Regulamin Konkursu Kulinarnego Miód dobry na wszystko

Regulamin III Powiatowego Konkursu Kulinarnego
„Miód dobry na wszystko”
ORGANIZATOR
Starostwo Powiatowe w Chełmie
CELE KONKURSU



propagowanie miodu jako produktu spożywczego o dużych wartościach odżywczych i szerokiej
możliwości zastosowania w kuchni
promowanie kuchni regionalnej, tradycyjnej i ekologicznej
aktywizacja gospodarstw agroturystycznych i kół gospodyń wiejskich
ZASADY I PRZEBIEG KONKURSU
(1) Udział w konkursie jest dobrowolny.
(2) Konkurs skierowany jest do osób propagujących kuchnię regionalną, gospodarstw agroturystycznych, kół
gospodyń wiejskich z terenu powiatu chełmskiego i Chełma.
(3) Konkurs odbędzie się 2 czerwca 2013 r. podczas XVII Nadbużańskiego Święta Pszczoły w Okszowie. Tego
samego dnia nastąpi ogłoszenie wyników i rozdanie nagród.
(4) Warunkiem udziału w konkursie jest telefoniczne lub osobiste zgłoszenie potraw konkursowych w terminie
do 20 maja 2013r. do Wydziału Rozwoju, Edukacji, Kultury i Sportu Starostwa Powiatowego w Chełmie,
pl. Niepodległości 1, pok. 95, tel. 82 562 75 07.
(5) Uczestnicy przygotowują potrawy z wykorzystaniem miodu jako produktu regionalnego i ekologicznego
w następujących kategoriach konkursowych:
 dania główne
 ciasta i desery
 nalewki
Uczestnik może przygotować jedną potrawę w wybranej kategorii bądź we wszystkich. Potrawy mogą być
wykonane w dowolnym miejscu, ale powinny być dostarczone na konkurs w formie gotowej. Organizator nie
zapewnia w czasie trwania konkursu możliwości podgrzewania potraw.
Każdą potrawę należy oznaczyć imieniem i nazwiskiem wykonawcy oraz dołączyć krótki opis potrawy.
(6) Organizator powoła komisję konkursową, która oceni zgłoszone potrawy pod względem: smaku, estetyki
podania, oryginalności i innowacyjności wykorzystania miodu w potrawie, związku z tradycjami kulinarnymi
regionu. Komisji przysługuje prawo interpretacji niniejszego Regulaminu oraz prawo rozstrzygania spraw, które
nie zostały w nim uregulowane.
(7) Zwycięzcy (I, II, III miejsce) w poszczególnych kategoriach konkursowych otrzymają nagrody rzeczowe,
pozostali uczestnicy okolicznościowe dyplomy.
KONTAKT
Dodatkowych informacji udziela Joanna Wąsowicz, Starostwo Powiatowe w Chełmie, tel. 82 562 75 07