Monica Parodi - surawka.webd.pl

Monica Parodi
Wpisał surawka
MONICA PARODI
Źródło: veganbodybuilding.com
Tłumaczył: Aleksander Kwiatkowski
Imię i nazwisko: Monica Parodi
Wiek: 38
Wzrost: 170 cm
Waga: 54.5 kg
Miejsce urodzenia: Greensboro, NC
Obecny adres zamieszkania: Atalanta, Georgia (GA)
1 / 10
Monica Parodi
Wpisał surawka
Uprawiane sporty: kulturystyka, joga, trening wysokiej intensywności typu P90X2
strona internetowa: www.monicaparodi.com
Dlaczego zostałaś weganką?
Miałam zapaść na zdrowiu związanych z nowotworem, który stał się momentem przełomowym
w moim życiu, by szukać zdrowszego stylu życia. Przeszłam operację chirurgiczną a gdy
lekarze powiedzieli, że wszystko wydaje się zagojone, wtedy przyrzekłam sobie raz na zawsze,
być w formie i upewniłam się, że pożywienie jakie wkładam w mój organizm, wspomaga moje
zdrowie a nie wywołuje choroby. Gdy zaczęłam spożywać lepszej jakości pożywienie, mój
organizm rzeczywiście odrzucał mięso. Nigdy nie zrobiłam świadomej decyzji aby zamierzyć się
na zostanie weganką. Mój organizm już więcej nie miał pragnienia na białko zwierzęce i
zauważyłam, że nie czuję się dobrze po spożyciu mięsa. Gdy w końcu porzuciłam mięso i
nabiał, szukałam więcej informacji o weganizmie, oraz informacji o białku zwierzęcym które
związane jest z chorobami i nowotworami. Naukowe dowody są przeważające i jestem pewna,
że weganizm jest najzdrowszym stylem życia dla mojej rodziny.
Kiedy i dlaczego zainteresowałaś się aktywnością fizyczną?
Byłam związana z aktywnością fizyczną od dzieciństwa, startowałam w zawodach łyżwiarskich,
gimnastycznych i tańcu. Znajdowałam się w rankingu stanowym w biegach przełajowych w
szkole średniej oraz na amerykańskiej liście cheerleaderek. Gdy miałam już moje bliźniaki oraz
starsze, dwuletnie dziecko, porzuciłam aktywność fizyczną. Dla mnie trening siłowy był zawsze
traktowany pobocznie i wtedy myślałam, że było by samolubstwem koncentrować się na moim
wyglądzie, zarazem opiekując się trzema małymi dziećmi. Moje kłopoty zdrowotne
przypomniały mi, że w aktywności fizycznej nie chodzi jedynie o wygląd, chodzi również o
ZDROWIE. Najlepszą stroną tego wszystkiego jest to, że jestem lepszą mamą, bardziej
2 / 10
Monica Parodi
Wpisał surawka
cierpliwą, lepszą wersją siebie. Uwielbiam to, że pozostawiam w spadku zdrowie i sprawność
fizyczną moim dzieciom, a w przyszłości, zapewne wnukom.
Jak opisałabyś swój program dietetyczny?
Jadam około 6-8 posiłków dziennie, w zależności od rodzaju treningu w danym dniu. Uwielbiam
spożywać surowe pożywienie i próbuję być co najmniej w 75% na diecie witariańskiej.
Uwielbiam płatki owsiane, komosę andyjską (quinoa) i brązowy ryż, jako dodatek do surowych
produktów. Lubię przygotowywać mnóstwo miksów (ang. smoothy) i zawiesistych soków (ang.
shake), z dodatkiem sproszkowanych super pożywek. Rzadko jadam witariańskie batony ale
gdy to robię, są to batony firmy Vega lub Raw Revolution.
Przykładowy dzienny plan posiłków:
Woda z sokiem cytrynowym lub woda z proszkiem z zieleniny, zaraz po wstaniu z łóżka.
Posiłek 1. szklanka płatków owsianych z łyżką Sunwarrior Vanilla Raw Vegan Protein,
sproszkowana maca (Lepidium peruvianum) nasiona chia, sproszkowane owoce euterpy
warzywnej (Euterpe oleracea ) (ang. acai), owoce wiśni peruwiańskiej (Physalis peruviana) i
cynamon.
