Spis treści

Spis treści
WIADOMOŚCI WPROWADZAJĄCE
Uprawa szparaga w Polsce, Europie i na świecie
Podstawowe wiadomości o uprawie
OPIS ROŚLINY
WARTOŚĆ ODśYWCZA
ZAGADNIENIA EKONOMICZNE
Dlaczego warto uprawiać szparagi
Koszty załoŜenia i prowadzenia plantacji nieplonującej
Koszty w okresie plonowania
Dochody i opłacalność
Organizacja zbiorów i sposób zapłaty
Rozpowszechnianie spoŜycia
ODMIANY
Charakterystyka i dobór odmian
Opis waŜniejszych odmian
Odmiany dwupienne o osobnikach męskich i Ŝeńskich
Odmiany o osobnikach wyłącznie męskich
WYBÓR STANOWISKA
Wymagania klimatyczne
Wybór pola
Wymagania glebowe
PRZYGOTOWANIE GLEBY l NAWOśENIE
Wapnowanie
Likwidacja chwastów wieloletnich
NawoŜenie organiczne
NawoŜenie mineralne
Głębokie spulchnianie
MATERIAŁ NASADZENIOWY (KARPY)
Metody zakładania szparagami
Produkcja karp na rozsadniku
Jakość karp
ZAKŁADANIE PLANTACJI
Rozstawa
Wyznaczanie rzędów i wyorywanie bruzd Sadzenie karp
PIELĘGNOWANIE NIEPLONUJĄCEJ SZPARAGARNI
PROWADZENIE PLONUJĄCEJ SZPARAGARNI
Spulchnianie gleby
NawoŜenie
Formowanie, poprawianie i rozsypywanie wałów
Przykrywanie wałów folią
Nawadnianie szparagami
Likwidacja pędów
ZWALCZANIE CHWASTÓW
Plantacja nieplonująca
Plantacja plonująca
Polecane herbicydy
Zwalczanie najbardziej uciąŜliwych chwastów
ZWALCZANIE CHORÓB l SZKODNIKÓW
Choroby
Szkodniki
Technika ochrony roślin
ZBIÓR SZPARAGA
Termin zbioru
Technika zbioru
POSTĘPOWANIE PO ZBIORZE l PRZYGOTOWANIE DO SPRZEDAśY
Zmiany fizjologiczne po zbiorze
Czynności po zbiorze
Wstępne mycie
Schładzanie
Dokładne mycie i przycinanie
Sortowanie
Pakowanie
Transport
PRZECHOWYWANIE
LITERATURA
OMÓWIENIE TRUDNIEJSZYCH TERMINÓW
Tytuł
Uprawa szparaga
Autor
M. Knaflewski
Wydawca
Hortpress
Rok wydania
2005
ISBN
83-89211-17-3
Liczba stron
136
Wymiary
145x205mm
Okładka
miękka