MÓJ NIEDZIELNY OBIAD Mięsny szpinak
Transkrypt
MÓJ NIEDZIELNY OBIAD Mięsny szpinak
MÓJ NIEDZIELNY OBIAD Kurczak ze szpinakiem P Podobne danie jadłam d kiedyś k w restauracji. Potem ugotowałam je w domu. Przepis przysłała Teraz często J. Narożnik pojawia się na naszym stole. Joanna Narożnik, Łódź SKŁADNIKI ● 1 kg filetów z kurczaka ● op. mrożonych liści szpinaku ● 200 ml śmietany 30-proc. ● czosnek granulowany ● vegeta ● 2 łyżki masła PRZYGOTOWANIE 1. Mięso myjemy i kroimy w kostkę. Gotujemy z dodatkiem vegety. Wyjmujemy. 2. Szpinak podlewamy niewielką ilością wody i smażymy na maśle, aż woda częściowo odparuje. 3. Wlewamy śmietanę, mieszamy i zagotowujemy. Doprawiamy czosnkiem i vegetą do smaku. Wkładamy kurczaka, zagotowujemy. RADY Joanny Narożnik Danie podajemy z ryżem i sałatką grecką. Testowała pis Przyślij prze redakcyjna kucharka Studiuję i nie mam zbyt wiele czasu na gotowanie. To danie jednak chętnie przyrządzam. Pierwszy raz poczęstowała mnie nim kuzynka. Marta Myja, Ostrzeszów Mięsny szpinak SKŁADNIKI ● 1 op. mrożonego szpinaku (lub 50 dag świeżego) ● 20 dag makaronu ● 2 konserwowe ogórki ● 30 dag mielonego mięsa wieprzowo-wołowego ● 2 parówki ● cebula ● oregano ● mielona słodka papryka ● oliwa z oliwek ● keczup ● 15 dag żółtego sera ● olej PRZYGOTOWANIE 1. Parówki i obraną cebulę kroimy w kostkę. Podsmażamy z mięsem na oleju. Szpinak przelewamy wrzątkiem, dokładnie osączamy. Makaron gotujemy al dente z odrobiną oliwy. Odcedzamy. Ogórki kroimy w kostkę. Makaron mieszamy z mięsem i warzywami. Doprawiamy do smaku papryką i oregano. Krótko podsmażamy. Przepis przysłała Marta Myja 2. Żółty ser ścieramy na tarce o dużych oczkach i posypujemy potrawę. Zapiekamy, np. w kuchence mikrofalowej, aż ser się rozpuści. Podajemy z keczupem. Czas przygotowania 30 minut Ilość porcji 6 24 Przyślij przepis PP0510s2227_obiad.indd 24 22-03-10 10:44:11