sprawozdanie pz08.07.2015 - Przedszkole Pod Wesołą Chmurką

RAPORT Z ROCZNEJ DZIAŁALNOŚCI SZKOŁY/PLACÓWKI,
KTÓRA NALEŻY DO
WIELKOPOLSKIEJ SIECI SZKÓŁ PROMUJĄCYCH ZDROWIE
RAPORT ZA ROK 2014/2015
INFORMACJE PODSTAWOWE O SZKOLE/PLACÓWCE:
Nazwa
Przedszkole "Pod Wesołą Chmurką"
Adres
ul. 27 Grudnia 10,
Telefon
Adres mailowy
62-080 Tarnowo Podgórne
061 8146478
[email protected]
Strona www
Imię i nazwisko dyrektora
Imię i nazwisko koordynatora
Imiona i nazwiska członków
[email protected]
www.podwesolachmurka.edu.pl
Pani Dyrektor Sabina Machowina
Pani Sylwia Szeszuła
Pani Joanna Bystroń
szkolnego zespołu
Pani Justyna Jarocka
Pani Małgorzata Szymczak
Pani Magdalena Boleska
Data otrzymania certyfikatu
Wielkopolskiej Sieci Szkół
Promujących Zdrowie
Nr w wykazie szkół/placówek
(lista dostępna na stronie
www.ko.poznan.pl)
Pani Marta Melnerowicz
17.11.2014r.
Nr11/SzPZ/2014
1. Plan działań w zakresie promocji zdrowia.
ZAŁĄCZNIK 1
2. Sprawozdanie z realizacji podjętych działań.
W dniu 12.09.2011r. przyjęto uchwałę Rady Pedagogicznej dotyczącą podjęcia działań mających na
celu przystąpienie naszego Przedszkola do Wielkopolskiej Sieci Szkół Promujących Zdrowie.
W kolejnych latach dokładaliśmy wielu starań, aby rozwijać świadomość w zakresie zdrowego stylu
życia Dzieci, Ich Rodziców, Pracowników oraz Osób z Przedszkolem zaprzyjaźnionych.
W dniu 17.11.2014r. Przedszkole „Pod Wesołą Chmurką” w Tarnowie Podgórnym otrzymało
Wojewódzki Certyfikat Szkoły Promującej Zdrowie.
Kontynuując nasze działania w obszarze promocji zdrowia na początku września 2014 roku
zaprezentowano raport osiągnięcia w roku szkolnym 2013/2014. Podziękowano rodzicom
i współpracownikom za zaangażowanie, zachęcając jednocześnie do współuczestnictwa w realizacji
założeń na rok szkolny 2014/2015.
Mając na uwadze oczekiwania rodziców wynikające z przeprowadzonych rozmów w grupach
wybrano jeden z wielu obszarów promocji zdrowia, jakim jest zdrowe odżywianie i opracowano
strategie dalszych działań. Przyjęto do realizacji plan promocji zdrowia w przedszkolu w roku szkolnym
2014/2015, który został zaakceptowany przez pracowników przedszkola oraz rodziców.
W ramach realizacji projektu edukacyjnego pt. „CHCE BYĆ SPRAWY, ZDROWY WYBIERAM
NATURALNE
WITAMINY
ORAZ
STYL
SPORTOWY”
wprowadzono
rozszerzone
działania
podnoszące aktywność fizyczną, wzmacniające świadomość dzieci w dokonywaniu dobrych wyborów
dla ochrony i pomnażania zasobów zdrowia w kontekście osobistym oraz społecznym.
W celu pogłębiania wiedzy z zakresu zdrowego odżywiania i umiejętności dokonywania
właściwych wyborów żywieniowych dzieci uczestniczyły w następujących wycieczkach:
- „Muzeum Rogali Świętomarcińskich” w Poznaniu – dzieci praktycznie pod okiem piekarza cukiernika wypiekały rogale z naturalnych produktów.
