Pijemy wodę źródlaną
Transkrypt
Pijemy wodę źródlaną
a r t y k u ł t e c h n i c z n y d o s p i s u Szczepan Wawrzeniuk Pijemy wodę źródlaną prosto z kranu! Od rodzaju wody, jaką spożywa człowiek i jaką się myje, zależy w znacznym stopniu stan jego zdrowia, długość życia oraz kondycja fizyczna. Ludzie żyjący najbliżej natury, wysoko w górach cieszą się najlepszym zdrowiem i długowiecznością. Gdy rozważa się jakie są tego powody, to jednym z najważniejszych jest źródlany charakter wody górskiej. Wody pitne mogą różnić się pod wieloma względami, my rozważymy podział z uwagi na strukturę. W tym zakresie wyróżnia się wody źródlane i wody stojące. Woda stojąca powstaje w wyniku utraty właściwości przez wodę źródlaną, są to m.in. wody wodociągowe, wody butelkowane, wody w stawach, zbiornikach, wolno płynących rzekach itp. W czym tkwi tajemnica wody źródlanej? Zasadniczą sprawą jest struktura wody. W naturze nie istnieje pojedyncza cząsteczka wody w postaci H2O, są one ze sobą połączone, tworząc klastery. Wody stojące tworzą duże klastery, skupiające w sobie nawet kilkadziesiąt cząsteczek H2O. Źródlane na- tomiast charakteryzują się klasterami składających się z jedynie kilku cząsteczek H2O. Przyswajanie wody przez organizmy żywe następuje na poziomie wody źródlanej, w związku z czym wody stojące wymagają rozbicia na mniejsze klastery, co wiąże się z utratą energii. Pijąc wodę źródlaną, organizmy otrzymują wodę gotową do spożycia przez co zachowują więcej energii. Kolejną różnicą jest ładunek wody. Woda źródlana ma ładunek ujemny, stojąca ładunek dodatni. Ponadto, na skutek dynamicznego przepływu i ocierania się o ceramikę, jaką stanowią skały, następuje emisja promieni dalekiej podczerwieni. Wchłaniane przez wodę, stanowią niezwykle pozytywny czynnik wpływający na organizmy żywe. Wszystkie te wymienione elementy powodują także oczyszczanie pamięci wody. Dowodem 44 maj 2012 (05) t r e ś c i nych podczas transportu, pompowania czy filtrowanie również pozbawia ją tych właściwości. W związku z powyższym należy stwierdzić, że woda sprzedawana w butelkach z całą pewnością nie ma cech wody źródlanej, gdyż konieczna byłaby codzienna dostawa świeżej wody do sklepów (podobnie jak w przypadku soków jednodniowych). na to, że woda ma pamięć są kryształy lodu. Kryształy lodu z wody z oczyszczoną pamięcią są regularne, woda zanieczyszczona (lub Jak praktycznie można pozyskiwać wodę źródlaną? z tzw. pamięcią nieoczyszczoną) tworzy kryształy nieregularne, pokancerowane. Wniosek jest taki, że woda oczyszczona z zanieczyszczeń, jednak z nieoczyszczoną pamięcią (czyli tylko teoretycznie czysta) oddziałuje tak, jakby była wciąż nieoczyszczona. Najprościej jest znaleźć źródełko z wodą źródlaną i tam ją pobierać. Jednak takich źródeł jest coraz mniej i dotarcie do nich jest trudne. Kolejnym sposobem jest zamrażanie i rozmrażanie wody, jednak w praktyce jest to niezwykle energochłonne i kosztowne. Wciąż poszukiwano idealnego sposobu do pozyskania wody „doskonałej”, jak najbardziej podobnej do tej oferowanej przez naturę. Dziś możemy powiedzieć, że wodę źródlaną lub o cechach bardzo jej bliskich, może mieć Trwałość wody źródlanej Woda źródlana nie jest trwała, jej żywotność wynosi zaledwie kilka dni. Cechy traci w wyniku kilku czynników. Pierwszym z nich jest czas – trzymanie wody w naczyniach i zbiornikach powoduje utratę właściwości źródlanych. Działanie urządzeń mechanicz- Krew osoby: 1. Niepijącej wody źródlanej 2. Pijącej wodę źródlaną Woda: 1. Źródlana 2. Stojąca a r t y k u ł t e c h n i c z n y d o s p i s u maj 2012 (05) t r e ś c i Tweetop aprobowany Tabela Filtry Aqua Revital uzyskana woda przez SKZ zastosowanie dobra woda dobra woda źródlana dobra woda krystaliczna krystaliczna woda źródlana dobra woda dobra woda źródlana krystaliczna woda źródlana dobra woda dobra woda źródlana krystaliczna woda źródlana w swoim domu prawie każdy. Można ją otrzymać zarówno z wody płynącej z kranów, jak i pobieranej z własnych studni, z jezior, rzek i potoków (z wodą w odpowiedniej klasie czystości i nadającą się do picia). Woda taka nie musi być czysta pod względem bakteriologicznym, może mieć podwyższoną mętność i barwę oraz niezbyt przyjemny zapach i smak. Może być chlorowana i mieć wszystkie negatywne cechy charakteryzujące tzw. kuchnia/ do spożycia rekl ama typ przeznaczenie Aqua Revital 