Książka POTRAWY JARSKIE, NALEŚNIKI I INNE DANIA

SPIS TREŚCI
POTRAWY JARSKIE
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
Brokuły krótko gotowane ........................................ 9
Chrupiące warzywka .............................................. 10
Cukinia gotowana ................................................... 11
Cukinia kiszona ....................................................... 12
Cukinia z papryką ................................................... 13
Dynia z orzechami ................................................. 14
Faszerowana papryka ............................................. 15
Kasza jaglana z grzybami ...................................... 16
Kolorowa pizza ziemniaczana .............................. 17
Kolorowe warzywa w zalewie octowej ................. 19
Kotleciki brokułowe ................................................ 20
Kotlety ryżowe z kaszą manną i pokrzywą ......... 22
Kotlety z fasoli białej .............................................. 23
Kotlety z kaszy jaglanej .......................................... 24
Leczo z dyni ............................................................ 25
Marynowana papryka z miodem .......................... 26
Marynowane kolorowe grzyby leśne .................... 27
Panierowana cukinia à la schabowy ...................... 28
Pasztet marchewkowy ............................................. 29
Pierogi z dyni pieczone w piecu ........................... 30
Pomidory na ostro w zalewie ................................ 32
Pomidory nadziewane kaszą ................................. 33
Ptysie nadziewane farszem pieczarkowym .......... 34
Pucharki z jajkami przepiórczymi ......................... 36
Racuchy dyniowe z żurawiną ................................ 37
Risotto z żółtym serem .......................................... 39
Świąteczne pierogi ................................................. 41
Tarta warzywno-grzybowa .................................... 42
NALEŚNIKI,
OMLETY, ZAPIEKANKI
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
Nadziewane naleśniki .............................................
Nadziewany omlet ziemniaczany ..........................
Naleśniki wiosenne .................................................
Naleśniki z kapustą i grzybami .............................
Omlet francuski .......................................................
Omlet francuski z duszoną cebulą ......................
Omlet paryski ..........................................................
Zapiekanka pieczarkowo-ziemniaczana ..............
Zapiekanka pomidorowa z jajkiem ......................
Zapiekanka warzywna ............................................
Zapiekanka z kapusty .............................................
Zapiekanka z kaszy jaglanej
z boczkiem i ziołami ..............................................
Zapiekanka z pieca z dynią ...................................
Zapiekanka z suszonymi grzybami ......................
Zapiekanka z wędzoną rybą .................................
Zielone naleśniki z szynką ....................................
Złocista zapiekanka ...............................................
47
49
50
52
53
54
55
56
57
58
60
61
63
64
65
66
67
INNE DANIA
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
Awokado przystrojone łososiem i kawiorem ......
Awokado z pomidorem .........................................
Chrzan świąteczny ..................................................
Ciasteczka z ziemniaków .......................................
Cytrynowa herbata z przyprawami ......................
Faszerowana cebula
(naturalny antybiotyk) .............................................
Gęsty sos marchewkowy (dip) ...............................
Grzaniec na czerwonym winie .............................
Gulasz dyniowy .......................................................
Jaja przepiórcze w galarecie .................................
Jajka faszerowane ...................................................
71
72
73
74
75
76
78
79
80
82
83
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
33.
34.
35.
36.
37.
38.
39.
40.
41.
42.
43.
Kasza jaglana z żurawiną ....................................... 86
Kawa rozgrzewająca ............................................... 87
Koktajl na podwieczorek ....................................... 88
Koktajl truskawkowy ................................................ 89
Kolorowy jogurt ...................................................... 90
Kompot z suszonych owoców .............................. 91
Kwas buraczany ....................................................... 92
Malinowa herbatka „antygrypina” ......................... 93
Małe marynowane pomidorki ............................... 94
Marynowana cukinia .............................................. 95
Marynowane morele .............................................. 96
Napój truskawkowo – jogurtowy .......................... 97
Paluchy drożdżowe nadziewane soczewicą ....... 98
Pampuchy z musem truskawkowym,
jagodowym, malinowym ...................................... 100
Pasta jajeczna z serkiem topionym .................... 101
Pieczone jabłka ..................................................... 102
Pieczone pierogi z truskawką
(w cieście krucho-drożdżowym) ......................... 103
Pierogi pieczone z truskawkami ......................... 104
Pierogi z jabłkami lub białym serem .................. 105
Pigwa z jabłkiem ................................................... 107
Pomarańczowe tosty ............................................. 108
Pomidory faszerowane kolorową sałatką ........... 109
Racuchy z serem i płatkami owsianymi ............. 111
Roladki jarzynowe ................................................ 112
Roladki z cukinii .................................................... 113
Sos pikantny – tabasco ........................................ 115
Sos z jogurtu ......................................................... 116
Sos żurawinowy z dynią ...................................... 117
Węgierki z chili do mięsa .................................... 118
Włoska potrawa z cukinii .................................... 119
Zielony sok z młodej pszenicy ............................ 120
Żurawina z jabłkami ............................................. 121