klasy trzecie

Wykaz podręczników
z przedmiotów
ogólnokształcących
obowiązujących
w ZSU
w roku szkolnym
2016/2017
Technikum klasa 3
1
Technik hotelarstwa kl. 3
L.p.
Przedmiot
Paczoska E. - Przeszłość to dziś kl.2, cz.1, STENTOR
Kopciński J., - Przeszłość to dziś, kl.2, cz.2,
STENTOR
Język polski
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Autor i tytuł podręcznika, wydawnictwo
Nr
dopuszczenia
podręcznika
498/3/2013
498/4/2013
Język angielski
Spencer D., - Gateway plus 3, MACMILLAN
674/3/2014
Język niemiecki
Łuniewska K. i in. - Alles klar 2b zakres podstawowy,
WSiP
Babiański W., Chańko L., Czarnowska, Wesołowska –
Matematyka, zakres podstawowy, NOWA ERA
Balicki A. – Historia i społeczeństwo. Ojczysty
panteon i ojczyste spory. Seria: Odkrywamy na nowo,
OPERON
255/4/2010
Spencer D., - Gateway plus 3, MACMILLAN
674/3/2014
Łuniewska K. i in. - Alles klar 2a zakres rozszerzony,
WSiP
281/3/2011
Malarz R., Więckowski M.- Oblicza geografii cz.2,
NOWA ERA
501/2/2012
Świadczę o Jezusie w świecie, GAUDIUM
AZ-43-01/10LU-3/14
Matematyka
Przedmiot
uzupełniający
I
przedmiot
rozszerzony
II
przedmiot
rozszerzony
Religia
Historia
i
społeczeństwo
Język
angielski
lub
Język
niemiecki
Geografia
2
378/3/2014
665/2013
Technik usług fryzjerskich kl.3
L.p.
Przedmiot
Język polski
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Język angielski
Język niemiecki
Matematyka
Przedmiot
uzupełniający
Historia
i
społeczeństwo
Język
I przedmiot angielski
rozszerzony lub
Język
niemiecki
II przedmiot Biologia
rozszerzony
Religia
Autor i tytuł podręcznika, wydawnictwo
Paczoska E. - Przeszłość to dziś kl.2, cz.1, STENTOR
Kopciński J., - Przeszłość to dziś, kl.2, cz.2,
STENTOR
Nr
dopuszczenia
podręcznika
498/3/2013
498/4/2013
Spencer D., - Gateway plus 3, MACMILLAN
Łuniewska K. i in. - Alles klar 2b zakres podstawowy,
WSiP
Babiański W., Chańko L., Czarnowska, Wesołowska –
Matematyka, zakres podstawowy, NOWA ERA
Balicki A. – Historia i społeczeństwo, Seria
Odkrywamy na nowo, OPERON
674/3/2014
255/4/2010
MEN
378/3/2014
Spencer D., - Gateway plus 3, MACMILLAN
674/3/2014
Łuniewska K. i in. - Alles klar 2a zakres rozszerzony,
WSiP
281/3/2011
665/2013
Dubert F. i in.- Biologia na czasie cz.2, zakres
rozszerzony, NOWA ERA
564/2/2012
Świadczę o Jezusie w świecie, GAUDIUM
AZ-41-01/10LU-1/12
3
Technik żywienia i usług gastronomicznych kl.3
L.p.
1.
2.
3.
4.
Przedmiot
Paczoska E. - Przeszłość to dziś kl.2, cz.1, STENTOR
Kopciński J., - Przeszłość to dziś, kl.2, cz.2,
STENTOR
498/3/2013
Język angielski
Spencer D., - Gateway plus 3, MACMILLAN
674/3/2014
Język niemiecki
Łuniewska K. i in. - Alles klar 2b zakres podstawowy,
WSiP
Babiański W., Chańko L., Czarnowska, Wesołowska –
Matematyka, zakres podstawowy, NOWA ERA
Balicki A. – Historia i społeczeństwo, Seria
„Odkrywamy na nowo”, OPERON
255/4/2010
MEN
378/3/2014
Spencer D., - Gateway plus 3, MACMILLAN
674/3/2014
Łuniewska K. i in. - Alles klar 2a zakres rozszerzony,
WSiP
281/3/2011
Dubert F. i in.- Biologia na czasie cz. 2, zakres
rozszerzony, NOWA ERA
564/2/2012
Świadczę o Jezusie w świecie, GAUDIUM
AZ-41-01/10LU-1/12
Język polski
Matematyka
Przedmiot
uzupełnia5.
jący
I przedmiot
rozszerzony
6.
II przedmiot
7. rozszerzony
8.
Autor i tytuł podręcznika, wydawnictwo
Nr
dopuszczenia
podręcznika
Religia
Historia
i
społeczeństwo
Język
angielski
lub
Język
niemiecki
Biologia
4
498/4/2013
665/2013
Wykaz podręczników
z przedmiotów
ogólnokształcących
obowiązujących
w ZSU
w roku szkolnym
2016/2017
ZSZ klasa 3
5
Zasadnicza Szkoła Zawodowa kl.3
L.p.
