Chorwacja Newsletter 01-12

PREFERRED DESTINATION OF THE YEAR
2011/2012
Spis treści
Newsletter
01|2012
Informacje
Vukovar - Otwarto odnowiony zamek Eltz w Vukovarze2
W 2012 roku nowe połączenia lotnicze do Chorwacji3
Veliki Tabor - Symbol Chorwackiego Zagorja otwarty dla
odwiedzających4
Sławny pisarz, kucharz i gwiazda TV Anthony Bourdain
delektował się chorwackimi specjałami5
Hotele Excelsa otrzymały wyróżnienie Domestic
EuroCHRIE Industry Award 2011 6
Cavtat - Hotele Croatia i Lapad otrzymały wyróżnienie
Thomson Holidays7
UHPA stowarzyszony członek UNWTO8
Zagrzeb - Atrakcje turystyczne jeszcze bardziej dostępne9
Kempingi chorwackie osiągnęły rekordowy obrót 9
Dubrownik gościł autora Traveloscope10
Projekty
Daruvar - Nowe centrum turystyczno-rekreacyjne i
odnowa uzdrowiska11
Sunja - Etno wioska12
Dubrownik na wszystkie pory roku12
Dubrownik - Droga wina i smaku13
Chorwacja na świecie
PHOTO: MARIO ROMULIĆ & DRAŽEN STOJČIĆ
Hvar wśród 10 top regionów 14
Istria wśród najbardziej poszukiwanych kierunków w
2012 roku14
Split - Miasto Dioklecjana idealne na zakupy15
Daily Mail zachwycony pięknem i różnorodnością
Chorwacji16
ADAC - Chorwacja na trzecim miejscu jako miejsce do
podróży samochodem 17
Chorwackie plaże trzecie w Europie 17
CNN - Najlepsza plaża nudystów jest w Chorwacji18
Chorwackie wina zaprezentowane na Decanter Fine
Wine Encounter19
Ser z Pagu Žigljen wśród 50 najlepszych na świecie20
Istria drugim regionem na świecie pod względem liczby
najlepszych producentów oliwy z oliwek20
Inwestycje
Poreč - Hotel Parentium otrzymał nową nazwę i gwiazdkę
Prezentujemy
21
Završje - Perła Istrii kontynentalnej 22
ATV safari w Gorskim Kotarze23
«Unplugged vacation» w Chorwacji24
Zagrzeb - Restauracja dla miłośników szybkiego i zdrowego
jedzenia 24
Čazma - Bajka Świąteczna25
Makarska zimą26
Informacje
Jeden z najpiękniejszych symboli Vukovaru, barokowy
zamek Eltz, niedawno został otwarty po wieloletniej
odnowie. Zamek podczas wojny i ataków na Vukovar oraz
Chorwację został zniszczony, a w ostatnich kilku latach
odnawiany był jako część dużego projektu „Badania,
odnowa i rewitalizacja dziedzictwa kulturowego Ilok –
Vukovar – Vučedol“, którego wartość to 200 milionów kun.
Wymieniony projekt obejmuje odnowę kompleksu zamku,
barokowego centrum miasta, budowę Archeologicznoturystycznego parku Vučedol z Muzeum Vučedolskiej
Kultury i odnowę historycznego centrum i kompleksu
zamku Odescalchi w Iloku.
Zewnętrzna część zamku Eltz, którego budowa rozpoczęła
się w połowie XVIII wieku, została zakończona na początku
XX wieku, od tej pory jest otwarta dla zwiedzających.
Wewnętrzna część zostanie otwarta w przyszłym roku w lecie
i będzie to nowa powierzchnia muzeum i galerii Muzeum
Miejskiego Vukovar. Cały kompleks zamku obejmuje też
cztery obiekty barokowe, poniżej budynków gospodarczych,,
kaplicę św. Rocha i oranżerię w parku.
PHOTO: SERGIO GOBBO
Vukovar - Otwarto odnowiony
zamek Eltz w Vukovarze
Wspólnota Turystyczna Żupanii Vukovarsko-srijemskiej
www.tzvsz.hr
Wspólnota Turystyczna Vukovaru
www.turizamvukovar.hr
Styczeń 2012 |
2 Skandynawskie linie lotnicze SAS w letnim rozkładzie lotów
wprowadzi pięć nowych połączeń z Chorwacją. SAS od 25
marca będzie latał ze Sztokholmu do Dubrownika dwa lub
trzy razy w tygodniu, z Kopenhagi do Splitu od 31 marca
raz do trzech razy w tygodniu, a z Bergen do Splitu raz w
tygodniu od 25 czerwca.
Dubrownik będzie posiadał połączenie z Kopenhagą dwa
razy w tygodniu.
Poza SASem z północy Europy, dokładniej z Helsinek do
Dubrownika będą latały fińskie linie lotnicze Finnair, a
pierwszy samolot wystartuje 2 kwietnia, połączenie będzie
obsługiwane trzy razy w tygodniu. Jest to pierwsze regularne
połączenie, które Finnair będzie miął do Chorwacji.
Do Dubrownika od początku czerwca do początku
października co sobotę będzie latał też Jet2 na trasie z
Newcastle, jest to piąte połączenie tych brytyjskich linii
z Chorwacją.
Brytyjski EasyJest, z już siedmioma połączeniami do
Dubrownika, zapowiedział też ósme z hiszpańskiej stolicy
Madrytu. Pierwszy lot zapowiedziany został na 26 czerwca,
po czym loty będą obsługiwane trzy razy w tygodniu.
Zwiększoną ilość lotów na tej trasie zapowiedziały też
hiszpańskie linie lotnicze Iberia.
Croatia Airlines od 1 maja tego roku w każdy wtorek do
końca letniego rozkładu lotów będą obsługiwały połączenia
na trasie Zadar – Paryż, a dokładniej z lotniskiem Charles
de Gaulle.
Irlandzkie tanie linie lotnicze Ryanair zapowiedział, że od
26 marca będzie obsługiwał loty na trasie z Puli do OsloRygge. Jest to jest czwarte sezonowe połączenie Ryanair
z Puli i pierwsze ze Skandynawią, po Brukseli-Charleroi,
Frankfurf-Hahn i Lonyn Stansted jest to ogółem piętnaste
połączenie linii z chorwackim lotniskami. Ryanair w sezonie
letnim lata też z Osijeku, Rijeki i Zadaru.
Niemieckie regionalne linie lotnicze Eurowings połączą
Zadar i Dusseldorf od 26 maja do 22 września co sobotę.
Transavia, holenderskie tanie linie lotnicze, zapowiedziały
wprowadzenie sześciu nowych połączeń, a jedno od nich
będzie do Splitu. Sezonowe połączenie Splitu i Rotterdamu
powinno zostać otwarte 7 lipca i obsługiwane będzie dwa
razy w tygodniu. Będzie to pierwsze regularne połączenie
Transavii ze Splitem i jedyne połączenie z Rotterdamu do
Chorwacji.
Równiez katarskie linie lotnicze Qatar Airways zapowiedziały
w tym roku wprowadzenie połączenia ze swojej bazy w Doha
do Zagrzebia.
PHOTO: MARIO BRZIĆ
W 2012 roku nowe połączenia
lotnicze do Chorwacji
Zwiększenie liczby połączeń do chorwackich portów
lotniczych zapowiedziały też skandynawskie tanie linie
lotnicze Norwegian Air Shuttle, Condor i Smartwings.
Brytyjskie tanie linie lotnicze Monarch Airlines zapowiedziały
na ten rok trzy połączenia z Dubrownikiem. Perła Adriatyku
będzie miała połączenia Monarcha z Londynem (Gatwick),
Birminghamem i Manchesterem. Pierwsze połączenie
to Dubrownik- Manchester, ruszy od 27 marca do 27
października. Trasa z Dubrownika do Birmingham będzie
obsługiwana od 1 maja do 27 października i w tym samym
okresie Monarch będzie latał z Dubrownika do Londynu
(Gatwick) trzy razy w tygodniu.
www.flysas.com
www.finnair.com
www.jet2.com
www.easyjet.com
www.iberia.com
www.croatiaairlines.com
www.ryanair.com
www.eurowings.com
www.transavia.com
www.qatarairways.com
www.norwegian.com
www.condor.com
www.smartwings.com
www.monarch.com
Styczeń 2012 |
3 PHOTO: SERGIO GOBBO
Veliki Tabor - Symbol Chorwackiego
Zagorja otwarty dla odwiedzających
Zamek Veliki Tabor koło Desinića w Chorwackim
Zagorju, jeden z najważniejszych zabytków architektury w
kontynentalnej Chorwacji i dobro kultury zerowej kategorii
od niedawna ponownie zostało otwarte dla zwiedzających.
Ukończona została druga faza odnowy tego zamku, perły
kultury, nie tylko w ramach Chorwacji, ale również Europy
Środkowej.
W ostatnich czterech latach w odnowę Velikiego Taboru
zainwestowano 50 milionów kun.
Odnowa została rozpoczęta w 2005 roku poprzez urządzenie
zamku i całkowitą odnowę pięciobocznej wieży zwanej palas,
to była pierwsza faza odnowy, która została zakończona w
2007 roku.
