pobierz broszurę PIC - kzp-ptch

Transkrypt

Zalecenia PIC dotyczący specyfikacji składników żywieniowych i
żywienia świń PIC – Rozród
Wprowadzenie
Niniejsza publikacja zawiera zalecenia dotyczące składników żywieniowych oraz wytyczne dotyczące
żywienia, które pomogą w osiągnięciu odpowiedniego wskaźnika rozrodu w stadach wykorzystujących
genetykę PIC. Zalecenia oparte są przede wszystkim na opublikowanych badaniach, badaniach własnych
PIC oraz badaniach prowadzonych na Uniwersytecie Missouri i przez firmę Ajinimoto Heartland na
produktach handlowych PIC. Specyfikacje składników żywieniowych zostały potwierdzone w warunkach
fermowych.
Spis treści
Strona
System szacowania energii
1
Dostosowywanie paszy do wzorca standaryzowanej strawności jelitowej
aminokwasów
1
Loszki Camborough
 – zalecenia dotyczące rozwoju
2
Zalecenia dotyczące loch Camborough

- Najważniejsze etapy w żywieniu loch
- Dzienne zapotrzebowanie na składniki odżywcze i zalecenia żywieniowe w
czasie ciąży
- Dzienne zapotrzebowanie na składniki odżywcze i zalecenia żywieniowe w
czasie laktacji
4
4
6
8
Zalecenia dotyczące knurów rozpłodowych
10
Dodatkowe wskaźniki dotyczące witamin i pierwiastków śladowych
12
Bibliografia
13
1
Systemy szacowania energii
W poszczególnych krajach wykorzystuje się różne systemy szacowania energii. Podstawowy system
wykorzystywany w niniejszej publikacji to system szacowania energii metabolicznej (EM) zgodnie z
normami NRC. Przedstawione poniżej przeliczenia mają charakter orientacyjny, gdyż nie można
wykluczyć różnic w zakresie przyswajalności oraz kombinacji składników w poszczególnych dietach.
Tabela 1 – Współczynniki przeliczeniowe energii (EM – energia metaboliczna; ES –
energia strawna; EN – energia netto; JP – jednostka paszowa)
Mcal = Kcal / 1000
Kcal = MCal x 1000
MJ = Mcal x 4,184
Mcal = MJ / 4,184
ES = EM / 0,96
EM = ES x 0,96
EN = EM x 0,74
EM = EN / 0,74
JP = 12,6MJ EM = 3020 Kcal EM
JP = 9,3MJ EN = 2220 Kcal EN
Należy pamiętać, że proponowane współczynniki przeliczeniowe mogą być różne w poszczególnych
krajach, a nawet różnić się w obrębie danego kraju w zależności od stosowanych diet.
Dostosowywanie paszy do wzorca standaryzowanej strawności
jelitowej aminokwasów
Mając na względzie uzyskanie optymalnych wskaźników hodowlanych należy zapewnić, aby wszystkie
aminokwasy były podawane w ilościach równych lub przekraczających wymagane wartości.
NRC określiła w 1998 r. idealny bilans aminokwasów w odniesieniu do każdej fazy fizjologicznej. Wartości
wskazane przez NRC w 1998 r. posłużyły jako podstawa dla zaleceń PIC dotyczących świń,
wprowadzono jednak pewne zmiany w oparciu o wyniki przeprowadzonych ostatnio badań z
wykorzystaniem materiału genetycznego PIC, zamieszczonych na stronie internetowej Ajinomoto
Heartland, w Journal of Animal Science i na uniwersyteckich stronach internetowych. Są one zazwyczaj
wyrażone w stosunku do dawki lizyny, gdyż aminokwas ten jest najprawdopodobniej pierwszym
czynnikiem ograniczającym w diecie. Z racji iż aminokwasy będące składnikami diety różnią się pod
względem przyswajalności, przy dokładnym opracowywaniu diet bardziej złożonych niż diety oparte na
kukurydzy i śrucie sojowej preferowane są wartości odnoszące się do aminokwasów strawnych jelitowo.
W niniejszym poradniku określono taki wymóg dotyczący lizyny strawnej jelitowo, który jest zadowalający
w przypadku mieszanek kukurydziano-sojowych. Sugerowane proporcje aminokwasów podawanych w
paszy w każdej z faz są następujące:
Tabela 2 – Idealny wzorzec dla stada hodowlanego w oparciu o receptury zawierające
aminokwasy strawne jelitowoa,b
Ciążac
Aminokwas
Lizyna
Metionina + cysteina
Treonina
Tryptofan
Laktacjad
Loszki
Stado
Loszki
Stado
Knury
rozpłodowe
100
70
76
18
100
70
76
18
100
49
64
16
100
49
64
16
100
70
74
20
Zalecenia PIC dotyczący specyfikacji składników żywieniowych i żywienia świń PIC – Rozród
2012
2
Walina
Izoleucyna
a
b
c
68
58
68
58
64
56
64
56
67
58
Dawkę lizyny ustalono na poziomie równym 100%, natomiast dawki pozostałych aminokwasów wyrażono jako
procent zawartości lizyny.
