Oferta współpracy - Uniwersytet Rolniczy w Krakowie

Transkrypt

1
AKADEMIA ROLNICZA
im. HUGONA KOŁŁĄTAJA W KRAKOWIE
NAUKA DLA PRAKTYKI
badania
doradztwo
szkolenia
wdrożenia
al. Mickiewicza 21, 31-120 Kraków
www.ar.krakow.pl
Niniejsza publikacja jest dofinansowana
ze środków Ministerstwa Nauki i Szkolnictwa Wyższego
na działalność Punktu Kontaktowego
Opracowano na podstawie materiałów dostarczonych przez jednostki AR
Wydawca:
Biuro Programów Międzynarodowych
Biuro Informacji i Promocji Akademii Rolniczej w Krakowie
SPIS TREŚCI
Krótko o Uczelni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wydziały Akademii Rolniczej . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wydział Rolniczo-Ekonomiczny . . . . . . . . . . . . . . . .
Wydział Hodowli i Biologii Zwierząt. . . . . . . . . . . . .
Wydział Inżynierii Środowiska i Geodezji . . . . . . . . . .
Wydział Leśny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wydział Ogrodniczy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wydział Agroinżynierii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wydział Technologii Żywności . . . . . . . . . . . . . . . .
Inne jednostki Akademii Rolniczej . . . . . . . . . . . . . .
Małopolskie Centrum Monitoringu i Atestacji Żywności .
Centrum Kształcenia Ustawicznego . . . . . . . . . . . . .
Leśny Zakład Doświadczalny . . . . . . . . . . . . . . . . .
Biuro Programów Międzynarodowych . . . . . . . . . . . .
Biuro Karier i Kształcenia Praktycznego . . . . . . . . . . .
Oferta Studiów Podyplomowych . . . . . . . . . . . . . . .
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
. 6
. 7
. 9
. 34
. 56
. 81
. 104
. 119
. 132
. 147
. 149
. 152
. 156
. 158
. 159
. 161
4
5
mamy przyjemność przekazać w Państwa ręce drugie, uaktualnione
wydanie przewodnika z ofertą Akademii Rolniczej w Krakowie. Zawiera ono informacje dotyczące zakresu prowadzonych badań, działalności edukacyjnej, szkoleń, wykładów, konsultacji, analiz, doradztwa,
usług i oferowanych technologii. Z przewodnika dowiecie się Państwo
o możliwościach i potencjale naukowym katedr, zakładów i innych
jednostek Uczelni.
Akademia Rolnicza w Krakowie to nowoczesna i otwarta na potrzeby regionu uczelnia, która angażuje się w różnego rodzaju przedsięwzięcia służące nawiązywaniu współpracy z przedsiębiorstwami, jako
partnerami do realizacji wspólnych projektów naukowo-badawczych
lub edukacyjnych.
Mamy nadzieję, że informacje, które przekazujemy okażą się interesujące i ułatwią nawiązanie kontaktów oraz rozwinięcie przyszłej
współpracy.
Prof. dr hab. Krystyna Koziec
Prorektor ds. Nauki i Współpracy Międzynarodowej
Kraków 2008 r.
6
Krótko o Uczelni
Akademia Rolnicza im. Hugona Kołłątaja w Krakowie jest jedną
z najstarszych w Polsce i jedyną w naszym regionie uczelnią wyższą
o takim profilu działalności edukacyjno-badawczej.
Akademia Rolnicza jest uczelnią z długą historią i bogatą tradycją,
mającą swój początek na Uniwersytecie Jagiellońskim.
W krakowskiej Akademii Rolniczej na 7 wydziałach i Biotechnologii – Studiach Międzywydziałowych studiuje dzisiaj ponad 13 tys.
studentów. Uczelnia oferuje szeroki wybór kierunków i specjalności,
kształci w oparciu o nowoczesne programy studiów. Prowadzi studia
stacjonarne i niestacjonarne I, II i III stopnia (inżynierskie/licencjackie,
magisterskie, doktoranckie) oraz studia podyplomowe.
Akademia Rolnicza zatrudnia ponad 740 nauczycieli akademickich, w tym 220 samodzielnych pracowników naukowych.
Badania naukowe koncentrują się na pięciu kluczowych dla obszaru Małopolski dziedzinach:
•
•
•
•
•
Biotechnologia w produkcji zdrowej żywności
Odnawialne źródła energii
Ochrona środowiska i rozwój rolnictwa w regionach górskich
Bioróżnorodność
Zrównoważony rozwój obszarów wiejskich
Uczelnia posiada nowoczesne i dobrze wyposażone obiekty dydaktyczne oraz laboratoria z nowoczesną aparaturą badawczą.
W 34 stacjach i zakładach doświadczalnych, prowadzone są badania naukowe, zajęcia dydaktyczne oraz praktyki dla studentów.
WYDZIAŁY
AKADEMII ROLNICZEJ
9
WYDZIAŁ
ROLNICZO-EKONOMICZNY
Katedra Agrobiznesu
Katedra Chemii
Katedra Chemii Rolnej
Katedra Ekonomii
Katedra Ekonomiki i Organizacji Rolnictwa
Katedra Fizjologii Roślin
Katedra Gleboznawstwa i Ochrony Gleb
Katedra Hodowli Roślin i Nasiennictwa
Katedra Łąkarstwa
Katedra Mikrobiologii
Katedra Ochrony Środowiska Rolniczego
Katedra Ogólnej Uprawy Roli i Roślin
Katedra Rolnictwa Światowego i Doradztwa
Katedra Socjologii i Rozwoju Wsi
Katedra Statystyki Matematycznej
Katedra Szczegółowej Uprawy Roślin
Zakład Fizyki
10
WYDZIAŁ ROLNICZO-EKONOMICZNY
KATEDRA AGROBIZNESU
tel. 012 662 43 71
faks: 012 662 43 71
e-mail: [email protected]
Profil badawczy
Marketing produktów rolniczych i bankowych
Bankowość
Ekonomika gałęzi produkcji
Badania rynkowe
Agroturystyka
Ubezpieczenia
Przedsiębiorczość
Wielofunkcyjny rozwój obszarów wiejskich
Ekonomika przemysłu rolno-spożywczego
Przedmioty nauczania
Marketing
Badania i analiza rynku
Zarządzanie strategiczne
Zarządzanie produkcją
Bankowość i finanse
Zarządzanie kadrami
Ekonomika produkcji roślinnej i zwierzęcej
Agroturystyka
Ubezpieczenia społeczne
Przedsiębiorczość w agrobiznesie
Kursy, szkolenia, wykłady
Zarządzanie marketingowe
Zakładanie firmy i prowadzenie działalności gospodarczej
Opłacalność i dochodowość produktów rolniczych
Wielofunkcyjny rozwój obszarów wiejskich
Oferta (analizy, doradztwo i konsultacje)
W zakresie jak przedstawiony powyżej
KATEDRA CHEMII
ul. Balicka 122, 31-149 Kraków
tel. 012 662 43 35
faks: 012 662 43 35
Profil badawczy
Chemia azaheterocykli, ze szczególnym uwzględnieniem ich przydatności w optoelektronice i medycynie
Fizyczne, fizykochemiczne, chemiczne i enzymatyczne modyfikacje polisacharydów do celów spożywczych i niespożywczych
Nanotechnologia: nanorurki węglowe, proteinowe i polisacharydowe oraz kropki kwantowe na użytek technologii żywności, optoelektroniki i diagnostyki
Chemia ogólna
Chemia nieorganiczna
Chemia organiczna
Polimery biodegradowalne
Dydaktyka chemii w każdym zakresie
Technologie z przeznaczeniem do wdrożenia
Derywatyzacja i oczyszczanie nanorurek węglowych
Polisacharydowe folie fluoryzujące
Nanoskrobia
Hydrofilowe i hydrofobowe luminofory
Patenty, certyfikaty
P. Tomasik, M. Fiedorowicz, G. Chaczatrian, T. Białopiotrowicz,
Foils for healing wounds. Polish Patent P-357061 (2002)
P. Tomasik, H. Staroszczyk, H. Wilk, Plasticizer for hydraulic binders. Pol. Pat., P-369284 (2004)
C. Schilling, P. Tomasik, D.S. Karpovich, Biodegradable plastics
form agricultural waste. US Pat. Appl. (2004)
11
12
C.H. Schilling, P. Tomasik, M. Sikora, Lower saccharide nanometric
materials and methods, US Patent 6,761,761 (2004)
J. Szymonska, P. Tomasik, Novel method of preparation of nanostarch, Pol. Patent, appl. P-380598 (2006)
M. Fiedorowicz, A. Molenda-Konieczny, G. Khachatryan, P. Tomasik, Light stimulated enzymatic reactions of polysaccharides, Pol.
Patent, appl. P-379950 (2006)
KATEDRA CHEMII ROLNEJ
tel. 012 662 43 41
faks: 012 662 43 41
Profil badawczy
Nawożenie a jakość plonów
Ocena jakości płodów rolnych, pasz i żywności
Sposoby ograniczania fitoprzyswajalności metali ciężkich z gleb
skażonych
Skutki nawożenia w długotrwałych doświadczeniach statycznych
Rolnicza utylizacja odpadów przemysłowych i komunalnych – badania nad możliwością ich przyrodniczego wykorzystania
Nowe nawozy
S ł o w a k l u c z o w e : nawożenie, ochrona środowiska, jakość gleb, jakość wód, azotany, metale ciężkie, WWA, skład chemiczny materiału
biologicznego
Ocena żyzności gleby i jej zmian na skutek degradacji
Chemia rolna
Chemia rolna i środowiskowa
Gospodarowanie w strefach ekologicznego zagrożenia
Standardy ekologiczne UE w przemyśle rolno-spożywczym
Toksykologia
Technika i technologia nawożenia
Ekologiczne aspekty nawożenia
Nawożenie a jakość plonów
Podstawy monitoringu środowiska
Ochrona środowiska
Zagrożenia cywilizacyjne środowiska i zrównoważony rozwój
Biogeochemia wybranych pierwiastków
Gospodarowanie odpadami
Recykling
Analiza instrumentalna
Technika i technologia nawożenia roślin przemysłowych i specjalnych
Porównanie jakości gleb i produktów roślinnych z gospodarstw ekologicznych i konwencjonalnych
Doradztwo nawozowe
Wdrażanie zasad kodeksu dobrej praktyki rolniczej
Gospodarowanie w środowisku zdegradowanym i chronionym
Analiza i ocena gleb w przyswajalne składniki
Ocena stanu zakwaszenia i określenie potrzeb wapnowania
Określenie zawartości metali ciężkich w glebach
Ocena jakości wód powierzchniowych i podziemnych
Ocena jakości osadów dennych rzecznych oraz z naturalnych
i sztucznych zbiorników wodnych
Wielkość strat gleby i składników pokarmowych na skutek erozji
wodnej
Monitoring zanieczyszczenia gleb i roślin substancjami szkodliwymi i potencjalnie toksycznymi
Ocena wpływu substancji szkodliwych na plonowanie i jakość produktów roślinnych,
Ocena możliwości przyrodniczego wykorzystania odpadów i osadów ściekowych
Ocena jakości gleb i produktów roślinnych z gospodarstw ekologicznych
Ocena nowych nawozów w aspekcie ich działania plonotwórczego
i wpływu na jakość roślin
13
14
Wykorzystanie komunalnych osadów ściekowych i popiołów paleniskowych oraz mieszanin osadowo-popiołowych do biologicznej
rekultywacji składowisk przemysłowych unieruchomiających metale ciężkie w podłożu, a tym samym ograniczających migrację tych
pierwiastków do wód podziemnych i do części nadziemnych roślin
wytypowanych do rekultywacji biologicznej
Doradztwo nawozowe, opracowywanie planów nawożenia
Prof. dr hab. Czesława Jasiewicz – Certyfikat nr 587/E/07 Audytora
Wewnętrznego Systemu Zarządzania Środowiskowego wg Normy
ISO 14001:2004; członek Polskiego Komitetu Normalizacyjnego
w Zespole Ochrony Zdrowia i Środowiska
KATEDRA EKONOMII
tel. 012 662 43 53/52
faks: 012 662 43 52
Profil badawczy
Przemiany strukturalne polskiego rolnictwa w świetle reformy
Wspólnej Polityki Rolnej
Rozwój lokalny i regionalny
Regionalne zróżnicowanie usług produkcyjnych w rolnictwie
w aspekcie modernizacji i przemian strukturalnych gospodarstw rodzinnych
Wspieranie rozwoju przedsiębiorczości środkami krajowymi i unijnymi
S ł o w a k l u c z o w e : ekonomia, agrobiznes, przedsiębiorczość, usługi produkcyjne w rolnictwie, małe i średnie przedsiębiorstwa
Ekonomia (mikroekonomia, makroekonomia)
Ekonomika usług
Podstawy ekonomii biznesu
Zagrożenia cywilizacyjne dla środowiska i zrównoważony rozwój
Ekonomika ochrony środowiska
Teoria gospodarki rynkowej
Rynek giełdowy
Wprowadzenie do teorii gospodarki rynkowej
Uwarunkowania konkurencyjności w małych i średnich przedsiębiorstwach
Ekonomiczne i społeczne aspekty strategii zrównoważonego rozwoju w Polsce i w krajach UE
Giełdy towarowe i kapitałowe
Szanse i bariery procesów innowacyjnych w małych i średnich
przedsiębiorstwach w Polsce
Teoretyczne i praktyczne aspekty wdrażania koncepcji zrównoważonego rozwoju na szczeblu regionalnym i lokalnym
Teoretyczne i aplikacyjne aspekty rozwiązań modelowych usług
produkcyjnych w gospodarstwach rodzinnych
KATEDRA EKONOMIKI I ORGANIZACJI ROLNICTWA
tel. 012 662 43 54
faks: 012 662 44 31
Profil badawczy
Samorządność gospodarcza i terytorialna (spółdzielczość wiejska
i samorządy gmin)
15
16
Gospodarowanie na obszarach problemowych, ze szczególnym
uwzględnieniem obszarów górskich
Ekonomiczne i społeczne aspekty gospodarstw ekonomicznie słabych w Małopolsce
Zarządzanie agrobiznesem
S ł o w a k l u c z o w e : obszary górskie, samorządność terytorialna i gospodarcza, gospodarstwa rolne, agrobiznes
Zarządzanie
Podstawy zarządzania
Zachowania organizacyjne
Nauka o organizacji
Rachunkowość
Spółdzielczość wiejska
Samorządność gospodarcza i terytorialna
Inwestycje w agrobiznesie
Ekonomika ochrony środowiska
Teoria i praktyka integracji europejskiej
Metody organizacji i zarządzania
Ekonomika rolnictwa
Problematyka prawna i ekonomiczna w ochronie środowiska
Zarządzanie marketingowe w agrobiznesie
Metody organizacji i zarządzania
Inwestycje w agrobiznesie
Rachunkowość zarządcza
Ekonomiczne problemy gospodarki górskiej
Biznesplan w gospodarstwie rolnym
Nauka o organizacji i zarządzaniu
Ekonomika i organizacja rolnictwa
Rachunkowość
Gospodarka górska
Implementacja i procedowanie WPR
Zespołowe formy organizacji produkcji
Rynki rolnych
Samorządność terytorialnej
Wspierania wsi i rolnictwa w ramach Wspólnej Polityki Rolnej
i polityki strukturalnej
Doradztwo finansowe dla gospodarstw i pozarolniczych przedsięwzięć gospodarczych (biznesplany)
Analiz i doradztwa w zakresie zarządzania funduszami lokalnymi
Wyceny nieruchomości rolnych
Rachunkowości gospodarstw rolnych oraz Małych i Średnich Przedsiębiorstw
Katedra prowadzi doradztwo i upowszechnianie w zakresie:
Modyfikacji WPR
Programów regionalnych dla agrobiznesu małopolski
Uprawnienia pracowników w zakresie:
Wyceny nieruchomości
Rachunkowości Małych i Średnich Przedsiębiorstw
Szkoleń rolnośrodowiskowych
Zarządzanie agrobiznesem
KATEDRA FIZJOLOGII ROŚLIN
ul. Podłużna 3, 30-239 Kraków
tel. 012 425 33 01
faks: 012 425 33 20
Profil badawczy
Ekologiczno-fizjologiczne czynniki produktywności roślin uprawnych
Fizjologiczne podstawy wrażliwości roślin uprawnych na niskie temperatury oraz na stres wodny
17
18
Fizjologia rozwoju generatywnego roślin uprawnych
Stres oksydacyjny w roślinach uprawnych pod wpływem różnych
czynników środowiskowych
S ł o w a k l u c z o w e : produktywność roślin, mrozoodporność roślin,
zimotrwałość roślin, hartowanie roślin na mróz, stresy abiotyczne
w roślinach, stresy biotyczne w roślinach, rozwój generatywny roślin
Fizjologia roślin
Biochemia roślin
Ekofizjologiczne podstawy produktywności roślin
Molekularne podstawy fizjologii roślin
Fizjologia stresowych reakcji roślin
Fizjologia patogenezy w roślinach
Biochemia środowiskowa
Fitotronika
Odporność roślin na stresowe czynniki środowiska
Analizy ekspresji genów z wykorzystaniem techniki Real-Time PCR
KATEDRA GLEBOZNAWSTWA I OCHRONY GLEB
tel. 012 662 4370
faks: 012 633 62 45
Profil badawczy
Geochemia, geneza i klasyfikacja gleb (rozpatrywanie związków
pomiędzy podłożem skalnym a właściwościami gleb i opracowywanie kryteriów klasyfikacji typologicznej gleb)
Kartografia gleb (sporządzanie map gleb obszarów chronionych)
Degradacja i ochrona gleb, szczególnie w terenach górskich (badania inwentaryzacyjne nad zawartością składników toksycznych
w glebach zarówno obszarów chronionych, jak i terenów miejskich
i zniszczonych przez przemysł oraz badania nad efektami remediacji tych gleb)
Siedliskoznawstwo i ekologia gleb (określanie wzajemnych relacji
między roślinnością i glebą oraz szacowanie aktywności biologicznej gleb i ich bioróżnorodności)
Fizyka gleb (badania dotyczą wpływu procesów pedogenetycznych
i morfogenetycznych na kształtowanie właściwości retencyjnych,
wodno-powietrznych, infiltracyjnych i zwięzłości gleb)
Mikromorfologia gleb (zastosowanie metod mikromorfologicznych
w badaniach właściwości fizycznych – rodzajów makro- i mikrostruktury gleb w celu udokumentowania procesów glebotwórczych