W drugiej fazie urządzono zewnętrzne fronty zamku,
wszystkie dachy i wykonano ogólną rekonstrukcję
konstrukcji. Kolejna faza będzie obejmowała urządzenie
wnętrz wież i ekspozycji muzealnej w pomieszczeniach
zamku.
Veliki Tabor to jeden z niewielu późnośredniowiecznych i
renesansowych zamków umocnionych w kontynentalnej
Chorwacji, które zachowały się mniej-więcej w kształcie
pierwotnym z różnymi zmianami architektonicznymi
na przestrzeni wieków. Zbudowany został przez rodzinę
szlachecką Rattkay w XVI wieku i był ich własnością do
1793 roku. Znajduje się na wzgórzu w malowniczej okolicy
regionu Desinec, jest widoczny z daleka. Imponujące wieże
świadczą o burzliwej historii budowniczych i dawnych
mieszkańców oraz o nowej roli obowiązkowego kierunku
kulturalnego. Odnowa tak kompleksowego zabytku jest
bardzo wymagająca i długotrwała, a po wieloletnich pracach
restauratorsko-konserwacyjnych urządzona została najstarsza
część kompleksu architektonicznego – pięcioboczna wieża
(palas).
Veliki Tabor to gród szlachecki, który dzięki licznym i cennym
cechom, a w szczególności kompleksu architektonicznego,
jest zabytkiem najwyższej kategorii.
Budowa Velikiego Taboru rozpoczęła się pod koniec
średniowiecza, na początku XVI wieku. Do późnogotyckiego
centrum, niedługo po zbudowaniu palasu, dobudowano
wewnętrzny i zewnętrzny pierścień obronny z wieżami.
W ten sposób Veliki Tabor przekształcono w renesansowy
kasztel, a dalsze dobudowy i przebudowy w XVII i XVIII
wieku spowodowały, że otrzymał cechy barokowego zamku.
Veliki Tabor jest dziś ciekawą atrakcją turystyczną, gdzie
organizowanych jest wiele imprez kulturalnych. Co roku
odbywa się tutaj bardzo ciekawa impreza „Średniowieczny
obóz pod Taborem”, kiedy buduje się obozowiska
wojskowe, sprawdzane są siły w różnych średniowiecznych
dyscyplinach, organizowane są tradycyjne targi rzemiosła z
ofertą różnych specjałów rzemieślniczych i autochtonicznych
przygotowanych według dawnych receptur.
Zamek Veliki Tabor jest własnością Republiki Chorwacji,
a w 1993 roku został oddany do użytkowania instytucji
muzealnej Muzea Chorwackiego Zagorja.
Wspólnota Turystyczne Żupanii Krapińsko-zagorskiej
www.tzkzz.hr
Veliki Tabor
www.velikitabor.com
Styczeń 2012 |
4 Najbardziej wesoły pisarz wśród kucharzy i najlepszy
kucharz wśród reporterów telewizyjnych, autor kultowego
telewizyjnego serialu gastro-podróżniczego „No
Reservations”, znany na całym świecie Anthony Bourdain,
niedawno przebywał kilka dni na Istrii. Opublikował o tym
szereg ciekawych fotografii na swoim profilu na Twitterze
@NoReservations.
Pobyt w Chorwacji zaczął od Rovinja, gdzie mieszkał w
hotelu Lone, ale jeździł po całej Istrii. Pierwsze danie, które
sfotografował to były mule, a potem Bourdain „zajął” się
krewetkami – też smażonymi, ale ze spaghetti. Poza menu
rybnego zafascynowało go piękno Rovinja i przepiękne
zachodu słońca, z któ®ych znane jest to miasto. Ciekawość
zaprowadziła go potem na morze, gdzie z rybakami po
lodowatej burze, na którą narzekał na twitterze, z sieci
wyciągał małe rekiny. Ostatnie informacje o pobycie
Bourdaina na Istrii podają, że rozgrzał się przy rakii z
miodem. Na jego talerzu znalazły się trufle z makaronem,
ośmiornica z pieca, a w Limskim kanale próbował ostryg. Na
podstawie pierwszych reakcji, zachwyciły go białe istryjskie
trufle. Sławny podróżnik i kucharz podróż po Chorwacji
kontynuował na wyspie Pag, gdzie w Boškincu próbował
lokalnych specjałów – znany ser z Pagu i tamtejszą jagnięcinę.
Bourdain odwiedził też Skradin, gdzie zachwyciło go
skradińskie risotto, które opisał jako “tradycyjne danie,
które przygotowują tylko mężczyźni”.
Chorwackie dania oceniła jako świetne i prognozuje,
że Chorwacja za dziesięć lat będzie światowym hitem
gastronomicznym.
Popularny program Bourdaina „No Reservations” ma 120
milionów fanów na całym świecie, a w ósmym sezonie ta
liczba ciągle wzrasta z powodu bardzo prostego i ciekawego
scenariusza, według którego Anthony przyjeżdża do kraju,
próbuje specjałów autochtonicznych, poznaje lokalne
zwyczaje i składniki i do wszystkiego tego dochodzi jego
cyniczne poczucie humoru.
Zdjęcia w Chorwacji zajęły osiem dni, a odcinek o
chorwackich specjałach będzie emitowany w marcu tego
roku.
PHOTO: RENCO KOSINOŽIĆ
Sławny pisarz, kucharz i gwiazda
TV Anthony Bourdain delektował
się chorwackimi specjałami
Travel Channel
www.travelchannel.com
Styczeń 2012 |
5 PHOTO: HOTEL CROATIA
Hotele Excelsa otrzymały wyróżnienie
Domestic EuroCHRIE Industry Award 2011
W hotelu Excelsior w Dubrowniku niedawno odbyła się 29
konferencje EuroCHRIE na temat „Turystyka i Hotelarstwo,
silniki transformacji” organizowana przez międzynarodową
organizację EuroCHRIE (The European Council on Hotel,
Restaurant & Institutional Education) . Gospodarzami
konferencji byli Amerykańska Wyższa Szkoła Zarządzania
i Technologii (ACMT) i Instytut Technologii Rochester
(RIT).
Konferencja przyciągnęła licznych międzynarodowych i
krajowych fachowców w dziedzinie turystyki i biznesu,
którzy prowadzili kilkudniowe warsztaty i dyskusje na temat
innowacji w turystyce, trendach w hotelarstwie, zarządzaniu
i kształceniu pracowników i podali liczne przykłady swojej
działalności.
Na końcowej kolacji galowej w dubrownickiej twierdzy
Revelin wręczono wyróżnienia za szczególne osiągnięcia
w turystyce. Wyróżnienie za krajowego lidera w turystyce
przyznane zostało Hotelom Excelsa za wyjątkowy wkład
w turystykę i hotelarstwo w Chorwacji. Hotele Excelsa
zarządzają dubrownickim hotelem Grand Villa Argentina,
hotelami Croatia i Supetar w Cavtacie oraz hotelem Odisej
na Mljecie.
EuroCHRIE to organizacja międzynarodowa, która zrzesza
wykładowców z prestiżowych uczelni światowych związanych
z turystyką i hotelarstwem oraz pracowników turystycznych
w celu połączenia i postępu wiedzy w najszybciej rosnącym
przemyśle na świecie.
EuroCHRIE
www.eurochrie.org
Hotele Excelsa
www.excelsa-hotels.com
Styczeń 2012 |
6 Hotel Croatia w Cavtacie jest zdobywcą złotego medalu
brytyjskiego touroperatora Thomson Holidays za 2011 rok
za doskonałość w kategorii 4T+ hoteli z programu Thomsona
na całym świecie. Wartościowe uznanie największego
brytyjskiego touroperatora zostało przyznane na podstawie
przeprowadzonej ankiety o zadowoleniu gości, którzy poza
zakwaterowaniem w hotelu oceniali też usługi w mieście,
począwszy od lotniska, transferu po rezydenta biura. Zgodnie
z wynikami ankiety gości, którzy przebywali w hotelu Croatia
w tym sezonie atrakcje hotelowe i usługi dali ocenę lepszą niż
oczekiwana dla hoteli w kategorii 4T+.
Wyróżnienie Thomsona za doskonałość jest dobrym
zakończeniem dobrego sezonu letniego i bardzo bogatej
konferencyjnej jesieni w hotelu Croatia. Mimo, że hotel jest
nieczynny w okresie zimowym, swoje działania kontynuuje na
targach turystycznych i warsztatach. Już tradycyjnie Croatia
prezentuje się na targach EIBTM w Barcelonie i na światowej
giełdzie turystycznej WTM w Londynie.
Hotel Croatia jest idealnym miejscem dla organizacji
konferencji. Jest to hotel z modularną architekturą i
bogatą ofertą, rozciąga się na powierzchni 83 000 metrów
kwadratowych, budynek hotelu zajmuje 35 000 metrów
kwadratowych i jest w nim 480 pokoi i siedem apartamentów
z 980 miejscami noclegowymi.
