pobierz plik PDF

Transkrypt

pobierz plik PDF
triptico_ben_6_pol.qxp
2007-02-07
12:36
Page 1
[email protected]
Fax: 986-543227
Tel.: 986-213217
Fax: 986-203152
Fax: 915-617600
D
D
D
[email protected]
Fax: 986-207168
[email protected]
D
[email protected]
Tel.: 986-745405
Fax: 986-745507
Fax: 986-709030
Tel.: 986-546160
Fax: 986-546341
Fax: 986-716363
Fax: 981-841642
Fax: 986-731947
Fax: 986-300414
Fax: 986-506028
Fax: 981-840916
D
Fax: 981-843117
Fax: 986-543227
Fax: 981-855101
Fax: 986-555369
Fax: 986-313580
D
Fax: 986-214799
D
Fax: 981-736325
Fax: 981-844541
Fax: 986-298488
Fax: 981-832318
D
D
Owoce
morza
D
D
D
D
D
D
tel: +1 212 967 2170 ext. 30
fax: +1 212 564 1415
www.mardecouso.com
D
D
www.conservaslou.com
D
D
www.laformidablesl.com
D
D
D
D
D
D
D
D
D
D
D
www.cruzmar.com
D
D
D
www.escuris.es
D
[email protected]
www.grupofrinsa.com
D
[email protected]
[email protected]
D
D
D
D
D
www.marinesca.es
D
D
D
D
D
D
www.albo.es
D
D
[email protected]
D
D
D
D
D
D
D
D
D
D
D
D
D
D
www.rianxeira.com
D
[email protected]
D
www.cerdeimar.com
D
[email protected]
D
D
D
www.valcarcel.es
D
D
D
[email protected]
D
Fax: 986-230353
[email protected]
www.luisescuris.com
D
D
D
e-mail: [email protected]
Shanghai
telf: +86 21 6288 6128
fax: +86 21 6288 6129
e-mail: [email protected]
Tokio
telf: +81 3 3584 1861
fax: +81 3 3584 1862
e-mail: [email protected]
Główna siedziba
Complexo Administrativo San Lázaro, s/n
15703 Santiago de Compostela (A Coruna) Espana
tel: +34 981 541 162
+34 902 300 903
fax: +34 981 541 114
e-mail: internacionalizació[email protected]
www.igape.es
D
www.lajira.com
D
D
D
D
www.orbesa.com
D
[email protected]
D
D
D
D
D
D
D
D
D
www.ramonfranco.com
D
Fax: 981-853074
Fax: 986-403900
Fax: 986-404243
D
D
D
[email protected]
D
[email protected]
GALICYJSKIE
KONSERWY
RYBNE
I OWOCE MORZA.
www.pitahermanos.es
[email protected]
THENAISIE-PROVOTE, S.A.
Tel.: 986-404000
D
D
D
RODRIGUEZ, PASCUAL & CIA., S.L.
Tel.: 986-400051
New York
D
RECURSOS MARINOS DE GALICIA, S.L.
Tel.: 981-853025
Inne
Głowonogi
Makrele
Dania
gotowe
D
D
D
[email protected]
Fax: 981-830402
D
tel: +49 221 935 0141 / 0156
fax: +49 211 935 0142
www.conservaslagopaganini.com
D
[email protected]
RAMÓN FRANCO, S.A.
Tel.: 981-830174
Düsseldorf
e-mail: [email protected]
D
Fax: 981-405000
Fax: 986-565974
D
D
D
[email protected]
PITA HERMANOS, S.A.
Tel.: 986-565033
D
D
D
D
ORBE, S.A.
Tel.: 986-233100
D
D
MODESTO CARRODEGUAS, S.L.
Tel.: 981-405043
D
[email protected]
LUIS ESCURIS BATALLA, S.L.
Tel.: 981-843250
D
www.calvo.es
JUSTO LOPEZ VALCARCEL, S. A.
Tel.: 986-231700
Sardele
D
D
[email protected]
JEALSA RIANXEIRA, S.A.
Tel.: 981-845400
D
www.isabel.net
[email protected]
INDUSTRIAS CERDEIMAR, S.L.
Tel.: 981-736125
D
www.igmontes.com
[email protected]
HIJOS DE CARLOS ALBO, S.A.
Tel.: 986-213333
D
[email protected]
Fax: 981-835004
Fax: 981-130105
e-mail: [email protected]
www.chramonpena.com
HERRERO MARINESCA CONSERVAS, S.L.
Tel.: 981-292755
D
D
D
D
FRINSA DEL NOROESTE, S.A.