Proporcje są właściwe, JEŻELI odnoszą się do aminokwasów strawnych jelitowo (w oparciu o mieszanki
kukurydziano-sojowe), co sugeruje się w odniesieniu do bardziej złożonych diet.
Założenie: Loszki – masa ciała 135 kg w czasie gotowości do rozrodu i przyrost masy w okresie ciąży o 35 kg
netto
Lochy – 180 kg masy ciała w czasie gotowości do rozrodu i przyrost masy w
d
okresie ciąży o 10 kg netto
Założenie:
175 kg masy ciała po wyproszeniu, utrata
masy o 10 kg i wzrost miotu na poziomie 2500-2800 g/dzień.
2012
3
Loszki Camborough
 – zalecenia dotyczące rozwoju
Żywienie loszek w okresie rozwoju ma istotny wpływ na początkowe, jak również utrzymujące się przez
całe życie, wskaźniki hodowlane samic.
Rozwój loszek i zarządzanie nimi rozpoczyna się na wczesnym etapie ich życia i trwa aż do zakończenia
pierwszej laktacji. Zagadnienie to omówili Boyd i Williams na konferencji w Banff w 2008 r.
Poniżej zamieszczono zalecane cele w zakresie wzrostu loszek w okresie rozwoju oraz masy ciała.
• Od narodzin do pierwszego krycia (od 1,5 do 135 kg masy ciała) – dzienne przyrosty od 635 do
680 gramów/dzień.
• Masa ciała przy pierwszym kryciu powinna wynosić co najmniej 135 kg (wiek 210 dni)
Wymagania dotyczące składników odżywczych w okresie rozwoju zamieszczono w tabeli 3.
• Wymagania opracowano w taki sposób, aby zaspokoić zapotrzebowanie na składniki odżywcze
niezbędne dla właściwego wzrostu, a nie w celu maksymalnego zwiększenia średniego przyrostu
dziennego (co byłoby celem tuczowego programu żywieniowego).
Wymagania w zakresie witamin i pierwiastków śladowych są wyższe niż w przypadku zaleceń tuczowych,
gdyż celem jest przygotowanie loszek do rozrodu. Zalecane wartości przedstawiono w sekcji poświęconej
dodatkowym wskaźnikom dotyczącym witamin i pierwiastków śladowych.
Tabela 3 – Zalecenia PIC dotyczące składników odżywczych w okresie rozwoju loszek a
Zakres masy, kg
Składnik odżywczy
EM
Lizyna strawna jelitowo
b
Wapń
Fosfor przyswajalny
Fosfor strawny
c
c
Jednostka
20 - 40
41 - 65
66 - 90
91 - 115
115 – 136
Mcal/kg
3155
3115
3115
3115
3115
%
1,12
0,95
0,80
0,70
0,62
%
0,80
0,80
0,80
0,80
0,80
%
0,35
0,35
0,40
0,40
0,40
%
0,27
0,27
0,30
0,30
0,30
a
Ilości wyrażono jako stężenie w kilogramie kompletnej diety. Zalecane wartości należy dostosować do lokalnych
przepisów prawnych.
b
Dawki lizyny podano jako podstawę normalnych proporcji „chude : tłuste”
c
Wartości dotyczące fosforu przyswajalnego (P ogólny – fosforan inozytolu) określono na podstawie diet
opracowanych bez stosowania fitazy jako dodatku. P strawny określono jako (P pobrany – P wydalony z kałem) / P
pobrany. Należy zachować ostrożność przy stosowaniu fitazy w dietach dla zwierząt reprodukcyjnych, zwłaszcza
gdy pasza jest poddawana obróbce cieplnej. Przy zastosowaniu fitazy można zmniejszyć ilość P strawnego o
0,08% i Ca o 0,1.
Pozostałe składniki odżywcze to składniki najbardziej związane z prawidłowym rozwojem kości.
2012
4
Tabela 4 – Krzywa wzrostu loszek w okresie rozwoju a
Dieta
Wiek, dni
Masa, kg
EM,
Kcal/dzień
Lizyna
strawna,
g/dzień
Pobór
b
paszy ,
kg/dzień
70
31
Loszka dorastające 1
77
36
4320
15,3
1,37
84
42
4760
16,9
1,51
91
47
5070
15,5
1,63
98
53
5450
16,6
1,75
105
58
5760
17,6
1,85
Loszka w końcowym
etapie 1
Loszka w końcowym
etapie 1
Loszka w końcowym
etapie 1
Loszka w końcowym
etapie 1
Loszka w końcowym
etapie 2
Loszka w końcowym
etapie 2
Loszka w końcowym
etapie 2
112
64
6040
18,4
1,94
119
70
6290
16,2
2,02
126
76
6540
16,8
2,10
133
82
6720
17,3
2,16
140
88
6880
17,7
2,21
147
94
7040
15,8
2,26
154
99
7160
16,1
2,30
161
105
7290
16,4
2,34
a
b
Należy interpretować jako punkt początkowy w warunkach dobrego stanu zdrowia i neutralnej temperatury.