Przedmiot
Autor i tytuł podręcznika, wydawnictwo
1.
Język polski
2.
Język niemiecki
3.
Matematyka
Chuderska B. - Język polski cz. 2, seria „Odkrywamy na
nowo”, OPERON
Łuniewska K. i in. - Alles klar 2a zakres podstawowy,
WSiP
Cewe A. i in. – Matematyka w ZSZ, PODKOWA
4.
Religia
Świadczę o Jezusie w świecie, GAUDIUM
6
Nr
dopuszczenia
podręcznika
526/2//2013
255/3/2010
543/2012
AZ-41-01/10LU-1/12
Wykaz podręczników
z przedmiotów
zawodowych
obowiązujących
w ZSU
w roku szkolnym
2016/2017
Technikum klasa 3
7
technik hotelarstwa kl.3
Lp.
Nazwa przedmiotu
Organizacja pracy
w hotelarstwie
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Obsługa
informatyczna
w hotelarstwie
Ekonomia i prawo
w hotelarstwie
Autor i tytuł podręcznika
wydawnictwo
Drogoń W., Granecka-Wrzosek B. –
Podstawy hotelarstwa i usługi dodatkowe,
WSiP
Drogoń W., Granecka-Wrzosek B. –
Organizacja pracy służby pięter, WSiP
B.Cymańska-Grabowska, D.Witrykus,
G.Wolak – Organizacja pracy w
hotelarstwie. cz.2, WSiP/rea
Milewska M., Stasiak A. - Obsługa
informatyczna w hotelarstwie, WSiP
Obsługa konsumenta
Tyliczyńska R., Wajgner M.- Ekonomia i
prawo w hotelarstwie, REA
Gorzelany T. i in.-Prowadzenie
działalności gospodarczej, WSiP
Granecka - Wrzosek B. – Usługi
żywieniowe w hotelarstwie, WSiP
Język angielski
zawodowy
Pracownia
gastronomiczna
Evans V., Dooley J., Garza V. – Hotels and
Catering, EXPRESS PUBLISHING
Granecka - Wrzosek B. – Usługi
żywieniowe w hotelarstwie, WSiP
8
Nr
dopuszczenia
podręcznika
29/2013
35/2013
w przygotowaniu
2013
22/2007
br. nr dop.
34/2013
34/2013
technik żywienia i usług gastronomicznych kl.3
Lp.
1.
2.
3.
4.
Nazwa
przedmiotu
Przedsiębiorstwo
gastronomiczne
Język niemiecki
zawodowy
Zasady żywienia
Kształcenie
zawodowe
praktyczne:
Pracownia
gastronomiczna
Autor i tytuł podręcznika, wydawnictwo
Gorzelany T. i in.-Prowadzenie działalności
gospodarczej, WSiP
Grontkowska A. – Przedsiębiorstwo gastronomiczne,
Format AB
Dul A., - Język niemiecki zawodowy w gastronomii,
WSiP
Kunachowicz H. –Zasady żywienia. Planowanie i
ocena, WSiP
Kmiołek A. – Sporządzanie i ekspedycja potraw i
napojów. Cz.2. Technologia gastronomiczna, WSiP
9
Nr
dopuszczenia
podręcznika
br. nr dop.
2011
brak nr dop.
1/2013
65/2013
technik usług fryzjerskich kl.3
Lp.
1.
2.
3.
Nazwa
przedmiotu
Autor i tytuł podręcznika, wydawnictwo
Technologia
fryzjerstwa
Nowoczesne fryzjerstwo – chemia, technologie, techniki
pod red. Z.Sumirskiej, SUZI
Kulikowska-Jakubik T., Richter M., - Techniki fryzjerskie
strzyżenia włosów, formowania fryzur i ondulowania,
WSiP
Kulikowska-Jakubik T., Richter M., - Techniki fryzjerskie,
zmiany koloru włosów, WSiP
Buhmann G. i in.- Techniki fryzjerskie. Fryzjerstwo. t.2,
REA
Nowoczesna stylizacja – kolor, forma, styling, SUZI
Kulikowska-Jakubik T., Richter M., - Podstawy
fryzjerstwa, WSiP
Kulikowska-Jakubik T., Richter M., - Projektowanie
fryzur, WSiP
Buhmann G. i in.- Podstawy fryzjerstwa. Fryzjerstwo. T.1,
REA
Gorzelany T., Aue W.- Prowadzenie działalności
gospodarczej, WSiP
Sarna I.- Działalność usługowa we fryzjerstwie.
Fryzjerstwo. t.3, REA
Sarna I.- Organizacja salonu fryzjerskiego. Stylizacja. T.2,
REA
Rochowski P., Dul A.- Język niemiecki zawodowy w
branży fryzjersko-kosmetycznej, WSiP
Stylizacja
Podstawy
działalności
usługowej
4.
