Dietetyka II stopnia

Nazwa Wydziału
Nazwa jednostki prowadzącej
moduł
Nazwa modułu kształcenia
Kod modułu
Wydział Lekarski
Centrum Językowe Uniwersytetu Jagiellońskiego – Collegium
Medicum
Język angielski
CM-CJ-A-DT-2S-1,
CM-CJ-A-DT-2S-2
Język kształcenia
angielski
Zagadnienia tematyczne (język ogólny):
Student/ka zna i potrafi stosować słownictwo potrzebne do:
● umawiania się na spotkania, zmiany terminu spotkania
● omawiania problemów, w tym problemów współczesnego świata
● rozmowy o uczuciach
● udziału w dyskusji
Zagadnienia gramatyczne (język ogólny):
Student/ka zna i potrafi stosować struktury gramatyczne w zakresie poziomu B1:
● czasy gramatyczne (Present simple, Present Continuous, Past simple, Past continuous, Present
perfect, Present perfect continuous, Past perfect)
● wyrażanie przyszłości (will do, will be doing, is going to do, is doing)
● mowa zależna
● str. bierna
● przysłówki
● tryby warunkowe
● czasowniki modalne (can, could, be able (possibility) have to, must, need to (obligation),
must/can’t (deduction), might, may, should have/might have/etc.)
● verbs followed by –ing/to + infinitive forms
● articles
Funkcje językowe:
Student/ka potrafi:
● angażować się w dłuższe rozmowy i przejąć inicjatywę. Potrafi kontrolować przebieg
rozmowy (rozpocząć i zakończyć rozmowę, kontynuować i zmienić temat, powrócić do
poprzedniego tematu, przerwać wypowiedź swojego rozmówcy). Potrafi podtrzymywać
kontakty, np. zapraszać innych do włączenia się, wyrażenia opinii
● brać udział w dyskusji (wyrażać i podtrzymywać własne opinie podając argumenty i
wyjaśnienia, pytać o opinie, reagować na opinie innych osób poprzez komentarz, ocenę
propozycji, itp., potrafi ocenić alternatywne propozycje i spekulować, podawać i rozważać
sugestie, prosić o wskazówki lub wyjaśnienie)
● brać udział w dyskursie naukowym (rzetelnie przedstawiać szczegółowe informacje,
szczegółowo opisywać proces, dokonać syntezy informacji z wielu źródeł, podsumowywać)
● organizować swoją wypowiedź za pomocą spójników wyrażających kontrast, skutek i
przyczynę, oraz zwrotów wskazujących na chronologię wydarzeń
Komponent akademicki:
Student/ka zna i potrafi wykorzystać:
● źródła wiedzy ogólnej i medycznej (np. strony internetowe, słowniki, podręczniki)
●zasady oceny wiarygodności artykułów naukowych
●zasady zapisywania bibliografii
●zasady projektowania plakatów i sposobu ich prezentacji
Komponent specjalistyczny:
Zna podstawową terminologię w języku obcym, umożliwiającą komunikację w środowisku
zawodowym na następujące tematy:
 Planowania kariery dietetyka
 Wypadków
 Ubiegania się o pracę dietetyka
 Medycyny sportowej
 Eksperymentów naukowych
 Treningu siłowego
 Treningu fitness
 Analizy danych
 Technologii
 Projektów badawczych
 Case studies
Mówienie
Student/ka potrafi:
w zakresie życia codziennego:
● mówić o swoich uczuciach, potrafi rozpoznać uczucia innych osób i wyrazić zrozumienie,
współczucie i wsparcie
● umówić się na spotkanie, zmienić termin spotkania
● dyskutować na trudne i kontrowersyjne tematy, w tym na tematy problemów
współczesności (wyrażać i podtrzymywać własne opinie podając argumenty i wyjaśnienia,
pytać o opinie, reagować na opinie innych osób poprzez komentarz, ocenę propozycji, itp.,
potrafi ocenić alternatywne propozycje i spekulować, podawać i rozważać sugestie, prosić o
wskazówki lub wyjaśnienie)
w zakresie języka specjalistycznego:
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
prezentować opis przypadku
opisywać procedury
definiować terminologię specjalistyczną
wytłumaczyć pacjentowi złożone, specjalistyczne pojęcia w sposób prosty i łatwo przyswajalny
przeprowadzić wywiad dietetyczny i kliniczny
rozmawiać z pacjentem poprzez jego edukację i motywację, wspierając poszczególne wątki
odpowiednimi komentarzami; diet coaching
doradzić pacjentowi w sprawie wyboru diety w treningu fitness
doradzić pacjentowi w sprawie wyboru diety w treningu siłowym
przeprowadzić badania fizykalne
poprawnie wymawiać terminy medyczne objęte programem nauczania
dokonanie analizy danych
omówić projekt badawczy
w zakresie języka akademickiego:
● wygłosić prezentację, której towarzyszą materiały wizualne, odpowiedzieć na pytania po
prezentacji
● opisywać wykresy
● potrafi podjąć ustalenia na temat wymagań, terminów prac, itp.
