ZDROWIE NA TALERZU Kurczak na zielono

ZDROWIE NA TALERZU
Kurczak na zielono
wa gotujemy na małym ogniu
ok. 5 minut. Przekładamy na
tłuszcz ze smażenia kurczaka.
Chwilę podsmażamy. Podajemy z kurczakiem.
RADY Marty Kuśmierczyk
Do potrawy możemy również
dodać paprykę i pieczarki.
Czas przygotowania
35 minut
Ilość porcji 2-3
Przepis przysłała
Marta Kuśmierczyk
Mam 19 lat i jestem
uczennicą technikum
gastronomicznego.
Od dziecka lubię
eksperymentować
w kuchni. Od babci
nauczyłam się gotować
tradycyjne potrawy,
1.
jednak zawsze je nieco
modyfikuję.
Marta Kuśmierczyk,
Łódź
Testowała
pis
Przyślij prze
redakcyjna
kucharka
Zdrowee
odżyw
wianie jest
dla cieebie ważne?
Przyśliij przepis na
swoje uulubione danie.
Jeśli zznajdzie się
w gaazecie, dostaniesz
50 zł. Dołącz zdjęcie ppotrawy, a nagroda
wynniesie 75 zł. Nie
zapomnij o wypełnieniu kupponu ze str. 50.
Warzywne
potrawki
SKŁADNIKI
● 30 dag filetów z kurczaka ● 20 dag zielonej fasolki szparagowej ● 20 dag
brokułów ● czosnek granulowany ● przyprawa do
kurczaka ● oliwa z oliwek
2.
PRZYGOTOWANIE
1. Filety myjemy, osuszamy
i kroimy w kostkę. Podsmażamy na rozgrzanej oliwie.
2. Pod koniec smażenia doprawiamy czosnkiem i oprószamy przyprawą do kurczaka.
Wyjmujemy.
3. Brokuły myjemy i dzielimy
na różyczki. Fasolkę myjemy
i odcinamy końcówki. Warzy-
3.
Przysmak
drobiowy
Zajmuję się
domem
i prowadzę
stadninę
koni. Tę
potrawę
Przepis przysłała
uwielbiają P. Lasota-Bieniek
moje dzieci.
Patrycja Lasota-Bieniek,
Niekarmia
SKŁADNIKI
● 2-3 filety z kurczaka
● 30 dag kalafiora ● 30
dag brokuła ● 3 marchewki ● zioła prowansalskie
● pieprz ● 1-2 woreczki
ryżu ● kostka rosołowa
● olej do smażenia
PRZYGOTOWANIE
1. Filety myjemy, osuszamy
i kroimy w małą kostkę.
Smażymy 10 minut na rozgrzanym oleju. Ryż gotujemy
wg przepisu na opakowaniu.
2. Marchewki obieramy, myjemy i kroimy w plasterki.
Zagotowujemy razem z mięsem, różyczkami kalafiora
i brokuła. Dodajemy kostkę
rosołową, doprawiamy do
smaku ziołami prowansalskimi i pieprzem. Dusimy ok.
10 minut. Wywar odlewamy.
Podajemy z ryżem.
Przyślij przepis 23