i biologicznych gleb)
S ł o w a k l u c z o w e : gleby górskie, geochemia gleb, typologia gleb,
mapy gleb, parki narodowe, metale ciężkie, siarka, aktywność biologiczna gleb, właściwości retencyjne, mikromorfologia
Geneza, właściwości, degradacji, ochrony i rekultywacji gleb
oraz z geologii i geomorfologii, jak i problemy ochrony przyrody
oraz gospodarowania na obszarach chronionych, ze szczególnym
uwzględnieniem obszarów „Natura 2000”
Rola gleb w funkcjonowaniu różnych ekosystemów oraz kształtowaniu różnorodności biologicznej i krajobrazowej
Geologia, geomorfologia i gleboznawstwo
Ekopedologia
Ochrona i rekultywacja gleb
Ochrona przyrody
Gospodarowanie na obszarach chronionych
Ochrona gleb ekosystemów górskich
Geologia regionalna Polski i świata
Gleby górskie
Zasoby gleb świata
Gleby organiczne
Ochrona gleb i wód
Problemy ochrony ekotonów słodkowodnych
19
20
Aktualny stan, zagrożenia (zanieczyszczenie, erozja) i ochrona gleb
górskich (właściwe sposoby użytkowania, ochrona)
Zasady klasyfikacji gleb według World Reference Base for Soil Resources i Soil Taxonomy
Gleby siedlisk chronionych
Wielofunkcyjna rola gleby – omówienie roli gleb, ze szczególnym
uwzględnieniem ich funkcji pozaprodukcyjnych
Gospodarka rolna na obszarach chronionych
Obszary chronione a zrównoważony rozwój terenów wiejskich
Gleby ekosystemów mokradłowych – charakterystyka, rola w środowisku, ochrona
Wyznaczanie obszarów, na których przekroczone są standardy jakości gleb
Gleboznawcze prace kartograficzne
Ekspertyzy glebowo-siedliskowe
Ekspertyzy i oceny warunków glebowych
Wykonanie monolitów glebowych
Oceny przydatności i wartości użytkowej gleb w polu
KATEDRA HODOWLI ROŚLIN I NASIENNICTWA
ul. Łobzowska 24, 31-140 Kraków
tel. 012 633 36 06
faks: 012 633 36 06
Profil badawczy
Badania struktury kariotypu i chromosomów płci u wybranych roślin użytkowych
Cytogenetyczne i molekularne badania bioróżnorodności traw z rodzaju Bromus i Phleum
Indukcja in vitro organogenezy oraz embriogenezy somatycznej
i gametycznej u roślin jednoliściennych
Badanie efektu sterylizacji pyłku pszenżyta w obcych cytoplazmach
Wykorzystanie markerów molekularnych w badaniach odporności
zbóż na wybrane patogeny fakultatywne
Zastosowanie metod molekularnych do identyfikacji genów odporności na porastanie u zbóż oraz poszukiwanie związku pomiędzy
bezpośrednią oceną porastania a markerami molekularnymi
Określenie czynników warunkujących osypywanie nasion u traw
Badania długowieczności nagich i oplewionych ziarniaków owsa
S ł o w a k l u c z o w e : cytogenetyka traw, hodowla odpornościowa
i heterozyjna, nasiennictwo traw i zbóż, kultury in vitro roślin jednoliściennych
Hodowla roślin
Nasiennictwo
Doświadczalnictwo
Techniki molekularne
Kultury in vitro
Cytogenetyka
Botanika ogólna
Biologia komórki
Embriologia roślin
Genetyka
Techniki informatyczne w badaniach rolniczych
Podyplomowe studium w zakresie hodowli roślin
Indukcja embriogenezy, androgenezy i mikrorozmnażania u zbóż
Ocena dystansu genetycznego materiałów hodowlanych z zastosowaniem markerów molekularnych (RAPD, AFLP, mikrosatelity)
Ocena zróżnicowania materiałów hodowlanych z zastosowaniem
markerów molekularnych
Analizy sekwencjonowania fragmentów DNA z zastosowaniem automatycznego sekwenatora DNA
21
22
KATEDRA ŁĄKARSTWA
tel. 012 662 43 59
faks: 012 6336245
Profil badawczy
Optymalizacja produkcji pasz na użytkach zielonych (nawożenie
mineralne, organiczne i wykorzystanie roślin motylkowatych)
Ocena wpływu różnych zbiorowisk górskich na kształtowanie się
ilościowe i jakościowe zasobów wodnych (ocena zbiorowisk trawiastych różnie użytkowanych, gruntów ornych oraz lasu na ilość
i jakość wód opadowych i przemieszczających się przez profil glebowy)
Optymalizacja produkcji nasiennej ważniejszych gatunków traw
(nawożenie, rozstawa rzędów, wykorzystanie mikroelementów,
technologie zbioru)
Morfologia oraz wartość gospodarcza ważniejszych gatunków traw
Geneza powstawania użytków zielonych, ich rozmieszczenie
w Polsce i na świecie
Fizjologia plonowania roślinności trawiastej
Funkcja paszowa i ekologiczna użytków zielonych
Zasady zakładania i pielęgnacji użytków zielonych
Zasady prowadzenia racjonalnej gospodarki na użytkach zielonych
(sposoby nawożenia, użytkowania)
Sposoby zakładania różnego typu trawników i ich pielęgnacja
Znaczenie zbiorowisk trawiastych w ochronie środowiska przyrodniczego
Opracowanie zasad użytkowania górskich użytków zielonych
z punktu widzenia ich roli w ochronie środowiska przyrodniczego,
szczególnie wodochronne i przeciwerozyjne
KATEDRA MIKROBIOLOGII
al. Mickiewicza 24-28, 30-059 Kraków
tel. 012 663 13 56
faks: 012 633 13 56
Profil badawczy
Mikrobiologia środowisk naturalnych
Udział czynnika mikrobiologicznego w podnoszeniu żyzności biologicznej ekosystemów polowych i trawiastych
Aktywność biologiczna różnych środowisk glebowych
Ocena stanu sanitarno-higienicznego różnych produktów oraz stanu środowiska, w tym obiektów komunalnych (składowiska odpadów, oczyszczalnie ścieków)
Substancje biologicznie czynne produkowane przez drobnoustroje
(antybiotyki, mykotoksyny, enzymy, kwasy organiczne)
Biodegradacja i biodeterioracja różnych materiałów
S ł o w a k l u c z o w e : mikrobiologia gleby, żywności i pasz, aktywność biologiczna gleb, ocena stanu sanitarno-higienicznego różnych produktów i obiektów
Mikrobiologia środowisk naturalnych
Mikrobiologia zootechniczna, rolnicza i ogrodnicza
Biotechnologia środowiskowa
Biologia gleby
Biochemia gleby
23
24
Biotechnologia rolnicza
Biotechnologia środowiskowa
Zagrożenia biologiczne w rolnictwie
Mikrobiologiczne analizy materiału środowiskowego
Ocena stanu sanitarno-higienicznego różnych produktów
Ocena ryzyka zawodowego w rolnictwie i obiektach komunalnych
(składowiska odpadów, oczyszczalnie ścieków)
Ekspertyzy mykologiczne w budownictwie komunalnym i inwentarskim
Certyfikat Polskiej Izby Ekologii w zakresie ocen oddziaływania na
środowisko
KATEDRA OCHRONY ŚRODOWISKA ROLNICZEGO
tel. 012 662 44 00
faks: 012 662 43 99
Profil badawczy
Biologiczna ochrona roślin przed chorobami i szkodnikami
Stan zdrowotny zbóż, roślin okopowych i innych roślin rolniczych
w płodozmianach
Wpływ nawożenia azotowego na występowanie i szkodliwość
agrofagów
Ochrona roślin przed pomrowami
Czynniki abiotyczne wpływające na aktywność owadobójczą i fitopatogeniczną wybranych mikroorganizmów glebowych
Wpływ agrotechniki na zdrowotność roślin motylkowych
Badania nad pasożytami i drapieżcami szkodników i możliwością
ich wykorzystania w ochronie roślin
Wpływ niektórych czynników agrotechnicznych na mikropatogeny
roślin uprawnych
Ochrona roślin przed agrofagami (choroby i szkodniki), ochrona
środowiska a ochrona roślin
Pestycydy chemiczne i ich oddziaływanie na środowisko
Biotechnologia w rolnictwie (GMO), ochrona upraw nasiennych
i polowych
Metody i środki zwalczania szkodników, prognozowanie i monitoring, podstawy metod chemicznych, wpływ chemicznej ochrony
roślin na środowisko, niechemiczne metody ochrony roślin, biologiczna ochrona roślin, integrowane metody ochrony roślin, przyszłość ochrony roślin w aspekcie ochrony środowiska
Studia Podyplomowe „Ochrona roślin w nowych technologiach
rolniczych”
Zdrowotność wierzby energetycznej (Salix viminalis L.)
Biopestycydy w biologicznej ochronie roślin
Prof. dr hab. Magdalena Jaworska
Pol. Izby Ekol. (cert. Nr 67) w sprawie postępowania i ocen oddziaływania na środowisko.
Min. Ochrony Środowiska – ekspert GMO
COST EU – Biotechnology in Agriculture (1993–2006)
25
26
KATEDRA OGÓLNEJ UPRAWY ROLI I ROŚLIN
al. Mickiewicza 21; 31-120 Kraków
tel. 012 662 43 68
faks: 012 662 43 66
Profil badawczy
Płodozmiany specjalistyczne, zwłaszcza zbożowe
Zmiany florystyczne na polach uprawnych i odłogach Polski południowej
Rolnictwo ekologiczne, gospodarstwa agroturystyczne – badania
ankietowe
S ł o w a k l u c z o w e : ekologia i zwalczanie chwastów, herbologia,
rolnictwo ekologiczne, agroturystyka, płodozmiany, bioróżnorodność
Ekologia rolnicza
Herbologia
Systemy rolnicze, systemy uprawy roli
Programy rolnośrodowiskowe
Zasady kodeksu dobrych praktyk rolniczych
Zasady rolnictwa ekologicznego i zrównoważonego
Alternatywne źródła energii
Dywersyfikacja produkcji rolniczej z uwzględnieniem obszarów
o trudnych warunkach oraz unikatowych walorach przyrodniczych
Efektywność uprawy roślin na cele nieżywnościowe
Bioróżnorodność w programach rolnośrodowiskowych
Zasady ekologicznego prowadzenia upraw
Ekologia i biologia chwastów
Ginące i zagrożone gatunki chwastów
Szkodliwość i sposoby ograniczania zachwaszczenia (różne sposoby)
Bioindykacja siedlisk polnych
Badania odporności chwastów na herbicydy
Wyznaczanie granicy rolno-leśnej
Konsultacje w zakresie uprawy roli i roślin zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego i Kodeksu Dobrej Praktyki Rolniczej
Konsultacje z zakresu agroturystyki jako formy dywersyfikacji produkcji rolniczej
Dr hab. Teresa Dąbkowska
ekspert techniczny, audytor techniczny w procesach akredytacji
jednostek certyfikujących podmioty działające w zakresie rolnictwa
ekologicznego (produkcja, przetwórstwo, wprowadzanie do obrotu
produktów rolnictwa ekologicznego)
udział w audytach akredytacyjnych oraz audytach w nadzorze nad
przyznanymi akredytacjami
Dr hab. Kazimierz Klima, prof. AR
uprawnienia inspektora testującego gospodarstwa ekologiczne
KATEDRA ROLNICTWA ŚWIATOWEGO I DORADZTWA
tel. 012 662 43 31, 012 662 43 28, 012 662 44 04
faks: 012 633 15 61
Profil badawczy
Rolnictwo Unii Europejskiej
Pozarolnicze źródła dochodów ludności wiejskiej na przykładzie
wybranych państw UE
Rolnictwo USA
Międzynarodowe relacje w rolnictwie
Wpływ SAG (stref aktywności gospodarczej) na rozwój lokalny
Analiza procesów restrukturyzacji i prywatyzacji doradztwa rolniczego na świecie
Zarządzanie organizacją doradczą w warunkach gospodarki rynkowej
27
28
Efekty wdrażania instrumentów polityki rolnej i strukturalnej w rolnictwie i na obszarach wiejskich
Cele i zadania doradztwa w gospodarce rynkowej
Współczesne modele doradztwa
Teoretyczne podstawy doradztwa – adaptacja i dyfuzja innowacji, percepcja, elementy procesu komunikowania się, efektywność
pracy doradczej, modele podejmowania decyzji, formy doradztwa
i ich efektywność – doradztwo indywidualne (modele dyskusji), doradztwo grupowe, komunikowanie masowe, techniki informatyczne w doradztwie, planowanie, monitorowanie i ocena programów
doradczych
Systemy doradztwa na świecie, nowoczesne metody oraz techniki pracy doradczej, źródła pozyskiwania środków finansowych na
rozwój wsi, rolnictwa i przedsiębiorczości oraz zasady przygotowywania wniosków aplikacyjnych o dopłaty bezpośrednie i projektów
edukacyjnych finansowanych z funduszy krajowych i strukturalnych UE
Budowanie strategii rozwoju regionalnego
Doskonalenie umiejętności komunikacji interpersonalnej
Komunikacja społeczna
Rolnictwo USA
Program Rozwoju Obszarów Wiejskich 2007–2013
Metodyka pracy doradczej
Podejmowanie i prowadzenie działalności gospodarczej na własny
rachunek
Studium wiedzy o Unii Europejskiej „Agro-Unia” (dwusemestralne
studium podyplomowe)
Doradztwo i przygotowanie wniosków obejmujących wszystkie
działania Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich 2007–2013
KATEDRA SOCJOLOGII I ROZWOJU WSI
al. Mickiewicza 21, 31-120 Kraków,
tel. 012 662 43 74
faks: 012 662 43 75
Profil badawczy
Społeczno-ekonomiczny i cywilizacyjny rozwój obszarów wiejskich Małopolski
Sytuacja społeczno-zawodowa i warunki życia mieszkańców wsi
w Małopolsce
Socjologia wsi
Ekonomika rolnictwa
Rozwój regionalny
Polityka rolna
Historia gospodarcza
Organizacja współczesnego społeczeństwa na tle porównawczym
Socjologia wsi i rolnictwa
Polityka rolna i problemy rozwoju lokalnego
Podstawy socjologii
Analiza gmin pod kątem tworzenia strategicznych planów rozwoju
społeczno-ekonomicznego
Wdrażanie innowacyjnych technologii na obszarach wiejskich na tle
psychospołecznych barier rozwoju społeczno-gospodarczego wsi
29
30
Organizacja i prowadzenie badań mających na celu adaptację innowacyjnych rozwiązań do ograniczeń wynikających ze społecznogospodarczego stanu obszarów wiejskich
KATEDRA STATYSTYKI MATEMATYCZNEJ
tel. 012 662 43 81
e-mail: [email protected] l
Profil badawczy
Statystyczna analiza struktury agrarnej, statystyczna analiza wielowymiarowa w zastosowaniu do badań społeczno-ekonomicznych
i rolniczych
Wielowymiarowa analiza statystyczna, analiza struktur ekonomicznych
Statystyka matematyczna
Ekonometria
Badania operacyjne
Matematyka
Informatyka
Metody oceny zjawisk złożonych
Analiza struktur ekonomicznych
Kursy tworzenia stron internetowych
Zastosowanie analiz statystycznych z wykorzystaniem programów
STATISTICA, SASS, STATGRAPH w doświadczalnictwie rolniczym
Szkolenia z wykorzystaniem technik komputerowych w doradztwie
rolniczym
Doradztwo w zakresie analiz z wykorzystaniem pakietów STATISTICA, SASS, STALGRAFH dla potrzeb rolnictwa i gospodarki żywnościowej
KATEDRA SZCZEGÓŁOWEJ UPRAWY ROŚLIN
tel. 012 662 43 82
faks: 012 662 43 82
Profil badawczy
Wpływ szeregu czynników agrotechnicznych na plonowanie, komponenty struktury plonu oraz wzrost i rozwój różnych form owsa
Wpływ wybranych czynników agrotechnicznych na wzrost, rozwój
i plonowanie pszenżyta ozimego, pszenicy i rzepaku
Optymalizacja technologii uprawy roślin zbożowych
Współzależność plonu nasion od wybranych cech morfologicznych
roślin zbożowych oraz rzepaku ozimego
Plonowanie międzyplonów ścierniskowych w celu oszacowania
plonu biomasy i zawartości w nim najważniejszych miogenów: N,
P, K, Mg, Ca
Porównanie wartości ochronnej zbóż jarych i grochu siewnego dla
lucern – mieszańcowej i siewnej na podstawie ich wzrostu, wielkości wybranych cech morfologicznych oraz plonowania
Przydatność do uprawy wierzby energetycznej w różnych warunkach siedliskowych w rejonie Polski południowej
Nawożenie wierzby energetycznej osadami pościelowymi oraz badania ich wpływu na plonowanie i oddziaływanie na mikroflorę
i skład chemiczny gleby
Uprawy lawendy wąskolistnej w warunkach Polski Południowej
Optymalizacja uprawy mięty pieprzowej
Wpływ terminu zbioru na jakość olejkowych roślin zielarskich
Doskonalenie technologii uprawy jadalnych odmian ziemniaka
31
32
Szczegółowa uprawa roślin
Towaroznawstwo żywności
Prognozowanie i modelowanie wzrostu i rozwoju roślin
Komputerowe programy doradcze w rolnictwie
Rolnictwo ekologiczne
Rolnictwa integrowane
Nowe technologie w uprawie roślin
Oznaczenie powierzchni asymilacyjnej roślin metodą bezpośrednią i pośrednią
Oznaczenie indeksu SPAD (zawartość azotu w roślinie)
Ocena stanu upraw
Niskonakładowe technologie upraw zbóż i roślin strączkowych
ZAKŁAD FIZYKI
tel. 012 662 43 92
Profil badawczy
Badanie wpływu oddziaływania czynników fizycznych (w szczególności pól elektromagnetycznych) na rośliny
Badania z zakresu polaryzacji helu
Badania roślin i żywności przy użyciu niskopolowego obrazowania
magnetyczno-rezonansowego