Pisanie
Student/ka potrafi
w zakresie życia codziennego:
● napisać list tradycyjny i elektroniczny opisując swoje przeżycia, uczucia, wydarzenia ze
swojego życia
● zanotować wiadomości zawierające pytania, informacje i wyjaśnienia
w zakresie języka specjalistycznego:
● opisać analizę danych
● opisać procedury
● opisać nowoczesną technologię
● szczegółowo opisać procedurę
● opisać przypadek pacjenta
● pisać skierowania do specjalisty (na badania)
w zakresie języka akademickiego
● sporządzić dość dokładne notatki w czasie prelekcji
● napisać tekst wyrażający opinię (np. esej) na temat, o którym zgromadzi materiały
● napisać podanie o pracę
Słuchanie
Student/ka:
w zakresie życia codziennego:
● podąża za rozmową osób trzecich
● rozumie główne wątki dokumentalnych audycji radiowych lub telewizyjnych dotyczących
współczesnych zagadnień przekazywane z normalną prędkością.
w zakresie języka specjalistycznego:
● rozumie prelekcje i nagrania dotyczące tematów medycznych
● rozumie polecenia dotyczące postępowania z pacjentem
● rozumie rozmowę z pacjentem przeprowadzoną przez inną osobę
● rozumie rozmowę pomiędzy specjalistami dotyczącymi danego zagadnienia
● rozumie polecenia wydawane przez lekarza
w zakresie języka akademickiego:
● rozumie i wykonuje polecenia nauczyciela na temat ćwiczeń wykonywanych w klasie i
zadań domowych,
● rozumie z szczegółowo prelekcje i prezentacje
Czytanie
Student/ka potrafi
w zakresie życia codziennego:
● rozumie artykuły związane z problemami współczesnego świata, które wyrażają określone
poglądy i stanowiska
w zakresie języka specjalistycznego
● szczegółowo zrozumieć praktyczne teksty medyczne i korespondencję medyczną, np.
