Por Uprawiany już w starożytnym Egipcie, Grecji - Joga

ścieżka do tekstu:
/ strona główna /kuchnia /składniki /
Por
Uprawiany już w starożytnym Egipcie, Grecji, Rzymie i Palestynie. Obecnie rozpowszechniony w całej
Europie, Stanach Zjednoczonych i Kanadzie.
Por ma dużą wartość odżywczą. Zawiera wiele soli mineralnych, szczególnie wapnia, fosforu, magnezu,
żelaza, cynku. Z witamin: E, B1, B2, B6, C i kwas nikotynowy.
Por ma właściwości zasadotwórcze. Wspiera leczenie reumatyzmu, ma działanie moczopędne i wzmaga
laktację. Według medycyny chińskiej wspomaga pracę nerek.
Por jest używany jako warzywo przyprawowe, rzadziej stosowane jako samodzielna potrawa. Do spożycia
nadają się całe rośliny, biała część jest bardziej delikatna, natomiast zielona aromatyczniejsza (zawiera
więcej olejków eterycznych).
Wartość energetyczna 47 kcal na 100 gram.
data wydruku:
piątek, 3 marca 2017 roku 23:23:01
adres dokumentu:
http://www.joga-joga.pl//index.php?LANG=pl&page_ID=140&art_ID=149
1/1