- „Muzeum Rolnictwa” w Szreniawie – dzieci poznały etapy powstawania masła i wykorzystywane
narzędzia do jego wykonania oraz miały możliwość degustacji.
- „Wycieczka do sadu” – dzieci sezonowo odwiedzały sad i prowadziły obserwacje rozwoju drzewa
owocowego, a w okresie jesiennym próbowały tych owoców.
- „Farm Kids” w Pamiątkowie –
dzieci
poznały sposoby uprawy zbóż, warzyw i owoców
w gospodarstwie agroturystycznym.
- „Łysy Młyn” w Morasku – dzieci poznały sposób wyrobów leków, kosmetyków na bazie naturalnych
przetworów i ziół.
Dzieci z najstarszej grupy przedszkolnej miały możliwości udziału w wycieczkach do sklepu ze
zdrową żywnością, na ryneczek owocowo-warzywny oraz sklepu rybnego. Poszerzały swój zakres
wiadomości dotyczący świadomego odżywiania się i umiejętności komponowania domowego
jadłospisu. Przeprowadziły wywiad ze sprzedawcami, aby dowiedzieć się jak najwięcej o walorach
zdrowej żywności.
Utworzono także kącik zdrowego przedszkolaka, w którym udostępniono stołeczności
przedszkolnej i rodzicom informacje na temat zasad racjonalnego, zdrowego, zbilansowanego
żywienia dzieci w wieku przedszkolnym i całej rodziny. Zachęcano do zwiększonej aktywności
fizycznej proponując alternatywne formy przybycia do przedszkola – „Spacerkiem lub rowerkiem do
przedszkola”.
AKADEMIA ZDROWEGO PRZEDSZKOLAKA
Przedszkole brało udział w projekcie społecznościowym "Akademia Zdrowego Przedszkolaka",
w którym to realizowano cykle zajęć edukacyjnych na temat wzmacniania odporności organizmu
przez:
- odpowiednie odżywianie
- dbanie o czystość osobistą,
- troskę o higienę narządów zmysłów,
- dbanie o higienę otoczenia,
- ruch, hartowanie i odpoczynek,
Odbyły
się
zajęcia
edukacyjne,
spotkania
z
lekarzem,
pielęgniarką
na
temat:
„Kiedy się poczujesz gorzej, lekarz chętnie ci pomoże”
Zajęcia zostały prowadzone zgodnie z założeniami projektu. Nauczycielki korzystały
z proponowanych scenariuszy zajęć, zabaw, bajek, wierszy oraz zajęć plastycznych uzupełniając je
własnymi pomysłami i propozycjami Dzieci.
Zrealizowano następujące tematy:
- „Zdrowie i choroba” - W przyswojeniu cennych wiadomości pomogły dzieciom bajki „Zwierzątka
ze Zdrowego Zakątka”. Przedszkolaki również zapoznały się z wiedzą na temat lekarstw i wiedzą, że
nie należy ich samemu zażywać. Dzięki współpracy z rodzicami została zaproszona mama naszej
koleżanki z przedszkola Farmaceutka, która przedstawiła dzieciom dlaczego nie należy brać lekarstw
bez opieki dorosłych oraz zachęcała dzieci do spożywania naturalnych witamin zawartych
w warzywach i owocach, pokazała sposób wytwarzania witamin.
- „Budujemy odporność poprzez odpowiednia higienę” - Dzieci zapoznały się z pojęciem higieny
osobistej, wiedzą również dlaczego nie należy korzystać z przyborów innych osób (szczoteczka do
zębów, chusteczka do nosa, ręcznik, grzebień). W utrwaleniu tych czynności pomógł
„Dekalog Czystego Przedszkolaka”, który został powieszony w łazience.