ulotki, instrukcje, skierowania, dokumentację medyczną
● zrozumieć szczegółowo teksty z podręczników medycznych (np. opisy jednostek
chorobowych, opisy funkcjonowania układów anatomicznych)
● ocenić treść i wagę tekstów pochodzących z czasopism medycznych według zasad evidence
based medicine, zrozumieć ich główne wątki
w zakresie języka akademickiego:
● zebrać informacje na nieznany sobie temat w różnorodnych źródłach oceniając je pod
względem wiarygodności
● potrafi ocenić wiarygodność źródeł internetowych
Treści kształcenia w podziale na semestry:
język ogólny
tematyka:
Semestr 1 — listy formalne
pisanie
 Pisanie listu formalnego
Czytanie
 potrafi szybko zrozumieć tematykę artykułu
prasowego i jego główne tezy
 potrafi znaleźć interesujące go/ją fakty
Semestr 2 — dyskusje
mówienie
potrafi aktywnie uczestniczyć w dyskusji przekazując swoje opinie jasno, dokładnie i przekonywująco,
także podczas spotkań o charakterze formalnym
Semestr 3 - telefonowanie
mówienie
potrafi prowadzić rozmowy telefoniczne w różnych celach, nawet z osobą nieznaną
gramatyka:
Semestr 1
● Revision of narrative tenses
● Expressing future
● Reported speech
● Articles
Semestr 2
● Revision of passives
● Modals – extension
● Conditionals – all uses
Semestr 3
● used to/would
● Discourse markers to structure formal speech and writing
● Subject/object questions
Semestr 4
● Revision of material
język akademicki:
tematyka:
● źródła wiedzy ogólnej i medycznej (np. strony internetowe, słowniki, podręczniki)
● zasady oceny wiarygodności artykułów naukowych
● zasady zapisywania bibliografii
● zasady projektowania plakatów i sposobu ich prezentacji
● zasady wygłaszania prezentacji
● słuchanie wykładów
● sporządzanie notatek
● pisanie esejów
● pisanie podania o pracę
● słuchanie nagrań o tematyce akademickiej
sprawności językowe:
● czytanie praktycznych tekstów medycznych i korespondencji (broszur, ulotek, skierowań,
dokumentacji medycznej, itp.)
● czytanie tekstów z dziedziny medycyny i dietetyki z podręczników i czasopism
● słuchanie nagrań z dziedziny medycyny i dietetyki dydaktycznych i autentycznych
● słuchanie prelekcji i prezentacji
● oglądanie filmów dokumentalnych
● przeprowadzenie rozmów i wywiadów z pacjentem
● udzielanie poleceń
● opisywanie układów anatomicznych (oko, skóra, układ krwionośny, pokarmowy)
● opisywanie jednostki chorobowej ustnie i pisemnie
● opisywanie terapii ustnie i pisemnie
● opisywanie przypadku pacjenta ustnie i pisemnie
● opisywanie stanu zdrowia pacjenta ustnie
● opisywanie procedury medycznej ustnie i pisemnie
● prezentacja z użyciem materiałów wizualnych, odpowiadanie na pytania
● wypełnianie dokumentacji medycznej
● pisanie notatek i wiadomości
● pisanie krótkich tekstów praktycznych typu ulotka, ogłoszenie, informacje dla pacjenta
● pisanie tekstu na nieznany temat medyczny z wyrażeniem opinii
● pisanie raportu nt. zdrowia pacjenta
● sporządzenie notatek w czasie prelekcji lub prezentacji
● zbieranie informacji na nieznany temat z różnych źródeł
● opisywanie wykresów i tabel
● udział w dyskusjach
Semestr 1
czytanie
 potrafi znaleźć, zgromadzić i usystematyzować informacje potrzebne do wykonania zadania
 potrafi ocenić wiarygodność źródeł internetowych
mówienie
 potrafi wypowiedzieć się na temat swoich studiów i życia studenckiego
pisanie
 potrafi napisać raport, w którym logicznie I systematycznie przedstawi dane zagadnienie, podkreśli
najważniejsze aspekty I poda uzasadnienie
 potrafi porównać i ocenić alternatywy
Semestr 2
czytanie
 potrafi znaleźć potrzebne informacje
sluchanie
 rozumie szczegółowe dyskusje i wypowiedzi
mówienie
 potrafi poprosić o wyjaśnienie i dalsze informacje
 potrafi aktywnie uczestniczyć w dyskusjach (jasno przedstawiać i uzasadniać swoje opinie, podawać
uzasadnienie, uczestniczyć w podejmowaniu decyzji)
prezentować krytyczne omówienie danego tematu, porównywać opcje, może przy tym posługiwać się
notatkami
Semestr 3
słuchanie
 rozumie skomplikowane wykłady z użyciem specjalistycznego słownictwa
pisanie
potrafi sporządzić notatki z wykładu rozróżniając pomiędzy głównymi punktami a szczegółami
Semestr 4
pisanie
 potrafi napisać abstrakt artykułu na tematy medyczne
 potrafi przygotować plakat na konferencję
mówienie
potrafi zaprezentować dany temat używając plakat jako pomoc wizualną
język specjalistyczny
tematy zawodowe:
semestr 1.