Wyróżnienie Gold Award w kategorii hoteli 4T otrzymał też
dubrownicki hotel Lapad. Hotel został zbudowany w 1912 roku
na półwyspie Lapad i nazywał się Bijeli Dvorac. Po Pierwszej
Wojnie Światowej zmieniona została jego nazwa na Grand
Hotel Lapad. Został w pełni odnowiony w 2008 roku, kiedy
otrzymał cztery gwiazdki. W hotelu jest 157 luksusowych
pokoi i sześć apartamentów.
PHOTO: SERGIO GOBBO
Cavtat - Hotele Croatia i Lapad otrzymały
wyróżnienie Thomson Holidays
Wspólnota Turystyczna Żupanii Dubrownicko-neretwańskiej
www.visitdubrovnik.hr
Wspólnota Turystyczna Dubrownika
www.tzdubrovnik.hr
Hotel Croatia
www.hotelcroatia.hr
Hotel Lapad
www.hotel-lapad.hr
Styczeń 2012 |
7 PHOTO: DAMIR FABIJANIĆ
UHPA stowarzyszony członek UNWTO
Zrzeszenie Chorwackich Biur Podróży (UHPA) niedawno
została członkiem stowarzyszonym Światowej Organizacji
Turystycznej (UNWTO). Decyzja o stowarzyszeniu UHPA
z UNWTO została podjęta przez Radę Wykonawczą
Światowej Organizacji Turystycznej i potem ratyfikowana
przez Walne Zgromadzenie, którego posiedzenie odbyło się
w Republice Korei. W ten sposób UHPA została fachowym
zrzeszeniem w Chorwacji, która stała się członkiem
Światowej Organizacji Turystycznej, dołączając do wcześniej
przyjętych chorwackich członków - Chorwacka Wspólnota
Turystyczna, Instytut Turystyki, Wspólnota Turystyczna
Żupanii Istryjskiej, Wspólnota Turystyczna Malego Lošinja,
Oddział Zagrzebskich Targów i Wydział Ekonomiczny
Uniwersytetu Zagrzebskiego.
„Jesteśmy zaszczycenie, że w tym momencie możemy
liczyć na Zrzeszenie Chorwackich Biur Podróży, jego
wiadomości i potencjał dla pracy przy tworzeniu etycznego,
odpowiedzialnego i zdrowego sektora turystycznego.
Mamy nadzieję, że wspólnie możemy się przyczynić do
poprawy sektora dla dobrobytu szerszej społeczności
międzynarodowej”, podkreślił w piśmie powitalnym Javier
Blanco, Dyrektor Wykonawczy Departamentu Członków
Stowarzyszonych UNWTO.
UHPA dziś posiada 212 regularnych członków – biur
podróży z 423 filiami, w których pracuje ponad dwa
tysiące pracowników, jest też 99 członków stowarzyszonych
– hoteli, wypożyczalni samochodów, wspólnot turystycznych,
restauracji i innych.
Zrzeszenie Chorwackich Biur Podróży
www.uhpa.hr
UNWTO
www.unwto.org
Styczeń 2012 |
8 Turyści przyjeżdżający do Zagrzebia od niedawna wszystkie
najważniejsze informacje o atrakcjach turystycznych w
mieście mogą w prosty sposób przeczytać na wyświetlaczach
swoich smartfonów. Chodzi o najnowszą prezentację
atrakcji miejskich przy pomocy nowych kodów QR, które
z inicjatywy Wspólnoty Turystycznej Zagrzebia zostały
ustawione w 28 lokalizacjach, w centrum miasta, na tych
samych słupach, gdzie jest też brązowa sygnalizacja, czyli
drogowskazy do najważniejszych atrakcji miejskich.
Zagrzeb już od dłuższego czasu posiada swój kod, który
prowadzi do informacji na stronie internetowej Wspólnoty
Turystycznej, a nowe tworzone kody kierują do informacji
o atrakcjach turystycznych.
QR (Quick Response) kod to tak zwana wiadomość
kryptowana (w praktyce bardzo podobna do kodu
kreskowego), która po przystawieniu smartfona może
podawać wiele informacji. Dlatego należy posiadać
smartfona albo inne urządzenie przenośne z systemem
operacyjnym Android, zainstalować darmową aplikację do
wczytywania kodów QR i wyszukiwanie informacji o danych
lokalizacjach można rozpocząć nawet jak użytkownik jest
daleko od nich.
Taki kod może mieć wiele zastosowań: w najszybszy
sposób można otworzyć adres internetowy, znaleźć mapę
interaktywną, uzyskać wszystkie wymagane informacje,
zobaczyć fotografie i krótkie filmiki o każdej lokalizacji.
Informacje uzyskane przez zagrzebski kod QR można
obecnie czytać w siedmiu językach – chorwacki, angielski,
francuski, włoski, niemiecki, hiszpański i japoński, a
niedługo będzie dostępny też po chińsku.
Kempingi chorwackie
osiągnęły rekordowy
obrót
PHOTO: MARIO BRZIĆ
PHOTO: SERGIO GOBBO
Zagrzeb - Atrakcje
turystyczne jeszcze
bardziej dostępne
Kempingi chorwackie w ubiegłym roku uplasowały się na 8
miejscu w europejskim kempingu, z rekordową ilością 15,1
milionów noclegów, czyli 7 % więcej niż w roku ubiegłym.
Jeśli chodzi o ilość miejsc noclegowych to są na 10 miejscu,
a pod względem ceny za nocleg na 5 miejscu.
Według danych podanych na niedawnym 5 Kongresie
Chorwackiego Kempingu, najwięcej noclegów (8,1 miliona)
było w kempingach istryjskich. Na drugim i trzecim miejscu
są kempingi Żupanii Primorsko-goranskiej i Żuapnii
Zadarskiej z 3,1 i 1,6 miliona noclegów.
Najliczniejsi turyści na kempingach to Niemcy - 32%, za
nimi są Słoweńcy z udziałem wynoszącym
18%, Holendrzy – 10%, Włosi i Austriacy po 9% i Czesi 5%.
W ubiegłym roku dwa kempingi otrzymały prestiżowe
międzynarodowe znaki „Superplatz” i „Leading Canping”.
To kemping Zaton koło Zadaru i kemping Lanterna z
Poreču, a 12 kempingów otrzymało „Żółte tablice“ za jakość
od niemieckiego automobilklubu ADAC.
W Chorwacji według danych Zrzeszenia Kemping
Chorwacki jest 518 kempingów, z czego 268 w gospodarstwach
domowych. Na tych kempingach w jednym dniu może
przebywać około 231 000 osób.
Standard czterogwiazdkowy posiada 20 kempingów, które
tworzą 19% ogólnej liczby miejsc noclegowych, a trzy
gwiazdki posiada 58 z nich, czyli 35% miejsc noclegowych.
Najwięcej miejsc noclegowych, 68% jest na Istrii i Kvarnerze,
a najwięcej kempingów jest w Dalmacji. Kempingi to 25,5%
miejsc noclegowych w Chorwacji, gdzie odbywa się też 25%
wszystkich noclegów.
Wspólnota Turystyczna Zagrzebia
Zrzeszenie Kemping Chorwacki
www.zagreb-touristinfo.hr
www.camping.hr
Styczeń 2012 |
9 Dubrownik gościł autora Traveloscope
PHOTO: MILAN BABIĆ
Perłę Adriatyku niedawno odwiedził i nagrał znany
amerykański dziennikarz Joseph Rosendo, który już od 25 lat
prowadzi z sukcesem programy dokumentalne o podróżach,
kulturach zagranicznych i gastronomii. Restauracja rybna
proto przedstawił mu bogactwo gastronomii dubrownickiej.
Mówiono o stońskich ostrygach, mulach, białych rybach i
o niezapomnianych winach Malvasija i Plavac mali.
Programy dokumentalne pod tytułem Traveloscope
zdobywały wyróżnienia Emmy i Telly Awards. Traveloscope
w Ameryce emitowany jest w 500 stacjach telewizyjnych i
dociera do ponad 250 milionów Amerykanów.
Wspólnota Turystyczna Dubrownika
www.tzdubrovnik.hr
Travelscope
www.travelscope.net
Styczeń 2012 |
10 Projekty
Koncern Agrokor niedawno zapowiedział inwestycję w
wysokości 100 milionów euro w projekt budowy nowego
turystyczno-rekreacyjnego centrum wellness w Daruvarze.
W ten sposób tereny tez znane z uzdrowiska, specjalnego
szpitala rehabilitacji medycznej i turystyki sportowej i
wellness w Daruvarskich toplicach, stały by się przedpokojem
dla chorwackiej turystyki kontynentalnej.
W pierwszej fazie zostanie zbudowane rekreacyjne centrum
wellness, w który zostanie zainwestowane 70 milionów euro,
a w kolejnej fazie zostanie dobudowany hotel i inne atrakcje.
Zostaną odnowione obiekty Daruvarskich toplic: centralne
kąpielisko błotne, źródło Antuna, Willa Szwajcarska,
Arkadia, budynek uzdrowiskowy i południowa część parku.
Wartość inwestycji to około 15 milionów kun.
Miasto Daruvar i Daruvarskie toplice niedawno zostały
przyjęte do EHHTA, zrzeszenia europejskich miast
historycznych.