- „Budowanie odporności, odpowiednie odżywianie” - dzieci przyswajały wiedzę na temat nabywania
odporności na choroby. Wspólnie brały udział w przygotowaniu naturalnego soku z marchewki
i jabłka, który potem z apetytem wypiły. Dzieliły się wiedzą na temat zwartości witamin w produktach
z których zrobiono naturalny sok bez konserwantów. Przedszkolaki dzięki przeprowadzonym zajęciom
wzbogaciły swoją wiedzę na temat wzmacniania odporności jaką jest aktywność fizyczna, stosowne
ubieranie oraz odżywianie. Zajęcia z zakresu właściwego odżywiania i higieny zachęciły Dzieci
do wspólnego wykonania plakatu, w którym
zaprezentowały produkty wzmacniające i obniżające
odporność organizmu.
- „Wzmacnianie odporności przez ruch, hartowanie i odpoczynek” - dzieci chętnie brały udział
w zabawach i ćwiczeniach ruchowych nie tylko w auli przedszkolnej ale również na świeżym powietrzu
i rozwijały swoją tężyznę fizyczną.
Przeprowadzone zajęcia pozwoliły dzieciom uporządkować zdobytą wiedzę na temat zdrowego
odżywiania,
wpływu
aktywności
ruchowej
na
odporność
Z programu korzystali również rodzice. Zostali oni zapoznani
organizmu
i
dobre
zdrowie.
z realizowanymi zagadnieniami
wywieszonymi na gazetkach przedszkolnych.
W ramach projektu Akademii Zdrowego Przedszkolaka nasze przedszkole przystąpiło
do realizacji akcji pt. ”Podróż do krainy pełnej zdrowia”. Zostały zrealizowane następujące tematy:
- „Piramida żywienia” - dzieci poznały i utrwaliły zasady
dydaktycznej
„
Produkty
Zdrowe
i
Niezdrowe”
z
zbilansowanej diety. Podczas zabawy
dużym
zaangażowaniem
układały,
przyklejały oraz wskazywały produkty zdrowe i niezdrowe. Zajęcia pozwoliły zrozumieć dzieciom
negatywne skutki spożywania słodyczy w nadmiarze. Przedszkolacy dowiedzieli się, którymi
produktami
można zastąpić słodycze. Dzieci wspólnie z nauczycielkami upiekły ciasteczka bez
dodatku cukru, które z apetytem zjadły.
- „Higiena osobista” odbyła się rozmowa z dziećmi na ten temat, przybliżona została wiedza dlaczego
nie należy korzystać z przyborów innych osób. Wspólnie stworzyliśmy plakat pt. „Zasady Higieny
Osobistej”.
- Dzieci uczyły się również o „Jedzeniu w Ekologicznym znaczeniu”. W ramach tego obszaru
realizowano następujące tematy:
- ”Co to jest zdrowa żywność” - dzieci poznawały zasady klasyfikowania żywności ze względu na
wartość zdrowotną zgodnie z piramidą zdrowego żywienia. Przedszkolaki z każdej grupy wiekowej
wyeksponowały w swojej sali Piramidę Żywienia utworzoną wspólnie z elementów układanek.
- „Zdrowa żywność na przykładzie owoców i warzyw” – przypomniane zostały informacje na temat
źródła witamin w owocach i warzywach. Dzięki wyeksponowanych w salach plakatach prezentujących
Piramidę Żywienia dzieci przypomniały sobie i utrwaliły wiadomości na temat zdrowego ożywiania się.
Dzieci uzupełniły swoje przedszkolne kąciki przyrodnicze zakładając hodowlę sezonowych nowalijek,
siejąc rzeżuchę, rzodkiewkę, koperek, bazylię, szczypiorek, majeranek, miętę, paprykę, pomidory
koktajlowe, następnie pielęgnowały i obserwowały wzrost roślin, które później chętnie wykorzystały
do kanapek i naszych „Moje śniadanie kolorowe, wybieram to co zdrowe”.
Podsumowując zajęcia każda grupa wspólnie z nauczycielkami przygotowała pyszny naturalny sok
z warzyw i owoców oraz miała możliwość porównania go z zakupionym gotowym sokiem
z kartoników.
