Sprawozdanie z działalności Powiatowego

Sprawozdanie z działalności
Powiatowego Inspektoratu Weterynarii w Wieliczce
za 2010 r.
Powiatowy Inspektorat Weterynarii w Wieliczce powstał na mocy Uchwały Rady
Powiatu Wielickiego z dnia 13.12.1999r. oraz na mocy decyzji Wojewody Małopolskiego
z dnia 29.12.1999r. w wyniku podziału Miejskiego Inspektoratu Weterynarii w Krakowie.
Powiatowy Inspektorat Weterynarii realizuje swoje zadania w oparciu o ustawy:
-
Ustawa z dnia 29 stycznia 2004r. o Inspekcji Weterynaryjnej (tekst jednolity Dz. U.
z 2004 r. Nr 33, poz. 287 z późn. zm.)
-
Ustawa z dnia 16 grudnia 2005r. o produktach pochodzenia zwierzęcego (Dz. U.
z 2006r. Nr 17, poz. 127z późn. zm.)
-
Ustawa z dnia 11 marca 2004r. o ochronie zdrowia zwierząt oraz zwalczaniu chorób
zakaźnych zwierząt (Dz. U. Nr 69 poz. 625 z późn. zm.)
-
Ustawa z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. Nr
171, poz. 1225 z późn. zm.)
-
Ustawa z dnia 10 grudnia 2003r. o kontroli weterynaryjnej w handlu (Dz. U. Nr 16
poz. 145 z późn. zm.)
-
Ustawa z dnia 21 sierpnia 1997r. o ochronie zwierząt (Dz. U. Nr 106 poz. 1002
z późn. zm.)
-
Ustawa z dnia 2 kwietnia 2004r. o systemie identyfikacji i rejestracji zwierząt (Dz. U.
Nr 91, poz. 872 z późn. zm.)
-
Ustawa z dnia 29 czerwiec 2007r. o organizacji hodowli i rozrodzie zwierząt
gospodarskich (Dz. U. Nr 133, poz. 921)
-
Ustawa z dnia 22 lipca 2006r. o paszach (Dz. U. Nr 144, poz. 1045)
-
Ustawa z dnia 27 sierpnia 2003r. o weterynaryjnej kontroli granicznej (Dz. U. Nr 165,
poz. 1590 z późn. zm.)
i w oparciu o pakiety rozporządzeń do w/w ustaw.
Inspekcja zajmuje się w szczególności:
1. zwalczaniem:
a. chorób zakaźnych zwierząt, w tym zapobieganie wystąpieniu, wykrywanie
i likwidowanie ognisk tych chorób,
1
b. chorób zwierząt, które mogą być przenoszone na człowieka ze zwierzęcia lub
przez produkty pochodzenia zwierzęcego, zwanych dalej „zoonozami”, lub
biologicznych czynników chorobotwórczych wywołujących te choroby,
2. monitorowaniem zakażeń zwierząt,
3. badaniem zwierząt rzeźnych i produktów pochodzenia zwierzęcego,
4. przeprowadzaniem:
a. kontroli weterynaryjnej w handlu i wywozie zwierząt oraz produktów w
rozumieniu przepisów o kontroli weterynaryjnej w handlu,
5. sprawowaniem nadzoru nad:
a. bezpieczeństwem
produktów
pochodzenia
zwierzęcego,
w
tym
nad
wymaganiami weterynaryjnymi przy ich produkcji, umieszczaniu na rynku
oraz sprzedaży bezpośredniej,
b. wprowadzaniem na rynek zwierząt i ubocznych produktów pochodzenia
zwierzęcego,
c. wytwarzaniem obrotem i stosowaniem środków żywienia zwierząt,
d. zdrowiem zwierząt przeznaczonych do rozrodu oraz jakością zdrowotną
materiału biologicznego,
e. obrotem produktami leczniczymi weterynaryjnymi, wyrobami medycznymi
przeznaczonymi dla zwierząt oraz warunkami ich wytwarzania,
f. wytwarzaniem i stosowaniem pasz leczniczych,
g. przestrzeganiem przepisów o ochronie zwierząt,
h. przestrzeganiem
zasad
identyfikacji
i
rejestracji
zwierząt
oraz
przemieszczaniem zwierząt,
i. przestrzeganiem wymagań weterynaryjnych w gospodarstwach utrzymujących
zwierzęta gospodarskie,
6. prowadzeniem monitorowania substancji niedozwolonych, pozostałości chemicznych,
biologicznych, produktów leczniczych i skażeń promieniotwórczych u zwierząt, w
produktach pochodzenia zwierzęcego, w wodzie przeznaczonej do pojenia zwierząt i
środkach żywienia zwierząt,
7. prowadzenie wymiany informacji w ramach systemów wymiany informacji, o których
mowa w przepisach Unii Europejskiej.