Daruvar w ubiegłym roku w kategorii urządzone chorwackie
miasta kontynentalne z uzdrowiskiem otrzymał złote
wyróżnienie, a Wspólnota Turystyczna Daruvar – Papuk
zdobyła międzynarodowe wyróżnienie Złoty Interstas
2011 „za wyjątkowy wkład w turystykę”. To prestiżowe,
międzynarodowe wyróżnienie już pełne 18 lat przyznaje
Europejska Federacja Dziennikarzy i INTERSTAS osobom,
firmom, organizacjom turystycznym, burmistrzom i
miastom.
Daruvarskie toplice od dawna znane są z termalnego
uzdrowiska, jednego z najlepiej znanych w Europie, w
tych termach leczyli się też wielcy rzymscy cesarze Hadrijan
i Komod. Znajdują się w środkowej Chorwacji, kilka godzin
drogi z któregokolwiek końca Chorwacji. Zadbane parki,
duch minionych czasów, który najlepiej można poczuć
na spacerze obok dawnych term, hotel i wille wzniesione
w XVIII wieku, baseny z wodą termalną i nowoczesny
wellness i świetna gastronomia, to tylko niektóre z atutów
Daruvarskich toplic. Okolica znana jest z dobrych win,
których można spróbować w piwniczkach na drodze winnej.
PHOTO: SERGIO GOBBO
Daruvar - Nowe centrum turystycznorekreacyjne i odnowa uzdrowiska
Wspólnota Turystyczna Żupanii Bjelovarsko-bilogorskiej
www.tzbbz.hr
Wspólnota Turystyczna Daruvaru
www.tz-daruvar.hr
Daruvarske toplice
www.daruvarske-toplice.hr
Styczeń 2012 |
11 W Żupanii Sisacko-moslavackiej w Sunji niedługo powstanie
Eko etno wioska. Chodzi o projekt, który przewiduje
na 14 tysiącach metrów kwadratowych urządzenie 30
autochtonicznych domów o szczególnej wartości kulturowej,
zbudowanych do 1930 roku. Wszystkie obiekty będą
urządzone pod nadzorem Ministerstwa Kultury i zgodnie
z najbardziej restrykcyjnymi zasadami restauracji, a potem
zostaną oddane do użytkowania jako obiekty zakwaterowania
najwyższej kategorii. W centrum wioski planowana jest
restauracja na 250 osób, gdzie będą podawane wyłącznie
autochtoniczne specjały chorwackie.
Wioska o autochtonicznej architekturze moslavackiej tak
samo jak oaza wellness posiada ofertę wszystkich atrakcji
spa, a inwestorzy oczekują, że najczęstszymi gośćmi będą
myśliwi i wędkarze. Otwarcie Eko etno wioski planowane
jest na wiosnę tego roku.
Wspólnota Turystyczna Żupanii Sisacko-moslavačkiej
Dubrownik na
wszystkie pory roku
PHOTO: SERGIO GOBBO
PHOTO: MARIO-ROMULIĆ & DRAŽEN-STOJČIĆ
Sunja - Etno wioska
Dubrownik w tym roku przygotował dla gości wiele
niespodzianek. Przez program „Dubrownik – miasto na
wszystkie pory roku” poza zakwaterowaniem i dobrych
hoteli w ofercie jest też zwiedzanie miasta, spacery w
przyrodzie, zabiegi wellness i spa, wycieczki do Stonu i
Konavli z folklorem, a na deser przygotowano wydarzenia
sceniczno – muzyczne w dużej czytelni pałacu Sponza, które
organizuje Dubrownicki Festiwal Letni. Oparte o zbiory
Państwowego Archiwum W Dubrowniku przedstawienia
świadczą o wielowiekowych kulturalno-historycznych
związkach Dubrownika z Francją, Niemcami, Wielka
Brytanią, Stanami Zjednoczonymi Ameryki i wykonywane
będą po francusku, angielsku i niemiecku. Dla „zimowych”
gości w soboty wieczorem w hotelu Hilton Imperial odbywać
się będą imprezy taneczne z muzyką evergreen.
www.turizam-smz.hr
Wspólnota Turystyczna Żupanii Dubrownicko-neretwańskiej
Eko – etno selo Sunja
www.visitdubrovnik.hr
www.eko-etno-selo-sunja.com
Wspólnota Turystyczna Dubrownika
www.tzdubrovnik.hr
Styczeń 2012 |
12 Dubrownik - Droga wina i smaku
Na podstawie przykładu najbardziej atrakcyjnych włoskich
dróg winnych w regionach Arrezu (Toskania) i Trentino
(Południowy Tyrol) również Żupania Dubrownickoneretwańska niedługo będzie miała “Drogę wina i smaku”.
Chodzi o projekt o wartości trzech milionów kun Seenet –
„Waloryzacja lokalnych zasobów w celu rozwoju agroturystyki
w Żupanii Dubrownicko-neretvańskiej i Hercegowinie”.
„Droga wina i smaku” zaplanowana zostanie tak, żeby
obejmowała też tradycyjny i współczesny styl życia i będzie
łączyć rolnictwo i turystykę. Idea drogi to sieć rozwoju wsi
i autentyczna oferta na tym terenie. O projekcie zostaną
poinformowani producenci i jednostki samorządów
lokalnych, produkty wzdłuż przyszłej drogi będą opisane i
zostanie stworzona baza danych o stanie w terenie.
Wspólnota Turystyczna Żupanii Dubrownicko-neretwańskiej
PHOTO: DAMIR FABIJANIĆ
www.visitdubrovnik.hr
Styczeń 2012 |
13 Chorwacja na świecie
W specjalnym wydaniu najbardziej znanego przewodnika
światowego Lonely Planet z przeglądem najlepszych
kierunków na świecie oraz trendów, które należałoby
odwiedzić, wśród 10 miast i regionów, na piątym miejscu
pojawiła się wyspa Hvar, zamiast Istrii, która w ubiegłym roku
była na drugim miejscu. Jedna z najbardziej popularnych
chorwackich wysp i miasto o tej samej na zwie opisywane są
jako świetny kierunek letni przeznaczony przede wszystkim
dla tych, którzy w sezonie poszukują szalonej rozrywki. Hvar
jest „najbardziej cool miejscem w Chorwacji”, gdzie latem
można się bawić przez 24 godziny. Imprezy Apres beach,
opalone ciała, świetni DJ-e, słońce, przepiękne morze, to
jest Hvar dla tych, którzy poszukują rozrywki.
„Chorwacka wyspa imprezowa jest naprawdę gorąca, jak
marmury starego miasta w południowym słońcu”, podkreśla
Lonely Planet, który poza miastem Hvar chwali też
przepiękne zatoki Paklenih otoków i hvarską przyrodę z
niekończącymi się polami lawendy, niewielkie malownicze
miasteczka i świetną kuchnię. Wycieczka na łono natury
polecana jest jako świetna ucieczka od pulsującego życia
nocnego i barów.
Lonely Planet to najbardziej popularny przewodnik
światowy w formie drukowanej, który wychodzi od 1973
roku. Na początku polecał najtańsze formy podróżowania,
a obecnie kierunki, restauracje, hotele, hostele, duże
miejscowości, jak również niewielkie wioski, od najtańszych
po najdroższe. Obok samych przewodników Lonely Planet
w ostatnich siedmiu latach w ostatnim dniu października
wydaje specjalny przewodnik po najlepszych kierunkach
świata, trendach i rozrywce, których nie można zostawić na
następny rok. Przewodnik Lonely Planet Best Destinations
& Experiences stał się swojego rodzaju poleceniem i
inspiracją dla wszystkich, którzy planują gdzieś wyjechać.
Istria wśród najbardziej
poszukiwanych
kierunków w 2012 roku
PHOTO: RENCO KOSINOŽIĆ
PHOTO: BORIS KRAGIĆ
Hvar wśród 10
top regionów
Na liście 20 najbardziej poszukiwanych kierunków na
rok 2012 magazyn National Geografic Traveler w wydaniu
zimowym umieścił Istrię.
Opisując piękno największego chorwackiego półwyspu,
Traveler podkreśla, że Istria to romantyczne miejsce i że
największy chorwacki półwysep należy postrzegać jak
Toskanię z historią związaną z Habsburgami.
W magazynie opisane jest, że Istria staje się coraz bardziej
znana z trufli, malvaziji, oliw z oliwek i dawnych miasteczek
na zielonych wzgórzach. Opisane są utrzymywane trasy
rowerowe, których długość wynosi 2000 mil i zatoki
Adriatyku, które otoczone cieniem sosen przyciągają
miłośników kąpieli.
Tekst został opatrzony fotografią Rovinja, którego widok
porównywany jest do jednej z wysp weneckich. W
szczególności opisywany jest tamtejszy bar romantyczny
Valentino, znajdujący się na samych skałach nad morzem.
Obok Istrii magazyn wyróżnia Belfast, Snaefellsens na
Islandii, Koh Lipe w Tajlandii, Drezno, Park Narodowy
Tayrona w Kolumbii, wulkany Virunga w Afryce, Costa
Brava w Hispanii, Sonomę w Kalifornii, Muskokę w
Ontario, Omakę, Londyn, Gwatemalę, Nową Zelandię,
Panamę, Peru, Pittsburgh i Mongolię.
