Atuty Salony z otwartym aneksem kuchennym to domena naszych

Atuty Salony z otwartym aneksem kuchennym to domena naszych

projektujemy /
kuchnie osobne
Siła dyskrecji
Salony z otwartym aneksem kuchennym to domena naszych czasów. Współczesny styl życia
sprawia, że wielu z nas ceni takie rozwiązanie. Jednak czy zawsze? Dla wielu osób kuchnia to nadal
oddzielne pomieszczenie – świątynia smaków i aromatów, przestrzeń do swobodnego gotowania.
O
ARCH.
MAŁGORZATA
BREWCZYŃSKA
Z pasją znajdzie
najbardziej
funkcjonalne
i ponad­czasowe
rozwiązania dla
Twojego wnętrza.
20 / Świat Łazienek i Kuchni
ddzielna kuchnia to często niewielkie
i ciasne pomieszczenie. Przystępując
do jej aranżacji należy przeanalizować różne możliwości układów, najlepiej zachowując zasadę ergonomicznego trójkąta:
lodówka – zlewozmywak – płyta grzewcza. Pomiędzy przeciwległymi szafkami powinna zostać zachowana minimalna odległość 120 cm
(w szczególnych wyjątkach 110 cm).
Atuty
Główna zaleta osobnej kuchni to jej wydzielenie od reprezentacyjnej części domu, jaką
jest salon. Pani domu może swobodnie gotować bez konieczności utrzymywania idealnej
czystości i porządku – co często wymyka się
spod kontroli podczas kreatywnego gotowania.
Wiele osób nie obyłoby się w kuchni bez przedmiotów będących zawsze na wierzchu – pod
ręką. Zaaranżowanie takiego funkcjonalnego
warsztatu jest dużo łatwiejsze, jeśli kuchnia
osłonięta jest przed wzrokiem gości.
Samodzielna kuchnia daje swobodę aranżacji pod względem wizualnym, gdyż nie musi
idealnie komponować się z meblami w salonie
– może rządzić się swoimi prawami.
projektujemy /
kuchnie osobne
Jeśli tylko pozwala na to miejsce, w osobnej kuchni warto
ustawić stół lub stolik śniadaniowy. Przydaje się nie tylko
podczas posiłków. (na zdjęciu: meble kuchenne Artwood
firmy Nolte Küchen, www.nolte-kuechen.pl)
Oddzielna kuchnia daje
większą swobodę aranżacji.
Jej zabudowa nie musi idealnie komponować się z salonem. (na zdjęciu: meble kuchenne Iris firmy Black Red
White, www.brw.com.pl)
Kolejną zaletą osobnej kuchni jest możliwość większego wytłumienia niechcianych
zapachów. Taka kuchnia powinna posiadać
okno, a także dwa kanały wentylacyjne – jeden w postaci kratki wentylacyjnej, drugi – do
podpięcia okapu. Wszystko to dla łatwiejszego oczyszczenia powietrza w zamkniętym
pomieszczeniu.
Osobna kuchnia sporych rozmiarów będzie
królestwem gotowania, spożywania posiłków,
ale i centrum wszystkich imprez. Warto zaplanować w niej stół lub wyspę, bo przecież
w kuchni najlepiej spędza się czas na wspólnych posiłkach i nie tylko. W małej kuchni również można wygospodarować niewielki dwuosobowy stoliczek. Nawet malutki i składany na
pewno nieraz będzie wykorzystany przy porannej kawie, szybkiej przekąsce czy jako dodatkowy blat roboczy. Jeśli marzy nam się kuchnia
otwarta z wyspą i barkiem, a jesteśmy zdani na
zamkniętą kuchnię, możemy miejsce do jedzenia wygospodarować w formie podwyższonej
lady ze stołkami barowymi.
Utrudnienia
Niejednokrotnie bolączką mieszkańców bloków jest grzejnik w kuchni – zwykle usytuowany pod oknem. Niekiedy można z niego zrezygnować lub umieścić w innym miejscu (np.
dekoracyjny grzejnik na ścianie). Jednak bardzo często grzejnik musi pozostać pod oknem,
gdzie chętnie widzielibyśmy dodatkowe szafki.
Jeśli zapadnie decyzja o zabudowie grzejnika
szafkami, należy pamiętać, że powinna pozostać odpowiednia przestrzeń luzu na przepływ
powietrza w szafce oraz duży otwór wentylacyjny (kratka, perforacja) w cokole i blacie szafki.
Kolejnym wyzwaniem w otwartej kuchni są
okna i parapety. Warto zmierzyć, czy wysokość
okna nie będzie kolidowała z wysokością blatów, czy wystający parapet nie utrudni otwierania szafek i dostępu do nich. Dobrym sposobem na powiększenie przestrzeni blatu jest
dostosowanie jego wysokości do otworu okiennego i wpuszczenie blatu pod okno zamiast
parapet – oczywiście w ramach standardowej
wysokości blatu 85-95 cm. Gdy pod oknem ma
znaleźć się zlew, najlepiej umieścić go na osi
między dwoma skrzydłami, aby bateria nie kolidowała z otwieranym oknem. Jeżeli wymuszony
jest inny układ, należy dopasować odpowiednią baterię podokienną – może być w całości
wyjmowana, składana lub chowana w blat.
Czy mała, czy duża – osobna kuchnia to
zdecydowanie dobry wybór dla kochających
gotować oraz pragnących zachować przytulny
i intymny charakter serca domu.
ZDJĘCIA: BLACK RED WHITE, NOLTE KÜCHEN
Świat Łazienek i Kuchni / 21