Czy na pewno wiesz co jesz?

Informacja prasowa
Czy na pewno wiesz co jesz?
Warszawa, 27 kwietnia 2012. Opublikowany dziś przez koalicję OCEAN2012 raport ujawnia,
że w wyniku zmniejszających się na skutek przełowienia zasobów morskich, mało wartościowe
i mniej znane ryby są sprzedawane dużo drożej pod nazwami cenniejszych gatunków.
„Często nie zdajemy sobie sprawy z tego, że jesteśmy świadkami oszustwa. Coraz częściej
wykorzystując niewiedzę ludzi, mało wartościowe gatunki ryb sprzedaje się pod innymi nazwami,
jako gatunki droższe, a nawet te pochodzące ze zrównoważonych połowów” mówi Justyna
Niewolewska, koordynatorka działań koalicji OCEAN2012 w Polsce. „Nasze zapotrzebowanie na
owoce morza rośnie, przy jednoczesnym spadku ich dostępności na skutek postępującego
przełowienia. W związku z rosnącym popytem, coraz więcej tańszych, importowanych ryb zalewa
europejski rynek, częściej również dochodzi do fałszerstw/oszustw?”.
Rocznie średnio o 15 procent wzrasta poziom konsumpcji produktów z ryb wśród mieszkańców
Unii Europejskiej. Aby odpowiedzieć na to zapotrzebowanie korzystamy z ryb hodowlanych.
produktów importowanych oraz z połowów jednostek UE na pozaeuropejskich wodach.
Presja wszystkich gałęzi sektora rybołówstwa (rybaków, przetwórców, dystrybutorów) na
znajdowanie nowych źródeł ryb i na ciągłe zwiększanie zysków, prowadzi do rozwoju procederu
sprzedaży tańszych ryb po cenach wyższych, jako tych bardziej wartościowych. Jest to tym
prostrze, że większość konsumentów nie jest w stanie rozróżnić kupowanych gatunków.
Niegdyś Unia Europejska posiadała największy i jeden z najbogatszych w ryby obszarów, jednak
poniosła porażkę w odpowiedzialnym zarządzaniu swoimi zasobami, doprowadzając do
przełowienia. Teraz jest czas, aby konsumenci podejmowali świadome wybory odnośnie tego co
kupują i zachęcali polityków do podjęcia działań na rzecz zakończenia przełowienia.
Raport ujawnia,że:
− 28 procent ze wszystkich sprzedawanych dorszy w Irlandii, w rzeczywistości należy do
innego gatunku ryb
− w Hiszpanii od 31 do 39 procent ryb oznaczonych jako morszczuk, jest jego tańszą
afrykańską odmianą, a nie droższą europejską
− między rokiem 1999 a 2009, import pangi do UE wzrósł z 2000 do ponad 220 000 ton
rocznie
− panga staje się coraz bardziej popularna w krajach UE, również w Polsce; w Niemczech jest
już na piątym miejscu pod względem popularności
OCEAN2012 to koalicja organizacji zmierzających do wprowadzenia takich zmian w europejskiej Wspólnej
Polityce Rybołówstwa, które położą kres nadmiernym połowom, niszczycielskim praktykom połowów i
umożliwią sprawiedliwe i równomierne korzystanie ze zdrowych zasobów ryb.
OCEAN2012 została zainicjowana i jest koordynowana przez Pew Environment Group, będącą agencją
ds. ochrony przyrody fundacji Pew Charitable Trusts, organizacji pozarządowej mającej na celu położenie
kresu nadmiernym połowom ryb w oceanach świata. W skład grupy sterującej OCEAN2012 wchodzą
Coalition for Fair Fisheries Arrangements, Ecologistas en Acción,The Fisheries Secretariat, nef (new
economics foundation), the Pew Environment Group oraz Seas At Risk.
OCEAN2012: http://www.ocean2012.eu
Polskimi członkami OCEAN2012 są:
• Fundacja Nasza Ziemia
• Klub Gaja
• Stowarzyszenie Ekologiczne EKO-UNIA
• Fundacja ‘Sprzątanie Świata - Polska’
• Towarzystwo Przyjaciół Rzeki Iny i Gowienicy
• Fundacja ‘Z Naszej Strony’
• Zielony Instytut
• Polski Klub Ekologiczny
• Klub Przyrodników