Dzieci zdecydowanie preferowały sok naturalny a walory smakowe oceniała
społeczność przedszkolna.
Zajęcia z obszaru tematycznego: „Uczymy się o jedzeniu w ekologicznym znaczeniu” pozwoliły
dzieciom wzbogacić wiedzę na temat zdrowej żywności, która ma wpływ na nasz stan zdrowia,
odporność, dobre samopoczucie.
Dzieci brały udział w konkursie plastycznym "Wyczarowane z jabłuszka", „Nasze, polskie owoce”,
„Magiczne pudełko a w nim coś zdrowego” promowały zdrowy styl życia i integrowały Dzieci ze
wszystkich grup.
Działania realizowane przez Przedszkole na rzecz zdrowia podejmowano we współpracy
z klubami sportowymi, zaproszono sekcje sportowe:
- kolarską,
- rugby,
- koszykówki,
- Instruktora fitnessu.
Współpracowano również z:
- nauczycielem wychowania fizycznego,
- ratownikami medycznymi,
- pielęgniarkami,
- dietetykami,
- farmaceutką,
- Gminnym Ośrodkiem Sportu i Rekreacji w Tarnowie Podgórnym,
- Urzędem Gminy w Tarnowie Podgórnym.
Spotkania ze specjalistami miały na celu uświadomienie dzieciom wpływu odżywiania na stan
zdrowia. Wspólne zajęcia i zabawy edukacyjne zachęcały Dzieci do próbowania nowych, zdrowych
potraw,
kształtowanie
nawyków
w
sferze
zdrowego
odżywiania
i
uprawiania
sportu.
Ponadto odbyły się spotkania rodzinne w grupach połączone z praktycznymi działaniami.
Dzieci i Rodzice wymieniali się doświadczeniami, przepisami, razem uprawiali gimnastykę i nabywali
nowe nawyki żywieniowe.
Każde z tych spotkań wniosło ze sobą wiele ciekawych i pouczających wiadomości, umiejętności,
pomysłów na zdrowe wypieki.
Dzień Dziecka – Teatr Rodzica
Z okazji Dnia Dziecka – rodzice przygotowali dla dzieci przedstawienie zachęcające je do spożywania
warzyw i owoców inspirowane dziecięca literaturą pt. „Zdrowie w bajkowym lesie”, a dzieci z grupy
najstarszej przygotowały dla Rodziców z okazji ich święta przedstawienie teatralno - muzyczne pt.
„Bajka o królewnie Zuzance i rycerzu Witaminku”. Dzieci zgodnie recytowały „Jedz owoce i jarzyny
w nich mieszkają witaminy. Kto je sobie lekceważy musi chodzić do lekarzy”.
WARSZTATY EKOLOGICZNE Z RODZICAMI
Rodzice razem z dziećmi podczas warsztatów ekologicznych opracowali Kodeks Przyjaciela Wody.
Wykorzystując posiadaną wiedzę i umiejętności plastyczne stworzyli zasady, których powinni
przestrzegać mali i duzi ekolodzy, Dzieci dowiadywały się, jaką wartością jest woda.
Zaproszono studentów z Medycznego Studium Zawodowego z Poznania z Wydziału Farmacji
przeprowadzili warsztaty z dziećmi na temat zdrowego stylu życia . Układały piramidę żywienia,
dokonywały podziału na produkty przyjazne i niezdrowe dla organizmu, odkrywały proces
powstawania chleba, układając historykę obrazkową od ziarenka do bochenka, rozpoznawały
wielozmysłowo owoce i warzywa. Na zakończenie odbyła się wspólna gimnastyka przy ulubionych
piosenkach dzieci. Młodzi strażnicy zdrowia otrzymali od studentów odznaki Zdrowego Przedszkolaka,
wykazując się dużą wiedzą z zakresu promocji zdrowia oraz współpracą w małych zespołach.
