menu włoskie 2 - Imprezy firmowe Warszawa

MENU WŁOSKIE 2
Zimne przekąski
Caprese – Mozzarella z pomidorami i świeżą bazylią
Szynka parmeńska z melonem
Carpaccio z wołowiny z parmezanem i oliwkami
Vitello tonato – pieczona cielęcina z sosem z tuńczyka
Ruloniki z mortadeli z pastą z ricotty i świeżymi ziołami
Papryka marynowana z anchois i kaparami
Różyczki z wędzonego łososia z musem z avokado i oliwkami
Świeże pomidory nadziewane sałatą włoską
Włoska sałatka chłopska z pomidorami , papryka i serem owczym
Sałatka z perłowej fasoli z krewetkami
Bułeczki koktajlowe , bagietki , pikle , masło na lodzie
Zupa
Zupa minestrone
Dania główne
Tortelini in brodo
Leasagne po bolońsku
Spaghetti carbonara
Penne z sosem ze świeżych grzybów
Ossobuco po mediolańsku na szafranowym ryżu
Sznycle z indyka z grzybami
Udka z kurczaka”Lucia”z marchewką , pomidorami i czerwonym winem
Ziemniaki opiekane , warzywa z wody , ryż
Desery
Owoce w paterach
Sałatka owocowa
Tortoletki z owocami
Tiramisu