Inspekcja Weterynaryjna finansowana jest
z dotacji przekazywanych w transzach
miesięcznych z budżetu Wojewody. Realizacja zadań ustawowych odbywa się poprzez
2
działalność własną Inspekcji oraz czynności zleconych z urzędu wolnopraktykującym
lekarzom weterynarii.
Do realizacji zadań PIW niezbędna jest współpraca z Wojewódzkim Lekarzem Weterynarii,
jednostkami Samorządowymi, Strażą Miejską, Policją, Towarzystwem Opieki nad
Zwierzętami , która układa się bardzo dobrze. Szczególnie ważna jest współpraca z Inspekcją
Sanitarną , która polega na konkretnych ustaleniach i podziale kompetencji na styku działania
obu Inspekcji.
W 2010 roku w Powiatowym Inspektoracie Weterynaryjnym
zatrudnionych było 8
pracowników na podstawie umowy o pracę:
1. lek. wet. Bożena Mirecka
specjalistą
- Powiatowy Lekarz Weterynarii, będąca jednocześnie
ds. higieny materiału biologicznego sprawująca jednocześnie nadzór nad
eksportową rzeźnią drobiu oraz nadzór nad pozyskiwaniem mleka,
2. lek. wet. Anna Machowska – Reyman – Starszy Inspektor Weterynaryjny ds. higieny
środków spożywczych pochodzenia zwierzęcego i ochrony zwierząt,
3. lek. wet. Maciej Janusiewicz – Inspektor Weterynaryjny ds. zwalczania chorób zakaźnych
zwierząt i dobrostanu,
4. lek. wet. Janusz Taborski – Inspektor Weterynaryjny ds. zwalczania chorób zakaźnych
zwierząt, - koordynator zwalczania choroby Aujeszkyego,
5. mgr inż. Barbara Świętek – Kontroler Weterynaryjny ds. identyfikacji i rejestracji zwierząt
oraz wymogów wzajemnej zgodności,
6. lek. wet. Karolina Bednarowska
-
Inspektor
ds. środków żywienia zwierząt oraz
ubocznych produktów pochodzenia zwierzęcego,
7. mgr Kinga Molik – Starszy Referent, zajmująca się obsługą administracyjno – biurową,
8. mgr Agnieszka Skowronek – Główny Księgowy.
Wykaz etatów będących w dyspozycji Powiatowego Inspektoratu Weterynarii
JEDNOSTKA
PIW w Wieliczce
STAN NA DZIEŃ
31.12 ROKU
POPRZEDNIEGO
8
STAN NA DZIEŃ
31.12 ROKU
OBJĘTEGO
SPRAWOZDANIEM
8
RÓśNICA
0
3
W 2010r. Powiatowy Lekarz Weterynarii w Wieliczce wyznaczył na czas określony
lekarzy weterynarii niebędących pracownikami Inspekcji do:
Liczba wydanych decyzji
administracyjnych, dotyczących
wyznaczeń
Liczba zawartych umów, dotyczących
wyznaczeń
Liczba lek. wet
wyznaczonych na
podstawie art. 16, ust. 1
pkt 1 ustawy
Liczba lek. wet
wyznaczonych na
podstawie art. 16, ust. 1
pkt 1a ustawy
Liczba lek. wet.
