Szwedzkie klopsiki

Szwedzkie klopsiki
Składniki:
500 gram dobrej jakości mięsa
mielonego (wołowego,
wieprzowego lub mieszanego)
4 łyżki bułki tartej
2 kopiaste łyżeczki musztardy
gruboziarnistej lub francuskiej
150 ml mleka
1 jajko
1/2 drobno pokrojonej cebuli
Sól i pieprz do smaku
Wymieszaj bułkę tartą z mlekiem i odstaw
na 5 minut. Dodaj mięso, cebulę, jajko, musztardę,
sól i pieprz i wszystko wymieszaj. Z powstałej masy
uformuj małe kuleczki i smaż je na maśle
lub na oleju słonecznikowym przez 8 -10 minut
w zależności od ich wielkości.
© Inter IKEA Systems B.V. 2011
Podawaj z duszonymi ziemniakami i sosem
ze szwedzkich borówek!