SPIS TREŚCI SKRYPTU „Ekoprzedsiębiorstwo” Cele przedmiotu

SPIS TREŚCI SKRYPTU „Ekoprzedsiębiorstwo”
Cele przedmiotu „Ekoprzedsiębiorstwo”, które powinny być odzwierciedlone w treści i
charakterze skryptu:
Cele przedmiotu „Eko – przedsiębiorczość”, które powinny być odzwierciedlone w treści
i charakterze skryptu:
1. Nacisk na praktyczny wymiar wdrażania zrównoważonego rozwoju i CSR przez firmy, w
szczególności MŚP.
2. Ugruntowanie umiejętności włączania narzędzi i zasad zarzadzania opartego
o zrównoważony rozwój oraz CSR do strategii rozwoju przedsiębiorstwa i umacniania jej
pozycji rynkowej.
3. Wypracowanie konkretnej, gotowej do wdrożenia w praktyce ścieżki umacniania wartości
firmy w oparciu o CSR, zrównoważony rozwój i eko-przedsiębiorczość.
Charakter ujętych w skrypcie treści:
1. Wprowadzenie merytoryczne wyjaśniające w gruntowny, zrozumiały dla
interdyscyplinarnej grupy studentów sposób omawiane zagadnienia i modele. Opis zagadnień
musi mieć praktyczny charakter.
2. Praktyczne wskazówki dla MŚP i lidera/właściciela firmy z sektora MŚP ujęte przy
każdym kluczowym zagadnieniu/bloku tematycznych.
3. Krótkie case studies/studium przypadku/przykłady dobrych praktyk- zamieszczone przy
prezentowanych zagadnieniach. Wśród nich ujęte przykłady praktyk wdrażanych przez MŚP.
4. Wskazania dodatkowych źródeł informacji przy każdym z kluczowych zagadnień i do
każdego z trzech głównych bloków tematycznych (literatura oraz inne źródła informacji o
dobrych praktykach wdrażanych przez firmy).
Główne bloki tematyczne przedmiotu i opracowywanego na jego potrzeby skryptu:
Blok I. Biznes i zrównoważony rozwój – strategia i czynniki sukcesu
Blok II. Zarządzanie ekologiczną marką
Blok III. Efektywność zarządzania zasobami i eko-innowacje
Spis treści skryptu „Zrównoważony rozwój, odpowiedzialny biznes i ekoprzedsiębiorczość w praktyce MŚP”
Blok I. Biznes i zrównoważony rozwój – strategia i czynniki sukcesu
1. Czym jest zrównoważony rozwój – definicja i jej wyjaśnienie?
Projekt: „Opracowanie modelu funkcjonowania Międzywydziałowej Szkoły Przedsiębiorczości w
Uniwersytecie Warmińsko-Mazurskim w Olsztynie” finansowany ze środków funduszy norweskich i funduszy
EOG, pochodzących z Islandii, Lichtensteinu i Norwegii oraz ze środków krajowych.
2. Jakie są kluczowe wyzwania zrównoważonego rozwoju i które z nich mają szczególny
wpływ na prowadzenie działalności gospodarczej w Polsce i Europie?
3. Jakie są przyczyny rozwoju idei zrównoważonego rozwoju i dlaczego tak ważna są w
jej realizacji interdyscyplinarność, innowacyjność oraz umiejętność współpracy?
CASE STUDY (minimum 1 przykład): Wyzwanie zrównoważonego rozwoju i
działania różnych podmiotów (biznes, administracja publiczna, organizacje społeczne,
uczelnie itp.) odpowiadające na to wyzwanie.
4. Jak zrównoważony rozwój wpływa na sposób prowadzenia działalności biznesowej,
w tym działalności MŚP? W jaki sposób wyzwania zrównoważonego rozwoju
przekładają się na zasady i narzędzia odpowiedzialnego biznesu (ang. CSR –
Corporate Sustainability and Responsibility).
CASE STUDY (minimum 1 przykład): Polityka/strategia zrównoważonego rozwoju
firmy z przykładem celu tego typu polityki i miar realizacji tego typu celu.
5. Czym jest CSR – definicja i wyjaśnienie?
6. Kto i dlaczego wdraża CSR – przykłady z różnych branż i sektorów (Polska i
zagranica) Jakie są praktyczne korzyści wdrażania zasad zrównoważonego rozwoju i
CSR w prowadzeniu działalności firmy?
CASE STUDY (minimum 1 przykład): Korzyści wdrażania CSR przez firmy.
7. Jakie są fundamentalne praktyki i obszary wdrażania CSR w ujęciu międzynarodowej
normy społecznej odpowiedzialności ISO 26000.
CASE STUDY (minimum 3 przykłady): Praktyki firm (w tym liderów CSR i MŚP) z
czterech wybranych obszarów wdrażania CSR, w tym w obszarze relacji z klientami.
8. Dlaczego tak ważna w prowadzeniu biznesu jest praktyka mapowania i angażowania
interesariuszy?
CASE STUDY: Przykłady dialogu z firm z ich interesariuszami, paneli interesariuszy
i innych form angażowania interesariuszy oraz ich korzyści.
9. Jak trafnie dobierać i skutecznie monitorować działania MŚP z zakresu
zrównoważonego rozwoju i CSR? Jak zarządzać ryzykami i szansami w tym
obszarze?
Blok II. Zarządzanie ekologiczną marką
1. Ekologia i eko-przedsiębiorczość w strategiach marketingowych firm.
Projekt: „Opracowanie modelu funkcjonowania Międzywydziałowej Szkoły Przedsiębiorczości w
Uniwersytecie Warmińsko-Mazurskim w Olsztynie” finansowany ze środków funduszy norweskich i funduszy
EOG, pochodzących z Islandii, Lichtensteinu i Norwegii oraz ze środków krajowych.
CASE STUDY: Komunikaty i opisy celów/praktyk marek pozycjonujących się jako
przyjazne środowisku/innowacyjne środowiskowo.
2. Ekologia a greenwashing – jak unikać pułapek marketingowych i budować spójną
reputację przyjaznej środowisku firmy?
CASE STUDY: Przykłady greenwashingu kontra przykład skutecznej i rzetelnej
komunikacji marketingowej w obszarze eko-przedsiębiorczości.
Blok III. Efektywność zarządzania zasobami i eko-innowacje
Blok 3 powinien kłaść nacisk na przykłady/case studies oraz na wskazanie źródeł
dodatkowych informacji z tego zakresu.
1. Praktyki i narzędzia eko-przedsiębiorczości, w tym eko-przedsiębiorczości MŚP:
A. Innowacyjne eko-produkty i eko-usługi
B. Działania na rzecz efektywności ekologicznej przedsiębiorstwa:
- efektywność energetyczna,
- minimalizacja zużycia zasobów w firmie,
- certyfikaty środowiskowe – zakres, korzyści i wymogi.
2. Zielone zamówienia w przedsiębiorstwie
3. Źródła finansowania oraz źródła informacji inicjatyw z obszaru CSR oraz ekologii
przedsiębiorstw.
IV. Materiał/infografika na dwie strony: kluczowe informacje o CSR i ekoprzedsiębiorczości w praktyce MŚP.
V. Dodatkowe źródła innowacji.
Projekt: „Opracowanie modelu funkcjonowania Międzywydziałowej Szkoły Przedsiębiorczości w
Uniwersytecie Warmińsko-Mazurskim w Olsztynie” finansowany ze środków funduszy norweskich i funduszy
EOG, pochodzących z Islandii, Lichtensteinu i Norwegii oraz ze środków krajowych.