wyznaczonych do
czynności pomocniczych
Liczba osób niebędących
lekarzami weterynarii,
wyznaczonych do
czynności pomocniczych
1
2
3
4
5
6
A
x
28
26
x
x
x
B
29
x
x
x
x
x
C
x
x
x
x
2
6
szczepień ochronnych lub badań
rozpoznawczych
D
17
5
5
X
X
X
sprawowania nadzoru nad miejscami
gromadzenia, skupu lub sprzedaży zwierząt,
targowiskami oraz wystawami, pokazami lub
konkursami zwierząt
E
X
x
x
X
X
X
badania zwierząt umieszczanych na rynku,
przeznaczonych do wywozu oraz wystawiania
świadectw zdrowia
F
8
8
8
X
X
X
sprawowania nadzoru nad ubojem zwierząt
rzeźnych, w tym badania przedubojowego i
poubojowego, oceny mięsa i nadzoru nad
przestrzeganiem przepisów o ochronie zwierząt w
trakcie uboju
G
9
9
11
X
X
X
badania mięsa zwierząt łownych
H
X
x
x
X
X
X
sprawowania nadzoru nad rozbiorem,
przetwórstwem lub przechowywaniem mięsa i
wystawiania wymaganych świadectw zdrowia
I
5
5
5
X
X
X
sprawowania nadzoru nad punktami odbioru
mleka, jego przetwórstwem oraz
przechowywaniem produktów mleczarskich
J
X
x
x
X
X
X
K
x
x
x
X
X
X
sprawowania nadzoru nad przetwórstwem i
przechowywaniem jaj konsumpcyjnych i
produktów jajecznych
L
x
x
x
X
X
X
pobierania próbek do badań
M
x
x
x
X
X
X
sprawowanie nadzoru nad sprzedażą
bezpośrednią
N
X
x
x
X
X
X
badania laboratoryjnego mięsa na
obecność włośni
O
x
x
x
X
X
X
Wyznaczenia
0
Ogólna liczba umów dotyczących
wyznaczeń
Ogólna liczba wydanych decyzji
administracyjnych, dotyczących
wyznaczeń
Ogólna liczba osób wyznaczonych
urzędowi lekarze weterynarii wyznaczeni do / umowy dotyczące / decyzje administracyjne dotyczące
Osoby niebędące pracownikami IW,
wyznaczone do wykonywania
określonych czynności, zgodnie z art. 16
ust.1 ustawy o Inspekcji Weterynaryjnej
(Dz. U. 2010 nr 112 poz. 744 ze zm.)
sprawowania nadzoru nad wyładowywaniem ze
statków rybackich i statków przetwórni produktów
rybołówstwa, nad obróbką, przetwórstwem i
przechowywaniem tych produktów oraz ślimaków i
żab
4
Liczba osób wyznaczonych przez Powiatowego Lekarza Weterynarii
JEDNOSTKA
PIW w Wieliczce
STAN NA DZIEŃ
31.12 ROKU
POPRZEDNIEGO
28
STAN NA DZIEŃ
31.12 ROKU
OBJĘTEGO
SPRAWOZDANIEM
29
RÓśNICA
1
W naszym powiecie funkcjonuje 11 zakładów leczniczych dla zwierząt: 1 w gminie
Gdów, 5 w Gminie Wieliczka, 3 w gminie Niepołomice, 2 w gminie Kłaj, oraz urzędowy
organ badania mięsa przy CEDROB S.A. Zakład Drobiarski w Niepołomicach.
Aby zapewnić prawidłową sytuację epizootyczną na terenie naszego powiatu
zaszczepiono przeciwko wściekliźnie:
•
11 374 psy
•
462 koty.