Fizykochemiczne badanie właściwości skrobi
Teoria pola elektromagnetycznego
Pomiary i monitoring słabych pól elektromagnetycznych 50 HZ –
monitoring pól VLF
S ł o w a k l u c z o w e : stymulacja laserowa, spektroskopia UV-VIS-IR,
skrobia, Magnetyczny Rezonans Jądrowy
Fizyka
Biofizyka
Agrofizyka
Spektroskopia
Budowa urządzeń i aparatury badawczej (np. różnicowe kalorymetry skaningowe DSC, generatory pól elektrycznych i magnetycznych, rotametry, kalorymetry)
Doradztwo w zakresie technik pomiarowych i aparatury badawczej
( w szczególności w zakresie spektroskopii optycznej, mikroskopii
i pomiarach kalorymetrycznych)
Wykonywanie ekspertyz dotyczących nowych technologii, technik,
pomiarowych i aparatury badawczej
Pomiary wielkości fizycznych, mechanicznych i elektrycznych
Wykonywanie pomiarów spektrofotometrycznych w zakresie UVVIS-IR
33
WYDZIAŁ HODOWLI
I BIOLOGII ZWIERZĄT
Katedra Fizjologii Zwierząt
Katedra Genetyki i Metod Doskonalenia Zwierząt
Katedra Hodowli Bydła
Katedra Hodowli Drobiu, Zwierząt Futerkowych
i Zoohigieny
Katedra Hodowli Koni
Katedra Hodowli Owiec i Kóz
Katedra Hodowli Trzody Chlewnej
Katedra Ichtiobiologii i Rybactwa
Katedra Rozrodu i Anatomii Zwierząt
Katedra Zoologii i Ekologii
Katedra Żywienia Zwierząt
WYDZIAŁ HODOWLI I BIOLOGII ZWIERZĄT
KATEDRA FIZJOLOGII ZWIERZĄT
al. Mickiewicza 24/28, 30-059 Kraków
tel. 012 662 41 07, 012 633 38 24
faks: 012 662 41 07
Profil badawczy
Endokrynologia rozrodu zwierząt, głównie lokalna regulacja czynności układu rozrodczego samic ptaków domowych
Rola hormonów tarczycy u zwierząt
Mechanizmy adaptacyjne zwierząt w okresie pourodzeniowym
Współdziałanie układu opioidowego, glikokortykoidowego i katecholaminowego w czasie sytuacji stresowych
Możliwość zastosowania pomiaru Met-enkefaliny jako wskaźnika
nowotworzenia u ludzi
Fizjologia zwierząt
Biochemia zwierząt
Endokrynologia ogólna
Endokrynologia porównawcza zwierząt gospodarskich
Fizjologia zwierząt z elementami anatomii
Fizjologia wyższych kręgowców
Fizjologia i endokrynologia zwierząt
Fizjologia środowiskowa
Wybrane zagadnienia inżynierii genetycznej
Wpływ różnych czynników środowiskowych na fizjologiczne
wskaźniki wzrostu i rozwoju zwierząt
Regulacja metabolizmu
Molekularny mechanizm determinacji płci u ptaków
Rola jodotyronin w regulacji czynności układu rozrodczego u kury
Fizjologia okresu neonatalnego
35
36
Analityka hormonalna (RIA i ELISA): oznaczenie hormonów tarczycy, nadnerczy gonad, opioidów, hormonów gospodarki mineralnej,
ekspresja mRNA receptorów i hormonów, analityka biochemiczna
krwi
Zezwolenie nr D-15972 na wykonywanie działalności polegającej
na uruchomieniu pracowni izotopowej klasy III, stosowaniu źródeł
promieniotwórczych, przechowywaniu w pracowni: źródeł promieniotwórczych i powstałych w pracowni odpadów promieniotwórczych. Zezwolenie ważne bezterminowo wydane 23.01.2006
przez Prezesa Państwowej Agencji Atomistyki
Uprawnienia inspektora ochrony radiologicznej typu: IOR-0; IOR-1
na okres do 05.01.2011 r. (mgr inż. Beata Tokarczuk)
KATEDRA GENETYKI I METOD DOSKONALENIA ZWIERZĄT
tel. 012 633 20 84
faks: 012 633 33 07
Profil badawczy
Szacowanie wartości hodowlanej buhajów i krów w zakresie cech
użytkowości mlecznej, pokroju i innych cech nieprodukcyjnych
Opracowywanie optymalnych programów hodowlanych
Badania nad genetycznymi uwarunkowaniami cech użytkowości
mięsnej i jakości mięsa królików
Genetyka zwierząt (genetyka ogólna, genetyka populacji)
Metody doskonalenia zwierząt
Doświadczalnictwo zootechniczne
Ogólna hodowla zwierząt
Propedeutyka zootechniki
Inżynieria informatyczna
Metody szacowania wartości hodowlanej, ze szczególnym uwzględnieniem wielocechowego „modelu zwierzęcia”
Interpretacja wyników oceny wartości hodowlanej szacowanej przy
pomocy współczesnych metod
Konstrukcja optymalnych programów hodowlanych w dużych populacjach i stadach hodowlanych
Genetyczne uwarunkowania cech użytkowości mięsnej u królików
Zootechniczne aspekty zastosowania GMO w rolnictwie
Analiza statystyczna i interpretacja wyników badań naukowych
Ekspertyzy i konsultacje w zakresie obejmującym wyżej wymienioną tematykę, ankiety
KATEDRA HODOWLI BYDŁA
tel. 012 662 40 90
faks: 012 662 41 62
Profil badawczy
Ocena i doskonalenie cech jakościowych i ilościowych mleka
i mięsa
Identyfikacja markerów genetycznych i ich wykorzystanie w praktycznej hodowli
Ocena jakości skór zwierząt gospodarskich
Optymalizacja produkcji mleka i wołowiny
Zachowanie się bydła
Gospodarowanie populacjami zwierząt wolno żyjących
S ł o w a k l u c z o w e : bydło, mleko, mięso, markery genetyczne, zwierzęta wolno żyjące
37
38
Chów i hodowla bydła
Ochrona środowiska
Monitoring i zarządzanie populacjami zwierząt wolno żyjących
Immunogenetyka w praktycznej hodowli
Towaroznawstwo produktów pochodzenia zwierzęcego
Etyczno-filozoficzne aspekty hodowli zwierząt
Wykorzystanie programów komputerowych w produkcji zwierzęcej
Szkoła Zimowa Hodowców Bydła
Studia podyplomowe w zakresie nowoczesnej technologii produkcji mleka
Studia podyplomowe w zakresie produkcji wołowiny
Zastosowanie osiągnięć naukowych w hodowli bydła
Produkcja mleka wysokiej jakości
Produkcja wołowiny kulinarnej
Dobrostan bydła
Wykorzystanie typów użytkowych i ras do produkcji mleka i mięsa
Diagnostyka molekularna
Zwierzęta wolno żyjące
Ochrona środowiska
Diagnostyka stanu fizjologicznego krów z wykorzystaniem aparatu
Ovatec i pomiaru temperatury ciała krów i mleka
Produkcja wołowiny kulinarnej w oparciu o trwałe użytki zielone
Optymalizacja produkcji mleka i wołowiny
KATEDRA HODOWLI DROBIU, ZWIERZĄT FUTERKOWYCH
I ZOOHIGIENY
tel. 012 662 40 36
faks: 012 663 33 07
Profil badawczy
Zespół Hodowli Drobiu
Żywienie kur hodowlanych typu mięsnego, programy żywieniowe
a dobrostan ptaków
Reprodukcja kur i gęsi jako ptaków o sezonowej aktywności rozrodczej
Praca hodowlana nad zachowaniem populacji i utrzymaniem
zmienności genetycznej w stadzie gęsi zatorskiej
Polimorfizm genetyczny DNA u gęsi i kur
Ocena jakości produktów drobiarskich wytwarzanych w warunkach
chowu ekologicznego
S ł o w a k l u c z o w e : drób, reprodukcja, programy żywieniowe, chów
ekologiczny, dobrostan kur mięsnych, sztuczna inseminacja drobiu,
test penetracji plemników, polimorfizm genetyczny DNA
Zespół Hodowli Zwierząt Futerkowych
Badania z zakresu żywienia, rozrodu oraz warunków utrzymania
zwierząt futerkowych roślinożernych i mięsożernych; w szczególności dotyczące dobrostanu i behawioru tych zwierząt
S ł o w a k l u c z o w e : szynszyle, nutrie, króliki, jenoty, norki, chów
i hodowla
Zespół Zoohigieny
Badania nad dobrostanem zwierząt
Badania nad warunkami mikroklimatycznymi w budynkach inwentarskich oraz nad wpływem gospodarstw hodowlanych na środowisko zewnętrzne
39
40
Badania nad zasięgiem odorów z obiektów komunalnych i gospodarstw rolnych
Wykorzystanie zarodków kurzych jako modelu w badaniach biologicznych
Badania nad higieną inkubacji drobiu
Badania nad wpływem zaburzeń pól geomagnetycznych i zmiennych pól elektromagnetycznych na organizmy żywe
S ł o w a k l u c z o w e : dobrostan, parametry mikroklimatyczne, zoohigiena, środowisko, odory, pole geomagnetyczne, pole elektromagnetyczne; technologia inkubacji, iniekcja in ovo
Hodowla i chów kur, indyków, gęsi i kaczek
Reprodukcja ptaków
Technologie chowu ptactwa wodnego
Amatorski chów drobiu
Ekologiczna produkcja drobiarska i ochrona zasobów genetycznych
drobiu
Wybrane zagadniena z biotechnologii w produkcji drobiarskiej
Hodowla zwierząt futerkowych
Szczegółowe technologie chowu królików i chowu szynszyli
Behawior i środowisko zwierząt futerkowych dzikożyjących
Zespół Zoohigieny
Higiena środowiska i dobrostan zwierząt
Prewencja zootechniczna
Higiena inkubacji drobiu
Higiena psychiczna i ochrona zwierząt
Optymalizacja warunków zoohigienicznych w aspekcie dobrostanu
zwierząt
41
Prowadzenie stad reprodukcyjnych kur mięsnych (żywienie, rozród)
Rodzima gęś rasy zatorskiej szansą utrzymania różnorodności biologicznej
Wiedza immunologiczna i genetyczna w profilaktyce produkcji
drobiarskiej
Chów drobiu w gospodarstwach agroturystycznych i przydomowych
Chów i hodowla zwierząt futerkowych wszystkich gatunków
Kursy specjalistyczne dotyczące nowoczesnych technologii chowu
niektórych gatunków, m.in. szynszyli, nutrii, królików, jenotów czy
norek
Kursy z zakresu żywienia mięsożernych zwierząt futerkowych oraz
inseminacji królików i lisów
Zespół Zoohigieny
Szkolenia dla osób zatrudnionych przy transporcie zwierząt
Biologia i technologia inkubacji drobiu
Dobrostan zwierząt w warunkach współczesnej hodowli
Ochrona środowiska hodowlanego
Ochrona środowiska naturalnego przed zanieczyszczeniami z gospodarstw hodowlanych
Oferta (analizy, doradztwo i
konsultacje)
Doradztwo w zakresie prowadzenia stad reprodukcyjnych kur mięsnych i gęsi
Ocena jakości pierza
Możliwość zwiedzania fermy gęsi zatorskich należącej do krajowych zasobów genetycznych drobiu oraz prezentacja amatorskich
ras kur
42
Konsultacje z zakresu pozyskiwania ejakulatów oraz sztucznej inseminacji drobiu
Sprzedaż jaj wylęgowych gęsi, możliwość kupna piskląt gęsi rasy
zatorskiej w Zakładzie Wylęgu w Chrzanowie
Konsultacje z zakresu warunków chowu wszystkich gatunków zwierząt futerkowych utrzymywanych w kraju
Szczegółowa analizy żywienia tych zwierząt i rekomendowania
przy układaniu dawek bardziej współczesnych zaleceń
Inseminacja królików, lisów i jenotów w szerokiej praktyce hodowlanej
Zespół Zoohigieny
Doradztwo i wykonanie ekspertyz z zakresu utrzymania prawidłowych parametrów mikroklimatycznych w gospodarstwach hodowlanych
Doradztwo i wykonanie ekspertyz z zakresu wpływu gospodarstwach hodowlanych na środowisko naturalne;
Doradztwo i wykonanie ekspertyz z zakresu zanieczyszczenia środowiska powietrznego odorami
Doradztwo i wykonanie ekspertyz z zakresu technologii i higieny
inkubacji drobiu
Technologie
z przeznaczeniem do wdrożenia
Nowe technologie towarowej produkcji mięsnej bazującej na królikach broilerowych, a także chowu królików futerkowych reksów
Zagadnienia związane z rozrodem zwierząt futerkowych
Analizy płodności zwierząt na fermie i czynników ograniczających
rozród
Możliwość wdrożenia nowoczesnej metody sztucznego zapładniania królików, lisów i jenotów
Ocena nasienia samców i sprawdzenie ich przydatności w rozrodzie
Indywidualne zezwolenie Komisji Etycznej na prowadzenie badań
na zwierzętach
Prof. dr hab. Bogusław Barabasz – uprawnienia do wydawania ocen
i opinii w zakresie:
1) produkcji rolniczej oraz
2) ochrony środowiska
– członek międzynarodowych organizacji: IFASA (International Fur
Animal Scientific Association) oraz WRSA (World Rabbit Science
Association), w kraju – członek Stowarzyszenia Inżynierów i Techników Rolnictwa i Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
KATEDRA HODOWLI KONI
tel. 012 634 12 69, 012 662 40 80
faks: 012 633 33 07
Profil badawczy
Aktualne kierunki chowu, treningu i użytkowania koni
Zagadnienia związane z nowelizacją hodowli koni w Polsce
Przydatność składników biochemicznych osocza w ocenie wartości
nasienia ogiera
Opracowanie nowych metod diagnostycznych do oceny wartości
rozrodowej ogiera
Badania nad płodnością ogierów państwowych i uznanych
Prace na rekonstrukcją hodowli koni w Polsce
Badania nad wartością mleka klaczy
Zagadnienia dotyczące wychowu źrebiąt i koni młodych
Prace badawcze dotyczące hodowli
Hodowla i użytkowanie koni
Seminologia
Organizacja rozrodu koni
43
44
Problemy płodności zwierząt
Chów i hodowla psów ras użytkowych
Agroturystyka w aspekcie użytkowania zwierząt
Ekonomiczne aspekty hodowli i użytkowania koni
Zoopsychologia stosowana, hipoterapia, dogoterapia
Wykłady i szkolenia praktyczne z zakresu dobrostanu koni
Identyfikacja i rejestracja zwierząt
Zdrowotność zwierząt
Bezpieczeństwo pasz
Ochrona zwierząt
Oferta (analizy, doradztwo i
konsultacje)
Konsultacje w zakresie płodności ogierów
Konsultacje dotyczące transformacji hodowli koni w Polsce
Konsultacje doraźne w zakresie tworzenia obiektów rekreacyjnych
i sportowych użytkujących konie
Konsultacje na temat prowadzenia hipoterapii i dogoterapii
Przygotowanie i wdrażanie programów w zakresie tworzenia stacji
pozyskiwania i konserwacji nasienia ogierów oraz sztucznego unasieniania klaczy na terenie całego kraju
Konsultacje w stadninach koni w zakresie postępowania z noworodkiem
Konsultacje w zakresie tworzenia gospodarstw agroturystycznych
Wdrażanie testów oceny nasienia ogiera do kriokonserwacji biochemicznej
Atestacja nasienia do sztucznego unasieniania klaczy na podstawie
testów biochemicznych (stacje rozrodu koni)
Selekcja nasienia ogierów przeznaczonego do mrożenia i unasieniania z możliwością określenia wartości biologicznej po rozmrożeniu, przy wykorzystaniu specjalistycznych testów enzymatycznych
(stacje rozrodu koni)
System kwalifikacji ogierów do rozrodu oraz intensyfikacji użytkowania (zakłady treningowe, tory wyścigów konnych)
KATEDRA HODOWLI OWIEC i KÓZ
tel. 012 662 40 06
faks: 012 633 33 07
Profil badawczy
Neurobiologiczne regulacje procesu osiągania dojrzałości płciowej
u owiec
Udział fotoperiodu w fizjologicznych i endokrynologicznych mechanizmach laktacji
Ekspresja genów w tkankach
Mutacje identyfikowane na poziomie DNA i ich związek z cechami
produkcyjnymi zwierząt gospodarskich
Polimorfizm białek krwi i mleka owiec i kóz
Biotechnologia rozrodu małych przeżuwaczy, dojrzewanie i zapłodnienie in vitro oocytów owiec i kóz, transplantacja zarodków
Oddziaływanie genu Fec na funkcje rozrodcze owiec
Doskonalenie ras i odmian owiec i kóz w rejonie południowowschodniej Polski, prace z zakresu użytkowości mięsnej i mlecznej
Utrzymanie rezerwy genetycznej plennej owcy olkuskiej
Wypas wspólnotowy i kulturowy owiec w Karpatach Polskich
Hodowla owiec i kóz
Markery molekularne cech użytkowości mięsnej i rozpłodowej
zwierząt
Diagnostyka molekularna DNA w hodowli zwierząt
Zwierzęce kultury tkankowe i komórkowe
Kriokonserwacja nasienia i zarodków
Inseminacja owiec i kóz
Mikromanipulacje i pozaustrojowe zapłodnienie gamet małych
przeżuwaczy
45
46
Wykorzystanie metod biotechnicznych w hodowli małych przeżuwaczy. Opieka zdrowotna w stadach owiec i kóz. Zabiegi profilaktyczne w stadach owiec i kóz
Znaczenie leptyny w rozrodzie małych przeżuwaczy. Fizjologia
rozrodu zwierząt z uwzględnieniem roli leptyny jako regulatora osi
metabolicznej organizmu. Wykorzystanie technik in vitro i bioinżynierii komórek w badaniach podstawowych i w praktyce zootechnicznej
Polimorfizm genów związanych z cechami użytkowości mięsnej
i rozpłodowej zwierząt gospodarskich. Diagnostyka molekularna
chorób genetycznych u zwierząt Znaczenie mutacji Leu127Val (gen
hormonu wzrostu) w kształtowaniu użytkowości mlecznej bydła
Krzyżowanie towarowe rasy burskiej i nubijskiej do produkcji koźląt rzeźnych. Sztuczny odchów jagniąt i koźląt rzeźnych. Organizacja fermy koziej. Ocena jakości mleka koziego. Pozasezonowa
produkcja mleka u kóz
Fizjologiczno-endokrynologiczne mechanizmy laktacji u owiec.
