Jabłka z owsianą kruszonką

Spaghetti
z krewetkami
Przepis na to danie
dostałam od znajomej
z wycieczki do Paryża.
Justyna Opielińska,
Głowno
Dbam o zdrowe
odżywianie. Preferuję
potrawy proste, mało
przetworzone, z bardzo
dużą ilością warzyw
i owoców. Przepis na to
danie pochodzi z USA.
Katarzyna Kwiecińska,
Warszawa
Jabłka
z owsianą
kruszonką
SKŁADNIKI
● 5 dużych jabłek ● garść
rodzynek ● cynamon ● cukier lub miód. Kruszonka:
5-6 garści płatków owsianych ● po garści orzechów
włoskich, rodzynek i uprażonych pestek słonecznika
● starta skórka z cytryny
● szczypta startego świeżego imbiru ● kawałek miękkiego masła lub oliwy o neutralnym smaku ● tłuszcz do
wysmarowania naczynia
● mały jogurt lub śmietana
SKŁADNIKI
● 2 opakowania krewetek black tiger ● 1/2 kg
makaronu spaghetti
● 6 dag masła ● cebula
● 125 ml białego wytrawnego wina lub 60 ml
brandy ● 300 ml śmietany kremówki ● 1/2 pęczka posiekanej natki pietruszki ● tymianek ● sól
● pieprz
Przepis przysłała
Katarzyna Kwiecińska
cynamon i cukier lub miód do
smaku. Mieszamy.
2. Kruszonka: składniki mieszamy dłońmi, by płatki mocno oblepiły się tłuszczem.
3. Do natłuszczonego naczynia
żaroodpornego wkładamy jabłka z cynamonem i rodzynkami.
Przykrywamy owsianą kruszonką i wyrównujemy powierzchnię. Pieczemy 20-30 minut
w temperaturze 175 °C. Podajemy z kleksem jogurtu lub gęstej śmietany.
PRZYGOTOWANIE
1. Makaron gotujemy al dente i odcedzamy.
2. Cebulę siekamy. W rondlu
roztapiamy masło, wkładamy
cebulę i krewetki, smażymy 2
minuty, delikatnie mieszając.
3. Krewetki wyjmujemy. Do
rondla wlewamy wino i gotujemy, aż płyn odparuje. Dodajemy śmietanę, wsypujemy
tymianek i połowę natki pietruszki, doprawiamy do smaku i gotujemy kilka minut, aż
sos zgęstnieje. Wkładamy
krewetki i jeszcze chwilę dusimy. Gotowy sos mieszamy
z makaronem. Danie posypujemy pozostałą natką.
PRZYGOTOWANIE
1. Jabłka obieramy, kroimy na
kawałki. Dodajemy rodzynki,
Przyślij przepis 45
PP0210s4245_zeSwiata.indd 45
12/15/09 1:19:53 PM