Program Leonardo da Vinci jest częścią nowego programu

Program Leonardo da Vinci jest częścią nowego programu edukacyjnego Unii
Europejskiej "Uczenie się przez całe życie" (Lifelong Learning Programme).
Program ma na celu promowanie mobilności pracowników na europejskim rynku
pracy oraz wdrażanie innowacyjnych rozwiązań edukacyjnych dla podnoszenia
kwalifikacji zawodowych. Wspiera także rozwiązania zwiększające przejrzystość i
uznawalność kwalifikacji zawodowych w krajach europejskich (np. transfer punktów
kredytowych w kształceniu i szkoleniu zawodowym ECVET, narzędzia EUROPASS),
a także działania wzmacniające jakość kształcenia zawodowego i ustawicznego (np.
europejskie i narodowe ramy kwalifikacji EQF/NQF czy europejskie systemy oceny
jakości EQARF).
Program Leonardo da Vinci promuje innowacyjne podejścia do edukacji i
doskonalenia zawodowego, w taki sposób, aby systemy kształcenia jak najpełniej
odpowiadały potrzebom rynku pracy. Program Leonardo da Vinci wspiera także
mobilność pracowników na europejskim rynku pracy, aby absolwenci i pracownicy
zdobywali nowe kwalifikacje w czasie staży i praktyk zawodowych oraz doskonalili
swoje umiejętności według nowoczesnych standardów. Niezwykle ważne jest przy
tym kształtowanie otwartości i wrażliwości międzykulturowej, nauka języków obcych
oraz umiejętności adaptowania się do warunków życia i pracy w różnych krajach
europejskich.
CELE REALIZOWANEGO W SZKOLE PROJEKTU
W projekcie pt. „PRAKTYKA ZAWODOWA DLA STOLARZY I KUCHARZY”
uczestniczą uczniowie Zespołu Szkół Zawodowych klas I i II z technikum i
zasadniczej szkoły zawodowej, kształcący się m.in. w zawodach kucharz małej
gastronomii, stolarz oraz technik handlowiec.
Celem projektu jest:1) poszerzenie wiedzy teoretycznej zdobytej przez uczniów na
zajęciach szkolnych oraz zastosowanie jej w praktyce 2) pozyskanie nowych
kwalifikacji i kompetencji .Dzięki tej praktyce uczniowie będą mieli możliwość rozwoju
swojej dalszej drogi zawodowej, jak również będą bardziej konkurencyjni i elastyczni
na rynku pracy. Uczniowie ZSZ będą odbywać praktykę w dwóch grupach:10
uczniów w sali stolarskiej i 10 w kuchni. I grupa, pracująca w stolarni, stworzy produkt
końcowy altanę ogrodową wraz z zadaszeniem, podłożem i miejscami siedzącymi o
wymiarach 4x4x2,5m. II grupa, odbywająca praktykę w kuchni, wykona jako produkt
końcowy słownik polsko-niemiecki zawierający nazwy produktów, których używali
podczas trwania dwutygodniowej praktyki. Dwujęzyczna książka kucharska, którą
przygotują uczniowie zawierać będzie przepisy potraw wykonanych w trakcie praktyk
i wskazówki kulinarne. Po powrocie do kraju zaprezentują nowo zdobyte umiejętności
szerszemu gronu przygotowując wybrane potrawy. Dzięki praktykom zawodowym w
Niemczech uczniowie będą mieli okazję do rozwijania nie tylko wybranych
kompetencji
fachowych,
ale
także
kompetencji
socjalnych,
metodycznych,
personalnych oraz interkulturowych łącznie z kompetencjami językowymi.
Miejsce praktyki – Zakład Promowania Kształcenia Zawodowego we Frankfurcie
nad Odrą
ZNACZENIE PROJEKTU DLA SZKOLENIA I ROZWOJU ZAWODOWEGO
UCZESTNIKÓW
Dzięki praktykom zawodowym w Niemczech uczniowie będą mieli okazję do
rozwijania nie tylko wybranych kompetencji zawodowych, ale także kompetencji
socjalnych,
metodycznych,
personalnych
oraz
interkulturowych
łącznie
z
kompetencjami językowymi.
Kompetencje zawodowe- zajęcia praktyczne odbywają się w warsztatach
przystosowanych do nauki pod nadzorem doświadczonych instruktorów. Uczniowie
doskonalą swoje umiejętności na materiałach dostępnych w warsztatach w małych
grupach, obsługując typowe maszyny i urządzenia. Zajęcia prowadzone są w formie
praktycznego treningu zawodowego.
Kompetencje socjalne- uczestnicy przebywając w innym państwie, w odmiennym
środowisku, mając do czynienia z innymi wykładowcami i nauczycielami, muszą
dostosować się do nowych warunków i sposobów kształcenia, a także realizować
stawiane im zadania; wszystkie te czynniki wymagają od uczestników kompetencji
socjalnych. Dzięki temu młodzi ludzie uczą się radzenia sobie w nowych sytuacjach.
Takie kompetencje socjalne ujawniają się podczas pracy samodzielnej, jak i podczas
pracy w grupach.