Rola fotoperiodu i melatoniny w regulacji osi przysadkowo-gonadowej oraz laktacji u owiec. Znaczenie wypasu wielkoobszarowego owiec (CLS) na terenie Karpat
Metody sterowania cyklem rujowym i owulacją owiec i kóz, inseminacja owiec i kóz
Plenność owiec – metody selekcji i zwiększania plenności w stadach owiec. Superowulacja i transplantacja zarodków owiec i kóz
Sprzedaż żeńskiego i męskiego materiału hodowlanego owiec olkuskich
Kriokonserwacja nasienia i zarodków, badanie samców zwierząt
gospodarskich, inseminacja owiec i kóz, synchronizacja rui, ultrasonograficzna diagnostyka ciąży, organizacja rozrodu
Identyfikacja nosicieli mutacji wywołujących choroby genetyczne
DUMPS, BLAD oraz polimorfizmu hormonu wzrostu (leu/127/Val)
u bydła, badanie polimorfizmu genów: kalpastatyny (CAST), leptyny
(Lep), receptora estrogenowego (ESR), receptora greliny, receptora
melanokortykotropowego (MC4R) u świń
Doradztwo w zakresie organizacji gospodarstw owczarskich oraz
ferm kozich mlecznych i mięsnych
Badania toksyczności biomateriałów używanych w medycynie
Genotypowanie owiec w locus PrP jako metoda zapobiegania trzęsawce (scrapie)
Zastosowanie ultrasonografii do selekcji zwierząt i diagnostyki ciąży
Zidentyfikowanie epitopu BgB1 β-globuliny w siarze owiec
Ustalenie po raz pierwszy powiązań funkcji przysadki i szyszynki
w regulacji laktacji u owiec o zróżnicowanym okresie aktywności
płciowej
Wykazanie podobieństwa dynamiki folikulogenezy u owiec olkuskich z funkcjonowaniem jajnika u owiec nosicieli genu F
Określenie tempa folikulogenezy u kóz i jego powiązania z długością dnia świetlnego
Wprowadzenie do krajowej hodowli kóz rasy burskiej i nubijskiej
Uzyskanie po raz pierwszy potomstwa po dojrzewaniu i zapłodnieniu in vitro gamet niedojrzałych płciowo jagniąt
Wykazanie regulacji funkcji leptyny na oś podwzgórze-przysadkajajnik
KATEDRA HODOWLI TRZODY CHLEWNEJ
tel. 012 662 40 70
faks: 012 633 33 07
Profil badawczy
Badania nad zachowaniem się świń w różnych warunkach środowiskowych; relacje behawioralne w określonych warunkach środowiskowych i ich implikacje na produkcyjność, ocena poziomu do-
47
48
brostanu świń na podstawie kryteriów behawioralnych, fizjologicznych i produkcyjnych; wpływ stosowania elementów dodatkowych
w kojcach dla warchlaków na ich zachowanie i kształtowanie się
hierarchii socjalnej
Badania folikulogenezy w okresie dojrzewania płciowego oraz
w różnych stanach fizjologicznych dorosłych loch. Badania realizowane są z użyciem techniki ultrasonografii transrektalnej real time
B-mode wysokiej częstotliwości
Ocena użytkowości rozpłodowej loch w zależności od rasy, organizacji reprodukcji, pory roku i stosowanych systemów utrzymania
Optymalizacja żywienia loch prośnych; określenie optymalnych
zmian masy ciała loch w czasie cyklu reprodukcyjnego
Wpływ stopnia otłuszczenia loszek w okresie odchowu, ciąży i laktacji na ich użytkowość rozpłodową
Badania nad określeniem optymalnych kryteriów dotyczących oceny przydatności loszek do rozpłodu
Produkcja wieprzowiny w oparciu o tucz knurków, czynniki genetyczne i środowiskowe wpływające na efektywność tuczu i wartość
poubojową tusz knurków
S ł o w a k l u c z o w e : trzoda chlewna, etologia, dobrostan, folikulogeneza, optymalizacja żywienia loch podczas ciąży i laktacji, żywienie loszek, odchów prosiąt
Hodowla i chów trzody chlewnej
Organizacja reprodukcji trzody chlewnej
Wykorzystanie programów komputerowych w organizacji produkcji
trzody chlewnej
Dobrostan świń – czynniki wpływające na jego poziom i kryteria
oceny
Charakterystyka wolno żyjących gatunków świń
Inseminacja trzody chlewnej
Proekologiczne i niekonwencjonalne sposoby chowu i utrzymania
świń
Postępowanie z lochami i prosiętami w okresie okołoporodowym
Proekologiczne systemy chowu trzody chlewnej
Możliwość wykorzystania naturalnych form zachowania się świń
w racjonalizacji chowu
Nowoczesne technologie utrzymania różnych grup produkcyjnych
trzody chlewnej
Kształtowanie warunków środowiskowych chowu i ich oddziaływanie na produkcyjność świń
Dobrostan, komfort bytowy a warunki chowu świń
Identyfikacja stereotypii behawioralnych i technopatii u świń i określenie przyczyn ich występowania
Zależności pomiędzy systemem utrzymania i warunkami obrotu
przedubojowego, a jakością mięsa
Poród u loch – czynniki wpływające na jego przebieg i następstwa
zaburzeń
Wykorzystanie naturalnych czynników środowiskowych dla poprawy efektów rozrodu loch
Zasady profilaktyki ogólnej i swoistej w wielkotowarowym chowie
świń
Pielęgnacja i odchów prosiąt oraz młodzieży hodowlanej
Postępowanie ze zwierzętami w transporcie
Nowoczesne metody sterowania klimatem w pomieszczeniach dla
trzody chlewnej
Zastosowanie techniki ultrasonograficznej w hodowli trzody chlewnej
Organizacja inseminacji w fermie trzody chlewnej
Pielęgnacja, żywienie i postępowanie z knurami
Optymalizacja żywienia loch w okresie ciąży i laktacji
Optymalizacja żywienia loszek w okresie cyklu rujowego
Krzyżowanie towarowe świń (wybór metody i dobór ras)
Czynniki wpływające na efektywność rozrodu świń
Opracowywanie planów produkcji tuczników i materiału hodowlanego
49
50
Opracowywanie i ocena projektów adaptacji pomieszczeń inwentarskich do chowu świń
Opracowywanie projektów wyposażenia pomieszczeń przeznaczonych do chowu różnych grup produkcyjnych trzody chlewnej
Doradztwo w zakresie postępowania z lochami i prosiętami w okresie okołoporodowym
Opracowywanie kompleksowych technologii produkcji trzody
chlewnej
Doradztwo w zakresie organizacji produkcji trzody chlewnej
Diagnozowanie ciąży u loch
Przyżyciowe określanie grubości słoniny i mięsności u trzody chlewnej
Ocena kondycji loch w stadzie podstawowym
Analiza przyczyn występowania zachowań nietypowych (stereotypii) u świń
Badania nad zastosowaniem różnego typu elementów dodatkowych
wzbogacających środowisko kojca, ich wpływ na zmniejszenie
częstotliwości występowania zachowań agresywnych w różnych
grupach technologicznych świń, badania nad preferencjami świń
dotyczącymi barw elementów wyposażenia kojca
KATEDRA ICHTIOBIOLOGII I RYBACTWA
ul. prof. Spiczakowa 6, 30-199 Kraków
tel. 012 637 51 76
faks: 012 638 59 79
Profil badawczy
Badania nad rozrodem ryb w warunkach czystego środowiska wodnego i w warunkach jego skażenia
Badania nad sterowaniem procesami rozrodczymi ryb na poziomie
mózgu, przysadki i gonad
Badania nad stanem jakościowym i ilościowym ichtiofauny rzek
Polski południowej pod kątem ochrony zagrożonych gatunków
i ich restytucji
Sterowanie żywieniem zawartości tłuszczu i wielonienasyconych
kwasów tłuszczowych w kierunku utrzymania zdrowej żywności
Chów i hodowla ryb karpiowatych i łososiowatych
Ichtiobiologia oraz ichtiofaunistyka
Akwakultura
Choroby ryb, rybactwo rzeczne
Rybactwo na zbiornikach zaporowych
Ochrona wód
Ochrona zasobów wodnych
Ochrona krajobrazu przyrodniczego
Akwarystyka oraz rekreacja i wędkarstwo
Kursy, szkolenia i wykłady w zakresie profilu badawczego i przedmiotów nauczania
KATEDRA ROZRODU I ANATOMII I ZWIERZĄT
tel. 012 662 41 13
faks: 012 633 33 07
Profil badawczy
Ocena płodności zwierząt
Embriologia eksperymentalna i stosowana
Zapłodnienie in vitro
Neonatologia
Cytogenetyka
Hodowle komórek zarodkowych
51
52
Rozród i biotechnologia rozrodu zwierząt gospodarskich
Neonatologia
Inseminacja bydła i zwierząt futerkowych
Anatomia
Profilaktyka weterynaryjna
Zagrożenia w obrocie materiałem biologicznym
Biologia komórki
Kriokonserwacja gamet i zarodków
Ocena płodności klaczy i ogierów
Leczenie zaburzeń płodności zwierząt gospodarskich i futerkowych
Inseminacja klaczy, bydła
Transplantacja zarodków u koni
Wybrane problemy biotechnologii rozrodu zwierząt
Konsultacje w zakresie profilaktyki i prewencji hodowlanych i amatorskich zwierząt futerkowych
Kursy inseminacji lisów hodowlanych i innych zwierząt futerkowych
Badanie i ocena nasienia
Konserwacja nasienia
Leczenie zaburzeń płodności klaczy
Ultrasonograficzna diagnoza ciąży u klaczy od 10. dnia
Przygotowanie zwierząt do rozpłodu i laboratoryjne metody określania czasu krycia lub unasienniania
Transplantacja zarodków
Przyczyny strat w okresie neonatalnym zwierząt futerkowych
Ocena histologiczna i histochemiczna tkanek
Transplantacja zarodków klaczy, wspomagane zapłodnienie i klonowanie koni
KATEDRA ZOOLOGII I EKOLOGII
tel. 012 662 40 53
faks: 012 662 40 66
Profil badawczy
Parazytologia: ocena wpływu czynników egzo- i endogennych na
poziom zarażenia zwierząt oraz wpływu parazytoz na produkcyjność zwierząt gospodarskich utrzymywanych w różnych warunkach i systemach chowu
Ekologia i ochrona przyrody: reintrodukcja i rehabilitacja ptaków
drapieżnych, w tym hodowla wolierowa sokoła Falco p. peregrinus
oraz sterowanie sukcesją fauny na terenach ekologicznie zdegradowanych
Charakterystyka świata zwierzęcego w ujęciu systematycznym, ze
szczególnym uwzględnieniem biologii i znaczenia w różnych ekosystemach poszczególnych grup systematycznych
Podstawy parazytologii ogólnej i systematycznej, głównie epizootiologii, inwazjologii
Patogenezy pasożytów zwierząt
Ekologiczne podstawy gospodarki łowieckiej (dla praktyków i kół
łowieckich).
Konsekwencje chorób pasożytniczych u zwierząt gospodarskich,
diagnozowanie i programy ich zwalczania (hodowcy i organizacje
rolnicze)
•
•
•
•
Wykonanie analiz poziomu zarażenia zwierząt gospodarskich
Rehabilitacja ptaków drapieżnych
Restytucja ekotypu górskiego i miejskiego sokoła
Ekologiczne podstawy sterowania sukcesją fauny na rekultywowanych terenach poprzemysłowych
53
54
KATEDRA ŻYWIENIA ZWIERZĄT
tel. 012 633 49 78
faks: 012 633 33 07
Profil badawczy
Badania nad przebiegiem procesów trawiennych oraz przemian
energetycznych i białkowych u zwierząt, z uwzględnieniem cyklu
produkcyjnego
Wpływ procesów technologicznych stosowanych w produkcji pasz
na ich wartość pokarmową
Ocena wartości pokarmowej pasz różnymi metodami i systemami
Wpływ żywienia na jakość i wartość prozdrowotną uzyskiwanych
produktów zwierzęcych
Doskonalenie systemów żywienia zwierząt gospodarskich
Ocena wartości pokarmowej roślin alternatywnych
Żywienie jako czynnik środowiskowy
Przemiany składników pokarmowych w przewodzie pokarmowym
różnych gatunków zwierząt
Energetyczna i białkowa ocena pasz dla zwierząt
Ocena jakości i wartości pokarmowej pasz i ich przydatności w żywieniu zwierząt
Organizacja bazy paszowej w gospodarstwach hodowlanych
Zagrożenia zdrowotne zwierząt wynikające z błędów żywieniowych oraz złej jakości pasz
Wykorzystanie programów komputerowych w wartościowaniu
i normowaniu pasz dla zwierząt
Praktyczne żywienie zwierząt gospodarskich i amatorskich
Żywienie zwierząt rozpłodowych
Nowoczesne żywienie zwierząt gospodarskich w różnych okresach
i cyklach produkcyjnych
Opracowanie receptur mieszanek paszowych i kalkulacje kosztów
ich produkcji przy zastosowaniu programów komputerowych
Systemy żywienia w oborach wysokoprodukcyjnych, organizacja
bazy paszowej i technologii żywienia
ocena jakości i przydatności pasz z terenów ekologicznie zagrożonych
Nowoczesne technologie konserwacji pasz
Wykorzystanie pełnej analizy pasz i wycena ich wartości pokarmowej
Szybka analiza podstawowych składników pokarmowych w paszach i mieszankach treściwych metodą NIRS
Konsultacje z zakresu żywienia zwierząt amatorskich (ptaki ozdobne, gołębie, ryby akwariowe, psy, koty)
Obsługa programów komputerowych INRAtion
Nowoczesne technologie konserwacji pasz przez zakiszanie
Wykorzystanie różnych źródeł tłuszczu do modyfikacji produktów
pochodzenia zwierzęcego
Wykorzystanie metod in vitro do oceny strawności składników pokarmowych pasz
Zastosowanie metody NIRS do oceny składu chemicznego pasz
Żywienie zwierząt w gospodarstwach agroturystycznych
55
WYDZIAŁ INŻYNIERII ŚRODOWISKA
I GEODEZJI
Katedra Budownictwa Wiejskiego
Katedra Fotogrametrii i Teledetekcji
Katedra Geodezji
Katedra Geodezyjnego Urządzania Terenów Wiejskich
Katedra Inżynierii Sanitarnej i Gospodarki Wodnej
Katedra Inżynierii Wodnej
Katedra Melioracji i Kształtowania Środowiska
Katedra Meteorologii i Klimatologii Rolniczej
Katedra Planowania, Organizacji
i Ochrony Terenów Rolniczych
Katedra Rekultywacji Gleb i Ochrony Torfowisk
Zakład Ekologicznych Podstaw Inżynierii Środowiska
Zakład Mechaniki Gruntów i Budownictwa Ziemnego
Zakład Zastosowań Matematyki
WYDZIAŁ INŻYNIERII ŚRODOWISKA I GEODEZJI
KATEDRA BUDOWNICTWA WIEJSKIEGO
tel. 012 662 40 09
faks: 012 633 11 70
Profil badawczy
Racjonalizacja gospodarki energetycznej w budownictwie rolniczym i wykorzystanie odnawialnych źródeł energii
Wymiana ciepła z gruntem w otoczeniu budynków
Kształtowanie mikroklimatu w budynkach
Modele matematyczne i analizy obliczeniowe zjawisk cieplno-wilgotnościowych w przegrodach budowlanych i budynkach
Słowa kluczowe: budownictwo wiejskie, gospodarka energetyczna,
odnawialne źródła energii, kształtowanie mikroklimatu w budynkach
Materiałoznawstwo
Mechanika budowli i wytrzymałość materiałów
Termodynamika techniczna
Budownictwo
Technologia betonu i konstrukcje żelbetowe
Ogrzewnictwo
Wentylacja i klimatyzacja
Budownictwo inwentarskie
Budownictwo ekologiczne
Konstrukcje drewniane
Fizyka budowli – działy wybrane
Podstawy budownictwa i inżynierii
Wycena budynków
Ochrona przed hałasem i wibracjami
AutoCad w projektowaniu budowlanym
57
58
Studium podyplomowe „Zagrożenia biologiczne w budynkach”
Analizy zjawisk cieplno-wilgotnościowych w przegrodach
Analizy ekonomiczne termomodernizacji budynków
Wycena budynków
Koncepcje i projekty techniczne budynków rolniczych, zwłaszcza
inwentarskich (nowych i istniejących przewidzianych przebudowy,
rozbudowy i adaptacji)
Opinie i ekspertyzy techniczne, szczególnie dotyczące budownictwa rolniczego
Szkolenia w zakresie wykorzystania nowoczesnego programu komputerowego WUFI do analiz: stanu przegród budowlanych, prognozowania zagrożeń mikrobiologicznych, opłacalności termomodernizacji
Racjonalizacja gospodarki energetycznej w budynkach rolniczych,
z wykorzystaniem odnawialnych źródeł energii, ciepła zakumulowanego w gruncie, odzysku ciepła z systemów wentylacyjnych
Optymalizacja warunków termicznych w odchowie kurcząt brojlerów na ściółce
Optymalizacja systemów wentylacyjnych w budynkach inwentarskich
Patenty i certyfikaty
Nagroda Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi za osiągnięcia w zakresie wdrażania postępu w rolnictwie w pracy zespołowej pt.: Ekologiczna i energooszczędna technologia produkcji kurcząt brojlerów
(2005)
Patent RP Nr 341501. Rekuperator do wymiany powietrza w budynkach inwentarskich (2006)
Patent RP Nr 195530. Urządzenie do wymiany ciepła (2007)
KATEDRA FOTOGRAMETRII I TELEDETEKCJI
ul. Balicka 253a, 30-198 Kraków
tel. 012 662 45 03
faks: 012 662 45 03
Profil badawczy
Planowanie przestrzenne terenów wiejskich
Metody bezkontaktowe: fotogrametria i teledetekcja z opracowaniem komputerowym
Fotogrametria cyfrowa
Teledetekcja lotnicza i satelitarna
Geoinformacyjne systemy i technologie
Teledetekcja satelitarna w monitorowaniu środowiska
Metody fotogrametrii i teledetekcji w architekturze
Badania terenów wiejskich z wykorzystaniem samolotów bezzałogowych niskopułapowych
Nowoczesne technologie fotogrametrii cyfrowej w planowaniu
przestrzennym terenów wiejskich
59
60
KATEDRA GEODEZJI
tel. 012 662 45 39
faks: 012 662 45 39
Profil badawczy
Systemy informacji przestrzennej, ze szczególnym uwzględnieniem metod wyceny i taksacji nieruchomości
Technologie pomiarów satelitarnych w zastosowaniach geodezyjnych
Precyzyjne pomiary geodezyjne
Zastosowanie nowoczesnych instrumentów do realizacji zadań
opartych na technikach klasycznych pomiarów naziemnych
Problematyka geodezyjnej obsługi obiektów inżynierskich
Numeryczne opracowanie wyników pomiarów geodezyjnych
S ł o w a k l u c z o w e : pomiary geodezyjne, technologie satelitarne, geodezja inżynieryjna, wyrównanie obserwacji
Praktyczne zastosowanie problematyki geodezji satelitarnej, geodezji wyższej, kartografii, geodezji inżynieryjnej, wyceny nieruchomości
Teoretyczne i praktyczne przygotowanie studentów do startu w samodzielnym rozwiązywaniu zadań technicznych z wyżej wymienionych zakresów
Zastosowanie informatyki w geodezji
Systemy informacji o terenie
Rachunek wyrównawczy
Szkolenia z zakresu obsługi i zastosowania odbiorników do pomiarów metodami satelitarnymi (GPS)
Szkolenia praktyczne dla osób ubiegających się o uprawnienia zawodowe z zakresu wyceny nieruchomości
Poradnictwo w zakresie metodyki wykonania pomiarów przemieszczeń budowli inżynierskich
Możliwość uzyskania konsultacji z zakresu zgodnego z profilem badawczym Katedry
Zastosowanie satelitarnych (GPS) metod określania powierzchni
działek (użytków) dla potrzeb uzyskiwania dotacji z UE
KATEDRA GEODEZYJNEGO URZĄDZANIA TERENÓW WIEJSKICH
tel. 012 662 45 32
faks: 012 662 45 32
Profil badawczy
Metodyka programowania prac scaleniowych i technologii ich wykonywania
Analiza i ocena stanu zagospodarowania przestrzeni rolniczej
Określenie zbioru informacji o gruntach i budynkach
Metodyka przebudowy struktury przestrzennej gruntów w strefie oddziaływania autostrady
Zasady wykorzystania informacji o gruntach i ich użytkownikach
dla celów wyceny gruntów rolnych i leśnych
Analiza użytkowania ziemi w procesie urbanizacji krajobrazu terenów wiejskich
Badania elementów krajobrazu kulturowego i rozłogu rolniczego
wsi południowej Polski
Zakres zmian strukturalnych wiejskich jednostek osadniczych w fazie dostosowania do wymogów unijnych
Dodatkowo:
Badania dotyczące zagadnień: geodezja urządzeń rolnych, kataster
gruntów i budynków, ekonomika rolnictwa, wycena nieruchomości
rolnych, planowanie i projektowanie terenów osiedlowych obsza-
61
62
rów wiejskich, urbanizacja i architektura trenów wiejskich, a także
przejściowych między miastem a wsią, kształtowanie i ochrona krajobrazu terenów górskich
Badania dotyczące aktualnych problemów dla gospodarki narodowej – w aspekcie strukturalnej przebudowy obszarów wiejskich Polski południowo-wschodniej.