3 / 10
Monica Parodi
Wpisał surawka
Posiłek 2 : Zawiesisty sok wzmacniający, białko z nasion konopi, sok kokosowy a do smaku
dodaję soli himalajskiej.
Posiłek 3 : 0,5 szklanki czarnych jagód z namoczonymi surowymi migdałami.
Posiłek 4 : 1 szklanka gotowanej komosy andyjskiej (quinoa) z dużą ilością świeżych, warzyw w
sezonie.
Posiłek 5 : Poszatkowane papryki z humusem z batatów.
Posiłek 6: Seler z 1 łyżką stołową masła migdałowego.
Posiłek 7: Duża sałatka z rokietty, szpinakiem, jarmużem, nasionami konopi, nasionami chia,
awokado, czerwoną papryką, pomidorem, cukinią, brokułami, siewkami lucerny (ang. alfa-lfa),
4 / 10
Monica Parodi
Wpisał surawka
podkiełkowanym groszkiem z dodatkiem octu jabłkowego.
Posiłek 8: Zawiesisty proteinowy sok czekoladowy (ang. shake) Sun Warror Chocolate Protein
Shake
Jak mogłabyś opisać swój program treningowy?
Jednym słowem INTENSYWNY!!!. Nie mam dużo wolnego czasu, zatem każda godzinka lub
dwie, naprawdę się liczy! Potrzebuję zużytkować maksymalnie mój czas i trenuję w domu o
5:30 rano, 6 dni w tygodniu, zanim dzieci wstaną. Mój ulubiony program treningowy to P90X ale
wykonuje inne, ekstremalne programy treningowe, takie jak Insanity, Turbo Fire i Asylum.
Chodzę na ćwiczenia jogi raz na tydzień oraz wraz dziećmi biegam sprintem po parku raz w
tygodniu. Dzieci mierzą mi czas i szybkość. Po tym odbywają się wyścigi rodzinne i ćwiczenia
fizyczne. W moim programie podnoszę ciężary 3 razy w tygodniu, kardio dwa razy w tygodniu, a
jogę raz na tydzień. Mój dzień odpoczynku jest zawsze aktywnym wypoczynkiem, spędzonym
na pieszych wędrówkach i graniu w odmianę footballu amerykańskiego tzw. football flag z
dziećmi. Utrzymuję wolny dzień jako mniej intensywny, a pozostałe 6 dni treningowe, trzymam
w maksymalnej intensywności.
Jakich suplementów używasz, jeżeli używasz i dlaczego?
Używam mnóstwo super produktów (ang. super foods) typu korzeń z macy (Lepidium
peruvianum) nasiona chia, sproszkowane liście, kora i korzenie drzewa chrzanowego (Moringa
oleifera) oraz sproszkowaną zieleninę. Jestem niesamowitą fanką produktów firmy Vega oraz
5 / 10
Monica Parodi
Wpisał surawka
wysokobiałkowego produktu o nazwie Sun Warrior Raw Vegan Protein. Stwierdziłam, że te
produkty rzeczywiście powodują wzrost poziomu energii i kondycji.
Jakie są niektóre, powszechne mylne wyobrażenia odnośnie weganizmu?
To jest jedyna rzecz której nie lubię, jako weganka, ale to jest wyzwanie o które będę walczyć
codziennie. Istnieje zbyt dużo mylnych wyobrażeń o tym wszystkim. Największym mylnym
wyobrażeniem jest uważanie wegan za osoby ekstremalne, fanatyczne, zdziwaczałe, osłabione,
zainteresowane jedynie prawami zwierząt. Pomijają oni fakt, że my weganie, możemy się
nacieszyć bardzo dobrymi produktami i rzadkimi substancjami odżywczymi. Oczywiście,
wszyscy są w błędzie, z pewnością jest to ciężka batalia edukować ludzi, odnośnie prawdy o
weganizmie. Mam uczniów ale nie jestem osobą ekstremalną. Świadomość konsekwencji
zdrowotnych innych rodzajów diet, wydają się bardziej ekstremalne dla mnie. Jestem
przeciwieństwem osoby słabej a zarazem każdy inny sportowiec wegański którego znam.
