Zobacz PDF z przepisem

Słodka gąsienica
SKŁADNIKI
● 70 dag (3,5 kostki) masła
● 250 ml śmietany 12-proc.
● 40 dag mąki ● 40 dag
cukru pudru ● 6 jajek ● 1,5
łyżeczki proszku do pieczenia ● aromat waniliowy ● 2
małe op. cukru waniliowego ● 3 łyżki kakao ● op. kolorowych drażetek ● sok
z cytryny
PRZYGOTOWANIE
1. Z mąki, cukru waniliowego,
jajek, śmietany, proszku do pieczenia, 35 dag masła i 25 dag
cukru ucieramy ciasto. Dzielimy na pół. Do jednej części
dodajemy kakao, mieszamy.
Pieczemy w temp. 200 °C
w dwóch półokrągłych keksówkach (34x10 cm). Studzimy.
2. Krem: sok z cytryny, aromat
waniliowy, resztę masła i cukru
ucieramy na puszystą masę.
3. Ciasta kroimy w dość grube
plastry. Każdy smarujemy kremem. Formujemy gąsienicę,
układając na przemian jasne
i ciemne plastry. Całość ewentualnie pokrywamy resztą kremu. Dekorujemy drażetkami.
Marchewkowa biedronka
Przepis dostałam od mojej babci, która często
ją piekła. Jest to bardzo proste i smaczne ciasto.
Renata Maciejczyk, Dziurdzioły
Przepis przysłała
R. Maciejczyk
SKŁADNIKI
● 1/2 kg marchewki ● 2 jajka ● 3 szkl. mąki ● 7 łyżek
cukru
k ● łłyżeczka
ż
k proszku
k
do pieczenia ● sól. Dekoracja: 15 dag białej czekolady ● łyżka śmietany ● czerwony barwnik spożywczy ●
polewa czekoladowa ● wykałaczki ● 2 duże rodzynki
PRZYGOTOWANIE
1. Marchewki myjemy, obieramy
i ścieramy na tarce o małych
oczkach. Mąkę z proszkiem,
szczyptą soli, marchewką, jajkiem i 6 łyżkami cukru ucieramy
na jed
dnolitą masę. Formujemy
kształtt biedronki.Wierzch ciasta
smarujjemy jajkiem rozkłóconym
z łyżką
ł żk cukru. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temp.
180 °C ok. 45 minut. Studzimy.
2. W rondlu rozpuszczamy czekoladę ze śmietaną. Częścią
masy smarujemy przód głowy
i odwłok biedronki. Ciągle podgrzewając, dodajemy do reszty
masy nieco czerwonego barwnika. Pokrywamy pozostałą
część ciasta. Z polewy robimy
kropki, oczy i buzię. W główkę
wtykamy czułki – nadłamane
wykałaczki z rodzynkami.
Faszerowane
ogórki
To bardzo
efektownie
wyglądająca
przystawka.
Jej składniki
przysłała
są dostępne PrzJ.epis
Trzebuniak
przez cały rok.
Jadwiga Trzebuniak,
b i k
Kraków
SKŁADNIKI
● 2 długie ogórki ● 3 jajka
● 5 dag szynki ● pęczek
rzodkiewek ● 2 łyżki twarogu ● łyżka majonezu ●
2 łyżeczki musztardy miodowej ● po łyżce posiekanego szczypiorku i koperku ● sól ● pieprz ● pomidory, rzodkiewki i sałata
do dekoracji
PRZYGOTOWANIE
1. Ogórki myjemy, obieramy,
kroimy w ok. 6-cm kawałki.
Wydrążamy. Lekko solimy
wewnątrz i osączamy z soku.
2. Z twarogu, majonezu,
musztardy i zieleniny robimy
sos. Szynkę, umyte rzodkiewki i ugotowane na twardo jajka drobno siekamy. Mieszamy z sosem, doprawiamy do
smaku i nadziewamy ogórki.
Dekorujemy.
Przyślij przepis 53
PP0610s5253_pomysl.indd 53
21-04-10 11:25:16