Na liście „Best of the World 2012” wymienione są miasta,
kraje i atrakcje przyrody, które według oceny popularnego
czasopisma, zasługują na tytuł najbardziej poszukiwanych
miejsc na ziemi, które różnym bogactwem i przeżyciami
zainspirują turystów w tym roku.
Wspólnota Turystyczna Żupanii Splitsko-dalmatyńskiej
www.dalmatia.hr
Wspólnota Turystyczna Żupanii Istryjskiej
www.istra.com
Wspólnota Turystyczna Hvaru
www.tzhvar.hr
National Geographic Traveler
www.travel.nationalgeographic.com
Lonely Planet
www.lonelyplanet.com
Styczeń 2012 |
14 Czytelnicy znanej brytyjskiej gazety The Guardian ułożyli
top listę najlepszych miast na zakupy świąteczne, jak również
wypoczynek i rozrywkę. Wśród 12 światowych kierunków
znalazł się Split, gdzie zakupy, jak twierdzi brytyjski dziennik,
to szczególna przyjemność.
„Zakupy w centrum miasta są niesamowite. Świetne jest
to, że możecie kupować i cieszyć się pięknem w ciszy
pozbawionej ruchu i korków samochodowych. Centrum
jest pełne sklepów, szczególnie tych z butami, a poza tym w
Splicie są świetne kawiarnie. Riva jest niesamowita i rozciąga
się z niej widok na bujne palmy i błękitne morze”, napisano
w Guardianie i dodano, że w mieście jest dużo niewielkich
galerii. Jako idealne kierunki na zakupy podaje dodatkowo
też Sztokholm, Newcastle, Leeds, Whitstable, Kraków,
Salzburg, Stambuł, Kyoto, Kuala Lumpur, Marrakesz i
Nowy Jork.
PHOTO: ANTE VERZOTTI
Split - Miasto Dioklecjana idealne na zakupy
Wspólnota Turystyczna Żupanii Splitsko-dalmatyńskiej
www.dalmatia.hr
Wspólnota Turystyczna Splitu
www.visitsplit.com
The Guardian
www.guardian.co.uk
Styczeń 2012 |
15 PHOTO: ANDRIJA CARLI
Daily Mail zachwycony pięknem
i różnorodnością Chorwacji
Brytyjski dziennikarz Quentin Letts w Daily Mail napisał
artykuł, w którym nie kryje swojego zachwytu chorwackim
wybrzeżem, gdzie wypoczywał trzy razy w ostatnich czterech
latach.
„Dziwny język, dziwni ludzie i brakujące samogłoski dodają
elegancji temu krajowi. Świerszecze tam nie śpiewają tylko się
drą. Słońce uderza do głowy, a koza mecząc niespodziewanie
wybiega z krzaków. Przed nami, na końcu stromej drogi,
błyszczy niewielka zatoka, w której mamy nadzieję znaleźć
kawiarnię i żwirową plażę”, pisze Letts w Daily Mail.
Dalmatyńskie wybrzeże jest jak hiszpańskie w latach
siedemdziesiątych, z wieloma nienazwanymi wioskami,
gdzie jest po kilka domów.
„Podziwiam różnorodność Chorwacji. Jest romantyzm, w
jej starych domach wiejskich i w tej prostocie”, pisze autor
artykułu i odkrywa, że w ostatnich czterech latach trzy razy
spędził urlop w Chorwacji walcząc z chorwackimi frazami.
Dwa razy był na Istrii, którą nazywa Ilirią Szekspira. Istria
jest włoska, ale brakuje jej łacińskiego tłoku i dlatego jest
o wiele spokojniejsza. Ubiegłe lato spędził na południu
Chorwacji – na półwyspie Pelješac, gdzie go w szczególności
zachwycił Trstenik.
„Chorwacja oczarowuje, bo nie jest ani trochę podobna do
pędzącej, przeludnionej, zglobalizowanej Europy. Nie jest
przepełniona modernizmem” pisze Letts.
W Trsteniku, mimo że był w środku sezonu, nie było zbyt
wielu turystów. Podkreślił, że ceny w Chorwacji są znacznie
niższe niż w Anglii.
„Dalmacja ma prawie dziewicze wybrzeże, które ciągnie się
kilometrami. Większość domów sprawia wrażenie jakby były
z czasów Napoleona, mimo że powstały tu i tam brzydkie
domy w Orebiću, skąd odpływa prom na Korčulę“, opisuje
Letts. „Mimo że większość wybrzeży w kontynentalnej
Europie zniszczyły pieniądze, to prawdziwym cudem jest
to, że koparki i międzynarodowe sieci hotelowe jeszcze
nie zniszczyły tego przepięknego miejsca”, kończy autor.
„Chorwacja jest zachowana ze względu na fakt, że była
izolowana w czasach komunistycznych, a potem broniła się
w czasie wojny przed serbską agresją. Czy to się niedługo
zmieni? Po tym jak wywalczyli niezależność, Chorwaci
znowu mogą ją stracić, tym razem z powodu Brukseli. »
Daily Mail
www.dailymail.co.uk
Styczeń 2012 |
16 PHOTO: IVO PERVAN
PHOTO: IVO PERVAN
ADAC - Chorwacja na Chorwackie plaże
trzecim miejscu jako trzecie w Europie
miejsce do podróży
samochodem
Niemiecki Automobilklub ADA sklasyfikował Chorwację
na trzecim miejscu jako kierunek do podróży na wakacje
samochodem osobowym w 2011 roku. W tabeli ulubionych
kierunków kempingowych niemieckich miłośników
kempingu Chorwacja zajęła miejsca za Niemcami i
Włochami, a przed Austrią i Francją. W poprzednim roku
Chorwacja była piąta.
Wśród Europejskich regionów dla Niemców najbardziej
popularnym regionem kempingowym była Istria i właśnie
z nią ADAC notuje najwięcej zapytań swoich członków i
której przewaga zwiększyła się w porównaniu do ubiegłego
roku o 0,6%. Istria była wiodącym regionem też w ubiegłym
roku, a w tym roku za nią uplasowały się Oberbayern,
Suedtirol i Gardasee. ADAC, który liczy 17 milionów
członków, swoje szacunki na przyszły rok opiera o próbę
1,7 miliona zapytań o wybór najlepszych tras do wybranego
miejsca.
Czytelnicy brytyjskiego The Sunday Times Travel Magazine
uznali niedawno w kategorii „European Beach Destination”
Chorwację za trzeci najlepszy kierunek z najpiękniejszymi
plażami. Pierwsze miejsce zajęła południowa Hiszpania, a
drugie wyspy greckie, walka o trzecie miejsce, na podstawie
głosów czytelników toczyła się między Turcją i Chorwacją.
Jednocześnie The Sunday Times Travel Magazine zaliczył
wyspę Hvar do top 25 wysp na świecie.
The Sunday Times Travel Magazine to miesięcznik
poświęcony podróżom, turystyce, gastronomii i podobnym
tematom, ale wszystko z odrobiną luksusu. Nakład
magazynu to ponad 67 tysięcy egzemplarzy i jako taki
jest najlepiej sprzedającą się brytyjską gazetą w podanym
sektorze. Wyróżnienia za „The best in the world” w kategorii
kierunków, miast, hoteli, touroperatorów i linii lotniczych
przydzielane są od prawie dzisięciu lat.
The Sunday Times
www.thesundaytimes.co.uk
Wspólnota Turystyczna Żupanii Istryjskiej
www.istra.com
ADAC
www.adac.de
Styczeń 2012 |
17 PHOTO: JURAJ KOPAČ
CNN - Najlepsza plaża nudystów
jest w Chorwacji
Plaża Jerolim na wysepce o takiej samej nazwie, która
jest częścią „ciekawej kolekcji” z archipelagu hvarskich
Paklenich otoków, znalazła się na pierwszym miejscu top
listy kierunków nudystycznych na świecie. Plaża została
opisana jako miejsce nienaruszonej przyrody, skalistego
wybrzeża i krystalicznie czystego morza. Plaża jest, podają,
tak samo popularna wśród nudystów i tych, którzy jednak
wolą kostiumy kąpielowe. Dla tych, którzy chcą trochę
prywatności, poleca się „zniknięcie” w lesie sosnowym i
znalezienie osamotnionych zatoczek.
Jerolim stał się pierwszą wyspą naturystyczną w Chorwacji,
kiedy w 1960 roku ten rodzaj turystyki stał się popularny.
CNN podkreśla, że Chorwacja znana jest ze swoich plaż
nudystów.
Historia nudyzmu w Chorwacji związana jest z angielskim
królem Edwardem VIII, który abdykował i jego żoną Wallis
Simpson, która poprosiła i otrzymała zgodę na kąpiele bez
stroju w morzu wokół wyspy Rab.
Uznanie Jerolimu za najlepszą plażę nudystów na świecie
jest dopiero jednym z licznych wyróżnień, które otrzymały
Hvar i należące do niego wyspy. Lonely Planet uznał go
za jeden z top pięciu kierunków na 2012 rok, a czytelnicy
Conde Nasta uznali, że jest ósmą najlepszą wyspą w Europie.
Ale też hotele na Hvarze otrzymują światowe wyróżnienia.