Zmiany w zakresie poboru w zależności od warunków panujących na fermie (zdrowie, temperatura, zagęszczenie, ...).
Uwaga:
Cele w odniesieniu do pierwszego krycia to masa 135 kg, jedna zarejestrowana ruja i wiek ok. 210
dni. Aby loszki mogły się prawidłowo rozwijać, należy osiągnąć wskazane cele.
W zależności od warunków otoczenia, zagęszczenia loszek, stanu zdrowia, itd. niezbędne będzie
odpowiednie dostosowanie żywienia (dot. zwłaszcza energii i aminokwasów).
Dostosowania będą różne u poszczególnych producentów w zależności od fazy rozwoju loszek.
2012
5
Zalecenia dotyczące loch Camborough

Przytoczone poniżej zalecenia oparte są o żywienie stosowane w budynkach z systemami utrzymania
kontroli warunków środowiska. W przypadku loch temperatura w strefie termoneutralnej wynosi 16-22ºC.
W związku z tym podawane ilości paszy powinno się w razie potrzeby dostosować w taki sposób, aby
sprostać wyzwaniom związanym z żywieniem loch hodowanych w warunkach temperaturowych
innych niż wymienione powyżej. Należy pamiętać, że na każdy stopień Celsjusza poniżej temperatury
w strefie komfortu dojrzała locha w systemie utrzymania grupowego potrzebuje dodatkowych 150 Kcal
EM/dzień, co przekłada się na 50 gramów/dzień paszy dla loch ciężarnych.
Z punktu widzenia zarządzania żywieniem, gdy lochy utrzymywane są w systemie grupowym,
niezbędne jest rozważenie następujących kwestii:
• Przeszkolenie loszek w celu przyzwyczajenia ich do stosowanego na fermie systemu utrzymania
grupowego przed pierwszym kryciem.
• Agresywność związana z ustalaniem hierarchii jest bardzo nasilona w ciągu pierwszych 24
godzin. Ulega ona osłabieniu w ciągu pierwszego tygodnia, po czym hierarchia jest właściwie
ustalona.
• Zmniejszenie do minimum stresu socjalnego i żywieniowego.
o Oddzielenie loszek od dojrzałych loch.
o Oddzielenie od grupy głównej loch usytuowanych nisko w hierarchii i niemających
dostatecznego dostępu do paszy i wody.
o Nie należy ograniczać ilości paszy i wody przez co najmniej 3 dni po wymieszaniu loch /
loszek.
Radzimy zapoznać się z naszym poradnikiem dotyczącym taśmy zoometrycznej PIC do pomiaru masy
ciała, który pomoże w oszacowaniu w praktyczny sposób masy ciała i dokonaniu punktowej oceny
kondycji ciała metodą wizualną lub tzw. metodą „kostek dłoni”.
Tabela 5 – Najważniejsze etapy w żywieniu loch
a
b
c
d
Najważniejszy etap
Ilość, kg/dzień a
Typ paszy
Loszki przed kryciem
Ciąża: dzień 0 do dnia 28 po kryciu
Chude lochy
Loszki
b
Ciąża: od dnia 29 do dnia 90
Chude lochy
Tłuste lochy
Loszki
Ciąża: od dnia 90 do dnia 114c
Tłuste lochy
Loszki
Przed wyproszeniem: 2 – 4 dni
Laktacja: od dnia 1 do odsadzenia
Od odsadzenia do krycia
Pełna dawka paszy
2,5
3,0
2,0
2,0
3,0
1,8
2,0
3,0
1,8
3,5
2,72 – 1,89
d
Pełna dawka paszy
Pełna dawka paszy
Ciąża
Ciąża
Ciąża
Ciąża
Ciąża
Ciąża
Ciąża
Ciąża
Ciąża
Ciąża
Ciąża
Laktacja
Laktacja
f
Ciąża/Laktacja
Kcal
EM/dzień
7325
8790
5860
5860
8790
5127
5860
8790
5127
10150
8790 – 6100
Przy założeniu 2900 Kcal EM/kg w przypadku diety podawanej w czasie ciąży i 3230 Kcal EM/kg w przypadku
diety laktacyjnej.
Celem jest odbudowanie rezerw ciała (tłuszcz, białko, składniki mineralne zawarte w kościach) do 28. dnia ciąży.
Średni czas trwania ciąży: 116 dni.
Podawanie pełnej dawki paszy lub instalowanie automatów paszowych w okresie laktacji staje się coraz bardziej
powszechne. Dzięki temu samica w okresie laktacji ma dostęp do paszy przez 24 godziny na dobę. W przypadku
samicy w okresie laktacji nie powinno się stosować żadnych ograniczeń. Dopóki kondycja ciała w czasie ciąży
jest w normie, samice będą pobierać paszę do woli bez zmniejszenia pobierania paszy w późniejszym okresie
laktacji.
2012
6
f
W miarę możliwości lochę po odsadzeniu należy karmić 2 do 3 razy dziennie; ciężarną lochę można karmić 1 lub
2 razy dziennie.