Tel.: 981-835005
D
Centra promocji gospodarczej IGAPE na świecie
D
Fax: 981-832155
D
D
[email protected]
ESCURIS, S.L
Tel.: 981-843200
tel: +48 22 830 13 20 /21
fax: +48 22 830 01 38
D
www.conservasdecambados.com
D
[email protected]
CRUZ PEREZ HERMANOS, S.A.
Tel.: 986-310075
D
D
CONSERVERA GALLEGA, S.A.
Tel.: 986-555738
D
D
D
[email protected]
CONSERVERA DE ESTEIRO, S.A.U. (GRUPO CALVO)
Tel.: 981-855100
IGAPE Galicyjski Instytut Promocji Gospodarczej Przedstawicielstwo w Polsce
Ul. Chałubińskiego 8, pietro 36
00-613 Warszawa
D
[email protected]
CONSERVAS Y ELABORADOS GUAU, S.A.
Tel.: 986-520712
D
www.connorsa.es
CONSERVAS Y AHUMADOS LOU, S.L.
Tel.: 981-843117
D
www.conservasdardo.com
D
CONSERVAS SELECTAS MAR DE COUSO, S.A.
Tel.: 981-840939
D
[email protected]
CONSERVAS PEÑA, S. A.
Tel.: 986-506911
D
www.conservascortizo.es
CONSERVAS LAGO PAGANINI S.L.
Tel.: 986-300118
D
D
D
[email protected]
CONSERVAS ISABEL DE GALICIA, S.L.
Tel.: 986-730597
D
D
D
D
D
CONSERVAS IGNACIO GONZALEZ MONTES, S.A.
Tel.: 981-841700
D
D
CONSERVAS HIJOS DE RAMON PEÑA, S.L.
Tel.: 986-716011
D
[email protected]
CONSERVAS FRISCOS, S.A.
D
www.paypay.es
[email protected]
CONSERVAS DEL NOROESTE, S.A.
Tel.: 986-708233
D
D
D
CONSERVAS DE CAMBADOS, S.A.
D
www.palaciodeoriente.es
[email protected]
Fax: 986-561051
D
D
D
CONSERVAS DARDO, S.L.
Tel.: 986-555000
D
www.dani.es
D
Fax: 986-233507
Fax: 981-812534
D
D
Fax: 981-867598
CONSERVAS CORTIZO, S.A.
Tel.: 981-811876
D
D
CONSERVAS CERQUEIRA, S.A.
Tel.: 986-233500
D
www.calvo.es
[email protected]
CONSERVAS CARNOTA, S.A.
Tel.: 981-867505
D
Konserwy galicyjskie są produktami dostosowanymi do
potrzeb współczesnego społeczeństwa: odżywcze, łatwe
w użyciu, dopasowane do aktualnego trybu życia i spełniajace
najwyższe normy zdrowotne.
www.alfageme.org
CONSERVAS ANTONIO ALONSO, S.A.
Tel.: 986-202054
D
www.laformidable.es
[email protected]
CALVO DISTRIBUCIÓN ALIMENTARIA, S.L.
Tel.: 917-823300
D
[email protected]
BERNARDO ALFAGEME, S.A.
D
www.pescamar.es
D
ALIMENTOS LA FORMIDABLE, S.L.
Tel.: 986-520712
D
KONSERWY GALICYJSKIE
Publikacja zrealizowana we współpracy z ARDÁN, Konsorcjum Strefy Bezcłowej Vigo.
Fax: 986-771359
D
D
ALFONSO GARCIA LOPEZ, S.A.
Tel.: 986-770012
Małże
Tuńczyk
Firmy
Sardynki
Produkty
D
www.th-p.com
D
D
D
D
D
www.rodriguezpascual.com
D
Promocja handlu zagranicznego Galicji
DUŻO WIĘCEJ
NIŻ TYLKO TRADYCJA
triptico_ben_6_pol.qxp
2007-02-07
12:36
Page 2
PRZEMYSŁ KONSERWOWY W GALICJI. Dużo więcej niż tylko tradycja
Przed pojawieniem się konserw żywność była konserwowana poprzez solenie, suszenie na
słońcu lub wędzenie. Pod koniec XVIII odkryto, że jedzenie może być przechowywane dzięki podgrzaniu w hermetycznie zamkniętych pojemnikach.
W połowie XIX wieku w Galicji przedsiębiorcze inicjatywy przemysłu rybnego i peklowniczego, a także działalność organizacji kupieckich, doprowadziły do szybkiego rozwoju przemysłu konserwowego. Od samego początku korzystał on z najbardziej zaawansowanych
technologii, oferując najwyższą jakość produktów, dzięki czemu stał się jedną z najdynamiczniej rozwijających się branż przemysłu spożywczego.