Skierowano 15 prób do badań (psy, koty, lisy, sarny, owca i wiewiórka) przeciwko
wściekliźnie. Wykryto wściekliznę u 1 zwierzęcia – sarny.
Zbadano 1 318 prób w kierunku gąbczastej encefalopatii bydła w tym 4 próby od sztuk
padłych.
W 2010 roku w ramach akcji monitoringowej bydła w kierunku gruźlicy, białaczki i
brucelozy przebadano:
1. w kierunku brucelozy bydła 289 stad, w których przebadano 687 szt. bydła,
2. w kierunku enzootycznej białaczki bydła 282 stada, w których przebadano 605 szt.,
3. w kierunku gruźlicy bydła 305 stad, w których przebadano 1 015 szt. bydła.
Pobrano i przebadano:
•
10 prób w kierunku pryszczycy,
•
10 w kierunku choroby pęcherzykowej świń,
•
29 prób w kierunku klasycznego pomoru świń,
•
5 prób w kierunku klasycznego pomoru świń u dzików.
5
•
70 prób w kierunku choroby niebieskiego języka.
•
14 prób IBR/IPV
W ramach monitoringu wścieklizny u lisów wolnożyjących pobrano 33 próby od
odstrzelonych lisów (wszystkie próby z wynikiem ujemnym).
W 2010 r. na terytorium powiatu wielickiego
wystąpiły następujące choroby zakaźne
zwierząt podlegające obowiązkowi rejestracji i zwalczaniu:
Nazwa choroby
liczba ognisk
Liczba chorych zwierząt
Wścieklizna
1
1
Mykoplazma drobiu
2
10629
Salmonella Enteritidis
1
4268
Salmonella Infantis
1
18200
Choroba Aujeszkyego u świń
1
4
Enzootyczna białaczka
1
1
Zgnilec amerykański
1
8 rodzin
Pobrano
55 prób do badania laboratoryjnego ( 28 mikrobiologia,
27 chemia).
Zakwestionowano 12 prób mikrobiologicznie.
Zbadano 146 prób w związku z monitoringiem rządowym badań kontrolnych w kierunku
pozostałości chemicznych i biologicznych w tkankach zwierząt żywych, produktach
spożywczych pochodzenia zwierzęcego, w paszach i w wodzie.
Nie stwierdzono
nieprawidłowych wyników.
W ramach monitoringu środków żywienia zwierząt w 2010r. pobrano 38 prób do badań
laboratoryjnych.
Wydano 13 świadectw wywozu zwierząt za granicę.
6
W ramach nadzoru nad identyfikacją i rejestracją zwierząt przeprowadzono 63 kontrole w
gospodarstwach utrzymujących bydło oraz 100 kontroli w ramach wymogów wzajemnej
zgodności.
Na terenie Powiatu Wielickiego liczebność pogłowia w 2010 r. wynosiła:
•
1625 stad bydła, w których było 5295 szt. zwierząt
•
22 stada owiec, w których było 398 szt. zwierząt
•
30 stad kóz, w których było 87 szt. zwierząt
•
705 stad świń, w których było 21374 szt. zwierząt.