S ł o w a k l u c z o w e : geodezja rolna, gospodarka przestrzenna, kataster, krajobraz, urbanizacja, wycena nieruchomości
Ekonomika i organizacja gospodarstw
Geodezyjne Urządzanie Terenów Rolnych
Geodezyjne Urządzanie Terenów Leśnych
Kataster nieruchomości
Systemy informacji przestrzennej
Podziały i rozgraniczenia
Projektowanie terenów zurbanizowanych
Wycena gruntów rolnych i leśnych
Scalenia i wymiany gruntów na obszarach wiejskich
Scalenia, podziały, rozgraniczenia, wywłaszczenia nieruchomości
Podejścia, metody, techniki wyceny nieruchomości
System Informacji Terenowej – tworzenie baz danych
Automatyzacja prac urządzenioworolnych
Gospodarka przestrzenna
Ochrona dziedzictwa kulturowego miast i wsi
Projektowanie terenów osiedlowych
Badanie stanu prawnego, własnościowego, i funkcjonalnego nieruchomości budynkowych i lokalowych w miastach
Cykliczność badania pokrycia i użytkowania terenu na obszarze
jako nowa forma pozyskiwania informacji na temat środowiska
Badanie procesów urbanizacyjnych wiejskich i miejskich jednostek
osadniczych w przekroju historycznym
Rola źródłowych (historycznych i współczesnych) materiałów, planistycznych, kartograficznych i ikonograficznych w planowaniu
przestrzennym
Scalenia i wymiany gruntów na obszarach wiejskich
Scalenia, podziały , rozgraniczenia, wywłaszczania nieruchomości
Podejścia, metody, techniki wyceny nieruchomości
System Informacji Terenowej – tworzenie baz danych
Automatyzacja prac urządzenioworolnych
Gospodarka przestrzenna
Ochrona dziedzictwa kulturowego miast i wsi
Projektowanie terenów osiedlowych
Program komputerowy wspomagania projektowania i optymalizacji
struktury przestrzennej wsi autorstwa S. Harasimowicza, J. Janusa
i M. Zygmunta z 2006 r.
Od 2006 r. cykliczne badania na terenie krajów UE zlecone przez
Commission of the European Communities EUROSTAT w Luxemburgu (Europejski Urząd Statystyczny –- urząd Komisji Europejskiej
z siedzibą w Luksemburgu)
W 2006 r. Zespół w składzie: Jarosław Janus i Mariusz Zygmunt
otrzymał nagrodę III stopnia Ministra Budownictwa w dziedzinie
Geodezja i Kartografia za opracowanie informatycznej technologii
scalania gruntów
KATEDRA INŻYNIERII SANITARNEJ I GOSPODARKI WODNEJ
al. Mickiewicza 24-28, 30-059 Kraków
tel. 012 662 41 08, 012 632 57 88
faks: 012 633 11 70
Profil badawczy
Badania wielkości zużycia wody w osiedlach wiejskich w terenach
górskich i podgórskich dla uściślenia normatywów stosowanych
w obliczeniach zapotrzebowania na wodę
63
64
Stosowanie zbiorników zapasowych o pojemności asekuracyjnej
przy korzystaniu z wody ujmowanej z rzek i potoków górskich dla
celów wodociągowych
Optymalizacja kosztów dostawy wody do użytkowników
Modelowanie koryt potoków górskich w nawiązaniu do ujęć wody
dla celów wodociągowych w aspekcie naturalnej regulacji cieku
Podstawy projektowania kanalizacji ciśnieniowej
Fizykochemiczne własności wód podziemnych na tle budowy geologicznej i panujących warunkach hydrogeologicznych terenu
Ocena sprawności działania różnych typów wiejskich oczyszczalni
Badania dynamiki odpływu ścieków z wiejskich systemów kanalizacyjnych oraz wpływu wybranych czynników na ilość odprowadzanych ścieków
Wpływ retencji zbiornikowej na ilościowe i jakościowe kształtowanie się zasobów wodnych
Seminaturalne metody oczyszczania ścieków na terenach wiejskich
Rola stawów rybnych w eliminacji zanieczyszczeń wód
Wykorzystanie małej retencji i infiltracji do zagospodarowania ścieków opadowych
S ł o w a k l u c z o w e : wodociągi, kanalizacje, oczyszczanie ścieków,
zapotrzebowanie na wodę, hydrogeologia, hydrologia, gospodarka
wodna, technologia ścieków
Wodociągi
Kanalizacje
Technologie i urządzenia do uzdatniania wody
Oczyszczalnie ścieków, budowa i eksploatacja urządzeń wodnokanalizacyjnych
Hydrogeologia i podstawy geologii
Niezawodność systemów wodno-kanalizacyjnych
Sieci i instalacje gazowe
Hydrologia
Retencyjne zbiorniki rolnicze
Gospodarka wodna i prawo wodne
Ochrona zasobów wodnych
Oczyszczanie i wykorzystanie ścieków
Hydrochemia
Gospodarka wodno-ściekowa w zakładach przemysłu rolno-spożywczego
Studia podyplomowe „Infrastruktura sanitarna w ochronie i kształtowaniu środowiska”
Cykliczne konferencje naukowo-techniczne: „Ochrona jakości i zasobów wód”, organizowane przez Katedrę co 3 lata w ZakopanemKościelisku
Gospodarka ściekowa terenów wiejskich oraz małych zakładów
przemysłu rolno-spożywczego
Koncepcja zaopatrzenia w wodę i odprowadzania ścieków
Ekspertyzy hydrogeologicznie
Analizy hydrauliczne pracujących sieci wodno-kanalizacyjnych
Plany ochrony środowiska i gospodarki odpadami
Poprawa skuteczności oczyszczania ścieków
Usługi w zakresie badań technologicznych ścieków do projektowania i modernizacji małych i średnich oczyszczalni ścieków
Technologia podczyszczania ścieków z przemysłu cukierniczego
oparta na bioreaktorze z niskoobciążonym osadem czynnym przystosowanym dodatkowo do usuwania nadmiaru związków azotu
65
66
KATEDRA INŻYNIERII WODNEJ
tel. 012 662 40 23
faks: 012 633 11 70
Profil badawczy
Pomiary rumowiska wleczonego i unoszonego w rzekach i potokach górskich, modelowanie matematyczne rumowiska unoszonego i wleczonego, erozja denna
Pomiary obrukowania dna i monitoring transportu, zamulanie małych zbiorników wodnych i stawów rybnych, oddziaływanie spiętrzenia wód na tereny przyległe
Renaturyzacja rzek i ich dolin, zmiany morfologiczne cieku po
przejściu fali powodziowej
Wyznaczenie stref zagrożenia powodziowego, symulacja powodzi,
modelowanie procesów wodno-gospodarczych w zlewni
S ł o w a k l u c z o w e : renatuzyzacja , erozja denna, zamulanie zbiorników retencyjnych, strefy zagrożenia
Hydromechanika
Fizyka wód powierzchniowych
Regulacja i utrzymanie rzek
Budownictwo wodne
Eksploatacja budowli wodnych
Pompowanie i ochrona od powodzi
Zapory
Hydraulika koryt otwartych
Małe elektrownie wodne
Hydrotransport rurowy materiałów
Nowoczesne podstawy projektowania budowli i urządzeń wodnych
Teoretyczne podstawy eksploatacji
Pompownie melioracyjne
Urządzenia upustowe zapór ziemnych
Wpływ piętrzenia na obszary przyległe
AutoCAD
Ocena warunków eksploatacji małych siłowni wodnych
Wyznaczenie stref zagrożenia powodziowego
Równowaga hydrodynamiczna rzek i potoków górskich
„Zagrożenia powodziowe, techniczne i nietechniczne systemy
ochrony” (studium podyplomowe)
Projektowanie równowagi hydrodynamicznej w rzekach i potokach
górskich – warunki koryt stabilnych
Ocena stopnia zalądowania małych zbiorników retencyjnych
Renaturyzacja rzek i ich dolin, retencja dolinowa
Udrażnianie rzek – przepławki biologiczne
Wyznaczenie przepustowości koryt rzecznych z uwzględnieniem
wpływu roślinności i budowli inżynierskich
Ocena stanu morfologicznego cieku i jego wpływ na warunki zarządzania w zlewni
Ochrona przed powodzią – zintegrowany plan ochrony przed powodzią w zlewni
Prognoza zmian w dnie poniżej budowli piętrzących
Określenie wpływu spiętrzenia na obszary przyległe
Zabudowa zlewni rzek i potoków górskich – mała retencja
Określenie przyczyn awarii budowli wodnych
Rolnicze wykorzystanie osadów dennych
Studium ochrony przed powodzią
Ocena oddziaływania budowli wodnych
Odprowadzenie wód depresyjnych
Operaty wodno-prawne
Własne programy komputerowe dla obliczenia zmian morfologicznych koryt rzecznych, zalądowania małych zbiorników retencyjnych
Uprawnienia projektowe i wykonawcze w zakresie budowli wodnych
67
68
Poprawa restytucji ichtiofauny poprzez udrażnianie rzek i potoków
górskich w wyniku zastosowania przepławek biologicznych
Zapory przeciwrumowiskowe – szczelinowe, palowe
Własne programy komputerowe dla obliczenia zmian morfologicznych koryt rzecznych, załadowania małych zbiorników retencyjnych
Obliczenie przepływów katastrofalnych dla zlewni rzek i potoków
karpackich
Uprawnienia projektowe i wykonawcze w zakresie budowli wodnych
KATEDRA MELIORACJI I KSZTAŁTOWANIA ŚRODOWISKA
tel. 012 662 40 01
faks: 012 633 98 05
Profil badawczy
Wpływ form użytkowania i zagospodarowania małych zlewni na
terenach podgórskich i górskich na jakość wód powierzchniowych
Hydrochemiczne uwarunkowania lokalizacji zbiorników wodnych
małej retencji na terenie Małopolski
Wodoprzepuszczalność i retencyjność gleb zlewni małego zbiornika wodnego
Wodoprzepuszczalność, retencyjność i pojemność sorpcyjna kompozytów glebowo-piaskowo-torfowych stosowanych do budowy
warstw nośnych powierzchni trawiastych (boiska, parkingi, place
o różnym przeznaczeniu)
Wodoprzepuszczalność piasków o różnym uziarnieniu i gęstości
objętościowej w aspekcie tworzenia warstw drenażowych
Cechy jakościowe odcieków z gminnych wysypisk odpadów
Badanie parametrów eksploatacyjnych systemów nawadniania kro-
plowego-równomierność kropkowania, straty wody i składników
pokarmowych
Doskonalenie zasad przeciwerozyjnego kształtowania rozłogu użytków rolnych w terenach podgórskich i górskich
Metodyka programowania, planowania i projektowania kompleksowego zagospodarowania i rozwoju obszarów wiejskich
Efektywność inwestycji melioracyjnych oraz infrastruktury technicznej na obszarach wiejskich
S ł o w a k l u c z o w e : melioracje, kształtowanie środowiska, zlewnia,
jednostka osadnicza, jakość wód, mała retencja, zbiornik wodny,
boiska i place sportowe, wodoprzepuszczalność gleb, składowiska
odpadów, erozja, ekonomika inżynierii środowiska, infrastruktura
techniczna
Podstawy melioracji
Techniki odwadniania terenów rolnych
Systemy nawodnień grawitacyjnych i ciśnieniowych
Budowa stawów karpiowych i pstrągowych
Ekonomika inżynierii środowiska
Materiały filtracyjne i ochronne
Geometria wykreślna i grafika komputerowa
Systemy informacji przestrzennej
Ochrona gleb przed erozją
Kształtowanie i zagospodarowanie terenów wiejskich
Rozwój obszarów wiejskich w Unii Europejskiej
Kompleksowe kształtowanie i ochrona środowiska na terenach
wiejskich
Eksploatacja i konserwacja urządzeń wodno-melioracyjnych
Ochrona gleb przed erozją
Stosowanie geosyntetyków jako materiałów filtracyjno-ochronnych,
drenażowych, wzmacniających i uszczelniających w budownictwie
wodno-melioracyjnym
69
70
Metody tworzenia trawiastych nawierzchni boisk, placów sportowych i itp. w aspekcie wodoprzepuszczalności, retencyjności
i żyzności, z wykorzystaniem lokalnych materiałów gruntowo-glebowych
Rozwój obszarów wiejskich w Unii Europejskiej
Wykonanie projektów i ekspertyzy naukowo-technicznych dotyczących potrzeb melioracji wodnych
Ocena sprawności urządzeń oraz systemów odwadniających i nawadniających, w tym systemów nawadniania kroplowego w szklarniach i plantacjach upraw polowych
Ocena wpływu eksploatacji surowców kopalnianych na stosunki
wodne i użyteczność rolniczą przyległych terenów
Rekultywacja terenów poeksploatacyjnych i poerozyjnych
Stosowanie geosyntetyków w urządzeniach wodno-melioracyjnych
Budowa warstw wodochłonnych i nośnych powierzchni trawiastych (boiska, parkingi, pola golfowe oraz place o różnym przeznaczeniu)
Wodoprzepuszczalność podłoży o różnych parametrach uziarnienia i gęstości objętościowej w aspekcie tworzenia warstw drenażowych
Badanie i ocena oddziaływania składowisk odpadów na wody powierzchniowe i gruntowe (cechy fizyczne, zasolenie, składniki biogenne i metale ciężkie)
Prowadzenie zabiegów ochronnych gleb przed erozją oraz rekultywacja nieużytków poerozyjnych
Wpływ budowy autostrad i dróg na środowisko w terenach wiejskich
Wykonanie projektów i ekspertyz naukowo-technicznych w zakresie zagospodarowania rozwoju jednostek osadniczych zlewni
Monitorowanie jakości wód płynących w małych niekontrolowanych zlewniach rolniczych
Budowa trawiastych nawierzchni boisk, placów sportowych i innych, w aspekcie wodoprzepuszczalności, retencyjności i żyzności,
z wykorzystaniem lokalnych materiałów gruntowo-glebowych
Wpływ budowy autostrad i dróg na przestrzeń rolniczą i stosunki
własnościowe na obszarach wiejskich
Opracowanie koncepcji i projektów kształtowania i rozwoju jednostek osadniczych (wsi) i gmin
Uprawnienia do sporządzania projektów budowlanych w specjalności melioracji wodnych
Rzeczoznawcy Naczelnej Organizacji Technicznej Stowarzyszenia
Inżynierów i Techników Wodnych Melioracji w zakresie melioracji
wodnych
KATEDRA METEOROLOGII I KLIMATOLOGII ROLNICZEJ
tel. 012 662 41 26
Profil badawczy
Zasoby i walory klimatu Polski
Wpływ czynników pogodowych na rozwój i plonowanie roślin
uprawnych
Współczesne zmiany klimatu Polski w kontekście wielofunkcyjnego
rozwoju terenów wiejskich
Zjawiska meteorologiczne szkodliwe dla rolnictwa
Zróżnicowanie topoklimatyczne terenów górskich i wyżynnych
Struktura składowych bilansu promieniowania
Modelowanie zjawisk i procesów przyrodniczych przy wykorzystaniu Geograficznych Systemów Informacji
Wpływ antropopresji na lokalne warunki klimatyczne
Zanieczyszczenie i ocena jakości powietrza w zależności od czynników meteorologicznych i uwarunkowań topograficznych w miejscowościach rekreacyjnych, uzdrowiskowych i obszarach chronionych południowej Polski
S ł o w a k l u c z o w e : klimat, agroklimat, topoklimat, zmiany klimatu,
ekstrema klimatyczne, bilans promieniowania, GIS (System Infor-
71
72
macji Geograficznej), wielofunkcyjny rozwój terenów wiejskich,
zanieczyszczenie powietrza, jakość powietrza
Meteorologia i klimatologia
Agrometeorologia
Ochrona powietrza
Geograficzne Systemy Informacyjne
Waloryzacja i bonitacja klimatu z wykorzystaniem zespołowych
wskaźników klimatycznych i bioklimatycznych
Modelowanie zjawisk i procesów przyrodniczych przy wykorzystaniu Geograficznych Systemów Informacyjnych i zobrazowań satelitarnych
Metodyka pomiarów i opracowań zmienności stężenia głównych
składników zanieczyszczeń powietrza w miejscowościach rekreacyjnych, uzdrowiskowych i obszarach ochrony prawnej. Mikroklimat obiektów zabytkowych
KATEDRA PLANOWANIA, ORGANIZACJI
I OCHRONY TERENÓW ROLNICZYCH
tel. 012 663 40 60, 012 662 41 15, 012 662 40 17
Profil badawczy
Przyrodnicze, ekonomiczne, prawne i społeczne podstawy rozwoju
przestrzeni wsi
Planowanie przestrzenne i organizacja terenów wiejskich, w tym
prace studialne do planów zagospodarowania przestrzennego oraz
prace urządzeniowo-rolne
Ekonomika i organizacja gospodarstw
Systemy informacji przestrzennej i kartografia tematyczna
Wycena gruntów rolnych
Erozja gleb i jej zwalczanie
Analizy, oceny i ochrona środowiska terenów wiejskich, z uwzględnieniem zagadnień waloryzacji gruntów, bonitacji i kwalifikacji
środowiska dla potrzeb planowania przestrzennego i wyceny nieruchomości
Prawo: cywilne i administracyjne, nieruchomości gruntowych,
ochrony przyrody i gruntów
Gospodarka przestrzenna i kształtowanie środowiska terenów wiejskich (land managment)
Polityka rozwoju obszarów wiejskich UE
Krajobrazy kulturowe
Podstawy nauk o ziemi
Systemy informacji o terenie
Prawo
Gospodarka terenami
Ochrona środowiska
Planowanie przestrzenne
Gospodarka przestrzenna i rozwój obszarów wiejskich
Prowadzenie projektu pn. „Protecting Historical Cultural Landscapes to Strengthen Regional Identities and Local Economies” CULTURAL LANDSCAPE nr 5D106 w ramach programu UE INTERREG
IIIB Cadses
KATEDRA REKULTYWACJI GLEB I OCHRONY TORFOWISK