Przemysł konserwowy Galicji jest najbardziej rozwiniętym w całej Hiszpanii,
a obecnie cieszy się również wielkim uznaniem międzynarodowym. Firmy galicyjskie działają na całym świecie, w wielu krajach posiadają własne przedsiębiorstwa oraz flotę połowową przemierzającą wszystkie morza.
Stuletnia tradycja
produkcji konserw.
Konserwy są produktami zdrowymi, poddanymi procesowi sterylizacji. Nie zawierają ulepszaczy ani konserwantów. Zachowują trwałość przez wiele lat,
utrzymując przy tym wszystkie wartości odżywcze przechowywanych w ten
sposób ryb.
Gama produktów oraz opakowań jest niezwykle szeroka. Wśród z nich
wyróżniają się konserwy posiadające łatwe otwarcie, a także nadające się do
ponownego przetworzenia. Stale jest rozwijana produkcja nowych smaków.
Wciąż pojawiają się nowe produkty delikatesowe, gotowe dania, przygotowane według tradycyjnej receptury, sałatki, produkty bez soli, produkty pomagające zachować zdrową
dietę…
Zapraszamy Państwa do dzielenia
się z nami nowymi doznaniami kulinarnymi.
Fabryki produkujące konserwy galicyjskie znajdują się w Chile, Gwatemali, Peru,
Brazylii, Salwadorze, Wenezueli, USA, Francji, Belgii, Holandii, Włoszech,
Portugalii, Wielkiej Brytanii, Niemczech, Austrii, Maroko i Omanie.
Produkty gotowe do
podania i jedzenia
INNOWACYJNOŚĆ, JAKOŚĆ I OCHRONA PRZYRODY
KONSERWY = ZDROWIE
Galicyjski przemysł przetwórstwa rybnego oparty jest na zasadzie odpowiedzialnego i szanującego środowisko naturalne rybołówstwa. Przedsiębiorstwa
przestrzegają zasad polityki ochrony delfinów (program Dolphin Safe), posiadają
liczne certyfikaty ochrony przyrody i środowiska, umieszczają na opakowaniach
znak Zielony Punkt, a wiele spośród z nich stosuje znak Galicia Calidade, który
został stworzony dla wyróżnienia firm, których podstawę funkcjonowania stanowi
wysoka jakość.
Nowe smaki,
nowe
doznania.
Warto dostrzec zalety konserw
Produkty w konserwach z nadwyżką spełniają wszystkie najbardziej rygorystyczne normy żywieniowe, w tym również ponad 40 dyrektyw wspólnotowych regulujących proces produkcji począwszy od połowu ryb, a skończywszy na sprzedaży gotowych produktów. W trakcie
procesu produkcyjnego nie stosuje
się ani konserwantów ani substancji
ulepszających. Dzięki temu galicyjskie konserwy zyskują najwyższe
uznanie międzynarodowe, a miliony
konsumentów potwierdzają ich wysoką jakość. Za każdym opakowaniem stoi skomplikowany proces
doboru, przetwarzania oraz sprzedaży najlepszych produktów morskich, a także jeden z najbardziej
wymagających na świecie systemów
kontroli jakości.
Produkcja konserw to odpowiedzialna gałąź przemysłu, zaangażowana
w społeczne wyzwania stojące przed
współczesnym światem. Wspiera
programy mające na celu poprawę
jakości życia oraz ograniczenie
zjawiska biedy, a także współdziała
na rzecz ochrony środowiska.
Stosuje zasady polityki zrównoważonego rozwoju na każdym
etapie produkcji.
Szybki rytm życia współczesnego
społeczeństwa rodzi zapotrzebowanie na produkty, które muszą odpowiadać
potrzebom najbardziej wymagajacych konsumentów. Pojawiają się nowe smaki
i opakowania posiadające łatwe otwarcie, które są jednocześnie przyjazne dla
środowiska i nadają się całkowicie do ponownego przetworzenia.
Zdrowie, jakość i komfort to główne wyzwania, przed którymi stają działania
innowacyjne przemysłu konserwowego, mające na celu zaspokojenie potrzeb
klientów konserw galicyjskich na całym świecie.
Specjaliści do spraw żywienia uważają za bardzo ważne włączenie ryb do codziennej diety co
najmiej cztery razy w tygodniu. Wartość odżywcza ryb nie zmniejsza się w trakcie procesu
przetwówrczego, a także w czasie ich opakowywania. Po procesie sterylizacji w gotowym produkcie pozostaje około 70% poczatkowej zawartości witamin. Konserwa rybna zachowuje wszystkie
wartości odżywcze ryb a ryzyko jej popsucia jest ograniczone, gdyż dzięki specyfice procesu
przetwórczego produkt rybny pozbawiony jest wszelkich czynników bakteryjnych.