Dzieląc dzienne wymagania dotyczące energii i składników odżywczych przez dzienną ilość paszy
spożytej (laktacja) lub podanej (ciąża – zwrócić uwagę czy została pobrana - zjedzona), można
dostosować optymalną zawartość energii i składników odżywczych w diecie i tym samym lepiej zaspokoić
potrzeby zwierząt.
2012
7
Żywienie loch PIC w celu zapewnienia optymalnych wskaźników produkcyjnych wymaga zastosowania
jednej diety dla samic ciężarnych i jednej lub w miarę możliwości dwóch diet laktacyjnych. Żywienie
ciężarnych loch wymaga podawania (sprawdzić pobranie) odpowiednich ilości paszy, tak by zaspokoić
potrzeby energetyczne, a następnie dostosowania poziomu składników odżywczych do podawanych
ilości paszy w celu zaspokojenia dziennego zapotrzebowania na składniki odżywcze ( w g/dzień).
Samice są szczególnie wymagające w okresie laktacji, kiedy to niezbędne jest podawanie pełnej dawki
paszy począwszy od dnia 1 po wyproszeniu w celu zmniejszenia do minimum negatywnego bilansu.
Dzięki prowadzonym przez PIC badaniom udowodniono, że płodne loszki i lochy PIC wytwarzają duże
ilości mleka, w związku z czym powinno im się podawać wspomniane ulepszone diety (Boyd i wsp.,
2000).
Loszki w czasie laktacji są karmione bardziej intensywnie niż lochy. Typowa dieta laktacyjna jest
nieodpowiednia dla loszek, dlatego też w razie możliwości zalecana jest druga dieta, zwłaszcza w
przypadku ferm w fazie rozruchu z samymi loszkami oraz ferm z systemem rozdziału loch wg wyproszeń.
Najważniejsza różnica między dietą dla loszek lub dietą laktacyjną przy 1. wyproszeniu a dietą dla
starszych loch dotyczy ilości strawnej lizyny w diecie. W sytuacji, gdy jest możliwość zastosowania
programów żywienia w warunkach rozdziału loch wg wyproszeń, w grę wchodzą także oszczędności w
kosztach.
W okresie laktacji należy rozważyć zarządzanie żywieniem oraz projektowanie żywienia z
uwzględnieniem sytuacji związanych ze stresem cieplnym (jest to istotne zwłaszcza w południowej
części Europy).
• Kwestie zarządcze związane z żywieniem do rozważenia: zwiększenie liczby odpasów w ciągu
dnia, skoncentrowanie żywienia w chłodniejszych porach dnia/nocy, zapewnienie przez cały czas
swobodnego dostępu do świeżej wody w wystarczającej ilości i odpowiedniej jakości.
• Modulacje w zakresie żywienia do rozważenia: zmniejszenie ilości białka nieoczyszczonego oraz
zwiększone wykorzystanie syntetycznych aminokwasów, zwiększenie ilości energii (zastąpienie
błonnika i nieoczyszczonego białka uzupełniającym tłuszczem) oraz gęstości odżywczej
(witaminy, składniki mineralne...).
Naszym zdaniem bardziej korzystne dla loch jest zapewnienie optymalnego żywienia w okresie laktacji,
maksymalne zwiększenie poboru energii i składników odżywczych oraz zmniejszenie do minimum
negatywnego bilansu składników odżywczych, niż opieranie się na wyczerpywaniu (laktacja) i
późniejszym odbudowywaniu (ciąża) rezerw ciała. Strategia ta ma sens nie tylko z biologicznego, ale i
ekonomicznego i wydajnościowego punktu widzenia.
Tabela 6 – Cele w zakresie wydajności paszy w żywieniu loch
Kg paszy dla loch / odsadzone prosię
Mcal EM paszy dla loch / odsadzone
prosię
Kg paszy dla loch / kg miotu
Mcal EM paszy dla loch / kg miotu
a
b
Czas trwania laktacji
21 dni a
28 dni b
36
42
109
5,66
17
127
5,21
16
Przy założeniu liczby 30 odsadzonych prosiąt na lochę w ciągu roku przy całkowitej masie miotu wynoszącej
190 kg.
Przy założeniu liczby 28,77 odsadzonych prosiąt na lochę w ciągu roku przy całkowitej masie miotu wynoszącej
230 kg.
2012
8
Dzienne zapotrzebowanie na składniki żywieniowe i zalecenia dietetyczne w
okresie ciąży
Specyfikacje składników żywieniowych w odniesieniu
do ciąży zamieszczono w tabeli 7. Specyfikacje
dotyczące stad stanowią wypadkową potrzeb loszek i
starszych loch. Loszkom należy podawać 2 kg paszy
dziennie do 90. dnia ciąży, następnie zwiększyć ilość
paszy do 3,5 kg dziennie, co umożliwi znaczny wzrost
w ramach przygotowania do obciążeń związanych z
pierwszą laktacją.