tel. 012 662 40 15
faks: 012 633 11 70
Profil badawczy
Gospodarka wodna na terenach deszczowanych, badanie właściwości fizycznych roślin
73
74
Ustalanie terminów deszczowania różnymi metodami
Badanie wpływu deszczowania na plonowanie roślin
Badanie właściwości fizycznych i wodnych gleb oraz materiałów
stosowanych w rekultywacji
Ochrona torfowisk: zasady renaturyzacji torfowisk, rekultywacja
potorfowisk
Badanie gospodarki wodnej na torfowiskach
Rekultywacja i zagospodarowanie terenów zdegradowanych i ekologicznie zagrożonych: rekultywacja terenów chemicznie przekształconych, rekultywacja terenów bezglebowych
Waloryzacja gleb zdegradowanych
Badanie materiałów niekonwencjonalnych pochodzenia chemicznego (związki krylaminowe, związki glikolowe) i organicznego
(osady ściekowe, odpady przemysłu spożywczego itp.) do zastosowania w rekultywacji
Rekultywacja składowisk odpadów
Podstawy nauk o ziemi i gleboznawstwo
Gleboznawstwo i torfoznawstwo
Ochrona gleb
Metody rekultywacji gleb
Zagospodarowanie terenów zrekultywowanych
Rośliny w rozwiązaniach inżynierskich
Ochrona torfowisk
Zagospodarowanie i waloryzacja terenów zdegradowanych
Rekultywacja terenów zdegradowanych
Wykłady szkoleniowe dla pracowników samorządów z zakresu
ocen oddziaływania na środowisko
Gospodarka wodna gleb i roślin
Rekultywacja gleb zdegradowanych przez przemysł i rolnictwo
Wykorzystanie odpadów
Ochrona torfowisk
Projektowanie i opracowywanie nowych technologii w zakresie rekultywacji terenów zdegradowanych i bezglebowych
Uprawnienia zawodowe w zakresie szacowania nieruchomości
ZAKŁAD EKOLOGICZNYCH PODSTAW INŻYNIERII ŚRODOWISKA
tel. 012 662 41 24
Profil badawczy
Przyrodnicze i techniczne podstawy projektowania przestrzennego
oraz zagospodarowania zlewni górskich, ze szczególnym uwzględnieniem kształtowania elementów gospodarki wodnej i bilansu
wodnego
Ocena kierunków zmian ekosystemów naturalnych i antropogenicznych
Współdziałanie czynników ekologicznych i agrotechnicznych przy
kształtowaniu systemów korzeniowych roślin
Przemiany roślinności użytków zielonych wywołanych różnym sposobem ich zagospodarowania lub wyłączeniem z użytkowania
Biologiczna ocena funkcjonowania wykonanych systemów wodnomelioracyjnych z uwzględnieniem chemizmu wód drenarskich oraz
skutków pomelioracyjnego zagospodarowania użytków zielonych
Utylizacja odpadów oraz sposobów minimalizacji ilości odpadów
w rolnictwie i inżynierii środowiska, a także gospodarki na terenach
ekologicznie zdegradowanych oraz zagrożonych
Zawartość metali ciężkich w łańcuchach pokarmowych na terenach
o różnym stopniu zanieczyszczenia
Dynamika różnych form azotu i fosforu w wodach śródpolnych
oczek wodnych
Wpływ antropopresji na jakość wód odciekających z użytkowanej
rolniczo gleby
Czystsza produkcja w inżynierii środowiska
75
76
Wpływ zbiorników zaporowych na zmiany w szacie roślinnej
i użytkowaniu terenów sąsiadujących
Zabudowa biologiczna rzek i potoków
Występowanie i rola użytków ekologicznych w środowisku przyrodniczym
S ł o w a k l u c z o w e : ochrona i kształtowanie środowiska, środowiskowa rola ekosystemów, czystsza produkcja, metale ciężkie
Podstawy ekologii
Zasady funkcjonowania ekosystemów
Ekspertyzy ekologiczne
Biologia środowiskowa
Podstawy ochrony środowiska
Rolniczo-leśne podstawy inżynierii środowiska
Zarys rolnictwa
Skażenia środowiska
Zanieczyszczenia obszarowe
Rolnicze zagospodarowanie terenów zdegradowanych
Czystsza produkcja w inżynierii środowiskowej
Gospodarka odpadami i ich utylizacja
Wykorzystanie odpadów w rolnictwie
Rolnictwo ekologiczne
Programy rolnośrodowiskowe
Metody kształtowania ekosystemów
Rolnicze źródła skażenia środowiska, zanieczyszczenia obszarowe
Gospodarka wodna roślin
Opracowywanie planów wdrażanie zasad czystszej produkcji
Plany gospodarki odpadami
Ocena oddziaływania inwestycji na środowisko
Zagrożenia wynikające ze skażenia środowiska metalami ciężkimi
Ekspertyzy ekologiczne
ZAKŁAD MECHANIKI GRUNTÓW I BUDOWNICTWA ZIEMNEGO
tel. 012 633 90 98, 012 662 41 36
Profil badawczy
Badania związane z wykorzystaniem gruntów mineralnych jako
materiału konstrukcyjnego do celów budownictwa ziemnego lub
jako podłoża budowlanego
Badania abrazji brzegów górskich jezior (zbiorników) zaporowych
z uwzględnieniem warunków geologicznych i geotechnicznych,
nachylenia zboczy oraz zakresu i częstotliwości wahań poziomów
zwierciadła wody w zbiorniku
Badania ruchów masowych w zachodnich Karpatach fliszowych
w świetle analiz stateczności stoków przeprowadzonych na podstawie badań geologicznych i geotechnicznych oraz obliczeń metodami analitycznymi i numerycznymi
Badania związane z wykorzystaniem odpadów przemysłowych do
celów szeroko rozumianego budownictwa ziemnego, szczególnie
odpady powęglowe pochodzące z podziemnej eksploatacji węgla
kamiennego, popioły energetyczne, żużle hutnicze
Badania związane z geotechnicznymi aspektami zabezpieczenia
przed szkodliwym wpływem na środowisko naturalne składowisk
odpadów komunalnych
S ł o w a k l u c z o w e : geotechnika środowiska
Mechanika gruntów
Konstrukcje i budowle ziemne
Odwadnianie budowli i osiedli
Drogi rolnicze i leśne
Fundamentowanie
Składowiska odpadów komunalnych
Geotechnika środowiskowa
77
78
Badania podstawowych parametrów geotechnicznych gruntów i odpadów przemysłowych dla określenia ich przydatności do budowy
wałów przeciwpowodziowych, korpusów zapór ziemnych, grobli
osadników popiołów i wód przemysłowych, nasypów drogowych
Organizacja laboratoriów polowych i prowadzenie terenowych badań geotechnicznych gruntów naturalnych i odpadów przemysłowych na obiektach inżynierskich
Rozeznania podłoża gruntowego dla celów fundamentowania budynków mieszkalnych i gospodarczych
Ocena przydatności rezerw gruntowych do budowy wszelkiego
typu nasypów w inżynierii wodnej i lądowej
Ocena stanu technicznego nasypów hydrotechnicznych i komunikacyjnych
Geotechniczne aspekty projektowania składowisk odpadów komunalnych i przemysłowych
Odwodnienia budowlane: budynków mieszkalnych, gospodarczych i innych
Ocena stateczności zboczy i skarp
Wykorzystanie odpadów przemysłowych oraz ich mieszanek w budownictwie ziemnym (nasypy drogowe, kolejowe, hydrotechniczne)
Budowa ścian oporowych w technologii gruntu zbrojonego (wykorzystanie odpadów przemysłowych, różnego rodzaju zbrojenia,
w tym geosiatki)
Badania mrozoodporności gruntów do celów drogowych i fundamentowania
Opracowanie zasad badania i oceny przydatności odpadów przemysłowych do wznoszenia obiektów budownictwa ziemnego wraz
z technologią i kontrolą jakości wykonywanych konstrukcji ziemnych
Opracowanie metod uszczelniania gruboziarnistych odpadów powęglowych popiołami lotnymi dla zabezpieczenia przed samozapłonem oraz wykorzystania szlamów poflotacyjnych do formowania warstw uszczelniających podłoże składowisk odpadów przemysłowych i komunalnych
ZAKŁAD ZASTOSOWAŃ MATEMATYKI
tel. 012 662 40 21
Profil badawczy
Algebraiczne własności operatorów przestrzeniach Hilberta
Modele analityczne i aproksymacyjne dla systemów i sieci kolejkowych
Badanie reakcji Languimirra-Hinshelwooda z wewnętrznym i zewnętrznym transportem masy i zewnętrznym transportem energii
z wykorzystaniem równań różniczkowych zwyczajnych
Metody wyceny nieruchomości oraz analiza statystyczna rynków
nieruchomości i morfologia podziału struktur dwuwymiarowych
S ł o w a k l u c z o w e : przestrzenie niezmiennicze, refleksywność i hyperrefleksywność przestrzeni operatorów
Analiza funkcji jednej i wielu zmiennych, elementy algebry, geometria w przestrzeni Euklidesa
Rachunek prawdopodobieństwa, statystyka
Równania różniczkowe i elementy geometrii różniczkowej
Technologia informacyjna
79
80
Wykład pt. „Chaos w inżynierii środowiska” dla pracowników naukowych uczelni
Oferta usług (analizy, doradztwo i konsultacje)
Konsultacje w zakresie zastosowań matematyki i statystyki
WYDZIAŁ LEŚNY
Katedra Botaniki Leśnej i Ochrony Przyrody
Katedra Dendrometrii
Katedra Ekologii Lasu
Katedra Entomologii Leśnej
Katedra Fitopatologii Leśnej
Katedra Gleboznawstwa Leśnego
Katedra Inżynierii Leśnej
Katedra Mechanizacji Prac Leśnych
Katedra Nasiennictwa, Szkółkarstwa
i Selekcji Drzew Leśnych
Katedra Ochrony Lasu i Klimatologii Leśnej
Katedra Szczegółowej Hodowli Lasu
Katedra Urządzania Lasu
Katedra Użytkowania Lasu i Drewna
Zakład Filozofii Przyrody i Historii Kultury Regionalnej
Zakład Zoologii Leśnej i Łowiectwa
82
WYDZIAŁ LEŚNY
KATEDRA BOTANIKI LEŚNEJ I OCHRONY PRZYRODY
al. 29 Listopada 46, 31-425 Kraków
tel. 012 662 51 15
Profil badawczy
Struktura i dynamika roślinności leśnej: modelowanie procesów
konkurencji między drzewami w lesie, biologia populacji wybranych gatunków roślin, wtórna sukcesja roślinności leśnej
Fitosocjologia – klasyfikacje numeryczne zbiorowisk leśnych, diagnozowanie siedlisk leśnych na podstawie roślinności
Badania dendrochronologiczne i dendroekologiczne
Botanika leśna
Dendrologia
Ekologia ogólna
Edukacja ochrony przyrody
Fitosocjologia
Konserwatorska ochrona przyrody
English language in forest ecology
Szkolenia w zakresie programu „Natura 2000”
Wykłady i kursy w zakresie jak przedstawiony powyżej
Mapowanie roślinności miast i wsi
Doradztwo w zakresie wdrażania programu „Natura 2000”
Konsultacje dotyczące zagadnień, którymi zajmuje się katedra
WYDZIAŁ LEŚNY
KATEDRA EKOLOGII LASU
tel. 012 412 96 58, 012 662 50 84
faks: 012 411 97 15
Profil badawczy
Monitoring ekologiczny żywotności drzew i skażeń siedlisk lasów
Karpat i Sudetów
Zintegrowany monitoring ekologiczny
Obieg pierwiastków w drzewostanach bukowych i świerkowych
Ocena wpływu przemysłowych zanieczyszczeń powietrza na lasy
Przeciwdziałanie ujemnym wpływom emisji na lasy przez nawożenie mineralne
Zastosowanie technik geoinformatycznych w leśnictwie i ochronie
przyrody
Przestrzenne modelowanie depozycji metali ciężkich w ekosystemach leśnych
Wykorzystanie technik typu WebMapinnig w zarządzaniu środowiskiem naturalnym
Zastosowanie technologii naziemnego i lotniczego skaningu laserowego (LIDAR) w określaniu wybranych cech taksacyjnych drzewostanów
Wpływ przekształceń górotworu na lasy w wyniku działalności górnictwa głębinowego i odkrywkowego
Klasyfikacje terenów bezglebowych dla potrzeb rekultywacji
Metody rekultywacji
Zastosowanie roślinności z sukcesji w rekultywacji
Projektowanie rekultywacji leśnej i leśnego zagospodarowania
Ekologia lasu z sozologią
Rekultywacja terenów zdegradowanych
Systemy Informacji Przestrzennej
Teledetekcja, fotogrametria i fotointerpretacja
83
84
WYDZIAŁ LEŚNY
Ekologia lasu: struktura i dynamika ekosystemów leśnych, obieg
pierwiastków w ekosystemach leśnych, monitoring ekologiczny żywotności drzew i skażeń polutantami siedlisk leśnych, zintegrowany monitoring środowiska przyrodniczego, wpływ przemysłowych
zanieczyszczeń powietrza na lasy, rewitalizacja zdegradowanych
siedlisk leśnych
Rekultywacja: rekultywacja leśna terenów bezglebowych i zdegradowanych, klasyfikacje dla celów rekultywacji, metody rekultywacji
leśnej, zastosowanie sukcesji ekologicznej w rekultywacji, zagospodarowanie leśne terenów po rekultywacji, tymczasowa stabilizacja
biologiczna gruntów o najwyższym stopniu trudności rekultywacji
Geoinformatyka: wykorzystanie GIS, geostatystyki, fotogrametrii cyfrowej, teledetekcji, GPS w badaniach z zakresu ochrony środowiska
przyrodniczego, technologie typu GeoWEB w ochronie środowiska,
zastosowanie narzędzi wspomagania decyzji i analiz przestrzennych opartych na GIS w leśnictwie i ochronie środowiska, Systemy
Monitorowania i Zarządzania Środowiskiem Leśnym Europy, zastosowanie skaningu laserowego w badaniach naukowych w zakresie
leśnictwa i ochrony przyrody
Monitoring ekologiczny żywotności drzew i skażeń siedlisk lasów
Karpat i Sudetów
Metody oceny wpływu przekształceń górotworu na lasy w wyniku
działalności górnictwa głębinowego i odkrywkowego
Zastosowanie technik geoinformatycznych w leśnictwie i ochronie
przyrody
Zastosowanie technik teledetekcyjnych w leśnictwie i ochronie
przyrody
Przestrzenne modelowanie depozycji metali ciężkich w ekosystemach leśnych
WYDZIAŁ LEŚNY
Rekultywacja obiektów o szczególnie wysokim stopniu trudności
wprowadzania roślinności
Metoda sukcesji kierowanej w rekultywacji
Metodyczne aspekty planowania i realizacji rekultywacji leśnej
Patent z 2006r. Pl Nr 192147/BI z zakresu rekultywacji
KATEDRA ENTOMOLOGII LEŚNEJ
adres: al. 29 Listopada 46, 31-425 Kraków
tel. 012 662-51-38
faks: 012 411-97-15
Profil badawczy
Studia ekologiczno-biocenotyczne nad owadami kambio- i ksylofagicznymi z grupy szkodników wtórnych drzew iglastych i liściastych, z uwzględnieniem zagadnień gospodarczo-leśnych
Studia bionomiczno-ekologiczne nad szkodnikami wtórnymi i niszczącymi drewno z rodziny kózkowatych (Coleoptera, Cerambycidae)
Studia faunistyczno-ekologiczne nad entomofauną szyszek wybranych gatunków drzew leśnych
Studia dotyczące muchówek z rodziny pryszczarkowatych (Cecidomyiidae)
Studia nad ksylobiontyczną entomofauną parków narodowych
w południowej Polsce
Studia zooceciodiologiczne
S ł o w a k l u c z o w e : owady leśne, kambiofagi, ksylofagi, konofagi,
seminifagi, zoocecidia, parki narodowe
85
86
WYDZIAŁ LEŚNY
Entomologia leśna: morfologia, biologia, ekologia wybranych jednostek systematycznych owadów żyjących w ekosystemach leśnych
Owady fitofagiczne i powodowane przez nie szkody oraz profilaktyka i zapobieganie masowym pojawom
• Rola różnych grup troficznych i funkcjonalnych w krążeniu materii
i obiegu energii w ekosystemach leśnych
Metody prognozowania pojawu, profilaktyki i ograniczania nadmiernej liczebności kornika drukarza
Wykorzystanie feromonów w ochronie lasu
Szkodniki szyszek i nasion drzew leśnych – rozpoznawanie, biologia i zwalczanie
Owady chronione występujące w ekosystemach leśnych
Szkodniki wtórne i uszkadzające drewno
Szkodniki szyszek i nasion drzew leśnych
Owady chronione i entomofauna ksylobiontyczna w parkach narodowych
Rozpoznawanie uszkodzeń drzew i krzewów leśnych spowodowanych przez owady fitofagiczne
KATEDRA FITOPATOLOGII LEŚNEJ
tel. 012 662 50 38
Profil badawczy
Wykorzystanie nowoczesnej taksonomii grzybów i rozpoznania naukowego uwarunkowań procesów chorobowych do wypracowania
metod ochrony roślin przed chorobami
Wykorzystanie markerów molekularnych do identyfikacji i badania
polimorfizmu genetycznego ekotypów drzew leśnych oraz grzybów
chorobotwórczych ekosystemów leśnych
Molekularne podstawy starzenia się roślin drzewiastych
WYDZIAŁ LEŚNY
Fitopatologia leśna
Fizjologia roślin
Biochemia
Mikologia
Problemy ochrony roślin przed chorobami, problemy fitosanitarne
i kwarantannowe
Identyfikacja sprawców chorób roślin, problemy zagrzybienia pomieszczeń
Wdrażanie polskiej technologii sterowanej mikoryzacji sadzonek
drzew leśnych
• Współautorstwo 5 patentów (nr 192227, nr 347952, nr 347953,
347954, nr P-378553)
KATEDRA GLEBOZNAWSTWA LEŚNEGO
tel. 012 662 50 29
Profil badawczy
Związki między glebami i zbiorowiskami leśnymi
Przestrzenne zróżnicowanie gleb i siedlisk leśnych. Procesy przekształcania gleb porolnych w gleby leśne
