Wykaz podręczników obowiązujących dla zawodu technik żywienia i

Wykaz podręczników obowiązujących dla zawodu
technik żywienia i usług gastronomicznych
dla klasy I w cyklu kształcenia 2012/2013 – 2015/2016
Lp. Przedmiot
1.
Język polski
2.
Matematyka
3.
Język angielski
4.
Język niemiecki
5.
Geografia
6.
WOK
7.
WOS
8.
Historia
9.
Biologia
Podręcznik
- „Ciekawi świata” Język polski cz. 1
(Antyk-Średniowiecze), Brygida
Maciejewska, Marta Mach-Walenkiewicz,
Joanna Sadowska
- „Ciekawi świata” Język polski cz.2
(Renesans,Barok,Oświecenie ) Lidia
Czartoryska-Górska
nr dopuszczenia Men 514/1/2012
OPERON
- Mateamtyka. Poznać,zrozumieć.
Kształcenie w zakresie podstawowym.
Podręcznik dla liceum i technikum. Klasa 1.
Alina Przychoda, Zygmunt Łaszczyk,
nr dopuszczenia 540/1/2012. WSiP
- Gateway 1 (grupa niemiecka), Gateway2
(grupa angielska), David Spencer.
MACMILLAN
- „Motive Deutsch”, kurs dla
kontynuujących naukę, zakres podstawowy.
Alina Dorota Jarząbek, Danuta Koper,
nr dopuszczenia MEN 289/1/2010
(dla grupy angielskiej)
- Alles Klar 1a. Zakres rozszerzony, kurs dla
kontynuujących naukę.
Krystyna Łuniewska, Urszula Tworek, Zofia
Wąsik, Maria Zagórna,
nr dopuszczenia MEN 281/1/2010
- „Oblicza geografii” podręcznik dla szkół
ponadgimnazjalnych, zakres podstawowy.
Radosław Mliszak, Krzysztof Wiedrmann.
nr dopuszczenia MeN 433/2012,
NOWA ERA
- „ Ciekawi świata”. Wiedza o kulturze.
Alicja Kisielewska, Andrzej Kisielewski,
Adele Prochyra, OPERON
- „W centrum uwagi”. Podręcznik dla
wiedzy o społeczeństwie dla zakresu
podstawowego.
Arkadiusz Janicki,
nr dopuszczenia MEN 505/2012
NOWA ERA
- „Poznać przeszłość. Wiek XX”
Stanisław Roszek, Jarosław Kłaczkow,
nr dopuszczenia MEN 525/2012
NOWA ERA
- „Biologia na czasie”. Podręcznik dla szkół
ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy.
Emilia Bonar, Weronika Krzenowiec-Jeleń ,
Stanisław Czachorowski,
nr dopuszczenia MEN 450/2012
Uwagi
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
Podstawy
- „Ciekawi świata” Piotr Krzyszczyk.
przedsiębiorczości nr dopuszczenia MEN 465/2012
OPERON
Chemia
- „To jest chemia”. Podręcznik dla szkół
ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy.
Romuald Hassa, Aleksandra Mrzigod,
Janusz Mrzigod,
nr dopuszczenia MEN 438/2012,
NOWA ERA
Fizyka
-„ Odkryć fizykę”. Podręcznik, zakres
podstawowy.
Marcin Braun, Weronika Śliwa,
nr dopuszczenia MEN 447/2012
NOWA ERA
Edukacja dla
- Edukacja dla bezpieczeństwa –
bezpieczeństwa
„Odkrywamy na nowo”. Mariusz Goniewicz,
Anna W. Nowak-Kowal, Zbigniew Smutek,
nr dopuszczenia MEN 411/2012
OPERON
Informatyka
- Informatyka „ Odkrywamy na nowo”
Zakres podstawowy. Arkadiusz Gawełek,
nr dopuszczenia MEN 452/2012
OPERON
Wychowanie
- „Koncepcja edukacji fizycznejfizyczne
zdrowie,sport,rekreacja” Urszula Kierczak
IMPULS
Urządzenia
- Urządzenia zakładów gastronomicznych i
zakładów
gospodarstw domowych, W. Hoszek,
gastronomicznych FORMAT-AB
Podstawy
- Podstawy żywienia człowieka, D.
żywienia
Czerwińska,A. Kołłajtis-Dołowy, K.
Kozłowska, B. Pietruszka, FORMAT-AB
Podstawy
- Technologia gastronomiczna z
technologii
towaroznawstwem, cz. I-III. REA
gastronomicznej
Technologia
- Technologia gastronomiczna z
gastronomiczna z towaroznawstwem. Podręcznik do nauki
towaroznawstwem zawodu kucharz w technikum i szkole
policealnej, M. Konarzewska, REA
Pracowania
- Technologia gastronomiczna z
gastronomiczna
towaroznawstwem, M. Konarzewska,B.
Zielonka, M. Konarzewska-Sokolowska,
REA