Moja fantazja SŁODKIE ŻYCIE Japonka
Transkrypt
Moja fantazja SŁODKIE ŻYCIE Japonka
SŁODKIE ŻYCIE Japonka Moja wersja japońskiego makowca. Magdalena Zgodzińska, Przycłapy ● 1,3 kg jabłek ● 8 jajek ● 40 dag maku ● 1 szkl. cukru ● kostka margaryny ● 10 łyżek kaszy manny ● łyżeczka proszku do pieczenia 2 galaretki brzoskwiniowe ● 50 dag zmielonego twarogu ● 5 łyżek cukru pudru ● PRZYGOTOWANIE 1. Żółtka i cukier ucieramy z margaryną. Dodajemy 2-krotnie zmielony sparzony mak, 1 kg startych i odciśniętych jabłek, proszek i kaszę. Mieszamy z ubitymi białkami. Pieczemy 70 minut w ok. 180 °C (blacha 20x36 cm). 2. Galaretki rozpuszczamy w 1,5 szkl. wrzątku. Studzimy. 3/4 mieszamy z twarogiem i pudrem, a 1/4 z resztą przetartych na mus jabłek. Na ciasto wykładamy galaretkę twarogową, a gdy nieco stężeje – jabłkową. Studiuję ekonomię. Ten wyśmienity deser do kawy wymyśliłam sama. Julita Zarzecka, Stok Moja fantazja sztywną pianę, stopniowo wsypując cukier. Następnie mieszając, dodajemy żółtka, mąkę, kisiel, kakao i proszek do pieczenia. Pieczemy ok. 35 minut w temperaturze 180 °C. Studzimy. Przekrawamy w poprzek na pół. 2. Krem: szklankę mleka zagotowujemy i zalewamy wiórki. Odstawiamy do napęcznienia. Na reszcie mleka gotujemy budyń z cukrem według przepisu na opakowaniu. Studzimy. Mieszamy z wiórkami i ucieramy z margaryną. 3. Na spód ciasta wykładamy połowę kremu. Przykrywamy herbatnikami i smarujemy masą krówkową. Ponownie układamy herbatniki. SmaruPRZYGOTOWANIE jemy resztą kremu i przykry1. Biszkopt: białka oddziela- wamy biszkoptem. Posypujemy od żółtek i ubijamy na my pudrem. Schładzamy. Biszkopt: ● 4 jajka ● kisiel cytrynowy ● 3 łyżki mąki ● 1/2 szkl. cukru ● łyżeczka proszku do pieczenia ● 2 łyżeczki kakao Krem: ● 15 dag wiórków kokosowych ● ok. 700 ml mleka ● 25 dag margaryny ● budyń śmietankowy ● 3 łyżki cukru Oraz: ● 3 op. herbatników ● puszka masy krówkowej ● cukier puder 56 Przyślij przepis PP1011s5459_SLODK_2_3e_2.indd 56 11-08-17 10:05