PYSZNE CIASTECZKA Cytrynowe muffinki z kremem

PYSZNE CIASTECZKA
G
Gotuję,
haftuję, robię kartki
n
na przeróżne okazje i słucham
m
muzyki, zwłaszcza jazzu.
Agnieszka Marianowska, Inowrocław
A
Cytrynowe muffinki z kremem
Ciasto:
● 15 dag mąki
● 12,5 dag masła
● 1/4 łyżeczki proszku
do pieczenia
● 12,5 dag cukru
● starta skórka z 1 cytryny Krem cytrynowy:
● 2 jajka
● 5 dag masła
● 12,5 dag cukru pudru
● starta skórka 1 z cytryny
● łyżka soku z cytryny
Oraz: kilka truskawek
Masz przepis
do dekoracji
na ciasteczka,
które zasmakowały
PRZYGOTOWANIE
ci, gdy byłaś za grani1. Ciasto: masło
cą? Przyślij do nas. Po
ucieramy do białopublikacji dostaniesz
ści. Nie przery75 zł. Jeśli dodasz
wając ucierania,
zdjęcie dania, nagroda
stopniowo dodawyniesie 100 zł.
jemy cukier, a naDołącz kupon (ze str. 50
stępnie
skórkę
lub z www.burdamedia.pl)
z cytryny i jajka.
i swoją fotografię.
Wsypujemy mąkę
wymieszaną z proszkiem do
pieczenia. Mieszamy. Ciasto
przekładamy do foremek
i pieczemy ok. 18 minut
w temp. 180 °C. Studzimy.
2. Krem cytrynowy: masło
ucieramy do białości. Nie
przerywając ucierania, stopniowo dodajemy cukier puder, a następnie sok i skórkę
z cytryny. Wykładamy na muffinki. Wstawiamy do lodówki.
3. Truskawki myjemy, osuszamy i usuwamy szypułki.
Tuż przed podaniem dekorujemy babeczki.
RADY A. Marianowskiej
Babeczki można też podać
z bitą śmietaną i polać sosem owocowym lub roztopioną czekoladą.