PROGRAM SZCZEGÓŁOWY

HORECA 2016 – NOWOŚCI W DOMU WINA
Impreza dla klientów branżowych Grupy Dom Wina
11 marca (piątek)
PROGRAM SZCZEGÓŁOWY
10.30 – 11.30 Nauka degustacji i profesjonalnej oceny wina – Michał Bardel SALA ŻÓŁTA
12.00
przyjazd autokarów i rejestracja uczestników
12.30 – 12.50 DLA WSZYSTKICH UCZESTNIKÓW – Powitanie i prezentacja Grupy Dom Wina SALA ZŁOTA
SZKOLENIA I SEMINARIA
13.00 – 14.00 Degustacja win z Domaine Rieflé z Alzacji
prow. Jean-Claude Rieflé i Michał Bardel SALA ŻÓŁTA
13.15 – 14.15 Degustacja win Podere dell’Anselmo z Chianti Classico
prow. Fabrizio Forconi i Dorota Romanowska SALA BIAŁA
13.30 – 14.30 Degustacja win Plaimont Producers z Gaskonii
prow. Ellen Capmartin SALA RESTAURACYJNA
13.30 – 14.30 Jak sprzedać więcej wina w restauracji
prow. Wojciech Giebuta – SALA ZŁOTA
14.45 – 15.45 Degustacja win Biondi Santi Brunello di Montalcino
prow. Redaktorzy magazynu Czas Wina SALA ŻÓŁTA
15.00 – 16.00 Degustacja komentowana win Serradenari z Piemontu
prow. Gabriella Spallino i Dorota Romanowska SALA BIAŁA
15.30 – 16.30 Wina i sery
prow. Wojciech Giebuta SALA ZŁOTA
17.00 – 18.00 Degustacja komentowana whisky Tomatin
prow. Paweł Dziubek SALA CZERWONA
W przerwach między seminariami:
13.30 –15.30
lunch w formie bufetu
16.00 – 19.00 SALON DEGUSTACYJNY WIN
19.00 – 20.30 kolacja w formie bufetu
20.30
degustacja Wódki Dwór Sieraków
21.00
wyjazd autokarów z Sierakowa