Język
niemiecki
zawodowy
5.
Pracownia
fryzjerska
Nowoczesne fryzjerstwo – chemia, technologie, techniki
pod red. Z.Sumirskiej, SUZI
Kulikowska-Jakubik T., Richter M., - Techniki fryzjerskie
strzyżenia włosów, formowania fryzur i ondulowania,
WSiP
Kulikowska-Jakubik T., Richter M., - Techniki fryzjerskie,
zmiany koloru włosów, WSiP
Buhmann G. i in.- Techniki fryzjerskie. Fryzjerstwo. t.2,
REA
10
Nr
dopuszczenia
Podręcznika
2010
60/2013
6/2013
10/2014
2011
brak nr dop.
81/2013
80/2013
Brak nr dop.
Brak nr dop.
Brak nr dop.
Brak nr dop.
2010
60/2013
6/2013
10/2014
Wykaz podręczników
z przedmiotów
zawodowych
obowiązujących
w ZSU
w roku szkolnym
2016/2017
ZSZ klasa 3
11
fryzjer kl.3
Lp.
1.
2.
Nazwa
przedmiotu
Autor i tytuł podręcznika, wydawnictwo
Gorzelany T., Aue W.- Prowadzenie działalności
gospodarczej, WSiP
Sarna I.- Działalność usługowa we fryzjerstwie. Fryzjerstwo.
t.3, REA
Sarna I.- Organizacja salonu fryzjerskiego. Stylizacja. T.2,
REA
Technologia Nowoczesne fryzjerstwo – chemia, technologie, techniki pod
fryzjerstwa red. Z.Sumirskiej, SUZI
Kulikowska-Jakubik T., Richter M., - Techniki fryzjerskie
strzyżenia włosów, formowania fryzur i ondulowania, WSiP
Kulikowska-Jakubik T., Richter M., - Techniki fryzjerskie,
zmiany koloru włosów, WSiP
Buhmann G. i in.- Techniki fryzjerskie. Fryzjerstwo. t.2,
REA
Podstawy
działalności
usługowej
12
Nr
dopuszczenia
podręcznika
Brak nr dop.
Brak nr dop.
Brak nr dop.
2010
60/2013
6/2013
10/2014
cukiernik kl.3
Lp.
Nazwa
przedmiotu
Autor i tytuł podręcznika, wydawnictwo
Nr
dopuszczenia
podręcznika
1. Język niemiecki
zawodowy
2. Technologie
produkcji
cukierniczej
Dul A., - Język niemiecki zawodowy w gastronomii,
WSiP
Praca zbiorowa.- Ciastkarstwo, REA
Ambroziak Z.- Produkcja piekarsko-ciastkarska, WSiP
cz. 1
cz. 2
brak nr dop.
3. Technika
w produkcji
cukierniczej
Praca zbiorowa.-Ciastkarstwo, REA
Ambroziak Z.- Produkcja piekarsko-ciastkarska, WSiP
Cz. 1
Cz. 2
Kocierz K. - Technika w produkcji cukierniczej, REA
4/03
4. Przedsiębiorstw
o w gospodarce
rynkowej
Gorzelany T. i in.-Prowadzenie działalności
gospodarczej, WSiP
Makieła Z., Rachwał T., - Krok w przedsiębiorczość,
NOWA ERA
Grontkowska A. – Przedsiębiorstwo gastronomiczne,
Format AB
13
4/03
54/97
97/99
54/97
97/99
2010
brak nr dop.
467/2012
2011
kucharz kl.3
Lp.
1.
2.
3.
Nazwa
przedmiotu
Język niemiecki
zawodowy
Technologia
gastronomiczna z
towaroznawstwem
Organizacja
i ekonomika
gastronomii
Autor i tytuł podręcznika, wydawnictwo
Dul A., - Język niemiecki zawodowy
w gastronomii, WSiP
Konarzewska M. i in.- Technologia
gastronomiczna z towaroznawstwem, REA
cz.1
cz. 2
Gorzelany T. i in.-Prowadzenie działalności
gospodarczej, WSiP
Grontkowska A., Klepacki B.- Ekonomika
i organizacja w gastronomii
Mielczarczyk Z., Urbańska B.-Gospodarka
i rachunkowość w gastronomii, WSiP
14
Nr
dopuszczenia
Podręcznika
brak nr dop.
46/03
11/2004
brak nr dop.
35/2008
16/02
pracownik pomocniczy obsługi hotelowej kl.3
Lp.
1.
2.
Nazwa
przedmiotu
Podstawy
hotelarstwa
Prace
pomocnicze w
otoczeniu
obiektu
hotelarskiego
Autor i tytuł podręcznika, wydawnictwo
Halama M.- Technologia prac w obiektach
hotelarskich, wydanie własne
Halama M.- Technologia prac w obiektach
hotelarskich, wydanie własne
15
Nr
dopuszczenia
podręcznika
brak nr
dopuszczenia
brak nr
dopuszczenia