Ryby zawierają niezbędne dla organizmu witaminy, w szczególności witaminę A, D, B2, B3, K oraz
E, a także wszystkie minerały potrzebne dla rozwoju i dobrego funkcjonowania naszego organizmu
takie jak jod, fluor oraz wapń. W przypadku ryb zimnowodnych należy dodać, że zawierają one
dodatkowo ważne kwasy tłuszczowe jak kwas linolowy i Omega-3, które nie są wytwarzane przez
organizm, dlatego też spożywanie ryb jest jedynym źródełem ich pozyskiwania. Kwas Omega-3 jest
szczególnie znany dzięki swym naturalnym właściwościom umożliwiającym obniżenie poziomu
cholesterolu typu LDL (tzw. "złego") i podwyższenie poziomu cholesterolu typu HDL (tzw.
"dobrego"), ponadto jest szczególnie wskazany w zapobieganiu chorobom serca i układu
krwionośnego, (pomaga obniżyć ich ryzyko do 30%), zapaleniom, chorobom płuc, skóry, różnym odmianom
raka, nadciśnieniu i podwyższeniu poziomu trójglicerydów.
Należy również podkreślić korzystne właściwosci oliwy zawartej w konserwach. Oliwa z oliwek posiada
ważne składniki, które pomagają zapobiegać utlenianiu i starzeniu się komórek, a ponadto jest ważnym elementem zdrowej diety śródziemnomorskiej.
Kwas Omega-3 wzmacnia system odpornościowy i jest bardzo ważny dla prawidłowego
rozwoju dzieci.
Wiele przesłanek potwierdza, że konserwy
są żródłem zdrowia. Nie zapominajmy, że
badania nad dietą żywieniową stwierdzają,
że codzienne spożycie ryb przyczynia się
do wydłużenia przewidywalnej długości
życia.
PRODUKTY I RYNKI
Obecność na najbardziej
wymagających rynkach.
Szeroka gama gatunków, ich wysokiej
jakości przetwarzanie oraz wartość kulinarna sprawiają, że produkty odpowiadają wysokim wymaganiom i dużemu
zapotrzebowaniu światowemu. Wśród
wielu produktów oferowanych przez galicyjski przemysł konserwowy wyróżniają
się ryby tuńczykowate, które stanowią
większą część rynku, mięczaki (szczególnie małże), sardynki, makrele, sardele,
itd. Najważniejszy rynek dla konserw
galicyjskich stanowi Europa, w szczególności, Włochy, Francja, Wielka Brytania,
Portugalia, Niemcy i Grecja; w Ameryce,
Stany Zjednoczone, oraz inne państwa
jak Japonia i Chiny.
Rytm życia, wzrost siły nabywczej i zmniejszenie wielkości rodzin, między innymi, przyczyniły się do rozwoju nowyc h zwyczajów żywieniowych. Cechują się one wzrostem zapotrzebowania na produkty pakowane,
łatwe do przygotowania, gotowe do spożycia i zachowujące przy tym swoją jakość.
Pozycja galicyjskich konserw na rynkach międzynarodowych odpowiada aktualnej tendencji
żywieniowej, która promuje produkty gotowe do jedzenia, sprzedawane w indywidualnych opakowaniach, dostosowane w ten sposób do potrzeb współczesnych konsumentów. Spożycie ryb staje się
coraz bardziej popularne ze względu na to, że w dzisiejszych czasach przywiązujemy większą uwagę
do zdrowej diety. Obecność galicyjskich konserw na rynkach międzynarodowych wzrasta również
w związku z dynamicznym rozwojem firm. Wiele spośród nich to przedsiębiorstwa o charakterze
międzynarodowym należące do najbardziej konkurencyjnych na świecie.
ELEMENTY WYRÓŻNIAJĄCE.
To co wyróżnia konserwy galicyjskie
Zrównoważona dieta
to zdrowsze życie.
Konserwy galicyjskie łączą silną tradycję i know how zakorzenionego w tym regionie przemysłu konserwowego z nowoczesnością i innowacyjnością. Z drugiej strony kontrola jakości produktów w trakcie ich selekcji oraz przetwarzania sprawia, że zajmują one wyjątkowe miejsce w domach konsumentów zarówno jako składniki przygotowywanych dań jak i w formie przekąsek.
Tradycja, nowoczesność, innowacyjność, know how i jakość są podstawowymi cechami, które pozwoliły zagościć konserwom galicyjskim na stołach w praktycznie wszystkich krajach świata.