Uwielbiam pożywienie które spożywam i jestem zdrowa jak nigdy do tej pory, nie mam żadnych
niedoborów witamin i minerałów. Uwielbiam z całego serca zwierzęta , a jeżeli ktoś powiedział
by do mnie, że trzeba spożywać białko zwierzęce dla witalności i długookresowego zdrowia, to
powiedziałabym, że niekoniecznie. Dodatkowe korzyści z tego stylu życia, stylu który jest
najzdrowszy dla mnie a zarazem jest dobry dla zwierząt. Jednak to nie było dla mnie
decydującym powodem. U mnie, wszystko zakręciło się dookoła zdrowia.
Jak myślisz, jaki jest najważniejszy aspekt sprawności fizycznej?
Więc tak, nie można mieć optymalnego zdrowia bez określonej sprawności fizycznej, nie ma
czegoś bardziej ważnego ponad własne zdrowie. Zajęło mi aż dwa lata, po urodzeniu
bliźniaków, zanim zaczęłam regularny reżim treningowy. Nie chcę już nigdy czuć się taką osobą
jak wtedy. Było ciężko przetrwać każdy dzień. Stwierdziłam, że ćwicząc 1-2 godzinny dziennie
to pozostałe 22-23 godziny są bardziej produktywne. Mogę więcej zrobić i znacznie lepiej
sypiam. Nie ma lepszego poczucia zadowolenia niż być w pełni sprawnym. Mój nastrój jest
lepszy, czuję się bardziej pewna i energiczna. Jeżeli widzimy fotkę kogoś ze wspaniałą posturą,
6 / 10
Monica Parodi
Wpisał surawka
to widać tylko jak wspaniale zewnętrznie wygląda, ale gdy można by zrobić fotkę takiej osoby,
jak czuje się wewnętrznie, mogło by to znacznie bardziej zafascynować. Tak właśnie się czuję.
Jestem zadowolona z własnego wyglądu zewnętrznego i zakochana tryskającym stanem
zdrowia, jakim czuję się wewnątrz.
Co najbardziej lubisz w tym, że jesteś weganką?
Może to czego nie kocham jako weganka? Kocham to, że mogę trenować 1-2 godziny dziennie
i wyglądać w miarę sprawnie, jeżeli nie więcej, niż te godziny treningu każdego dnia. Kocham
to, że jako sportsmenka jest się trudniej zmęczyć a znakomicie dochodzę do siebie, po
intensywnych treningach. Mogę to wszystko przypisać diecie, w oparciu o produkty roślinne.
Kocham to, że moje preferencje dietetyczne skierowały mnie ku zdrowiu a nie chorobie.
Uwielbiam jak moje dzieci uczą się zdrowych nawyków żywieniowych, żyjąc w wegańskiej
rodzinie. Uwielbiam również to, że z mojego wegańskiego stylu życia, odnoszą korzyści
zwierzęta oraz cała planeta. Mogłabym tak mówić i mówić. Myślę, że jeżeli miałabym wybrać
jedną rzecz, to stan samopoczucia w jakim obecnie jestem. Takie samopoczucie jest naprawdę
bezcenne.
Co najbardziej lubisz w byciu fizycznie sprawną?
To jak się wewnętrznie czuję i to jak wyglądam na zewnątrz. Tak naprawdę to czuje się lepiej
niż wtedy gdy byłam sportowcem w szkole średniej. Nie pamiętam żebym kiedykolwiek czuła
się lepiej, samopoczucie staje się coraz lepsze każdego dnia.
7 / 10
Monica Parodi
Wpisał surawka
Jakie są twoje mocne strony jako sportowca?
Trenuję jak facet i nigdy się nie poddaję ani nie odpuszczam.
Jakie masz porady dla wegańskich sportowców którzy dopiero zaczynają?
Wegańscy sportowcy mają potrzebę zapewnienia, że trzymają się diety w oparciu o produkty
roślinne. Jest mnóstwo wegańskiego badziewia spożywczego na rynku, produktów które
obniżają sprawność fizyczną i to w takim samym stopniu jak białko pochodzenia zwierzęcego.