Hotel Adriana, jest jednym z top 100 hoteli według wyboru
Fodora, a Sunday Times uznał hotel Riva za jeden ze 100
najlepszych małych hoteli w Europie.
Na liście CNN, za plażą Jerolim znalazła się przepiękna
brazylijska piaszczysta plaża Praia de Galheta w Santa
Catarina, a na trzecim miejscu plaża koło włoskiej Marina
di Camerota. Na czwartym miejscu luksusowe wille na
Phukecie w Tajlandii, a na piątym żeglowanie nudystyczne
po Lazurowym Wybrzeżu.
Wspólnota Turystyczna Żupanii Splitsko-dalmatyńskiej
www.dalmatia.hr
Wspólnota Turystyczna Hvaru
www.tzhvar.hr
CNN
www.cnn.com
Styczeń 2012 |
18 Trzech znanych chorwackich producentów win: Kozlović,
Saints Hills i Krauthaker niedawno w Londynie
zaprezentowały się na elitarnym spotkaniu Decanter
Fine Wine Encounter. Chodzi o imprezę organizowaną
przez jeden z wiodących magazynów o winach na świecie
– Decanter, na której spotyka się wybrane towarzystwo
najlepszych stu winiarzy z całego świata.
Chorwackie wina degustowano pod hasłem „The Hidden
Gems” przy wykłądzie Joanne Simon i Sašy Špiranca.
Szczególny szacunek naszym winiarzom okazał redaktor
Decantera i legenda dziennikarstwa winnego Steven Spurrier,
który spróbował wszystkich prezentowanych chorwackich
win.
Krauthaker zaprezentował Graševinę 2010 i Graševinę TBA
2009, Kozlović zaproponował Malvaziję 2010 i Malvaziję
Santa Lucia 2008, a Saint Hills w Londynie pochwalił się
Dingačem 2009 i Neviną 2009.
Brawie jednocześnie najbardziej znany światowy magazyn
o winach opublikował duży artykuł pod tytułem „Nowy
porządek winny – najlepsi winiarze ze Wschodniej Europy”,
w którym opisuje obszernie rynek win w Słowenii, na
Węgrzech i w Chorwacji.
Wiodący winiarze otrzymali widoczne miejsce, a publika
Decantera dobry wgląd w wina chorwackie, które uzyskały
wiele wysokich ocen.
W tym samym numerze magazynu znalazł się gościnnie
artykuł popularnego Oza Clarke pod tytułem „Istryjska
Malvazija? Liczcie na mnie...” Clarke w ostatnich dwóch
latach dwa razy przyjeżdżał do Chorwacji i najwidoczniej
zadowolony był z oferty. W swojej kolumnie wspomina
graševinę jako dominujący szczep, ale w szczególności
chwalił wina istryjskie i dalmatyńskie. Wymienił przy tym
Malvaziję, która jak twierdzi, może być dla Chorwacji tym
czym jest Sauvignon dla Nowej Zelandii i jednocześnie
przyrównuje ją do włoskiego wina Pinot Grigio (szary pinot).
PHOTO: DJANI CELIJA
Chorwackie wina zaprezentowane na
Decanter Fine Wine Encounter
Decanter
www.decanter.com
Styczeń 2012 |
19 Ser z Pagu Žigljen, twardy ser z mieszanego krowiego i
owczego mleka produkowany jest przez znaną fabrykę
serów Gligora, otrzymał niedawno duże międzynarodowe
wyróżnienie. Na największym światowym konkursie serów,
brytyjskim The World Cheese Awards, Žigljen został
wybrany wśród pięćdziesięciu najlepszych serów na świecie,
dzięki czemu stał się zdobywcą „super złotego medalu” za
2011 rok. Žigljen to ser o lekko pikantnym smaku i ciekawym
aromacie, który dojrzewa od trzech do sześciu miesięcy.
Fabryka serów Gligora wraca do domu ze złotym i brązowym
medalem za swój ser z wyspy Pag.
Złoty medal zdobył ser Vindiji Caprilo, a fabryka serów z
wyspy Pag zdobyła srebrne medale za wszystkie cztery sery:
Mediteraneo, Ser Paski, Pramenko i Dalmatinac.
Tegoroczny konkurs najlepszych światowych fabryk
sera przyciągnął ponad 2500 producentów sera z ponad
trzydziestu krajów, a wszystkie specjały oceniało jury
składające się z 200 sędziów.
Najlepszym serem na świecie w tym roku został francuski
Ossau Iraty ze sławnej fabryki Agour. To już drugi raz po
2006 roku, że zdobywa to prestiżowe wyróżnienie.
The Guild of Fine Food
PHOTO: SERGIO GOBBO
PHOTO: MARIO BRZIĆ
Ser z Pagu Žigljen
Istria drugim
wśród 50 najlepszych regionem na świecie
na świecie
pod względem
liczby najlepszych
producentów
oliwy z oliwek
W wydaniu na 2012 rok Flos Oleia, przewodnika po
najlepszych extra vergin oliwach z oliwek znalazło się 43
istryjskich i czterech dalmatyńskich producentów oliwy.
W tej publikacji reprezentowane są 42 kraje z pięciu
kontynentów. Najeiwięcej producentów jest z Włoch,
z Francji 12, z Grecji, która jest jednym z największych
producentów na świecie, są tylko czterej, a z Chorwacji
jest aż 49 producentów. Istria w tym roku zwiększyła ilość
wpisanych producentów o czterech i ponownie jest drugim
regionem na świecie, po włoskiej Toskanii.
Flos Olei to najbardziej znany i najbardziej uznawany
światowy przewodnik po ekstra vergin oliwach z oliwek
Marco Orregia, eno-gastro-oleo dziennikarz i juror.
Wcześniejszy tytuł przewodnika to L’extravergine, a dzisiejszy
Flos Olei to alfa i omega światowej produkcji EDMU (ekstra
vergine oliwy z oliwek).
www.finefoodworld.co.uk
Wspólnota Turystyczna Żupanii Istryjskiej
Gligora fabryka serów
www.istra.com
www.sirena.hr
Marco Oreggia
Fabryka serów Pag
www.marco-oreggia.com
www.paskasirana.hr
Styczeń 2012 |
20 Inwestycje
Plava laguna, firma z tradycją liczącą ponad pół wieku,
notująca stały wzrost, odświeżyła swoją tożsamość w dalszym
promowaniu Poreču jeko znanego na świecie kierunku
turystycznego.
W ramach nowej marki, Plava laguna stała się Laguna
Poreč. Resorty prezentuje jako pod marki, każdy posiada
specyficzen pozycjonowanie: Plava Laguna Resort oferuje
spokojny wypoczynek na czarującym wybrzeżu, Zelena
Laguna Resort to miejsce ekscytujących przeżyć i aktywnego
wypoczynku w przyrodzie, a obiekty w północnej części
Poreča noszą nazwę Materada Area.
Laguna Poreč rozpoczęła odnowę hotelu Parentium, dzięki
której zostanie podwyższony standard do cztery plus
gwiazdki.
Według przewidywań, cena rekonstrukcji hotelu będzie
wynosiła ponad 17 milionów euro. Odnowiony hotel będzie
miał 269 pokoi, o sto mniej niż obecnie, a ich powierzchnia
będzie ponad standardowa nawet dla pięciu gwiazdek oraz
atrakcje i obiekty potrzebne do całorocznego działania –
wellness, spa, fitness, kryty basen, centrum konferencyjne,
trzy restauracje... W ramach inwestycji, która zostanie
ukończona w tym roku, zostanie zbudowany jeszcze jeden
basen odkryty i urządzona zostanie plaża i hotel zmieni
nazwę na Laguna Parentium.
Laguna Poreč w sezonie letnim może dziennie przyjąć
20 tysięcy turystów w 12 hotelach, czterech ośrodkach
apartamentowych i kempingu.
PHOTO: JOSIP MADRAČEVIĆ
Poreč - Hotel Parentium otrzymał
nową nazwę i gwiazdkę
Wspólnota Turystyczna Żupanii Istryjskiej
www.istra.com
Wspólnota Turystyczna Poreča
www.to-porec.com
Laguna Poreč
www.lagunaporec.com
Styczeń 2012 |
21 Prezentujemy
Na północy półwyspu istryjskiego, między Oprtaljem
i Grožnjanem, na 240 metrowym wzgórzu znajduje się
Završje, malownicze miasteczko, które w przeszłości otaczały
podwójne mury. Mury cały czas są częściowo widoczne, były
w nich dwie bramy, z których można rozpoznać obecnie
tylko jedną. Nad nimi są dawne płąskorzeźby i herb rodziny
Contarini, która rządziła na tych ziemiach przez trzy wieki.
Wyłożona płytami uliczka prowadzi na wzgórze z
zabytkowym kościołem Najświętszej Marii Panny św.
Korony z dzwonnicą. Kościół ma okrągłą apsydę i portal
w kształcie strzelistego łuku z roku 1879, kiedy ostatni raz
był rekonstruowany. Zbudowany został w XVI wieku i
odnowiony w 1634, przy czym z wcześniejszych czterech
zabytkowych ołtarzy zostały dwa. Były tu srebrne żyrandole
i świeczniki z XVIII wieku i piękny puchar ze zdobionymi
medalionami z 1476 roku. Kościół go pod koniec XVIII
wieku sprzedał i dostał się do zbioru Rotszylda, a obecnie
znajduje się w paryskim Luwrze. Gotyckie obrazy pochodzą
z 1849 roku i są na nich Maria Panna, św. Jan Ewangelista
i Chrystus, który wychodzi z grobu.
