podstawy ekonomiczne i prawne w hotelarstwie

Wymagania edukacyjne z podstaw ekonomicznych i prawnych
dla klas 2a hot i 2b hot
1. Podejmowanie działalności gospodarczej w hotelarstwie
• uczeń zna sposoby zakładania działalności gospodarczej;
• uczeń potrafi wymienić rodzaje działalności gospodarczej, której podjęcie wymaga
uzyskania koncesji, zezwolenia;
• uczeń zna pojęcie regulowana działalność gospodarcza;
• uczeń potrafi zdefiniować na czym polega bezpieczeństwo podmiotu gospodarczego
i wskazać jego przykłady w wybranych dziedzinach;
• uczeń zna pojęcia: prawo gospodarcze, działalność gospodarcza, przedsiębiorca, osoba
fizyczna, osoba prawna, zdolność prawna, zdolność do czynności prawnych, Skarb Państwa,
koncesja, Krajowy Rejestr Sądowy (KRS), Centralna Ewidencja i Informacja o Działalności
Gospodarczej (CEIDG).
2. Gospodarka zasobami ludzkimi
• uczeń potrafi sporządzić podstawowe dokumenty aplikacyjne;
• uczeń zna pojęcia: aktywne poszukiwanie pracy, harmonogram pracy.
3. Przepisy prawne w hotelarstwie
• uczeń zna, potrafi wymienić i rozróŜnia formy organizacyjno-prawne prowadzenia
działalności gospodarczej w hotelarstwie;
• uczeń zna zasady odpowiedzialności zakładu hotelarskiego;
• uczeń potrafi wskazać cechy umów cywilnoprawnych w hotelarstwie;
• uczeń zna regulacje zawarte w Konwencji europejskiej o odpowiedzialności hotelarzy;
• uczeń zna i potrafi stosować regulacje prawne dotyczące usług hotelarskich;
• uczeń zna i potrafi stosować przepisy dotyczące ochrony środowiska oraz ekologii w
obiektach hotelarskich.
4. Prawo pracy
• uczeń zna sposoby powstawania stosunku pracy;
• uczeń potrafi wymienić i rozróŜnia rodzaje umów o pracę;
• uczeń zna i potrafi stosować sposoby rozwiązywania umowy o pracę;
• uczeń zna podstawowe prawa i obowiązki stron stosunku pracy;
• uczeń zna rodzaje odpowiedzialności pracowników;
• uczeń zna prawne regulacje dotyczące urlopów i wynagrodzeń;
• uczeń zna rodzaje ubezpieczeń społecznych;
• uczeń zna obowiązki pracownika i pracodawcy w zakresie przestrzegania przepisów bhp w
zakładzie pracy.