Kompetencje
osobowościowe-
podczas
praktyk
rozwija
się
umiejętność
odpowiedzialnego postępowania w stosunku do innych i siebie samych. Uczniowie
staną się bardziej otwarci oraz pewni swoich umiejętności, praktyka sprzyja
budowaniu własnej wartości i wspiera poczucie atrakcyjności ucznia na rynku pracy
(uczniowie są często niedowartościowani i brak im wiary we własne umiejętności, a
pobyt w ośrodku we Frankfurcie, to duża ilość wykonywanych ćwiczeń, oraz
ewentualna możliwość popełniania błędów bez ponoszenia za nie konsekwencji)
Kompetencje
międzykulturowe
i
językowe-
rozwijanie
kompetencji
interkulturowych i językowych następuje zarówno poprzez sam pobyt zagraniczny,
jak i poprzez praktykę zawodową w procesie kształcenia. Doświadczają odmiennych
warunków kulturowych oraz znajdują się w innym środowisku językowym. Zapoznają
się z fachowym słownictwem w języku niemieckim oraz nawiążą nowe znajomości z
młodzieżą niemiecką.
HARMONOGRAM
1) czerwiec 2010- ogłoszenie informacji o wygranym projekcie.
2) wrzesień - październik 2010 - przeprowadzenie rekrutacji i selekcji uczniów, którzy
wyjadą na praktykę do UAZ
3) listopad 2010 - maj 2011 - przeprowadzenie przygotowania językowo kulturowego
4) maj 2011 - odbycie praktyki przez uczniów w ośrodku UAZ we Frankfurcie nad
Odrą i monitoring z odbywanej praktyki
5) październik 2011 - spotkanie podsumowujące projekt z instytucją przyjmującą w
Zespole Szkół Zawodowych w Gostyniu podczas, którego zaprezentowane zostaną
produkty końcowe.
Równocześnie przez cały okres trwania projektu (wrzesień 2010 - październik 2011)
odbywać się będzie upowszechnianie i ewaluacja.
CELE I ZAWARTOŚĆ PROJEKTU W KONTEKŚCIE POTRZEB ZAWODOWYCH
Grupa zostaje dobrana w ten sposób, aby praktyka w Zakładzie Promowania
Kształcenia Zawodowego faktycznie pomogła im rozwinąć umiejętności zarówno
zawodowe, jak i językowe, aby wiedza zdobyta podczas stażu zaowocowała
zwiększoną atrakcyjnością na lokalnym, polskim a nawet europejskim rynku pracy.
Pobyt w Zakładzie Promowania Kształcenia Zawodowego we Frankfurcie powinien
również rozwinąć w nich nowe umiejętności
oraz ewentualnie umożliwić w
przyszłości przekwalifikowanie się z zawodu nierokującego szans na zatrudnienie.
Podczas praktyk będą przekazywane następujące kompetencje fachowe:
- zastosowanie i pogłębienie dotychczas zdobytych umiejętności zawodowych
- praktyczna obsługa narzędzi, urządzeń i maszyn oraz materiałów
- umiejętność zastosowania zdobytej wiedzy w wykonywaniu konkretnych zadań
- wykonywanie zadań praktycznych, szukanie rozwiązań dla pojawiających się
problemów
oraz
opanowanie
umiejętności
podejmowania
decyzji
odnośnie
zastosowania optymalnych technik pracy
WPŁYW PROJEKTU NA ROZWÓJ SEKTORA
Podczas pobytu zagranicznego uczestnicy praktyk zdobywają zarówno
specjalistyczne kompetencje zawodowe, jak i interkulturowe oraz wiadomości i
umiejętności, dzięki którym będą mieli możliwość rozwoju swojej dalszej drogi
zawodowej, jak również będą bardziej konkurencyjni i elastyczni na rynku pracy.
Po dwutygodniowej praktyce:
- wracają praktykanci, nie tylko z nowymi umiejętnościami, ale także z wiedzą na
temat kształcenia zawodowego w Niemczech
-
region
zyska
nowych,
pewnych
swoich
umiejętności,
wykwalifikowanych
pracowników
- małe i średnie przedsiębiorstwa, w których uczniowie odbywają w Polsce praktyki,
zyskują świadomych swych umiejętności pracowników, którzy będą propagować i
upowszechniać zdobyte doświadczenie i uświadamiać pracodawcom, a także
pozostałym pracownikom, jak ważne jest poświęcenie maksymalnej ilości czasu
niewykwalifikowanemu pracownikowi uczącemu się dopiero zawodu
- uczeń będzie miał zwiększoną szansę na zatrudnienie na europejskim rynku pracy
poprzez zdobytą otwartość międzykulturową, znajomość języka niemieckiego a także
umiejętność adoptowania się do nowych warunków życia i pracy
- program wzmocni jakość kształcenia zawodowego oferowanego przez naszą szkołę
- z praktyki wracają uczniowie, którzy doskonalili swoje umiejętności według
nowoczesnych standardów i technik pracy
- po zakończeniu stażu szkoła umożliwi uczniom upowszechnianie zdobytych
kwalifikacji i doświadczeń oraz zorganizuje pokaz przygotowanych produktów
końcowych (altana usytuowana na boisku szkolnym dostępna dla wszystkich
uczniów,
słowniki
i
książka
kucharska
przekazana
bibliotece
szkolnej
do
wykorzystania przez innych uczniów) przy wspólnym biesiadowaniu i kosztowaniu
potraw przygotowanych przez grupę kucharzy.