Badanie zwierząt rzeźnych w 2010r.:
Nazwa i adres jednostki
sprawozdawczej
RRW–6
7
Główny Inspektorat
Weterynarii
Nutrie
15
0
0
Razem (w. 17 – 23)
16
9514943
9514943
Kury
17
695952
695952
Kurczęta
18
8283873
8283873
Indyki
19
0
0
Kaczki
20
0
0
Gęsi
21
535118
535118
Strusie
22
0
0
Pozostały drób
23
0
0
Razem (w. 25-35)
24
0
0
Sarny do 18. miesięca życia
25
0
0
Sarny powyżej 18. miesięca życia
26
0
0
Daniele do 18. miesięca życia
27
0
0
Daniele powyżej 18. miesięca życia
28
0
0
Jelenie do 18. miesięca życia
29
0
0
Jeleniep owyżej 18. miesięca życia
30
0
0
Łosie
31
0
0
Dziki
32
0
0
Zające
33
0
0
Ptactwo łowne
34
0
0
Muflony
35
0
0
Króliki
36
0
0
Ryby
37
0
0
Skorupiaki (z wyłączeniem krewetek)
38
0
0
Mięczaki
39
0
0
Krewetki
40
0
0
∗ w przypadku ryb, skorupiaków, mięczaków i krewetek stosujemy kilogramy jako jednostkę przeliczeniową
8
W ramach realizacji zadań Powiatowy Lekarz Weterynarii sprawował w 2010 r. nadzór nad następującymi podmiotami prowadzącymi w różnym
zakresie działalność związaną ze zwierzętami oraz nadzór nad podmiotami prowadzącymi działalność w zakresie pasz, ubocznych produktów
pochodzenia zwierzęcego oraz weterynaryjnych produktów leczniczych prezentuje poniższa tabela:
Dział 1. Nadzór weterynaryjny
Rodzaj działalności
0
Produkcja pasz wprowadzanych do
obrotu (wymagająca zatwierdzenia)
Produkcja pasz wprowadzanych do
obrotu (wymagająca rejestracji)
ogólna liczba podmiotów zajmujących się
produkcją pasz
1
dla zwierząt domowych
2
ogólna liczba podmiotów zajmujących się
produkcją pasz
3
dla zwierząt domowych
4
Produkcja pasz (wymagająca zatwierdzenia) niewprowadzanych do obrotu
Obrót paszami (działalność
wymagająca zatwierdzenia)
detaliczny
Obrót paszami (działalność
wymagająca zarejestrowania)
detaliczny
6
Liczba
dokonanych
kontroli
liczba
stwierdzonych
niezgodności
liczba podm., u
których stw.
nieprawidłowości
liczba podm., w stos.
do których wszczęto
post. administracyjne
1
2
3
4
5
1
4
4
1
0
1
4
4
1
0
1
3
2
1
0
1
3
2
1
0
2
3
0
0
0
4
11
5
3
0
4
3
4
2
1
564
1
49
5
20
5
19
1
0
1
1
5
5
1
1
1
1
2
1
0
1
1
2
1
0
1
4
3
1
0
7
Żywienie zwierząt przeznaczonych do produkcji żywności (art. 2 rozp. 183/2005)
ogólna liczba zakładów przetwórczych
Przetwarzanie ubocznych
produktów pochodzenia
zwierzęcego
5
Liczba
podmiotów
nadzorowanych
8
9
kategorii 3
10
Hodowle stosujące w żywieniu
zwierząt uboczne produkty
pochodzenia zwierzęcego (art. 23
rozp. 1774/2002), stanowiące
surowiec:
ogólna liczba hodowli
11
kategorii 3 (stosująca tylko kat. 3)
Zakłady techniczne przetwarzające uboczne produkty pochodzenia zwierzęcego
12
13
9
Materiał biologiczny
punkty unasienniania zwierząt
punkty kopulacyjne
14
15
reprodukcyjne
16
Zakłady drobiu
wylęgu drobiu
17
Hodowla lub chów ryb
18
1
0
0
0
12
10
3
2
1
2
12
1
1
0
2
4
1
1
0
3
2
2
2
0
1
0
4
189
3
0
0
4
237
2
0
0
3
70
1
0
0
0
2
0
rzeźny
23
2
1
640
1625
10
towarowy (jaja konsumpcyjne)
24
6
9
3
3
2
świnie
25
705
48
50
24
0
owce
26
22
7
2
1
0
kozy
27
30
6
2
1
0
rodziny pszczele
28
141
0
0
0
0
29
1
2
3
1
0
13
4
0
0
0
Hodowla zwierząt laboratoryjnych
19
Targi, wystawy, pokazy, konkursy
20
koniowate
21
bydło (bydło domowe oraz bawoły)
22
drób
Utrzymywanie zwierząt
gospodarskich w celu umieszczenia
tych zwierząt na rynku lub
produktów pochodzących z tych
zwierząt lub od tych zwierząt
1
zwierzęta futerkowe
Zarobkowy przewóz zwierząt oraz przewóz zwierząt wykonywany w związku
z prowadzeniem innej działalności gospodarczej
30
W powyższych podmiotach przeprowadzono łącznie 398 kontroli.