Tabela 7 – Zalecenia dotyczące ciężarnych loszek i loch PICa
Składnik odżywczy
EM
EM
EM
EM
Wapń
Fosfor przyswajalny b
b
Fosfor strawny
Surowy błonnik
Sód
Maks. włączenie do diety L-lizyny
c
Średnie pobranie paszy
d
dzień 0–90
dzień 90–116
Jednostka
Kcal/kg
Kcal/dzień (0–28)
%
%
%
%
%
%
kg
%
gramów/dzień
gramów/dzień
Loszki
2900
5860
5860
10150
0,85
0,4
0,3
4–12
0,19
0,25
2,32
0,56
13
17
Stado
2900
7325
5860
8790
0,85
0,4
0,3
4–12
0,19
0,25
2,32
0,56
13
17
a
Zalecane wartości należy dostosować do lokalnych przepisów prawnych.
gdy pasza jest poddawana obróbce cieplnej. Przy zastosowaniu fitazy (500 FTU – jednostek fitazy – w przypadku
paszy poddanej obróbce cieplnej) można zmniejszyć ilość P strawnego o 0,08% i Ca o 0,1.
c
Średnio dla ciąży trwającej 116 dni.
d
Usry i wsp., 2009. Należy opracować w celu dostosowania do dawek jelitowo strawnej lizyny.
Dawkę lizyny strawnej jelitowo w ilości 0,56% określono na podstawie średniego poboru w ilości 2,34 kg dziennie.
b
Zwiększenie ilości paszy w późniejszym okresie ciąży
W 90 dniu ciąży ilość podawanej paszy należy zwiększyć do ilości podawanej loszkom i lochom o
normalnej kondycji ciała, tak by wspomagać rozwój płodów podczas ostatnich 3 tygodni ciąży. Ilość
danych na ten temat jest ograniczona. Soto i wsp. (2011) ustalili wzrost masy prosiąt urodzonych w
miotach loszek po zwiększeniu ilości pobranej paszy począwszy od dnia 100, przy czym w miotach loch
nie stwierdzono poprawy.
2012
9
2012
10
Tabela 8 – Skutki zwiększenia ilości paszy w późniejszym okresie ciąży u loszek
Masa prosiąt po urodzeniu, kg
Całkowita liczba urodzonych
Zwiększenie ilości paszy w dniu 100, kg
0
0.9
1.8
1,31
1,39
1,44
12,24
12,40
12,96
Wartość P
0,0001
0,81
Poprawa sytości u loch w ciąży przy użyciu błonnika
Ponieważ pobór paszy jest w czasie ciąży ograniczony, a także mając na uwadze zapobieganie
nadmiernemu przyrostowi masy ciała, często stosuje się składniki o wysokiej zawartości
nierozpuszczalnych komponentów nieskrobiowych w ilości 15-40% diety. Najbardziej odpowiednie są
dawki NDF (neutralnego detergentowego błonnika) przekraczające 20%. Prowadzi to do zwiększenia
sytości oraz przeniesienia części procesów trawiennych do kątnicy, w wyniku czego powstają lotne kwasy
tłuszczowe.
Poniżej przedstawiono przykładową dietę podawaną w okresie ciąży, opracowaną w celu osiągnięcia
dawki lizyny strawnej jelitowo wynoszącej 0,56%. Zaleca się wykorzystanie błonnika, przy czym w
poniższym przykładzie użyto otrąb pszennych i wysłodków z buraków cukrowych; inne przykładowe
składniki zawierające błonnik to m. in. DDGS, susz z lucerny, łuska z owsa i poekstrakcyjna śruta
słonecznikowa.
Tabela 9 – Przykładowa dieta PIC w okresie ciąży
Skład
Pszenica (11,2% białka surowego)
Otręby pszenne (20% skrobi)
Wysłodki z buraków cukrowych
Jęczmień (11,3% białka surowego)
Śruta sojowa (47% białka surowego)
Kukurydza
Kreda
Tłuszcz
Fosforan jednowapniowy
Sól
Witaminy i pierwiastki śladowe +
cholina + Fitasa
L-lizyna
Łącznie
Procent
30,00
15,00
15,00
13,88
12,15
9,57
1,57
1,00
0,95
0,45
0,40
0,03
100,00
2012
11
Dzienne zapotrzebowanie na składniki odżywcze i zalecenia dietetyczne w czasie
laktacji
Specyfikacje składników odżywczych przedstawiono w tabeli 10.
Dzienny pobór EM stanowi wielokrotność przewidywanego
dziennego poboru paszy (w oparciu o pobory osiągnięte w
komercyjnych fermach loch) oraz zawartości EM w przykładowej
diecie przedstawionej w tabeli 11.
Dawkę lizyny podawanej loszkom określono na podstawie
badań PIC, mających na celu zoptymalizowanie wielkości
drugiego miotu (21-dniowa laktacja).
Zaleca się podawanie dwóch diet laktacyjnych przy uzupełnianiu
stanu jednostek, przy czym powinno się je rozważyć przy
projektowaniu nowych jednostek. Jedna dieta dla całego stada doprowadzi do zwiększonej utraty
białka u loszek, co może skutkować tym, że wielkość drugiego miotu zmniejszy się lub pozostanie
na tym samym poziomie.