Obok kościoła znajduje się romańska dzwonnica, która
ma 22 m wysokości i położona jest w najwyższym
punkcie i tak wysokiego wzgórza. Dzwonnica-wieża, na
której w przeszłości przebywali strażnicy i obserwatorzy
jest specyficzna ze względu na to, że nie jest zakończona
piramidą, ale prostym dachem, na którym wzniesiono zębate
mury. Z wysokości rozciągał się wyjątkowy widok po sam
horyzont i dlatego wróg nie mógł się zbliżyć niezauważony
do miasta. Dzwonnica nachylona jest 40 cm w kierunku
północnym i dlatego nazywana jest Krzywą Wieżą. Ma
nawet siedem warstw murów, a u szczytu, zaraz pod
strażnicą jest pomieszczenie na dzwony z powiększonymi
półokrągłymi buforami.
Przed północną bramą Završja zbudowano duży kościół
św. Jana i Pawła, nowy kościół parafialny, który został
odnowiony w 1792 roku. Zdobią go cztery części fasady, a
apsyda ma kształt koła. Jest w nim pięć ołtarzy i jest bogato
zdobiony. Ołtarz Najświętszej Marii Panny św. Korony w
1792 podarował kościołowi szlachcic Besenghi. Na boku
dachu wznosi się niewielki kamień z piaskowca. W kierunku
doliny, przed zachowaną brama miejską, jest kościółek z
1556 roku, pod wezwaniem św. Rocha, a około kilometra
na północ jest cmentarz z kościółkiem św. Andrzeja.
PHOTO: SERGIO GOBBO
Završje - Perła Istrii kontynentalnej
Završje było zamieszkałe już dawno o czym świadczą
znalezione przed rzymskie przedmioty, jak również rzymskie
grobowce i napisy. Znaleziono też ślady podobno pierwszej
drogi konsularnej, która prowadziła przez kontynentalną
część Istrii. Przy niej w 1885 roku odkryto tablicę
nagrobkową, na której wymienione zostały różne postaci
historyczne. Dawna nazwa średniowiecznego miasteczka
została zachowana jako włoskie Piemonte. Pod tą nazwą
znane było od 1102 roku, kiedy je markiz istryjski Ulrich
II, podarował patriarsze z Akwilei.
Obecnie historyczne centrum Završja jest chronionym
kompleksem urbanistycznym wpisanym do rejestru
chorwackich zabytków.
Wspólnota Turystyczna Żupanii Istryjskiej
www.istra.com
Wspólnota Turystyczna Gminy Grožnjan
www.istria-groznjan.com
Styczeń 2012 |
22 Jazda na quadach – motocyklach czterokołowych czy
popularnymi ATV (All terrain vehicles – pojazd do
wszystkich terenów) jest coraz bardziej popularną rozrywką
młodych ludzi z miasta. Jednak jak to wszystko wkomponuje
się w doskonałe otoczenie, to jest uczucie zgodne z mottem
tego portalu - dla wszystkich zmysłów!
W Gorskim Kotarze a dokładniej w miejscowości Fužine
opracowali świetny dwudniowy program, w trakcie
którego uczestnicy mogą korzystać z podstawowego
lub zaawansowanego wariantu programu w zależności
od doświadczenia. Do wyboru jest sześć tras w różnych
terenach. Dla tych mniej doświadczonych, do dyspozycji
jest panoramiczne zwiedzanie wcześniej ustalonych tras
z doświadczonym instruktorem, a bardziej doświadczeni
kierowcy mają możliwość samodzielnego prowadzenia
zgodnie z wcześniej zadanymi zadaniami, orientując się
według urządzeń GPS dla quadów.
Kierowcy mogą zobaczyć przepiękne lasy, jaskinię Lokvarkę,
lasopark Golubinjak, Vražji prolaz i Fužine, iejscowość
z długą tradycją w górnictwie, która powstała w XVII
wieku, kiedy wydobywano tu rudę żelaza. Właśnie po
tym wydobyciu miejscowość otrzymała swoją nazwę
– procedura nazywana była fužinarstvo, z niemieckiego
fusioniren. Jednak miejscowość szczyci się też długą tradycją
turystyczną. Przebiegała tędy dawna Karolinska droga
(z 1737 roku) i już wtedy przy niej powstawały miejsca
odpoczynku, żeby później w XIX wieku można było jeździć
na wycieczki zorganizowane z Rijeki do Fužine oraz z innych
miejscowości nadmorskich. Pierwsza taka zorganizowana
wycieczka odbyła się w 1874 roku. Fužine są wyjątkowe
ze względu na to, że leżą nad aż trzema jeziorami – Bajer,
Lepenici i Potkoš. W tym otoczeniu zbudowany został
też hotel Bitoraj, w którym uczestnicy weekendu ATV się
zatrzymują na nocleg. Hotel znajduje się w samym centrum
Fužine. W pełni został odnowiony w 2007 roku i oferuje
najwyższy komfort i duży wybór autochtonicznych dań
górskich.
Poza Fužinami dla uczestników dwudniowego ATV safari
organizowana jest też przejażdżka quadami do oddalonego
o 35 km Ogulinu, na terenie którego znajduje się też wiele
atrakcji.
PHOTO: PETAR TRINAJSTIĆ
ATV safari w Gorskim Kotarze
Wspólnota Turystyczna Żupanii Primorsko-goranskiej
www.kvarner.hr
Wspólnota Turystyczna Gminy Fužine
www.tz-fuzine.hr
Styczeń 2012 |
23 W nowoczesnej ofercie turystycznej znalazło się pojęcie
„unplugged vacation”, które oznacza wypoczynek w miejscach
bez jakiegokolwiek zasięgu telekomunikacyjnego, czyli
bez komórki, internetu i pozostałych cudów współczesnej
techniki.
Niektóre z takich „unplugged” miejsc znajdują się na
przykład na Alasce, w Górach Skalistych w Stanach
Zjednoczonych Ameryki, na karaibskiej wyspie Anguilla,
w Mongolii czy na pustynnej oazie w Maroku.
Ale Chorwacja też posiada takie atuty. To przede wszystkim
niewielkie wysepki na otwartym morzu, Park Narodowy
Risnjak i poszczególne jego tereny, gdzie nie ma zasięgu.
Można tam znaleźć zakwaterowanie w schroniskach górskich
pod samym szczytem Risnjaka. Na Velebicie w schroniskach
górskich też można spędzić wakacje w naturze i bez strachu
o dostępność technologii.
Poszczególne tereny w Banovienie, Slawonii i Podravinie
są nadal poza zasięgiem sygnałów cyfrowych i dzięki temu
zaliczają się też do kategorii potencjalnych kierunków
w Chorwacji odpowiednich dla rozwoju coraz bardziej
popularnych wakacji typu „unplugged”.
PHOTO: MARIO ROMULIĆ & DRAŽEN STOJČIĆ
PHOTO: SERGIO GOBBO
«Unplugged vacation» Zagrzeb - Restauracja
w Chorwacji
dla miłośników
szybkiego i
zdrowego jedzenia
Green Point to nazwa pierwszej zagrzebskiej restauracji
fast food ze zdrowym jedzeniem. Miłośnicy fast foodu,
którzy „na szybko” chcą zjeść coś zdrowego od niedawna
mogą odwiedzić ulicę Varšavską, gdzie oferowane są różne
hamburgery – bez mięsa. W ofercie są hamburgery, kanapki
i kiełbaski sojowe, seitana, zamiast majonezu podawany jest
sos aioli, a zamiast keczupu świeży przecier pomidorowy.
W ofercie są też sezonowe warzywa, arabski falafel,
panierowane jabłka i banany, koktajle owocowe z miodem
własnej produkcji, kus-kus, tortille z warzywami i kotlet z
konopi. W Green Point do przyrządzania posiłków używana
jest sól himalajska.
Żeby dania w Green Point były smaczniejsze i bardziej
atrakcyjne również dla osób, które nie przepadają za
kuchnią wegetariańską do tworzenia przepisów właściciele
zaangażowali świetnego kucharza Branga Ognjenovića.
Chorwacka Wspólnota Turystyczna
www.croatia.hr
Wspólnota Turystyczna Zagrzebia
www.zagreb-touristinfo.hr
Styczeń 2012 |
24 Gospodarstwo rodziny Salaj w Grabovnicy koło Čazmy od
lat przyciąga uwagę ze względu na sposób w jaki dekoruje
swój dom i podwórko, który dwukrotnie w 2004 i 2005
roku został uznany za najlepiej urządzony w akcji Kocham
Chorwację – Zielony Kwiat.
W okresie świątecznym ich gospodarstwo rozjaśnia
światło tysięcy lampek w różnych kolorach, które
tworzą przyjemne efekty świetlne i isyllę dla każdego
odwiedzającego. Świąteczne jasełka i dekoracja całego
podwórka z różnokolorowymi żarówkami i dekoracjami
w nocy dają niezapomniane uczucie prawdziwej opowieści
bożonarodzeniowej.