Aktywność enzymatyczna gleb
Gospodarka azotowa gleb leśnych, wpływ gatunków wiążących
azot atmosferyczny na stan gleby
Doskonalenie klasyfikacji gleb i siedlisk leśnych, metody numeryczne
87
88
WYDZIAŁ LEŚNY
S ł o w a k l u c z o w e : gleboznawstwo leśne, ochrona gleb, gleby porolne, siedliskoznawstwo leśne, typologia lasu, klasyfikacja gleb
i siedlisk
Gleboznawstwo leśne, w tym podstawy geologii i geomorfologii,
właściwości fizyczne i chemiczne gleb, klasyfikacja gleb leśnych
Polski
Siedliskoznawstwo leśne, typologia lasu. Diagnoza siedlisk leśnych,
siedliska nizinne, wyżynne i górskie
Ochrona gleb. Akty prawne związane z ochroną gleb
Żyzność gleb i żywienie lasu. Prawidłowości dotyczące żywienia
roślin, zależności pomiędzy zawartością składników pokarmowych
w tkankach roślin, a ich dostępnością w glebie
Geografia lasów Polski. Charakterystyka przyrodniczo-historyczna
największych kompleksów leśnych Polski
Enzymologia gleby. Charakterystyka, znaczenie i metody oznaczania enzymów i grup enzymów glebowych dehydrogenaz, ureaz,
proteaz i fosfataz
Podyplomowe Studium Siedliskoznawstwa Leśnego
„Natura 2000”. Funkcje gleb w kształtowaniu leśnych zespołów roślinnych. Wykonanie i dokumentacja unikalnych w skali międzynarodowej wystaw gleb i siedlisk. Szkolenie odbiorców tych wystaw
w zakresie funkcji gleb w środowisku naturalnych człowieka. Promocja wiedzy o znaczeniu gleb w kształtowaniu środowiska i ich
ochronie, zgodnie z Dyrektywą Glebową
Kartografia siedlisk leśnych. Opracowanie modyfikacji metody diagnozowania siedlisk leśnych i szkolenia wykonawców tych prac
Opiniowanie wykonanych „Operatów siedliskowych nadleśnictw”
Ekspertyzy glebowe, w tym analizy chemiczne gleb
WYDZIAŁ LEŚNY
Metoda diagnozowania siedlisk leśnych stosowanych w kartografii
siedliskowej lasów na terenie nizin i wyżyn Polski – oparta na właściwościach gleb pozwala obiektywnie waloryzować glebę, co jest
podstawą diagnozy dla siedliskowego typu lasu
Pracownicy Katedry członkami ogólnopolskiego zespołu, który
opracował „Klasyfikację gleb leśnych Polski” wdrożoną do praktyki
urządzeniowej w lasach Polski
Pierwszy w naszym kraju „Atlas gleb leśnych Polski” nagrodzony
ogólnopolskimi nagrodami: zespołową nagrodą Ministra Edukacji
Narodowej i Sportu w roku 2004 oraz nagrodą im. M. Oczapowskiego Wydziału Nauk Rolniczych, Leśnych i Weterynaryjnych Polskiej Akademii Nauk w roku 2005
KATEDRA OCHRONY LASU I KLIMATOLOGII LEŚNEJ
al.29 Listopada 46, 31-425 Kraków
tel. 012 662 50 62
faks: 012 411 97 15
Profil badawczy
Badania z zakresu ochrony lasu, dendrochronologii i klimatologii
leśnej, dotyczące metod prognozowania i identyfikacji zagrożeń
w ekosystemach leśnych oraz opracowywania technik ochrony,
a także mikroklimatycznego zróżnicowania zbiorowisk leśnych
i ich waloryzacji pod względem rekreacyjnego wykorzystania
Doskonalenie metod oceny warunków meteorologicznych w terenach górskich na podstawie radiotelemetrycznych systemów pomiarowych
Z zakresu ochrony lasu:
Rozpoznawanie źródeł zagrożeń funkcjonowania lasów
89
90
WYDZIAŁ LEŚNY
Metody ograniczania i eliminacji szkód od czynników biotycznych,
abiotycznych oraz antropogenicznych w środowiskach leśnych
Z zakresu meteorologii i klimatologii:
Czynniki opisujące warunki meteorologiczne
Wpływ lasu na kształtowanie się klimatu i mikroklimatu
Tworzenie systemu meteorologicznej osłony leśnictwa i rolnictwa
oraz wykorzystania radiotelemetrycznych urządzeń pomiarowych
w osłonie meteorologicznej kraju
Szkolenia z zakresu melioracji mikroklimatycznych i technik ochrony lasów ze szczególnym uwzględnieniem drzewostanów górskich
Studium podyplomowe „Plantacyjna uprawa drzew i krzewów
szybkorosnących”
Badania oraz doradztwo w zakresie dendrochronologii oraz dendroklimatologii
Inwentaryzacja oraz ochrona zadrzewieni zieleni miejskiej
Prognozowanie i zwalczanie szkodników roślin drzewiastych
Doradztwo w zakresie projektowania systemów osłony przeciwpożarowej kraju
Konsultacje naukowe w zakresie osłony meteorologicznej leśnictwa
Analizy klimatologiczne dla leśnych kompleksów promocyjnych rezerwatów i parków narodowych
Doradztwo w zakresie projektowania systemów osłony przeciwprzymrozkowej
Nowy sposób zwalczania korników świerka w okresie gradacji
w drzewostanach górskich, który może obecnie być wykorzystany
do zahamowania gradacji szkodników w warunkach świerczyn karpackich
Nagroda „Pro Scientia et Vita”
WYDZIAŁ LEŚNY
KATEDRA MECHANIZACJI PRAC LEŚNYCH
tel. 012 662 50 27
Profil badawczy
Badanie i konstrukcja maszyn leśnych
Opracowywanie nowych technologii siewu i separacji nasion
Paliwa odnawialne
Wpływ oddziaływania maszyn na środowisko leśne
Budowa maszyn leśnych
Niekonwencjonalne źródła energii
Recykling
Marketing w technice leśnej
Maszyny do pielęgnacji terenów zielonych
Kursy, szkolenia i wykładu z zakresu profilu badawczego i przedmiotów nauczania
Konsultacje z zakresu budowy i eksploatacji maszyn leśnych oraz
doboru technologii prac leśnych
Instruktaż z zakresu separacji i siewu punktowego nasion drzew leśnych
Mikoryzacja i siew punktowy nasion drzew leśnych pod osłonami
i w szkółkach otwartych
Konstrukcja sortownika grawitacyjnego nasion – Złoty Medal” Targów „EKO-LAS” – X Targi Gospodarki Leśnej Przemysłu Drzewnego i Ochrony Środowiska w Tucholi – 2006
91
92
WYDZIAŁ LEŚNY
Konstrukcja dozownika mikoryz, konstrukcja siewnika do siewu punktowego pod osłonami, konstrukcja odskrzydlacza nasion
drzew iglastych
KATEDRA NASIENNICTWA, SZKÓŁKARSTWA
I SELEKCJI DRZEW LEŚNYCH
tel. 012 662 51 29
faks: 012 662 51 28
Profil badawczy
Badania z zakresu genetyki populacyjnej i biochemicznej drzew
leśnych oraz realizacja krajowych programów selekcji i zachowania leśnych zasobów genowych w następującym zakresie:
– oceny wartości genetyczno-hodowlanej populacji cząstkowych
(drzewostanów) głównych gatunków lasotwórczych w Karpatach
na podstawie powierzchni proweniencyjnych świerka pospolitego, modrzewia europejskiego, buka zwyczajnego, sosny zwyczajnej, jodły pospolitej i dębu szypułkowego
– oceny struktur genetycznych populacji drzew leśnych przy użyciu biochemicznych markerów genetycznych (terpenowych, izoenzymowych oraz DNA)
– doskonalenia i wdrażania do praktyki leśnej nowych technologii
produkcji sadzonek w terenach górskich, możliwości introdukcji
w warunkach górskich gatunków aklimatyzowanych (jodła olbrzymia)
– testowania potomstwa leśnej bazy nasiennej (drzewostany nasienne, drzewa doborowe, plantacje nasienne i plantacyjne uprawy
nasienne)
Nasiennictwo, szkółkarstwo i selekcja drzew leśnych
Genetyka populacji drzew leśnych
Gospodarka leśna
Nowoczesne technologie szkółkarstwa leśnego
WYDZIAŁ LEŚNY
Genetyka populacyjna drzew
Kwalifikacja i obrót leśnym materiałem rozmnożeniowym
Genetyczne podstawy zakładania plantacji nasiennych w Polsce
Problemy lasu i leśnictwa XXI wieku
Leśny materiał rozmnożeniowy w świetle ustawy i dyrektyw Unii
Europejskiej
Podyplomowe Studium Genetyki i Selekcji Drzew Leśnych
Zachowanie pełnej zmienności genetycznej gatunków drzew leśnych, przeciwdziałanie jej redukcji i ich wykorzystanie
Przebudowa drzewostanów i ich restytucji, poprawa odporności
biologicznej lasu, zachowania populacji naturalnych, a także ocena możliwości przenoszenia leśnego materiału rozmnożeniowego
(regionalizacja nasienna) oraz zachowania banku leśnych rezerw
genowych
Utworzenie przetestowanej bazy nasiennej na poziomie 10% potrzeb nasiennych w skali kraju (przewidywany zysk selekcyjny dla
cech przyrostowych na poziomie populacji 15%)
Utrzymanie bazy nasiennej ze zidentyfikowanego źródła na poziomie 60% (program ochrony leśnych zasobów genowych i hodowli
selekcyjnej drzew leśnych w Polsce na lata 2010–2035)
Nowoczesne metody produkcji sadzonek głównych gatunków lasotwórczych w terenach górskich
Mechanizacja prac szkółkarskich
Realizacja programu nasiennictwa, szkółkarstwa oraz selekcji i zachowania zasobów genowych w Beskidzie Sądeckim
Program testowania potomstwa wyłączonych drzewostanów nasiennych, drzew doborowych, plantacji nasiennych i plantacyjnych
upraw nasiennych
93
94
WYDZIAŁ LEŚNY
Opracowanie założeń do programu ochrony leśnych zasobów
genowych i hodowli selekcyjnej drzew leśnych w Polsce na lata
2010–2035
Nagroda Lasów Państwowych im. Dyrektora Adama Loreta w Kategorii I Genetyka i Fizjologia Drzew w poprawie funkcjonalności
i efektywności gospodarki leśnej – 2005r.
KATEDRA SZCZEGÓŁOWEJ HODOWLI LASU
tel. 012 662 50 50
Profil badawczy
Hodowla lasu
Naturalne kierunku hodowli lasu (hodowli lasu bliskiej naturze)
– poznanie budowy, struktury i dynamiki lasów naturalnych i o charakterze pierwotnym: doskonalenie metod odnawiania, pielęgnacji,
przebudowy i przemiany drzewostanów w terenach górskich
Produkcyjność lasu – kształtowanie się przyrostu jodeł w drzewostanach wielopiętrowych
Ekologia stosowana – wykorzystanie procesów sukcesji wtórnej
dębu szypułkowego do odnawiania i przebudowy drzewostanów
sosnowych, ocena wpływu gatunków drzew domieszkowych na
cechy ilościowe i jakościowe jodły oraz wydajność drzewostanu
jodłowego
Waloryzacja lasów
Ocena wpływu gatunków domieszkowych na przyrost jodły oraz na
wydajność drzewostanu jodłowego
Waloryzacja lasów
Ocena wpływu gatunków domieszkowych na przyrost jodły oraz na
wydajność drzewostanu jodłowego
S ł o w a k l u c z o w e : odnowienie naturalne, przebudowa, pielęgnacja
drzewostanów, grunty porolne, zadrzewienia, waloryzacja, uprawy
plantacyjne, lasy o charakterze pierwotnym
WYDZIAŁ LEŚNY
Ekonomika leśnictwa
Analiza rynku drzewnego badająca zmiany: wielkości i struktury
popytu na surowiec drzewny, cen drewna, zasad sprzedaży drewna
w PGL LP, form i natężenia konkurencji oraz ewolucję potrzeb nabywców drewna
S ł o w a k l u c z o w e : koszty, efekty ekonomiczne, rynek, popyt, podaż, konkurencja
Hodowla lasu
Metody odnawiania (rębnie), pielęgnacja i przebudowa drzewostanów
Zalesianie gruntów porolnych
Zagospodarowanie lasów specjalnego przeznaczenia (lasy wysokich położeń górskich, wokół ujęć wody, lasy uzdrowiskowe itp.)
Zakładanie plantacji topolowych i szybko rosnących drzew leśnych
Projektowanie zadrzewień, zagospodarowanie otulin rezerwatów
i parków narodowych, planowanie hodowlane
Ekonomika leśnictwa – mikroekonomia gospodarstwa leśnego
Organizacja i zarządzanie – podstawy organizacji, zarządzania
i kierowania gospodarstwem leśnym
Marketing w leśnictwie – charakterystyka rynku drzewnego
Finanse rachunkowość – podstawy rachunkowości i gospodarki finansowej w gospodarstwie leśnym
Komunikacja i negocjacje w kontaktach handlowych – podstawy
komunikacji i negocjacji w zawieraniu transakcji i zarządzaniu
przedsiębiorstwem
Hodowla lasu
Projektowanie: stref ochronnych wokół źródeł, ujęć wody, leśnych
ścieżek dydaktycznych
95
96
WYDZIAŁ LEŚNY
Lasy naturalne Polski i Europy (parki narodowe, rezerwaty), lasy zagospodarowane, znaczenie lasów
Zakładanie plantacji energetycznych (mini rotacje)
Szkolenia z zakresu „Natura 2000”, w tym również w zakresie
przedmiotów nauczania
Wykłady na studiach podyplomowych z zakresu ekonomiki, organizacji i finansów gospodarstwa leśnego oraz plantacji roślin drzewiastych
Szkolenia w zakresie zjawisk i instrumentów występujących na rynku drzewnym
Wprowadzanie zadrzewień i zakrzewień przy oczyszczalniach
ścieków oraz zakres podany w pkt. dotyczącym przedmiotów nauczania
Doradztwo i analizy dotyczące rynku drewna okrągłego w Polsce
Opracowanie metody pielęgnacji i odnowień jodłowych z uwzględnieniem zasad racjonalizacji biologicznej
KATEDRA URZĄDZANIA LASU
tel. 012 66 25 132
faks: 012 66 25 132
Profil badawczy
Doskonalenie statystyczno-matematycznego systemu inwentaryzacji i kontroli lasu
Doskonalenie metod i systemów regulacji w różnych sposobach zagospodarowania
WYDZIAŁ LEŚNY
Badania dynamiki struktury i wielkości zasobów leśnych w górskich
lasach chronionych i lasach zagospodarowanych
Waloryzacja lasu w planowaniu urządzeniowym
Modelowanie rozwoju lasów różnowiekowych
Wielkopowierzchniowa inwentaryzacja i monitoring lasów
Badania w zakresie szacowania wartości pieniężnej nieruchomości
leśnych
Urządzanie lasu
Zarys dziejów leśnictwa polskiego
Certyfikacja
System Informatyczny Lasów Państwowych
Wycena lasu i nieruchomości
W zakresie przedstawionego profilu badawczego i prowadzonych
przedmiotów nauczania
Wykonawstwo planów urządzania lasu i programów ochrony przyrody,
Wycena lasu i nieruchomości
Inwentaryzacja zieleni
Ocena szkód drzew i drzewostanów
Systemy regulacji lasu
System waloryzacji lasu
Certyfikat z zakresu wyceny lasu i nieruchomości
Uprawnienia biegłego sądowego w zakresie wyceny lasu i nieruchomości
97
98
WYDZIAŁ LEŚNY
KATEDRA UŻYTKOWANIA LASU I DREWNA
tel. 012 662 50 96
faks: 012 412 44 18
Profil badawczy
Wpływ prac pozyskaniowych w drzewostanach górskich na środowisko leśne oraz modernizacją procesów pozyskiwania drewna pod
kątem technologii minimalizujących negatywny wpływ na środowisko leśne
Nowe technologie pozyskiwania drewna w górach minimalizujących antropopresję w środowisku leśnym
Doskonalenie techniki pozyskania drewna w drzewostanach górskich oraz metod organizacji pracy i unowocześniania procesu
technologicznego pozyskiwania i transportu drewna
Badania technicznych, ekonomicznych i ekologicznych aspektów
transportu leśnego
Analiza stanu baz surowcowych oraz dynamiki zachodzących
w nich zmian, wartości użytkowej surowców leśnych, a także optymalizację racjonalnego wykorzystania leśnej bazy surowcowej
Badania zmienności własności drewna głównych gatunków lasotwórczych drzewostanów w Karpatach
Badania ergonomiczne układu człowiek - maszyna - środowisko
w procesach pozyskiwania drewna, ze szczególnym uwzględnieniem analizy środowiska pracy operatorów leśnych oraz obciążeń
robotnika zagrożeniami wibracyjnymi, akustycznymi, gazowymi
i energetycznymi
S ł o w a k l u c z o w e : użytkowanie lasu, pozyskiwanie drewna, ergonomia, transport leśny, surowiec drzewny, leśne surowce niedrzewne
Zagadnienia organizacji procesów technologicznych stosowanych
w leśnictwie w ujęciu regulacji Kodeksu Pracy, prawa pracy oraz
wymagań dotyczących ochrony zdrowia pracowników
WYDZIAŁ LEŚNY
Analiza zagrożeń ze strony czynników szkodliwych i niebezpiecznych (drgania mechaniczne, hałas, gazy spalinowe), jak również
uciążliwych (wydatek energetyczny, monotonia, monotypia, obciążenia układu mięśniowo-szkieletowego
Metody pomiaru natężeń i stężeń czynników fizycznych i chemicznych w środowisku pracy oraz ocena poziomu zagrożenia
Metody przeprowadzenia oceny i pomiar uciążliwości występujących na stanowisku pracy
Ocena ryzyka zawodowego na stanowiskach związanych z gospodarką leśną
Metody analizy zdarzeń wypadkowych oraz projektowanie działań
profilaktycznych doraźnych i systemowych
Projektowanie technologii pozyskiwania drewna z uwzględnieniem
wymagań ergonomicznych
Ergonomiczna ocena maszyn i narzędzi stosowanych w leśnictwie
na podstawie list kontrolnych (Lista Dortmundzka, International Labour Office (Międzynarodowa Organizacja Pracy), Fińska Lista Kontrolna, Work Organisation Index, itp.)