W okresie laktacji celem jest odsadzenie prosiąt o łącznej masie 190 kg od lochy rocznie – zostanie on
osiągnięty poprzez przestrzeganie specyfikacji składników odżywczych oraz współpracę z grupą Służb
Technicznych PIC.
Tabela 10 – Zalecenia dotyczące loszek i loch PIC w okresie laktacji
Składnik odżywczy
Utrata masy ciała netto b
Maks. utrata tłuszczu b
Wzrost miotu b
EM
c (21 dni laktacji)
Średni pobór paszy
c (21 dni laktacji)
Średni pobór EM
(28 dni laktacji)
Średni pobór paszy
Średni pobór EM (28 dni laktacji)
Lizyna strawna jelitowo d (21 dni laktacji)
Wapń
e
Fosfor przyswajalny
e
Fosfor strawny
Sód
df
Maks. włączenie do diety L-lizyny
Jednostka
%
mm
gramów/dzień
Kcal/kg
kg/dzień
Kcal/dzień
kg/dzień
Kcal/dzień
gramów/dzień
%
%
%
%
%
%
Loszki
< 10
0–2
2500
3230
5,90
19062
6,84
22107
63
1,05
0,85
0,4
0,33
0,19
0,45
Lochy
< 10
0-2
2725
3230
6,85
22112
7,75
25025
63
0,92
0,85
0,4
0,33
0,19
0,45
Stado
< 10
0–2
2610
3230
6,56
21200
7,48
24150
63
0,96
0,85
0,4
0,33
0,19
0,45
a
Badania własne PIC.
c
Średni pobór paszy w trwającym 21 dni okresie laktacji, a nie osiągnięty pobór maksymalny w tym okresie.
d
Należy włączyć do diety L-treoninę, aby utrzymać w razie potrzeby współczynnik 64%.
e
f
Greiner i wsp., 2010 i 2011.
b
Jak różnią się wymagania dotyczące lizyny strawnej jelitowo przy
poszczególnych wyproszeniach?
2012
12
Srichana i wsp. (2006) oraz Greiner i wsp. (2009, 2010) wykazali na przykładzie loch PIC Camborough,
że dawka lizyny strawnej jelitowo w okresie laktacji, wyrażona w gramach na dzień, jest zbliżona w
przypadku każdego wyproszenia (60 do 63 gramów/dzień). Dlatego też musi być znany pobór paszy, aby
można było wyliczyć procent lizyny strawnej jelitowo w diecie laktacyjnej.
Na przykład:
Średni pobór 5,60 kg wymaga 1,12%.
1,15
Wymaganie dot. lizyny strawnej jelitowo (%)
1,10
1,05
1,00
0,95
0,90
0,85
5,60
6,00
6,60
Pobór paszy (kg)
Rysunek 1 – Wymagania dotyczące zawartości w paszy lizyny strawnej jelitowo w
przypadku różnego pobrania paszy przez lochy PIC w okresie laktacji
Poniżej przedstawiono przykładową dietę dla loch PIC, opracowaną w celu osiągnięcia dawki lizyny
strawnej jelitowo wynoszącej 0,96%.
Tabela 11 – Przykładowa dieta laktacyjna PIC
Skład
Kukurydza
Jęczmień (11,3 białka surowego)
Tłuszcz
Soja pełnotłusta, prażona
Kreda
Fosforan jednowapniowy
Sól
Procent
30,00
21,67
19,72
8,23
5,00
5,00
3,74
3,00
1,31
1,10
0,45
2012
13
Witaminy i pierwiastki śladowe + cholina
+ fitaza
L-lizyna
L-treonina
Łącznie
0,40
0,30
0,08
100,00
2012
14
Zalecenia dotyczące knurów rozpłodowych
Zapotrzebowanie na energię niezbędną do utrzymania kondycji ciała
bez uszczerbku dla produkcji nasienia wyliczono i potwierdzono w
stacjach inseminacyjnych. Przy podanych dawkach składników
żywieniowych typowy pobór paszy wynosi od 2,5 do 2,7 kg.
Istnieje bardzo niewiele danych, na których można by oprzeć
zalecenia żywieniowe. Są one wykorzystywane przez PIC, jednak
podajemy je wyłącznie w celach orientacyjnych. Dawki energii i
aminokwasów określono w oparciu o ograniczone badania uniwersyteckie.
Tabela 12 – Minimalne dawki paszy w odniesieniu do masy ciała knurów
a
Masa ciała
EM ogółem
Pasza
kg
Kcal/dzień
kg/dzień
150
200
250
300
350
7390
8000
8485
8935
9525
2,40
2,60
2,75
2,90
3,10
a
Przy założeniu 20ºC temperatury otoczenia i poziomie energii zawartej w paszy wynoszącej 3080 Kcal
EM/kg.
