przyjęcie weselne

PRZYJĘCIE WESELNE
Zupa do wyboru:
Rosół staropolski z wiejskiej kury z makaronem domowym
Żurek staropolski na zakwasie chlebowym z białą kiełbasą
Krem pieczarkowy z groszkiem ptysiowym
Barszczyk z czerwonych buraczków z pasztecikiem
Drugie danie: 2 porcje mięsa na osobę
Kotlet schabowy w majerankowej panierce
Kotlet De Volaille z kurczaka
Zrazik wieprzowy w sosie
Medalion z indyka z ananasem
Kotlet szwajcarski
Szaszłyk Starosty z piersi kurczaka
Grillowany filecik z kurczaka
Karkówka z grilla
Brizol z polędwicy wołowej
Befsztyk angielski z polędwicy wołowej
Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym
Polędwiczki białowieskie w marynacie czosnkowo – ziołowej
Golonka po bawarsku pieczona w złocistym piwie
Golonka peklowana gotowana na kapuście
Niedźwiedzia łapa – schab saute przeplatany boczkiem
Pstrąg z grilla faszerowany ziołami
Dodatki:
Ziemniaki z koperkiem
Frytki
Pyzy
Krokiety
Surówka z białej kapusty
Surówka z modrej kapusty
Surówka z buraczków
Surówka z marchewki i ananasa
Surówka z selera z rodzynkami
Surówka z pory
Buraczki zasmażane
Kapusta biała zasmażana
Kapusta kwaszona zasmażana
Warzywa na parze – brokuł, marchewka, fasolka
Sos czosnkowy, sos pieczeniowy
Deser: 2 porcje na osobę
Kawa lub herbata
Ciasto – jabłecznik, sernik, ciasto z galaretką
Kolacja na zimno: 2 porcje na osobę
Befsztyk tatarski
Schab galarecie
Schab ze śliwką w galarecie
Kurczak w galarecie
Kurczak w maladze
Indyk w galarecie
Indyk w maladze
Pstrąg w galarecie
Szczupak w całości na sałatce
Szparagi w szynce
Jajko w szynce na sałatce
Sałatka jarzynowa porcjowana
Pieczywao, masełko, gorace bułeczki
Herbata z cytryną
Godzina 24 – oczepiny
Kawa lub herbata
Tort weselny (płatny dodatkowo lub we własnym zakresie)
Kolacja na ciepło: 2 porcje na osobę
Barszczyk z czerwonych buraczków
Karkówka z grilla
Filecik z kurczaka w smakowitych ziołach
Kiełbasa polska grillowana
Dodatki:
Ziemniak pieczony
Chleb wiejski
Gorące bułki
Sos czosnkowy
Sos barbecue
Masełko
Musztarda
Ketchup
Napoje 0,5l na osobę:
Soki (pomarańczowy, grapefruitowy, jabłkowy)
Woda mineralna
140 zł /os. netto
+ 5zł od osoby za kieliszki do alkoholu (własny alkohol dla przyjęcia powyżej 50 osób)