1.1 woda niechlorowana Aqua Revital 1.2 woda niechlor./chlorowana Aqua Revital 1.3 woda niechlorowana Aqua Revital 1.4* woda niechlor./chlorowana Aqua Revital 1.5* Aqua Revital 2.1 Aqua Revital 2.2 woda niechlorowana Aqua Revital 2.3* Aqua Revital 2.4 Aqua Revital 2.5 woda niechlor./chlorowana Aqua Revital 2.6* * wymaga zasilania elektrycznego 230 V dom/zakład pracy itp. BARTOSZ Sp.j. Bujwicki, Sobiech ul. Sejneńska 7, 15-399 Białystok tel. 85 745 57 12, faks 85 745 57 11 [email protected] www.bartosz.com.pl Proces przetwarzania wody stojącej w wodę źródlaną nazywa się rewitalizacją wody. kranówkę. Po odpowiednim uzdatnianiu można uzyskać wodę o walorach wody źródlanej. Doświadczenia firmy Bartosz z zastosowaniem urządzeń filtracyjnych do wody pobieranej z wodociągu w Białymstoku lub z rzeki Białej wykazały, że po przejściu przez nie uzyskiwana woda ma nie tylko dobry smak i zapach, ale uzyskuje także walory wody źródlanej. Firma stworzyła typoszereg tych urządzeń i nazwała je filtry Aqua Revital. Dzięki filtrom Aqua Revital z wody źródlanej można bezpośrednio korzystać w instalacjach domów, szkół, zakładów pracy, szpitali itp. W zależności od modelu możliwe jest podłączenie filtra wyłącznie do jednego źródła (np. kran w kuchni) lub doprowadzenie takiej wody do całego domu (nie tylko do spożycia, ale również do kąpieli, prania, podlewania roślin itp.). Filtry Aqua Revital ze względu na pozytywne właściwości zdrowotne i walory smakowe stają się coraz popularniejsze nie tylko w domach jednorodzinnych, ale również w zakładach pracy i szkołach. Właściwości wody źródlanej i korzyści z jej stosowania: • woda źródlana jest „jedwabista”, ze względu na mniejsze napięcie powierzchniowe, w stosunku do np. wodociągowej (można to sprawdzić dotykiem); • wodą źródlaną, nawet chłodną, można zmywać tłuszcze, co ogranicza zużycie środków piorących i płynów do zmywania naczyń; • po kąpieli w wodzie źródlanej naskó- rek wykazuje znaczny poziom nawilżenia i natłuszczenia. Osoba cierpiąca na uczulenia skórne na rękach stwierdziła, że po kilkukrotnym ich myciu z zastosowaniem szarego mydła, objawy podrażnienia skóry ustępowały i zbędne było po nim stosowanie środków farmakologicznych; • woda źródlana pozytywnie wpływa na trawienie; • jest dobrym rozpuszczalnikiem i doskonale wypłukuje z organizmu toksyny. Osoba z nadciśnieniem tętniczym w wyniku picia sporej ilości takiej wody uzyskała uregulowanie go na wymaganym poziomie. Nawet mimo spożywania znaczących ilości kawy (po wypiciu kawy, wypicie szklanki wody źródlanej); • rozpuszcza osady oraz zapobiega ich wytrącaniu się z wody. W wielu miastach woda ma bardzo wysoką twardość (w niektórych nawet na granicy dopuszczalnej przez prawo). Z tego powodu herbata gotowana na tej wodzie ma zawsze szarawą barwę i nie jest zbyt 45 smaczna. Przygotowana na wodzie przefiltrowanej w Aqua Revital smakuje zupełnie inaczej; • wody źródlane stanowią środowisko negatywne dla rozwoju bakterii gnilnych, w związku z czym zasadne jest stosowanie jej do przemywania ran; • rośliny podlewane wodą źródlaną są mniej podatne na zachorowania i wymagają mniej środków ochrony, a także osiągają lepsze przyrosty. Owoce są dorodniejsze, mogą być dłużej przechowywane, nie bez znaczenia jest znaczna poprawa walorów smakowych. • urządzenia techniczne (np. kotły, zasobniki, czajniki) dłużej bronią się przed pokryciem kamieniem. System Tweetop uzyskał niemiecki certyfikat SKZ. SKZ to jeden z największych akredytowanych europejskich instytutów badawczych, zajmujący się wydawaniem certyfikatów i monitoringiem jakościowym ponad 900 produktów, wytwarzanych przez ponad 400 firm. Certyfikat SKZ poświadcza wysoką jakość produktów Tweetop, stanowiąc jednocześnie gwarancje jej stabilności, albowiem prawo do używania znaku SKZ mają firmy, które poddają się cyklicznym inspekcjom pracowników tego laboratorium. Próbki produktów pobrane przez pracowników SKZ w trakcie takiego audytu są następnie badane w laboratoriach SKZ. Wyróżnienie Forum Dyskusyjnego Wodociągów Polskich dla Hydro-Vacuum Forum Dyskusyjne Wodociągów Polskich (www.forum-wodociagi.pl) z okazji swojego X-lecia postanowiło wyróżnić Hydro-Vacuum „za długo-letnią współpracę i wspólne przedsięwzięcia”. Wyróżnienie to jest cenne, gdyż nie ma istotniejszej oceny dla producenta, jak uznanie w oczach użytkow-ników jego produktów.