Ochronne działanie czosnku i cebuli

Z Życia Szkoły
Ochronne działanie czosnku i cebuli
Autor: Aneta Czarnota-Kołcoń
25.01.2011.
Zmieniony 14.03.2011.
W okresie jesienno zimowym wszyscy zastanawiamy się w jaki sposób można
zapobiec zakażeniu wirusami i bakteriami ? W jaki sposób, nie farmakologiczny,
podnieść swoją odporność? Czy można zrobić to przy pomocy naturalnych produktów
żywnościowych?
W tym krótkim tekście chcę przedstawić warzywa mogące w znacznym stopniu
przyczynić się do zahamowania rozwoju bakcyli w naszym organizmie a stosowane
regularnie przez długi okres czasu skutecznie podnieść naszą odporność.
Aneta Czarnota-Kołcoń
Pierwszym warzywem o działaniu bakteriostatycznym i
bakteriobójczym jest dobrze znany czosnek. Niektórzy twierdzą (jest to potwierdzone badaniami
laboratoryjnymi ), że substancja zawarta w czosnku o nazwie alicin ma silniejsze
działanie bakteriobójcze niż penicylina. Wszyscy wiemy, że czosnek pomaga
leczyć schorzenia dróg oddechowych, powoduje silne pocenie się, które obniża
gorączkę. Mało kto wie, że warzywo to pomaga w pozbyciu się z organizmu z
pasożytów, redukuje ciśnienie krwi i zapobiega atakom serca i wylewom. Czosnek otwiera naczynia krwionośne
zwiększając przepływ krwi do tkanek, poprawia krążenie, łagodzi skurcze.
Substancje znajdujące się w tej roślinie maja również działanie
przeciwutleniające czyli antynowotworowe oraz działają odtruwająco na nasz organizm. Kolejnym łatwo dostępnym i podobnie działającym
jak czosnek warzywem jest cebula. Jest ona chętnie spożywana ze względu na smak
ale podobnie jak czosnek powoduje długo utrzymujący się zapach nie tylko w jamie ustnej ale i na rękach. Aby pozbyć się zapachu cebuli z rąk należy
http://admzsg.edu.pl/news
Kreator PDF
Utworzono 4 March, 2017, 00:47
Z Życia Szkoły
przetrzeć je solą i opłukać chłodną wodą a zmniejszenie zapachu po jej
zjedzeniu będzie możliwe po uprzednim sparzeniu jej wrzątkiem. Dlaczego
powinniśmy jeść cebulę nie tylko jesienią i zimą? Otóż cebula zawiera
substancje zapobiegające powstawaniu
skrzepów w naczyniach krwionośnych, obniża poziom cholesterolu we krwi. Cebula zaliczana jest do afrodyzjaków,
zawiera sporo cynku, który zapobiega
prostacie oraz odstrasz komary i łagodzi ukąszenia owadów. Ponadto wzmaga
porost włosów i wpływa na ich piękny wygląd ( powinniśmy zjadać jedna cebulę
dziennie przez około 3 miesiące). Łzy, które pojawiają się przy krojeniu
cebuli
pomagają zwalczać zapalenie spojówek. Tak więc zajadajmy cebulę przez cały rok
a będziemy zdrowi i piękni. Należy pamiętać, że po obróbce cieplnej cebula traci
część swoich właściwości dlatego najlepiej jest ją konsumować na surowo.
Innym warzywem, które jest trochę zapomniane przez nas, jest natka
pietruszki. Ze względu na duża zawartość potasu, który jest moczopędny, nać
pietruszki używana jest w chorobach nerek i pęcherza moczowego, kamicy nerkowej,
zapaleniu prostaty oraz
przy kłopotach z oddawaniem moczu.
Właściwości te wykorzystywane są przy pojawiających się opuchliznach i
otyłości. Natka pietruszki bogata jest w witaminę C, która bierze udział w
wytwarzaniu ciał odpornościowych i tworzeniu kolagenu. Zgodnie z lecznictwem
ludowym nać pietruszki wykorzystuje się jako środek na ugryzienia przez komary i
inne insekty. Zielona natka ma również działanie odtruwające na nasz organizm a
ze względu na dużą zawartość przeciwutleniaczy ma działanie antynowotworowe.
http://admzsg.edu.pl/news
Kreator PDF
Utworzono 4 March, 2017, 00:47