W każdą zimę Salajów odwiedza kilkadziesiąt tysięcy
osób. Rachunek za energię elektryczną, który rodzina
dostaje w styczniu wynosi kilkadziesiąt tysięcy kun, ale
oni się o to nie martwią, ponieważ znajdują przyjemność
w tym co przynajmniej na krótki czas mogą uszczęśliwić
odwiedzających, którym widok udekorowanego i
oświetlonego gospodarstwa zapiera dech w piersiach.
Właściciel Zlatko Salaj pierwszą choinkę udekorował 20
lat temu, a potem z roku na rok w święta dekorował coraz
więcej choinek. Jego miłość i pasja związana z lampkami i
atmosferą świąteczną została doceniona tak, że w 2005 roku
został rozpoczęty projekt “Opowieść Bożonarodzeniowa z
Čazmy”, który stał się marką turystyczną na tym terenie.
Co roku rodzina Slaj dekoruje gospodarstwo coraz
większą ilością lampek, które tworzą jedyne w swoim
rodzaju przedstawienie światła. W tym roku gospodarstwo
udekorowano rekordową ilością 1,1 miliona lampek,
zawieszonych na roślinach, drewnianych domkach,
mostach i pozostałych obiektach w gospodarstwie, co
stwarza przepiękną oazę światła i jedyną w swoim rodzaju
atmosferę. Wiele lampek ustawiono tak, że tworzą określone
kształty i można w ten sposób zobaczyć renifery z saniami
i bałwana. Dla uzupełnienia atmosfery jako podkład do
spektaklu światła grane są tradycyjne kolędy i są też stragany
z oferujące specjały gastronomiczne.
Tę jedyną w swoim rodzaju atrakcję odwiedzający mogą
oglądać do 8 stycznia.
PHOTO: TZŽ BJELOVARSKO-BILOGORSKE
Čazma - Bajka Świąteczna
Wspólnota Turystyczna Żupanii Bjelovarsko-bilogorskiej
www.tzbbz.hr
Wspólnota Turystyczna Moslavina-Čazma
www.tz-cazma.hr
Bajka Bożonarodzeniowa w Čazmie
www.bozicnabajka.com
Rodzina Salaj
www.salaj.net
Styczeń 2012 |
25 PHOTO: IVO RAVLIĆ
Makarska zimą
W okresie zimowym Makarska wydaj się nawet jeszcze
piękniejsza, bo nie ma tu zgiełku i turystów. Teraz najlepiej
można poczuć jak miasto oddycha i jak właściwie żyją jego
mieszkańcy w spokojnych miesiącach.
Dla miłośników sportów na świeżym powietrzu i pod
dachem i dla wszystkich miłośników aktywnej turystyki
podczas pobytu w Makarskiej w ofercie jest wiele możliwości.
W Makarskiej jest basen olimpijski i jest wiele obiektów
sportowych – boisko do piłki nożnej, siatkówki, koszykówki,
korty tenisowe, boisko do buli... Ze względu na idealne
otoczenie i w zależności od warunków pogodowych o
tej porze roku, goście mogą uprawiać paralotniarstwo,
wspinaczkę, chodzić na wycieczki górskie, jeździć rowerem,
uprawiać trekking i speleologię.
Hotel Park w Makarskiej jest jednym z niewielu hoteli nad
Adriatykiem, który czynny jest też poza sezonem. Goście
hotelowi, kiedy tylko zechcą wszystkimi zmysłami poczuć
zapachy i dźwięki morza, lasu sosnowego i ciepło promieni
słonecznych mogą zrobić kilka kroków do okna pokoju,
skąd rozciąga się przepiękny widok na morze i wybrzeże, a
za nimi jest góra Biokovo.
Centrum konferencyjne hotelu to jedyne w swoim rodzaju
miejsce do organizacji spotkań biznesowych i konferencji,
które dostosowywane są do życzeń i potrzeb gości, od
wyglądu sali po najnowsze wyposażenie techniczne.
Hotel Park zrozumiał wagę profesjonalnego podejścia do
wyboru świeżych składników i najwyższego standardu
przygotowywania jedzenia. Szczególną uwagę zwraca się
na lokalną, dalmatyńską kuchnię od świeżych ryb, owoców
morza i domowych warzyw oraz czystą oliwę z oliwek, sól
morską i znane wina.
Wspólnota Turystyczna Makarskiej
www.makarska-info.hr
Styczeń 2012 |
26 Kontakty
Kroatische Zentrale für Tourismus
Croatian National Tourist Office
e-mail: [email protected]
e-mail: [email protected]
Rumfordstr. 7, 80469 MÜNCHEN, DEUTSCHLAND
tel: +49 89 22 33 44
fax: +49 89 22 33 77
Kroatische Zentrale für Tourismus
Hochstr., 43, 60311 FRANKFURT, DEUTSCHLAND
tel: +49 69 238 5350
fax: +49 69 2385 3520
e-mail: [email protected]
350 Fifth Avenue, Suite 4003, NEW YORK 10118, U.S.A.
tel: +1 212 279 8672
fax: +1 212 279 8683
Croatian National Tourist Office
2 Lanchesters, 162-164 Fulham Palace Road
LONDON W6 9ER, UNITED KINGDOM
tel: +44 208 563 79 79
fax: +44 208 563 26 16
e-mail: [email protected]
Ente Nazionale Croato per il Turismo
Piazzetta Pattari 1/3, 20122 MILANO, ITALIA
tel: +39 02 86 45 44 97
fax: +39 02 86 45 45 74
e-mail: [email protected]
Ente Nazionale Croato per il Turismo
Via Dell’Oca 48, 00186 ROMA, ITALIA
tel: +39 06 32 11 0396
fax: +39 06 32 11 1462
e-mail: [email protected]
Chorvatské turistické sdružení
Krakovská 25, 110 00 PRAHA 1, ČESKÁ REPUBLIKA
tel: +420 2 2221 1812
fax: +420 2 2221 0793
e-mail: [email protected]; [email protected]
Office National Croate de Tourisme
48, Avenue Victor Hugo, 75116 PARIS, FRANCE
tel: +33 1 45 00 99 55
fax: +33 1 45 00 99 56
e-mail: [email protected]
Office National Croate du Tourisme
Vieille Halle aux Bles 38, 1000 BRUXELLES, BELGIUM
tel: +32 255 018 88
fax: +32 251 381 60
Narodowy Ośrodek Informacji Turystycznej
Republiki Chorwacji
IPC Business Center, ul. Koszykowa 54,
00-675 WARSZAWA, POLSKA
tel: +48 22 828 51 93
fax: +48 22 828 51 90
e-mail: [email protected]
Kroatiska Turistbyrån
Kungsgatan 24, 11135 STOCKHOLM, SVERIGE
tel: +46 853 482 080
fax: +46 820 24 60
e-mail: [email protected]
Kroatisch Nationaal Bureau Voor Toerisme
Nijenburg 2F, 1081 GG AMSTERDAM, NETHERLANDS
tel: +31 20 661 64 22
fax: +31 20 661 64 27
e-mail: [email protected]
Хорвaтckoe туристическое соовщество
Краснопресненская наб. 12, подъезд 6, офис 1502 123610
МОСКВА, POCCИЯ
ТЕЛ: +7 495 258 15 07
ФАКС: +7 495 258 15 08
e-mail: [email protected]
e-mail: [email protected]
Oficina de Turismo de Croacia
Calle Claudio Coello 22, esc. B, 1°C,
28001 MADRID, ESPAÑA
tel.: +34 91 781 5514
fax.: +34 91 431 8443
e-mail: [email protected]
Horvát Idegenforgalmi Közösség
Magyar u. 36, 1053 BUDAPEST, MAGYARORSZÁG
tel/fax: +36 1 266 65 05; +36 1 266 65 33
e-mail: [email protected]
Kroatische Zentrale für Tourismus
Liechtensteinstrasse 22a, 1/1/7, 1010 WIEN, ÖSTERREICH
tel: +43 1 585 38 84
fax: +43 1 585 38 84 20
e-mail: [email protected]
Chorvátske turistické združenie
Trenčianska 5, 821 09 BRATISLAVA, SLOVAKIA
tel: +421 2 55 562 054
fax: +421 2 55 422 619
e-mail: [email protected]
Hrvaška turistična skupnost
Gosposvetska 2, 1000 LJUBLJANA, SLOVENIJA
tel: +386 1 23 07 400
fax: +386 1 230 74 04
e-mail: [email protected]
Kroatische Zentrale für Tourismus
Badenerstrasse 332, 8004 ZÜRICH, SWITZERLAND
tel: +41 43 336 20 30
fax: +41 43 336 20 39
e-mail: [email protected]
Croatian National Tourist Board Japan
Ark Hills Executive Tower N613
Akasaka 1-14-5, Minato-ku
Tokyo 107-0052
tel: 0081 03 6234 0711
fax: 0081 03 6234 0712
e-mail: [email protected]
Editor: Narodowy Ośrodek Informacji Turystycznej
www.croatia.hr
Styczeń 2012 |
27