10
Organy Inspekcji Weterynaryjnej odgrywają podstawową rolę w zakresie nadzoru nad
bezpieczeństwem produktów pochodzenia zwierzęcego. Pozyskiwanie, chów, wytwarzanie,
oczyszczanie, ubój, rozbiór, przetwarzanie, pakowanie, przepakowywanie, przechowywanie
lub transport to czynności składowe „produkcji”, nad którymi ma nadzór Inspekcja
Weterynaryjna. W 2010 r. sprawowano nadzór nad następującymi podmiotami zajmującymi
się produkcją żywności pochodzenia zwierzęcego
Rodzaj działalności
Liczba podmiotów Liczba kontroli
Zatwierdzone rzeźnie zwierząt kopytnych i 2
4
strusi
Zatwierdzone
zakłady
rozbioru
zwierząt 8
16
kopytnych
Zatwierdzone przetwórnie mięsa czerwonego
6
12
Zakłady z produkcją MOM
1
2
Zatwierdzone rzeźnie drobiu
1
1
Chłodnie składowe
2
2
Gospodarstwa mleczarskie
29
12
Fermy kur niosek
6
5
Zakłady pakowania jaj
1
1
RAZEM
56
55
W powyższych podmiotach przeprowadzono łącznie 55 kontroli.
Ważnym elementem działalności i realizacji przez Inspekcję Weterynaryjną zadań
ustawowych jest prowadzony przez nią nadzór nad przestrzeganiem przepisów
o ochronie zwierząt. Oprócz kontroli przestrzegania przepisów o ochronie zwierząt
w gospodarstwach, w transporcie, a także podczas uboju zwierząt rzeźnych, Inspekcja
Weterynaryjna w Polsce, jako jedyna tego typu służba w Unii Europejskiej, sprawuje również
nadzór nad przestrzeganiem przepisów weterynaryjnych oraz przepisów dotyczących
dobrostanu zwierząt w schroniskach dla bezdomnych zwierząt. Inspekcja Weterynaryjna
kontroluje gospodarstwa utrzymujące zwierzęta, sprawdzając przestrzeganie przepisów o
ochronie zwierząt, ze szczególnym uwzględnieniem gospodarstw utrzymujących świnie,
cielęta i kury nieśne.
11
Raport z kontroli gospodarstw utrzymujących zwierzęta gospodarskie
CIELĘTA
ŚWINIE
KURY
NIOSKI
INNE
ZWIERZĘTA
1625
705
8
2318
14
27
6
49
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
1
2
1
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Liczba gospodarstw
Liczba skontrolowanych
gospodarstw
1. Personel
2. Dozór
3. Prowadzenie
rejestrów
4. Swoboda ruchu
Ilość niezgodności
5. Budynki i
pomieszczenia
6. Sprzęt
7. Pasza, woda i
inne
8. Okaleczenia
9. Metody chowu
10.Wystarczająca
przestrzeń
11. Minimalne
oświetlenie
12. Powierzchnia
podłoŜa
13. Materiał
manipulacyjny
14. Poziom
hemoglobiny
15. Pasze bogate
we włókno
0
0
0
0
W 2010r. na terenie powiatu wielickiego pobrano 2 285 prób w kierunku choroby
Aujeszkyego u świń.
Przedstawiciele
Powiatowego
Inspektoratu
Weterynarii
uczestniczyli
w
6
interwencjach zgłoszonych do PIW.
Reasumując w 2010 r. obejmowaliśmy nadzorem 3 279 podmiotów, dokonując w
nich 453 kontrole.
12