Zawartość substancji odżywczych to klucz dla wegańskich sportowców, zatem poszukiwanie
optymalnej wydolności jest bezwzględnie istotne. Moje możliwości sportowe, wydolność i
dochodzenie do siebie po treningu, są lepsze niż były kiedykolwiek, od kiedy jestem weganką.
Trzeba być przygotowanym na to, że będzie się lepszym sportowcem niż było się do tej pory,
po przejściu na produkty roślinne.
Jakie masz porady dla osób, które myślą o przejściu na weganizm?
Edukować się własnym sumptem i spotkać innych wegan jako wsparcie. Byłam wegetarianką
przez kilka miesięcy, zanim zostałam weganką. Chciałam się upewnić, że wszystko robię
właściwie i zapisałam się na 30 dniowy okres wegańskiego oczyszczania, prowadzony przez
Melissę Costello, ze stowarzyszenia Karma Chow (30 Day Vegan Cleanse). Bardzo zalecam jej
kurację oczyszczającą, dla każdego mającego zamiar zostać weganką lub weganinem. Dużo
się nauczyłam od niej i jej grupy uczniów. Inną radą jaką mam, to skierowanie myśli na własne:
DLACZEGO. Dlaczego chcę zostać weganinem, weganką? Zapisywać sobie to w momencie
gdy czujemy jakąkolwiek presję, po to aby trzymać się wegańskich wyborów, myśleć o swoim
dlaczego, jeżeli to jest to czego nadal chcesz. Dbaj o ten wybór aby stać się weganinem,
weganką, a następnie wprowadzać to w codzienną dyscyplinę, po to aby się powiodło.
8 / 10
Monica Parodi
Wpisał surawka
Co motywuje cię do kontynuowania tego aby z powodzeniem być wegańską
sportsmenką?
Aby być najlepszą w roli modelki, wtedy mogę inspirować inne osoby by stały się wegankami,
weganami, na diecie w oparciu o produkty roślinne. Jestem w tym szczęśliwym położeniu, że
jestem trenerką grup trenujących na plaży (Beachbody Fitness Coach) i to jest nagrane, a sam
trening cieszy się największym powodzeniem, wśród innych programów sprawnościowych, jaki
kiedykolwiek wstawiono na DVD. Codziennie otrzymuję tony wiadomości, z zapytaniem jak
doszłam do takich wyników sportowych. To jest dla mnie największe poczucie docenienia,
wiedząc że osiągnęłam moje wyniki w zdrowy sposób i znam innych ludzi, którzy powtórzyli
podobne wyczyny w swoim życiu. Nie ma dnia w którym ktoś byś się ze mną nie skontaktował,
dziękując za to, że zmieniłam tej osobie styl życia. To jest prawdziwe COŚ, co robi kombinacja
bycia i weganką, i bycia fizycznie sprawną. To ZMIENIA ŻYCIE i nigdy nie przerwę tego
doradztwa ani pomocy innym ludziom. Mam najlepszą pracę na świecie. Gdy myślę o
straconym dniu treningu lub złego wyboru dietetycznego, od razu myślę o przykładach
pozytywnych, co pomaga w ustawieniu siebie samej i swojej rodziny, to właśnie mnie motywuje
i inspiruje.
W jaki sposób stronka www.veganbodybuilding.com pomogła tobie lub cię zainspirowała?
Gdy nagrywałam trening P90X2 wiedziałam, że powinnam być silna podczas treningów
próbnych i przy robieniu zdjęć. Tak wiele osób mówiło mi, że nie można tylko udawać silnej i że trzeba powrócić do białka pochodzenia zwierzęcego, to był jedyny przypadek gdy to
zrobiłam. Dodawałam do swej diety ryby, przez 4 dni i mój trening był wyraźnie inny, ale nie w
tą dobrą stronę. Patrząc wstecz, powołałam się na tą stronkę internetową, i na wszystkich tych
wspaniałych wegańskich sportowców, aby przypomnieć moje własne ?dlaczego? by na powrót
stać się weganką. Jestem wdzięczna, że istniała już ta stronka, i to w tak ważnym momencie
mojego życia. Dopiero wtedy zrobiłam wszelkie przygotowania próbne i ostateczny występ
zdjęciowy! Poczułam się wtedy wspaniale i SILNIE
9 / 10
Monica Parodi
Wpisał surawka
//
10 / 10