Spotkanie studentów z przedszkolakami sprawiło wszystkim wiele radości i satysfakcji.
W ramach dzielenia się doświadczeniem dzieci starsze wdrażały
i zachęcały młodszych
kolegów i koleżanki do wspólnego tworzenia plakatów pt. ,,Wiem, co jem’’. Podczas pracy wspólnie
dokonywały wyborów zdrowych produktów i dorysowywały brakujące elementy. Prace zostały
wyeksponowane w holu przedszkola przyciągając uwagę przechodzących dzieci i dorosłych.
Dzieci w swoich domach wspólnie z rodzicami i starszym rodzeństwem wyszukiwały w internecie
i prasie dostępnych informacji na temat ,,Czy wiesz, jak jeść smacznie i zdrowo?’’. W każdej grupie
nauczycielki wykorzystując przyniesione przez dzieci materiały omawiały dekalog zdrowego żywienia,
bazując na radach ekspertów Instytutu Żywności i Żywienia. Dzieci utrwalały swoją wiedzę poprzez
ciekawe zadania o wartości warzyw i owoców, produktach wysokobłonnikowych, rybach, nabiale,
jogurtach i piciu wody.
Każdy przedszkolak już wie, że radość, zadowolenie, pozytywne nastawienie i zdrowe żywienie
gwarantuje zdrowy styl życia.
KOLOROWE DNI
Tradycją naszego przedszkola są „Kolorowe dni”. Dzieci codziennie przynosiły owoce
i warzywa pasujące kolorystycznie do danego dnia-pomarańczowego, czerwonego, żółtego
i zielonego. Był również dzień niebieski, w którym dzieci piły dużo wody i dowiadywały się o roli wody
w organizmie człowieka. Celem działań w witaminowym tygodniu było zwrócenie uwagi dzieci na
wartości odżywcze, bogactwo witamin i minerałów zawartych w owocach i warzywach oraz
podkreślenie jak ważna w prawidłowym procesie trawienia jest woda.
Promujący zdrowie mali dietetycy wykonywali sałatkę owocową, komponowali kolorowe kanapki –
zdrowie na talerzu. Zamienili się w tropicieli witamin poszukując
w poszczególnych owocach
i warzywach witamin A i C. Rozpoznawali również różne owoce po smaku i zapachu. Tęczowe,
kolorowe bomby witaminowe zachęcały do przekąsek i degustacji.
Pani intendentka i panie kucharki przygotowały dzieciom wspaniały dostosowany kolorystycznie do
danego dnia Tęczowy jadłospis.
Kubusiowi Przyjaciele Natury
Nasze przedszkole wzięło po raz kolejny udział w programie „Kubusiowi Przyjaciele Natury”.
Jesteśmy nastawieni na promocje zdrowego stylu życia w kontekście harmonii z naturą.
Dlatego chętnie zaangażowaliśmy się w prowadzenie działań ekologicznych wraz z wyżej
wymienionym programem. Nauczycielki wszystkich grup przedszkolnych realizowały program poprzez
przeprowadzenie zajęć w oparciu o otrzymane materiały edukacyjne. Przeprowadzone zajęcia
wzbogacone były o indywidualne pomysły każdej z nauczycielek oraz dzieci.
RADA SZKOLENIOWA
W II semestrze roku szkolnego 2014/2015. została zrealizowana Rada szkoleniowa na temat promocji
zdrowia ze szczególnym zwróceniem uwagi na zależności pomiędzy zdrowiem dzieci, a prawidłowym
ich odżywianiem. Nauczyciele otrzymali materiały do wykorzystania w swojej pracy.
SPACERY
Każdego dnia dzieci korzystają z możliwości pobytu na świeżym powietrzu, odbywa się to w formie
spacerów, zabaw ruchowych na łące, zabaw z wykorzystaniem sprzętu stałego na placu zabaw.
