zapiekanka z łososia i szpinaku składniki: sposób

Przepis ze strony Develey.pl
ZAPIEKANKA Z ŁOSOSIA I
SZPINAKU
Ostatnio coraz bardziej odkrywam dania z rybką w roli głównej, a to danie po prostu mnie
urzekło :)
SKŁADNIKI:
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
400g łososia surowego
3 średnie ziemniaki
300g szpinaku mrożony
2 małe cebule
kostka rosołowa
sok z cytryny
sól
pieprz
przyprawa do ryb
oliwa z oliwek
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Ziemniaki obrać, ugotować i pokroić w plastry.
Szpinak poddusić na patelni z odrobiną oliwy z oliwek, doprawić solą i pieprzem.
Sos:
Cebulkę zeszklić na patelni posmarowanej oliwą z oliwek, dodać 1/3 szklanki bulionu (kostkę
rosołową rozpuścić w wodzie) poddusić i doprawić.
Rybę oprószyć przyprawami i skropić sokiem z cytryny.
2. W żaroodpornym naczyniu ułożyć kolejno ziemniaki, szpinak i rybę, wszystko polać sosem
z cebulki i bulionu.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika na ok 30 min i zapiekać w temperaturze. 180C