2TLS lozap

1
Organizacja pracy w roku
szkolnym
Program nauczania dla przedmiotu. Przedmiotowy system
oceniania.
2
Znaki ostrzegawcze
3
Zapasy i magazynowanie
4
Zapasy w przedsiębiorstwie
5
6-8
Wskaźniki struktury zapasów
Rotacja w dniach i w razach
9
Prognozowanie popytu
1014
Modele prognoz popytu
1516
17
Analiza ABC
18
1920
2122
Koszty zapasu cyklicznego
Systemy zamawiania towaru
2324
Poziom i kontrola zapasów
25
Poziom obsługi klienta
26
Klasyfikacja magazynów
27
Strefy magazynów
28
Procesy magazynowe
29
Obszary magazynowe
30
Przyjęcie towaru do magazynu
31
Magazyn spożywczy
32
Cross-docking
33
Metoda FIFO
34
Metoda LIFO
35
Metoda FEFO
36
Obsługa procesu składowania
-struktura zapasów
-symbole znaków ostrzegawczych
-oznakowywanie materiałów
-rodzaje zapasów
-rodzaje asortymentów
-gospodarka zapasami
-część rotująca i nierotująca
-klasyfikacja pozycji asortymentowych
-obliczanie struktury zapasów
-wskaźniki rotacji w dniach i w razach
-interpretacja i ocena wskaźników
-obliczanie wskaźników
-metody prognozowania popytu
-trendy popytu
-szeregi czasowe
-regresja liniowa
-modele prognoz
-krzywa Lorenza
-grupowanie towarów wg ABC i XYZ
-wielkość dostaw
-narzędzia ustalania wielkości dostaw
-obliczanie EWZ
-obliczanie kosztów zapasu cyklicznego
-rodzaje i charakterystyka systemów( dwóch worków, sztuka na
sztukę, ciągłego przeglądu, okresowego przeglądu, min-max)
-koszt utrzymania zapasów
-koszt tworzenia zapasów
-koszt braku zapasów
-proces kontroli
-względne i bezwzględne wskaźniki stanu zapasów
-system kontroli zapasów
-prawdopodobieństwo obsłużenia popytu
-stopień ilościowej realizacji
-pojęcie i rola magazynu w logistyce
-rodzaje magazynów
-podział magazynu na strefy
-rola poszczególnych stref
-układy magazynowe
- charakterystyka stref
-rozmieszczenie towaru w magazynie
-czynniki decydujące o sposobie rozmieszczenia
-czynności związane z przyjęciem towaru
-dokumentacja przyjęcia
-instrukcje przechowywania
-zasady przechowywania artykułów spożywczych
-charakterystyka metody cross-docking
-wady i zalety systemu
-metoda przyjęcia i rozmieszczenia towaru w oparciu o metodę
wydania FIFO
-metoda przyjęcia i rozmieszczenia towaru w oparciu o metodę
wydania LIFO
-metoda przyjęcia i rozmieszczenia towaru w oparciu o metodę
wydania FEFO
-paletyzatory
-depaletyzatory
-strefy składowania
-automatyzacja procesu składowania
Ekonomiczna wielkość
zamówienia
Koszty zapasów
1
37
Przechowywanie towaru
3839
Przygotowanie ładunku do
przewozu
40
Ubytki w magazynie
41
Konteneryzacja
42
Rodzaje opakowań
43
4445
Oznakowanie towaru
Konwencje międzynarodowe
4647
Transport wewnętrzny
4850
Zagospodarowanie magazynu.
Moduły magazynowe
51
Pojemność magazynu
5261
6266
Wskaźniki magazynowe
6774
7587
8889
90
Wskaźniki kosztowe
91
Koszty magazynowania
92
Koszty transportu zewnętrznego
-całkowite koszty transportu zewnętrznego
-składowe kosztów
93
Koszty usług logistycznych
9496
Inwentaryzacja
-definicja kosztów usług logistycznych
-wpływ nakładów inwestycyjnych i liczby miejsc na koszty
całkowite
-cele i metody inwentaryzacji
-uzgadnianie sald
-różnice inwentaryzacyjne
Wskaźniki zamówień i dostaw
Wskaźniki zyskowności i
rentowności
Koszty pracy
Wybór kontrahenta
-procesy zachodzące w żywności podczas przechowywania
-warunki przechowywania
-kompletacja
-opakowanie i oznakowanie ładunku
-zabezpieczanie ładunku
-pojęcie ubytków
-rodzaje ubytków
-rodzaje kontenerów
-technologie przewozu
-funkcje opakowań
-rodzaje opakowań
-gospodarka opakowaniami
-piktogramy stosowane w oznakowaniu
-RID
-SOLAS
-IMDG
-ADNR
-ADR
-COTIF
-SOLAS
-MARPOL
-konwencja z Chicago
-podział środków transportu
-zastosowanie poszczególnych rodzajów
-urządzenia do składowania
-wskaźniki zagospodarowania przestrzeni
-pojemność składowa i użytkowa
-kubatura pomieszczeń
-stopień wykorzystania powierzchni
-moduły magazynowe
-wskaźniki wydajności
-wskaźniki pracy magazynu
-wskaźniki dostaw bezbłędnych
-wskaźniki bezbłędnie wystawionych faktur
-wskaźnik realizacji zamówień opóźnionych
-wskaźniki ekonomiczne pracy magazynu
-wskaźniki efektywności gospodarki magazynowej
-rodzaje kosztów pracy
-produktywność kosztów pracy
-kryteria wyboru
-metody wyboru: średnia ważona, punktowa
-całkowite koszty magazynowania
-składowe kosztów
2
97
98
99
100
101
102
103106
107108
109110
111112
113114
115116
117120
-dokumenty obrotu magazynowego
-druki magazynowe
-kartoteka magazynowa
-dokument PW
Przyjęcie wyrobu
-magazyn wyrobów gotowych
-dokument ZW
Zwrot wewnętrzny
-zwroty do magazynu
Przesunięcie między magazynowe -dokument MM
-przesunięcia pomiędzy magazynami
-dokument RW
Rozchód wewnętrzny
-pobieranie towaru z magazynu
-dokument WZ
Wydanie na zewnątrz
-wydawanie towaru na zewnątrz
-wypełnianie dokumentacji magazynowej
Rozwiązywanie zadań
Dokumenty magazynowe
-formowanie jednostki paletowej
Formowanie jednostki
-załadunek kontenerów
ładunkowej
Dobór i oznakowanie opakowania -znak towarowy
-marka
-standardy opakowań
-piktogramy
-determinanty cenowe
Ceny usług magazynowych
-tworzenie cenników
-taryfy i cenniki magazynowe
Taryfikatory usług
magazynowych
-systemy informatyczne
Informatyka w magazynie
-sposoby automatycznej identyfikacji towarów
-skanery
-przygotowanie do egzaminu zawodowego – powtórzenie materiału
Godziny do dyspozycji
nauczyciela
3