Załącznik do zlecenia nr ………….. Laboratorium Usługowo
Transkrypt
Załącznik do zlecenia nr ………….. Laboratorium Usługowo
Załącznik do zlecenia nr ………….. Laboratorium Usługowo – Badawcze „BIOCHEMIK” Sp. z o.o. Formularz nr 4.4/F08 Obowiązuje od dnia 02.01.2017 Str. 1/str. 2 Metody badań: Lp. ze zlecenia Badana cecha Dokument odniesienia Wartość odżywcza (białko, tłuszcz, cukry, węglowodany, wartość energetyczna, sól, kwasy tłuszczowe) Błonnik pokarmowy Ołów Kadm Rtęć Arsen Sód Żelazo Cynk Miedź Wapń Potas Mangan Magnez Sód w przeliczeniu na sól Aflatoksyna B1 i suma aflatoksyn B1,B2,G1,G2 Ochratoksyna A Deoksyniwalenol Zearalenon Fumonizyna B1 i B2 Sól Fosfor całkowity Udział procentowy kwasów tłuszczowych Żywność Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. PB-143 edycja 2 z dnia 26.04.2012 r. A, Ś A, Ś PN-EN 14083:2004 A, Ś PB-25 edycja 2 z dnia 24.01.2014 r. PB-94 edycja 2 z dnia 03.11.2011 r. A, Ś A, Ś A, Ś A, Ś A, Ś A, Ś A, Ś A, Ś NA, Ś NA, Ś PB-187 edycja 1 z dnia 15.01.2015 r. Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. PB-30 edycja 3 z dnia 09.12.2014 r. PB-31 edycja 3 z dnia 30.12.2015 r. PB-32 edycja 3 z dnia 07.09.2014 r. PB-33 edycja 3 z dnia 10.10.2014 r. PB-114 edycja 1 z dnia 24.01.2011 r. PB-166 edycja 1 z dnia 31.01.2013 r. PN – ISO 13730:1999+Ap:2004 Olej i tłuszcz roślinny i zwierzęcy PN-EN ISO 12966-1:2015-01 + AC:2016-06 PN-EN ISO 12966-2:2011 Mięso i przetwory mięsne PN-A-04018:1975+Az3:2002* PN-ISO 1444:2000 PN-ISO 1442:2000 PN-ISO 1442:2000 PN-ISO 936:2000 PN-73/A-82112 + Az1:2002* Białko /Azot Kjeldahla Tłuszcz Woda Woda dodana Popiół ogólny Sól kuchenna Węglowodany ogółem – bez uwzględnienia błonnika pokarmowego z obliczeń na podstawie analiz białka, wody, tłuszczu, popiołu Węglowodany przyswajalne – z uwzględnieniem błonnika pokarmowego z obliczeń na podstawie analiz białka, wody, tłuszczu, popiołu, błonnika pokarmowego Wartość energetyczna – bez uwzględnienia błonnika pokarmowego z obliczeń na podstawie analiz białka, tłuszczu, węglowodanów ogółem Wartość energetyczna – z uwzględnieniem błonnika pokarmowego z obliczeń na podstawie analiz białka, tłuszczu, węglowodanów przyswajalnych, błonnika pokarmowego Cukry ogółem Azotyny Azotany Suma azotanów i azotynów Fosfor ogólny Fosfor dodany Hydroksyprolina / kolagen Zaw. tkanki łącznej (stosunek kolagenu do białka) Skrobia Skrobia Wapń WWA: benzo(a)piren, benzo(a)antracen, benzo(b)fluoranten, chryzen Status metody A, Ś A, Ś A, Ś A, Ś A, Ś A, Ś A, Ś A, Ś A, Ś A, Ś, Ł A, Ś, Ł A, Ś, Ł A, Ś A, Ś A, Ś Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. A, Ś PN-85/A-82100 pkt 2.5* PB-21 edycja 2 z dnia 07.02.2011 r. PB-22 edycja 2 z dnia 07.02.2011 r. PB-20 edycja 2 z dnia 07.02.2011 r. PN-A-82060:1999* PN-A-82060:1999* PN-ISO 3496:2000 PN-ISO 3496:2000 PN-85/A-82059* PN-85-A-82100 pkt 2.6* PB-37 edycja 2 z dnia 24.01.2014 r. A, Ś A, Ś A, Ś A, Ś A, Ś, Ł A, Ś, Ł A, Ś, Ł A, Ś, Ł A, Ś A, Ś, Ł A, Ś PB-136 edycja 2 z dnia 23.11.2015 r. A, Ś Miód Sacharoza z melecytozą Liczba diastazowa HMF Przewodność właściwa Fruktoza i glukoza (cukry redukujące) Kwasowość ogólna Woda Witamina C Witamina E Witamina A Cyna PN-88/A-77626 pkt. 5.3.5* PN-88/A-77626 pkt. 5.3.7* PN-88/A-77626 pkt. 5.3.8* Rozporządzenie MRiRW z dnia 14 stycznia 2009 r., Zał. pkt VII PN-88/A-77626 pkt. 5.3.4* Rozporządzenie MRiRW z dnia 14 stycznia 2009 r., Zał. pkt