Przykadowe menu weselne

Przykładowe menu weselne
Zupa:
Rosół
Obiad:
Leśny kotlet (schab z serem i pieczarkami)
Roladka parmeńska
Karczek w sosie własnym
Drobiowy język (pierś z kurczaka faszerowana jabłkiem, szynką i serem)
Rolada wieprzowa
Kawałki kurczaka w cieście naleśnikowym
(sześć rodzajów mięs-w sumie 3 kawałki na osobę)
Ziemniaki z wody, kluski białe i ciemne, frytki
Surówka z kapusty pekińskiej, surówka z marchwi, modra kapusta
Deser:
Ciasto własne
Kawa i herbata bez ograniczeń
Zimne przekąski:
Turbany wędlin
Pstrąg lub ozorki w galarecie (do wyboru)
Platery serów różnych
Swojskie pasztety
Koreczki śledziowe na 3 sposoby
Jajka faszerowane
Tymbaliki drobiowe
Drobiowe parówki w cieście francuskim
Pieczarki faszerowane fetą i boczkiem
Sałatka ryżowa z tuńczykiem
Sałatka makaronowa z bekonem i octem balsamicznym
Sałatka z brokułów
Grzybki marynowane
Boczek ze śliwką kalifornijską
Sałatka caprese
Dipy
Pieczywo i masło
Kolacja I
Udziec z kapustą zasmażaną i ziemniakami zasmażanymi lub bogracz staropolski
Kolacja II
Barszcz czerwony
II dzień-poprawiny
Zupa:
Żurek z jajkiem
Danie głowne:
De vollae, ziemniaki z wody, kluski, zestaw surówek
Deser:
Torcik lodowy
kawa i herbata
Zimne zakąski: w postaci bufetu szwedzkiego
Stół wiejski (swojskie wędliny, mięsa pieczone, kiełbasy, pasztety itp.)
Kolacja:
kwaśnica z pieczywem
Dodatkowo istnieje możliwość zamówienia
- wino białe i czerwone do obiadu
- piwo lane
- bufet alkoholowy
- napoje gazowane, woda oraz soki w cenach hurtowych
- owoce
- ciasto i tort w cenach hurtowych
Szczegółowe informacje pod nr tel. 508-383-445, 501-606-242