 Planowanie kariery dietetyka
 Wypadki
 Ubieganie się o pracę dietetyka
 Napisanie CV/listu motywacyjnego
 Medycyna sportowa
sprawności językowe
mówienie
 wypowiadanie się na temat kariery dietetyka
 odpowiadanie na pytania podczas rozmowy o pracę
 opowiadanie o medycynie sportowej
pisanie
 używanie argumentów podczas pisania
czytanie
 rozumienie artykułów nt. medyczne
słuchanie
 rozumienie nagrań rozmów z pacjentami i wypowiedzi personelu szpitalnego
 rozumienie specjalisty opowiadającego o wyborze kariery
 rozumienie pytań pacjenta
semestr 2.
 Eksperyment naukowy
 Dietetyka a trening siłowy
 Dietetyka a trening fitness
sprawności językowe
mówienie
 opowiadanie pacjentowi o diecie siłowej
 wypowiadanie się na temat wpływu fitnessu na zdrowie
 wypowiadanie się na temat sugestii dotyczących eksperymentu naukowego
pisanie
 rozpisanie diety siłowej/fitness
 pisanie krótkiej notatki nt. eksperymentu naukowego
słuchanie
 rozumienie nagrań rozmów z pacjentami i wypowiedzi personelu szpitalnego
 rozumienie dialogu dotyczącego przeprowadzania eksperymentu naukowego
czytanie
 rozumienie artykułów nt. medyczne
semestr 3.
 Analiza danych
 Prezentacje na konferencjach
 Technologia
 Projekty badawcze
sprawności językowe
mówienie
 Opisywanie procedur
 Ustna analiza danych
 Przeprowadzenie prezentacji na konferencji
pisanie
 Opisowa analiza danych
 udzielenie pisemnej porady dietetycznej
czytanie
 rozumienie artykułów nt. medyczne
 rozumienie wyników badania laboratoryjnego
słuchanie
 rozumienie nagrań rozmów z pacjentami
semestr 4.
 Wybrane Case Studies
sprawności językowe
mówienie
 Omówienie przypadku pacjenta ze specjalistą
pisanie
 Case Report
czytanie
 rozumienie artykułów nt. medyczne
 rozumienie wyników badania laboratoryjnego
słuchanie
rozumienie nagrań rozmów z pacjentami i wypowiedzi personelu szpitalnego
Mówienie
Student/ka potrafi:
w zakresie życia codziennego:
● mówić o swoich uczuciach, potrafi rozpoznać uczucia innych osób i wyrazić zrozumienie,
współczucie i wsparcie
● umówić się na spotkanie, zmienić termin spotkania
● dyskutować na trudne i kontrowersyjne tematy, w tym na tematy problemów
współczesności (wyrażać i podtrzymywać własne opinie podając argumenty i wyjaśnienia,
pytać o opinie, reagować na opinie innych osób poprzez komentarz, ocenę propozycji, itp.,
potrafi ocenić alternatywne propozycje i spekulować, podawać i rozważać sugestie, prosić o
wskazówki lub wyjaśnienie)
w zakresie języka specjalistycznego:
●
prezentować opis przypadku
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
opisywać procedury
definiować terminologię specjalistyczną
wytłumaczyć pacjentowi złożone, specjalistyczne pojęcia w sposób prosty i łatwo przyswajalny
przeprowadzić wywiad dietetyczny i kliniczny
rozmawiać z pacjentem poprzez jego edukację i motywację, wspierając poszczególne wątki
odpowiednimi komentarzami; diet coaching
doradzić pacjentowi w sprawie wyboru diety w treningu fitness
doradzić pacjentowi w sprawie wyboru diety w treningu siłowym
przeprowadzić badania fizykalne
poprawnie wymawiać terminy medyczne objęte programem nauczania
dokonanie analizy danych
omówić projekt badawczy
w zakresie języka akademickiego:
● wygłosić prezentację, której towarzyszą materiały wizualne, odpowiedzieć na pytania po
prezentacji
● opisywać wykresy
● potrafi podjąć ustalenia na temat wymagań, terminów prac, itp.
