Good France 2016

Menu du Restaurant Winosfera
Powitanie kieliszkiem szampana
Welcome glass of Champagne
Pieczone foie gras, mus z Renety, brioche
Roast foie gras, Reinette apple, brioche
Smażony filet z piotrosza, budin blanc z homarem,
coulis z natki i bisque
Pan fried filet of John Dory, lobster budin blanc, parsley coulis, bisque
Gołąb z Bresse, trufle, kapusta włoska i lubczyk
Roasted pigeon from Bresse, truflle, savoy cabage and lovage puree,
Reblochon, St. Nectaire, St. Maure, Roquefort
Reblochon, St. Nectaire, St. Maure, Roquefort
Clafoutis z gruszką
Pear clafoutis
219 pln
bez napoi/without beverges