0,7
Przyrost dzienny,
kg/dzień
0,6
0,5
0,4
0,3
0,2
0,1
Knury PIC327
0
9
10
11
12
13
14
15
16
Wiek (w miesiącach)
Rysunek 2 – Tempo wzrostu knurów użytkowanych rozpłodowo
2012
15
Tabela 13 – Minimalne zalecenia dietetyczne dotyczące knurów rozpłodowych a
Składnik odżywczy
ES (NRC)
Białko
Błonnik
b
Lizyna SID
Wapń
c
Fosfor przyswajalny
c
Fosfor strawny
Sód
Kwas linolowy
Jednostka
Kcal/kg
%
%
%
%
%
%
%
%
3080
16
4,5-6,0
0,62
0,8
0,4
0,33
0,19
1,9
a
Zalecane wartości należy dostosować do lokalnych przepisów prawnych. Ilość / kg kompletnej diety. Specyfikacje
podano w sekcji dotyczącej witamin i pierwiastków śladowych.
b
SID = strawna jelitowo.
c
Zawartość witamin i pierwiastków śladowych dla wszystkich faz produkcji, w tym dla knurów
rozpłodowych, przedstawiono w ostatniej części niniejszego opracowania.
Źródła organicznych substancji mineralnych zalecane są zwłaszcza w odniesieniu do selenu,
miedzi, cynku i manganu.
Tabela 14 – Przykładowa dieta dla knurów rozpłodowych
Skład
Kukurydza
Jęczmień (11,3 białka surowego)
Olej sojowy
Fosforan jednowapniowy, 21% P
Kreda
Sól
Witaminy i pierwiastki śladowe (VTM)
PIC dla knurów rozpłodowych + fitaza
Chlorowodorek lizyny
L-treonina
DL-metionina
Łącznie
Procent
30,00
24,81
10,46
10,00
10,00
9,31
1,88
1,22
1,08
0,45
0,50
0,20
0,12
0,06
100,00
2012
16
Wskaźniki dotyczące dodatków witamin i pierwiastków śladowych a, b
Zalecenia PIC przyjęto w następstwie szeroko zakrojonych badań porównawczych z udziałem
Uniwersytetów i dużych grup ds. żywienia. W sposób systematyczny uwzględniano NRC. Przedstawione
dawki określono przy założeniu, że dodano mikroskładniki odżywcze, przy czym pominięto zawartość
składników wypełniających.
Tabela 15 – Zalecenia – Ilości na kg kompletnej diety
Loszki
a
b
c
65 kg – rozród
Ciąża Laktacja
Knury
rozpłodowe
Składnik odżywczy
Jednostka
Witamina A
Witamina D
Witamina E
Witamina K
Cholina
Niacyna
Ryboflawina (B2)
D-pantotenian
Witamina B12
Kwas foliowy
D-biotyna
Tiamina (B1)
Pirydoksyna (B6)
j.m./kg
j.m./kg
j.m./kg
mg/kg
mg/kg
mg/kg
mg/kg
mg/kg
µg/kg
µg/kg
µg/kg
mg/kg
mg/kg
10000
2000
65
4
660
40
10
30
35
1400
220
2,2
3,3
10000
2000
65
4
660
40
10
30
35
1400
220
2,2
3,3
11000
1800
110
4
660
40
10
30
35
1700
550
2,2
3,3
Cynk
mg/kg
125
125
125
Żelazo
Mangan
Miedź
Jod
Selen
mg/kg
mg/kg
mg/kg
mg/kg
mg/kg
100
50
15
0,35
0,30
100
50
15
0,35
0,30
100
50
15
0,65
0,30
Zwielokrotnianie dawki witamin i pierwiastków śladowych rozpoczyna się przy 65 kg masy ciała poprzez
podawanie witamin i pierwiastków śladowych dla loch loszkom remontowym.
W przypadku loch stwierdza się zazwyczaj tendencję do 2,5 x NRC w odniesieniu do witamin.
Knury podobnie jak lochy, z dodatkowymi marginesami ustalonymi w odniesieniu do pewnych mikroskładników
odżywczych.
Należy dodać 5 j.m. witaminy E na kg kompletnej diety na każdy 1% tłuszczu powyżej 3% tłuszczu zawartego w
diecie ogółem.
Peletowanie lub zwiększanie objętości zmniejsza stabilność witamin o odpowiednio 10-12% i 15-20%. Należy
skonsultować się z producentem witamin w celu zweryfikowania zakresu w odniesieniu do poszczególnych
witamin, tak by w razie potrzeby można było dokonać dodatkowego wzmocnienia.
Podawanie cynku, żelaza, manganu, miedzi i selenu w postaci organicznej jest sugerowane począwszy od diet
dla loszek remontowych, jak również w diecie podawanej w okresie ciąży, laktacyjnej i dla knurów rozpłodowych.
2012
17
Bibliografia
Boyd, R.D., K.J. Touchette, G.C. Castro, M.E. Johnston, K.U. Lee and In K. Han. 2000a. Recent
Advances in amino acid and energy nutrition of prolific sows. Asian-Aus. J. Anim. Sci. Vol. 13,
No. 11:1638-1652.
Boyd, R.D., M.E. Johnston, and G. Castro. 2000b. Feeding to achieve genetic potential. Banff
Conference.
Boyd, R.D., G.C. Castro, R.A. Cabrera. 2002. Nutritional management of the sow to maximize lifetime
productivity. Banff Conference.