VII PN-88/A-77626 pkt. 5.3.3* Napoje bezalkoholowe, soki, cukierki, suplementy diety PN-EN 14130:2004* PN-EN 12822:2014-08 PN-EN 12823-1:2014-07 Środek spożywczy w opakowaniu metalowym PB-35 edycja 2 z dnia 24.01.2012 r. A, Ś A, Ś A, Ś A, Ś A, Ś A, Ś NA, Ś A, Ś A, Ś A, Ś A, Ś Załącznik do zlecenia nr ………….. Laboratorium Usługowo – Badawcze „BIOCHEMIK” Sp. z o.o. Formularz nr 4.4/F08 Obowiązuje od dnia 02.01.2017 Str. 2/str. 2 Metody badań: Lp. ze zlecenia Badana cecha Status metody Dokument odniesienia Ryby i przetwory rybne pH PB-95 edycja 1 z dnia 04.12.2010 r. Sól PN-A-86739:1974* Kwasowość ogólna PN-A-86746:1974* Białko / Azot Kjeldahla PN-A-04018:1975+Az3:2002* Tłuszcz PN-A-86734:1967* Woda PN-A-86783:1962* Popiół ogólny PB-151 edycja 3 z dnia 25.10.2013 r. Węglowodany ogółem – bez uwzględnienia błonnika pokarmowego z obliczeń na podstawie analiz białka, wody, tłuszczu, popiołu Węglowodany przyswajalne – z uwzględnieniem błonnika pokarmowego z obliczeń na podstawie analiz białka, wody, tłuszczu, popiołu, błonnika pokarmowego Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 Wartość energetyczna – bez uwzględnienia błonnika z dnia 25 października 2011 r. pokarmowego z obliczeń na podstawie analiz białka, tłuszczu, węglowodanów ogółem Wartość energetyczna – z uwzględnieniem błonnika pokarmowego z obliczeń na podstawie analiz białka, tłuszczu, węglowodanów przyswajalnych, błonnika pokarmowego Cukry ogółem PN-85/A-82100 pkt 2.5* Lotne zasady amonowe PN-A-86791:1995 Histamina PB- 113 edycja 2 z dnia 25.06.2014 r. Zieleń malachitowa i leukomalachitowa PB-128 edycja 2 z dnia 26.10.2011 r. WWA: benzo(a)piren, benzo(a)antracen, benzo(b)fluoranten, PB-136 edycja 2 z dnia 23.11.2015 r. chryzen Mleko i przetwory mleczne Białko / Azot Kjeldahla PB-96 edycja 2 z dnia 07.01.2013 r. Tłuszcz PB-97 edycja 1 z dnia 04.12.2010 r. Woda PB-98 edycja 2 z dnia 26.04.2011 r. Popiół PB-103 edycja 1 z dnia 14.12.2010 r. Węglowodany ogółem – bez uwzględnienia błonnika pokarmowego z obliczeń na podstawie analiz białka, wody, tłuszczu, popiołu Węglowodany przyswajalne – z uwzględnieniem błonnika pokarmowego z obliczeń na podstawie analiz białka, wody, tłuszczu, popiołu, błonnika pokarmowego Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 Wartość energetyczna – bez uwzględnienia błonnika z dnia 25 października 2011 r. pokarmowego z obliczeń na podstawie analiz białka, tłuszczu, węglowodanów ogółem Wartość energetyczna – z uwzględnieniem błonnika pokarmowego z obliczeń na podstawie analiz białka, tłuszczu, węglowodanów przyswajalnych, błonnika pokarmowego Cukry ogółem PN-85/A-82100 pkt 2.5* Mleko i mleko w proszku Aflatoksyna M1 PN-EN ISO 14501:2009 Towary paczkowane Masa netto/brutto PB-197 edycja 1 z dnia 22.02.2016 r. Inne * norma wycofana Status metody: A- metoda akredytowana, NA- metoda nieakredytowana Miejsce wykonania badań/pomiarów: Ś- Śmiłowo, Ł- Łuków Oświadczenie zleceniodawcy dotyczące pobierania próbek Oświadczam, że próbki pobrano zgodnie z: Pobieranie próbek do badań Procedura własna Zgodnie z harmonogramem Brak informacji o metodyce pobierania próbek Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 401/2006 z dnia 23 lutego 2006 r. .................................... Zleceniodawca podpis A, Ś A, Ś, Ł A, Ś A, Ś A, Ś, Ł A, Ś A, Ś A,Ś A, Ś A, Ś A, Ś A, Ś A, Ś A, Ś A, Ś A, Ś A, Ś A, Ś A, Ś A, Ś A, Ś