MENU Przystawki Tatar z szyszkowym dymem 24 zł Pasztet z

MENU
Przystawki
Tatar z szyszkowym dymem
Pasztet z mlecznych kurczaków z konfiturą z cebuli i żurawiną
Śledzie na biało z grulem
Przez nas kręcona kiełbasa na gorąco z cebulką
24 zł
14 zł
19 zł
12 ZŁ
Sałatki
Sałatka z grillowanej gruszki z serem pleśniowym, rzodkiewką i sosem
cytrynowo – miodowym
Mix sałat z jabłkami, gruszkami i figami z wędzonym kurczakiem od Pilcha
23 zł
29 zł
Zupy
Rosół z gęsi z makaronem domowym
Zupa rysowana natchnieniem kucharza
Zupa z pieczonych ziemniaków z prochem z razowca i oliwą truflową
12 zł
12 zł
14 zł
Dania dla dzieci
Filecik drobiowy z uśmiechem i frytkową fryzurką
Paluszki rybne z frytkami i surówką
14 zł
14 zł
Dania główne
Pierogi z wędzonym sumem i karpiem z kremem paprykowym i papryczkami
26 zł
Karp z Baranowa z sosem śmietankowym z grzybami i pomidorkami, ziemniaki pieczone,
szpinak czosnkowy
29 zł
Filety z piersi kurczaka z grillowanymi w miodzie pomarańczami
z ryżem i czosnkowymi brokułami
29 zł
Pierś kaczki przygotowana metodą sous vide z kluskami i buraczkami
duszonymi z wiśniami
37 zł
Schab peklowany z puławskiej z kością, z ziemniakami i kapustą zasmażaną z grochem 32 zł
Sandacz duszony w kremowym sosie z porów i wina, z brukselką i puree z marchwi
33 zł
Plastry polędwicy wołowej grillowane z zielonym pieprzem, kaparami i podgrzybkami
podane z puree pietruszkowym i miodową brukselką
45 zł
Desery
Drożdżówka zapiekana z koglem – moglem i tartym jabłkiem
Sernik z syropem rozmarynowym
Krem chałwowy z bezami migdałowymi
16 zł
16 zł
16 zł