Boyd, R.D., N.H. Williams. 2008. Segregated parity structure in sow farms to capture nutrition,
management and health opportunities. Manitoba Swine Seminar.
Greiner, L., J. Soto, J. Connor, G. Allee, J. Usry, N. Williams. 2009. The evaluation of feeding lactating
sows on grams of lysine compared to percent of lysine in the diet. J. Anim. Sci. 87 (Suppl. 2):51
(Abstr.)
Greiner, L., J. Usry, C. Neill, G. Allee, J. Connor, N. Williams. 2010. Update on cooperative amino acid
lactating sow research. Ajinomoto and PIC Swine Summit.
Greiner, L. J. Usry, C. Neill, G. Allee, J. Connor, J. Soto, N. Williams. 2011. The use of crystalline amino
acids in lactating sow diets. J. Anim. Sci. 89 (Suppl. 2):174 (Abstr.)
th
Nutrient Requirements of Swine. 1998. National Research Council (10 Edition). National Academy
Press. 2101 Constitution Ave., NW. Washington, D.C. 20418.
PIC Technical Memo 171. 1997. Amino acid requirements of the lactating sow: Literature Review.
Adapted and improved from K. Touchette MS Thesis, University of Missouri.
Ratliff, B., G. Allee, A. Gaines, B. Hinson. 2007. Maximizing the use of feed grade amino acids. Ajinomoto
Heartland LLC and PIC Swine Summit.
Rosero, D. 2011. Response of the Modern Lactating Sow to Source and Level of Supplemental Dietary
Fat during High Ambient Temperatures. MS Thesis. North Carolina State University.
Rosero, D., E. van Heugten, J. Odle, R. Cabrera, R. Boyd. 2010. Sow and litter response to supplemental
dietary fat in lactation diets during high ambient temperatures. In Press JAS 2012.
Shelton, N., J. DeRouchey, C. Neill, M. Tokach, S. Dritz, R. Goodband, J. Nelssen. 2009. Effects of
increasing feed level during late gestation on sow and litter performance. Kansas Agric. Exp. Stn.
Rep. Prog. No. 1020. pp. 38-50.
Soto, J., L. Greiner, J. Connor, G. Allee. 2011. Effect of increasing feeding levels in sows during late
gestation on piglet birth weights. J. Anim. Sci. 89 (Suppl. 2):239 (Abstr.)
Srichana, Pairat. 2006. Amino Acid Nutrition in Gestation and Lactating Sows. PhD Thesis. University of
Missouri.
Usry, J., G. Allee, R. D. Boyd and K. Perryman. 2009. Lysine requirement of gestation and lactating sows
th
and using L-lysine HCl to replace intact lysine sources. 25 Annual Carolina Swine Nutrition
Conference Proceedings. Raleigh, NC.
Williams, N, R. Kummer, J. Pinilla, J. Piva, C. Neill. 2007. Milk production and nutritional requirements in
modern sows. ABRAVES. Association of Brazilian Veterinarians.
Witschi, A.-K.W, A. Liesegang, S. Gebert, G. Weber, C. Wenk. 2011. Effect of source and quantity of
dietary vitamin D in maternal and creep diets on bone metabolism and growth in piglets. J. Anim.
Sci. 89:1844-1852.
2012
18
Pragniemy przekazać specjalne podziękowania dr. R. Deanowi Boydowi, dr.
Jamesowi Usry i dr. Gary’emu Alle za pomoc przy udostępnianiu danych i
wyników doświadczeń prowadzonych w ramach licznych badań oraz za
zrecenzowanie niniejszego poradnika żywieniowego.
WYŁĄCZENIE ODPOWIEDZIALNOŚCI Dane dotyczące wskaźników hodowlanych przedstawione w tabelach
zawierających specyfikacje składników żywieniowych uzyskano w fermach przemysłowych oraz w warunkach
dobrego stanu zdrowia zwierząt, neutralnej temperatury i prawidłowego zarządzania. Podane poziomy wskaźników
hodowlanych nie są gwarantowane. Sugerowane dawki składników odżywczych powinny zostać dostosowane do
określonych warunków przez kompetentnego specjalistę ds. żywienia. Koncepcje te omówiono bardziej szczegółowo
w aktualizacjach technicznych zaleceń dotyczących żywienia w odniesieniu do loch, prosiąt oraz tuczników na
różnych etapach tuczu.
2012
19
PIC Europe
Alpha Building,
London Road,
Stapeley,
Nantwich,
CW5 7JW
Anglia
Tel.: +44 (0) 1270 616710
Copyright 2011, PIC North America, Inc. Wszelkie prawa zastrzeżone.
2012

pobierz broszurę PIC - kzp-ptch

Transkrypt

Podobne dokumenty

Blattivit Pig-Fat. Siła korzyści!

woda takze odzywia

Generuj PDF z tej strony - Główny Inspektorat Farmaceutyczny

Własna produkcja loszki na fermie o niskim statusie zdrowia

mchirz - pic 337/5 - Mazowieckie Centrum Hodowli i Rozrodu Zwierząt

namnazanie jako metoda wspólpracy z pic