Jest to wspaniała okazja do ich rozwoju fizycznego, budowania odporności, hartowania organizmu
i kształtowania nawyków świadomego dbania o własne zdrowie. Spacery i wycieczki są źródłem
zadowolenia dziecka, dzięki nim w sposób bezpośredni może ono poznawać otaczający je świat.
Zamieszczono na stronie internetowej naszego przedszkola, w zakładce Promocja Zdrowia, dla
zainteresowanych rodziców i pracowników artykuły na temat zdrowego odżywiania.
Przygotowano zbiór scenariuszy zajęć na temat zdrowego odżywiania, które stanowiły cenne źródło
propozycji działań dla dzieci i rodziców.
Podczas zebrania Rodzice zostali poinformowani o możliwości składania propozycji
wzbogacających przedszkolny jadłospis z uwzględnieniem racjonalnego, zdrowego i zbilansowanego
żywienia.
Dla Dzieci, u których na wniosek Rodziców oraz zaleceń lekarzy zdiagnozowano alergie
pokarmowe, były przygotowywane specjalne posiłki.
Systematyczne starania mające na celu zdrowe żywienie dzieci w naszym przedszkolu i podjęte
działania wychowawcze miały wpływ na kształtowanie nawyków zdrowego racjonalnego odżywiania.
3. Monitoring podjętych działań.
Dążąc do pozyskania jak największej ilości informacji istotnych i nieodzownych w procesie ewaluacji
systematycznie monitorowano wszystkie działania.
W tym celu przeprowadzono:
- bezpośrednie obserwacje dzieci, ich rodziców oraz wszystkich pracowników przedszkola,
- rozmowy z dziećmi oraz ich rodzicami,
- rozmowy nauczycielami i innymi pracownikami przedszkola,
- wymiana uwag, spostrzeżeń i własnych doświadczeń podczas spotkań Zespołu Promocji Zdrowia
- rozmowy nt. obserwacji nauczycieli, ich spostrzeżeń po przeprowadzonych zajęciach wychowawczo
– dydaktycznych oraz spotkań i warsztatów z Rodzicami,
- analizę dokumentów przedszkolnych,
- analizę wytworów dzieci,
- analizę wyników ankiety skierowanej do Rodziców
- wywiady
Za monitorowanie poszczególnych działań odpowiedzialni byli członkowie Zespołu ds. Promocji
Zdrowia.
4. Informacja na temat ewaluacji podjętych działań.
Z przeprowadzonej ewaluacji wynika, iż znacznie wzrosła świadomość społeczności
przedszkolnej i Rodziców w zakresie zdrowego odżywiania.
Badania ankietowe zostały przeprowadzone na rodzicach dzieci uczęszczających do
Przedszkola „Pod Wesołą Chmurką” w Tarnowie Podgórnym. W ankiecie brały udział 163 osoby z 9
grup przedszkolnych. Dobór grupy badanej był celowy odnoszący się do analizy działań w ramach
promocji zdrowia. Badania zostały wykonane w czerwcu 2015 roku.
Po dokładnej analizie wszystkich odpowiedzi i zasugerowanych przez rodziców propozycji
zmian w żywieniu dzieci, należy zachęcać ankietowanych do dokładnego czytania jadłospisu
przedszkola, ponieważ zawiera on szczegółowy opis posiłków, składających się z
produktów
wysokiej
jakości.
Zaprosić
do
uczestnictwa
w
organizowanych
naturalnych
warsztatach
i spotkaniach ze specjalistami m.in. dietetykiem, podawania własnych sprawdzonych propozycji
posiłków dla urozmaicenia jadłospisu Dzieci.
5. Dokumentacja potwierdzająca podjęte działania – załącznik 2 - „Prezentacja działań z zakresu
promocji zdrowia podjętych przez Przedszkole „Pod Wesołą Chmurką” w Tarnowie Podgórnym
w roku szkolnym 2014/2015.
Podpis Dyrektora:
………………………………….
Podpis koordynatora szkolnego:
……………………………………………………
……………………………………………………………………………………………….
miejscowość, data