Pisanie
Student/ka potrafi
w zakresie życia codziennego:
● napisać list tradycyjny i elektroniczny opisując swoje przeżycia, uczucia, wydarzenia ze
swojego życia
● zanotować wiadomości zawierające pytania, informacje i wyjaśnienia
w zakresie języka specjalistycznego:
● opisać analizę danych
● opisać procedury
● opisać nowoczesną technologię
● szczegółowo opisać procedurę
● opisać przypadek pacjenta
● pisać skierowania do specjalisty (na badania)
w zakresie języka akademickiego
● sporządzić dość dokładne notatki w czasie prelekcji
● napisać tekst wyrażający opinię (np. esej) na temat, o którym zgromadzi materiały
● napisać podanie o pracę
Słuchanie
Student/ka:
w zakresie życia codziennego:
● podąża za rozmową osób trzecich
● rozumie główne wątki dokumentalnych audycji radiowych lub telewizyjnych dotyczących
współczesnych zagadnień przekazywane z normalną prędkością.
w zakresie języka specjalistycznego:
● rozumie prelekcje i nagrania dotyczące tematów medycznych
● rozumie polecenia dotyczące postępowania z pacjentem
● rozumie rozmowę z pacjentem przeprowadzoną przez inną osobę
● rozumie rozmowę pomiędzy specjalistami dotyczącymi danego zagadnienia
● rozumie polecenia wydawane przez lekarza
w zakresie języka akademickiego:
● rozumie i wykonuje polecenia nauczyciela na temat ćwiczeń wykonywanych w klasie i
zadań domowych,
● rozumie z szczegółowo prelekcje i prezentacje
Czytanie
Student/ka potrafi
w zakresie życia codziennego:
● rozumie artykuły związane z problemami współczesnego świata, które wyrażają określone
poglądy i stanowiska
w zakresie języka specjalistycznego
● szczegółowo zrozumieć praktyczne teksty medyczne i korespondencję medyczną, np.
ulotki, instrukcje, skierowania, dokumentację medyczną
● zrozumieć szczegółowo teksty z podręczników medycznych (np. opisy jednostek
chorobowych, opisy funkcjonowania układów anatomicznych)
● ocenić treść i wagę tekstów pochodzących z czasopism medycznych według zasad evidence
based medicine, zrozumieć ich główne wątki
w zakresie języka akademickiego:
● zebrać informacje na nieznany sobie temat w różnorodnych źródłach oceniając je pod
względem wiarygodności
●
potrafi ocenić wiarygodność źródeł internetowych
Wykaz literatury podstawowej
i uzupełniającej,
obowiązującej do zaliczenia
danego modułu
Literatura podstawowa:
1. McCarter, S. Medicine 2, Oxford English for Careers.
Oxford University Press, 2009
2. Donesch-Jeżo, E. English for Medical Students and
Doctors 2. Wydawnictwo Przegląd Lekarski, 2001.
3. Pender, F. Clinical Cases in Dietetics. Wiley-Blackwell,
2008.
Literatura uzupełniająca:
4. Thomas, B., Manual of Dietetic Practice.
5. Black. Check Your English Vocabulary for Medicine.
A&C Black Publishers Ltd., 2007.
6. Pohl, A. Test Your Professional English: Medical. Pearson
Education Ltd, 2003.
7. Ciecierska, J., Jenike, B. English for Medicine.
Wydawnictwo Lekarskie PZWl, 2010.
8. Craven, M. Real Listening and Speaking 4. Cambridge
University Press, 2013.