Technologia i technika prowadzenia prac pozyskaniowych i ocena
ich wpływu na środowisko
Maszyny i technologie transportu w leśnictwie pod kątem techniczno-technologicznym, ekonomicznym i ekologicznym
Wybrane właściwości fizyczne i mechaniczne drewna
Rozpoznawanie gatunków drewna na podstawie cech mikro i makroskopowych
Wady drewna
Normy do klasyfikacji drewna
Charakterystyka wybranych grup leśnych surowców niedrzewnych
Szacunki brakarskie drzew na pniu i drewna okrągłego
Szkolenie operatorów oraz instruktorów operatorów pilarek spalinowych oraz wykaszarek napędzanych silnikiem spalinowym
Szkolenia dotyczące jakości surowca drzewnego, rozpoznawanie i
pomiar wad drewna, szacunki brakarskie
Nowoczesne technologie pozyskiwania drewna – szkolenia i prezentacje
99
100
WYDZIAŁ LEŚNY
Szkolenia w zakresie „Nowe technologie w przemyśle drzewnym”
oraz ekologiczne aspekty konserwacji drewna
Szkolenia dotyczące transportu linowego w zrywce drewna oraz
strategii minimalizacji szkód przy zrywce drewna
Szkolenia w zakresie diagnozowania czynników środowiska pracy
(hałas, drgania, gazy spalinowe, wydatek energetyczny)
Szkolenia z zakresu rozpoznawania gatunków drewna
Drewno jako surowiec energetyczny w Polsce i na świecie
Projektowanie, optymalizacja i ocena technologii związanych z pozyskiwaniem drzewnych użytków energetycznych
Projektowanie, optymalizacja i ocena technologii związanych
z utylizacją odpadów pozrębowych
Konsultacje w zakresie transportu leśnego
Analizy w zakresie rozpoznawania gatunków drewna (np. dla producentów wyrobów drzewnych, ekspertyzy dla policji i sądów)
Szkolenia instruktorów operatorów pilarek spalinowych
Konsultacje dotyczące jakości surowca drzewnego, wad drewna oraz
szacunków brakarskich
Konsultacje i szkolenia w zakresie oceny czynników środowiska pracy
Ocena stanu zdrowotnego drzew (z zastosowaniem rezystografu)
Badania chronometrażowe procesu pracy, połączone z normowaniem prac leśnych
Uprawnienia w zakresie szkolenia instruktorów operatorów pilarek
spalinowych
Uprawnienia brakarskie
Uprawnienia z zakresie chirurgii drzew i kształtowania zieleni
WYDZIAŁ LEŚNY
KATEDRA DENDROMETRII
al. 29 Listopada 46, 31-425 Kraków,
tel. 012 662 50 10
Profil badawczy
Doskonalenie sposobów pomiaru drzew i drzewostanów
Ocena wielkości, struktury i produkcji biomasy
Budowa empirycznych modeli wzrostu
Ocena wpływu czynników zewnętrznych na wzrost i przyrost drzew
i drzewostanów
Dendrometria
Nauka o produkcyjności lasu
Technologia informatyczna
Inwentaryzacja zasobów leśnych
Przyrost drzew i drzewostanów – prawidłowości przyrostu, sposoby
określania
Pakiet biurowy MS Office – podstawy pracy Word, Excel, PowerPiont
MS Excel – zaawansowane techniki przetwarzania danych, podstawy programowania VBA, Pascal i inne
Statystyczna analiza danych i modelowanie statystyczne
Obsługa programów do obliczeń statystycznych (STATISTICA,
SPSS)
Określanie wieku i przyrostu drzew
Obsługa programów: Windows, Word, Excel, Power Point, praca
w sieci
Bazy danych
Statystyczna analiza danych
Statystyczna analiza danych i modelowanie statystyczne
101
102
WYDZIAŁ LEŚNY
ZAKŁAD ZOOLOGII LEŚNEJ I ŁOWIECTWA
tel. 012 662 50 54
faks: 012 411 97 15
Profil badawczy
Presja dużych roślinożerców na las (problem szkód leśnych
Stan fauny ssaków i ptaków w polskich parkach narodowych
Sytuacja populacyjna (areały bytowania, dynamika liczebności) wybranych gatunków saków i ptaków w rejonie polskich Karpat
Ochrona i gospodarowanie populacjami zwierząt na terenach chronionych
Skażenia metalami ciężkimi tkanek wybranych gatunków ssaków
łownych
Funkcjonowanie dużych ssaków (dzik, lis) w aglomeracji krakowskiej
Ekologia migracji wybranych gatunków ptaków leśnych
S ł o w a k l u c z o w e : ssaki, ptaki, Karpaty, parki narodowe, aglomeracja krakowska
Zoologia leśna
Charakterystyka i klasyfikacja współczesnej fauny
Znaczenie, funkcje i biomasa zwierząt w lesie
Rola zwierząt glebowych (edafonu)
Znaczenie w ekosystemie leśnym i dla człowieka (pokarm, pasożytnictwo) najważniejszych taksonów i gatunków zwierząt
Robaki płaskie i obłe, pierścienice, mięczaki, stawonogi, kręgowce
wodne, płazy, gady, ptaki i ssaki
Gospodarka łowiecka
Cele i zadania łowiectwa
Środowisko życia zwierzyny
WYDZIAŁ LEŚNY
Zagospodarowanie łowisk (obwód łowiecki, baza pokarmowa, warunki bytowania)
Hodowla zwierzyny (monitoring liczebności, bonitacja łowisk i ich
urządzanie, plany łowieckie)
Ochrona zwierząt i szkody łowieckie
Organizacja gospodarki łowieckiej i jej ekonomika
Przedmioty fakultatywne
Myślistwo
Teriologia
Ornitologia
Ochrona fauny
Metody wsiedlania
Restytucji zwierząt
Kynologia
Studium Podyplomowe „Gospodarka łowiecka i ochrona zwierzyny”
Oferta usług (analizy, doradztwo i konsultacje)
Konsultacje na temat zagadnień zoologii leśnej dotyczące kręgowców lądowych oraz szeroko rozumianej gospodarki łowieckiej
Uprawnienia rzeczoznawcy i biegłego w zakresie ochrony przyrody, gospodarki łowieckiej i myślistwa – dr hab. A. Tomek
Monitorowanie dynamiki liczebności jeleniowatych w lasach, metodami liczeń bezpośrednich na powierzchniach próbnych oraz zimowych tropień na transektach
103
WYDZIAŁ OGRODNICZY
Katedra Botaniki
Katedra Genetyki, Hodowli i Nasiennictwa
Katedra Ochrony Roślin
Katedra Roślin Ozdobnych
Katedra Sadownictwa i Pszczelnictwa
Katedra Uprawy Roli i Nawożenia Roślin Ogrodniczych
Katedra Warzywnictwa z Ekonomiką Ogrodnictwa
Zakład Biochemii
WYDZIAŁ OGRODNICZY
KATEDRA BOTANIKI
tel. 012 662 51 98
Profil badawczy
Kultury in vitro, wirusologia, ekologia
Opracowanie metod mikrorozmnażania różnych gatunków roślin
ogrodniczych
Prace nad otrzymaniem za pomocą technik inżynierii genetycznej,
z wykorzystaniem kultur in vitro tkanek roślinnych i izolowanych
protoplastów, materiału o zwiększonej odporności na wirusy
Badania naukowe dotyczące chorób wirusowych roślin uprawnych
oraz czynników ograniczających infekcje wirusowe
Badania z zakresu ekologii roślin dotyczą zmian w szacie roślinnej
pod wpływem antropopresji, a także strategii życiowych wybranych
gatunków roślin w zbiorowiskach otwartych i zamkniętych
Botanika ogólna
Systematyka roślin
Fitosocjologia
Ekologia i agroekologia
Biologia komórki
Kultury in vitro
Wirusologia
Serologiczne metody wykrywania wirusów
Kultury in vitro tkanek i izolowanych protoplastów
Konsultacje z zakresu chorób wirusowych roślin – wykrywanie
i identyfikacja wirusów
Organizacja pracowni kultur in vitro
105
106
WYDZIAŁ OGRODNICZY
KATEDRA FIZJOLOGII ROŚLIN
tel. 012 662 52 10
Profil badawczy
Fizjologiczno-biochemiczne podstawy zwiększania produktywności i jakości roślin ogrodniczych
Skuteczne sposoby ograniczenia bioakumulacji azotanów i metali
ciężkich w plonie warzyw
Czynniki zwiększające antyoksydacyjną aktywność warzyw i owoców
Kurs podstawowy z fizjologii roślin
Fizjologia warzyw i roślin sadowniczych
Fizjologia odporności roślin na abiotyczne i biotyczne czynniki stresowe
Metabolizm azotanów w aspekcie obniżenia ich bioakumulacji
w roślinach
Czynniki poprawiające jakość warzyw, a zwłaszcza istotnego obniżenia zawartości azotanów, azotynów i metali ciężkich w plonie
Konsultacje i doradztwo w zakresie problematyki badawczej oraz
realizowanego programu nauczania.
Uczestnictwo we wdrażaniu swoich osiągnięć w zakresie poprawy
jakości pozyskiwanych plonów warzyw
Opracowanie wspólne z Katedrą Uprawy Roli i Nawożenia Roślin
Ogrodniczych 4 instrukcji wdrożeniowych dla plantatorów produkujących surowiec na potrzeby zakładu „Alima-Gerber” w Rzeszowie
WYDZIAŁ OGRODNICZY
KATEDRA GENETYKI, HODOWLI I NASIENNICTWA
adres: al. 29 Listopada 54, 31-425 Kraków
tel. 012 411 90 43
faks: 012 662 52 66
Profil badawczy
Zastosowanie metod biotechnologicznych w hodowli roślin warzywnych
Otrzymywanie podwojonych haploidów z wykorzystaniem gametycznej embriogenezy; selekcja na podstawie markerów molekularnych; opracowanie markerów DNA dla cech: męskiej sterylności,
odporności na patogenny oraz zróżnicowania genetycznego; selekcja w kulturach in vitro; transformacje genetyczne; metody cytogenetyczne
Badania metodyczne dla hodowli i nasiennictwa:
– hodowla odpornościowa warzyw
– ocena stabilności genów samoniezgodności u kapusty
– poszerzenie zmienności genetycznej poprzez tworzenie mieszańców międzygatunkowych
– badania nad polepszeniem jakości nasion
S ł o w a k l u c z o w e : metody biotechnologiczne, markery DNA, kultury in vitro, transformacje genetyczne, cytogenetyka
Genetyka i hodowla roślin
Genetyka molekularna
Inżynieria genetyczna
Markery molekularne i mapy genetyczne
Genomika
Kultury in vitro
Cytogenetyka i embriologia
Hodowla odpornościowa
Hodowla roślin warzywnych
Nasiennictwo
Metodyka i analiza doświadczeń
107
108
WYDZIAŁ OGRODNICZY
Studium podyplomowe „Hodowla Roślin i Nasiennictwo” z możliwością dostosowania szczegółowego programu do potrzeb słuchaczy
Szkolenia i wykłady z zakresu:
– roślinnych kultur in vitro
– markerów molekularnych DNA
– metod cytologicznych
– organizmów genetycznie modyfikowanych (GMO)
Konsultacje w zakresie wykorzystania biotechnologii w hodowli roślin, w szczególności:
– roślinnych kultur in vitro
– markerów molekularnych DNA
– metod cytologicznych
– organizmów genetycznie modyfikowanych (GMO)
Otrzymywanie roślin podwojonych haploidów (DH) u roślin warzywnych: kapusty, cebuli, marchwi
Metody identyfikowania typów cytoplazm w materiałach hodowlanych marchwi, cebuli, buraka i żyta
Przełamywanie samoniezgodności i identyfikacja S alleli u kapusty
Wykorzystanie markerów molekularnych w programach hodowli
roślin
12 świadectw wdrożeniowych dotyczących zastosowania w programach hodowli warzyw nowych metod biotechnologicznych, które
przyczyniły się do przyspieszenia i unowocześnienia polskiej hodowli opracowanych przez pracowników katedry (2002–2006)
WYDZIAŁ OGRODNICZY
KATEDRA OCHRONY ROŚLIN
tel. 012 662 52 57
faks: 012 662 52 57
Profil badawczy
Badania biologiczno-ekologiczne nad szkodnikami roślin ogrodniczych, rolniczych i zieleni miejskiej
Metody wykorzystania naturalnych elementów oporu środowiska
w uprawach ogrodniczych i rolniczych
Opracowanie metod integrowanej ochrony roślin
Opracowanie metod integrowanej ochrony roślin poprzez badanie wpływu zabiegów agrotechnicznych i chemicznych na stan
zdrowotny roślin uprawnych (zmianowanie, nawożenie, terminy,
gęstość sadzenia oraz siewu, zdrowotność materiału siewnego i sadzeniakowego, podatność odmian
Biologia, szkodliwość i zwalczanie ważniejszych gospodarczo chorób roślin
Fitopatologia oraz entomologii rolniczej i ogrodniczej
Metody ochrony roślin
Dobór środków ochrony roślin
Zwalczanie biologiczne
Ekologia zwierząt, szkodników roślin uprawnych, pozostałości środków ochrony roślin
Wykłady dla producentów oraz doradców z ośrodków doradztwa
z zakresu:
– Integrowanej ochrony upraw warzywniczych i sadowniczych
– Integrowanej ochrony upraw pod osłonami (ze szczególnym
uwzględnieniem metody biologicznej)
– Ochrony roślin w gospodarstwach ekologicznych
109
110
WYDZIAŁ OGRODNICZY
Wykłady dla służb zajmujących się zielenią miejską z zakresu
ochrony drzew i krzewów parkowych
Wykłady dla osób zajmujących się ochroną środowiska z zakresu
biologicznych skutków chemizacji, ochrony środowiska rolniczego
Wykłady z ochrony roślin dla działkowców
Diagnostyka chorób i szkodników roślin uprawnych
Doradztwo z zakresu ochrony upraw ogrodniczych i rolniczych
przed chorobami i szkodnikami
Doradztwo z zakresu ochrony zieleni miejskiej
Konsultacje dla nauczycieli szkół średnich przy opracowywaniu
ścieżek dydaktycznych
Wykłady w ramach „Uniwersytetu dla Młodzieży” (organizowanego przez pracowników katedry od 1995 r.)
Wykłady w szkołach z zakresu ochrony roślin i ochrony bioróżnorodności
Szkolenia w zakresie ochrony roślin w systemie integrowanej produkcji ogrodniczej
Wykorzystanie pułapek fermonowych oraz barwnych tablic lepowych do prognozowania szkodników roślin uprawnych
Zastosowanie nowych środków ochrony roślin – biostymulatorów
do ograniczenia występowania ważniejszych agrofagów
KATEDRA ROŚLIN OZDOBNYCH
tel. 012 662 52 45
faks: 012 662 52 66
Profil badawczy
Regeneracja roślin ozdobnych w warunkach in vitro
Ochrona krajobrazu i kształtowanie terenów zieleni (zabytkowe
parki, ogrody miejskie, zieleń miejska, szlaki komunikacyjne)
WYDZIAŁ OGRODNICZY
Adaptacja krajowych bylin ozdobnych do ogrodów
Hodowla roślin wrzosowatych i innych roślin ozdobnych
S ł o w a k l u c z o w e : rośliny ozdobne, dendrologia, tereny zieleni,
sztuka ogrodowa
Rośliny ozdobne – uprawa, szkółkarstwo i przechowalnictwo
Dendrologia
Roślinoznawstwo ozdobnych roślin gruntowych i szklarniowych
Projektowanie, użytkowanie i konserwacja różnych rodzajów zieleni
Rozmnażanie roślin w warunkach in vitro
Dekoracje roślinne
Kursy technologii i uprawy różnych gatunków roślin ozdobnych
Kursy projektowania i pielęgnacji parków, ogrodów, zieleni miejskiej
Międzyuczelniane Studium Podyplomowe „Terenów Zieleni”, (od
1998 r.)
Doradztwo w zakresie technologii produkcji i uprawy roślin ozdobnych, w tym metodą in vitro
Konsultacje w zakresie projektowania, inwentaryzacji, pielęgnacji
i rewaloryzacji ogrodów i parków, zieleni miejskiej
Doradztwo w zakresie dekoracji roślinnych
Doradztwo w zakresie roślin wrzosowatych
Nowe technologie rozmnażania za pomocą technik in vitro
Zgłoszenie patentu 2 odmian różaneczników
111
112
WYDZIAŁ OGRODNICZY
KATEDRA SADOWNICTWA I PSZCZELNICTWA
al. 29 listopada 54, 31-425 Kraków
tel. 012 662 52 26
faks: 012 662 52 26
Profil badawczy
Szkółkarstwo, techniki in vitro, agrotechnika
Uprawy krzewów jagodowych i winorośli
Przechowalnictwo i przetwórstwo owoców
Pszczelnictwo i gospodarka pasieczna
Biologia kwitnienia
Biologia pszczoły miodnej
Szkółkarstwo
Metody in vitro
Uprawy drzew i krzewów owocowych
Przechowalnictwo
Pszczelnictwo
Doskonalenie metod rozmnażania drzew i krzewów owocowych,
w tym również w kulturach sterylnych
Uprawa winorośli w warunkach Małopolski
Doskonalenie metod przechowywania
Zastosowanie roślin sadowniczych w ogrodach przydomowych
Integrowana i ekologiczna produkcja owoców
Biologia i hodowla pszczoły miodnej
Oferta (analizy, doradztwo
i konsultacje)
Doradztwo w zakresie zakładania i prowadzenia plantacji sadowniczych
Określanie warunków przechowywania owoców
Określanie przyczyn strat w przechowalniach
WYDZIAŁ OGRODNICZY
Konsultacje w zakresie możliwości stosowania nawozów, środków
ochrony roślin oraz regulatorów wzrostu
Ocena nowych odmian
Wykonywanie opinii dla sądów
Ocena skuteczności działania preparatów (regulatorów wzrostu)
Wprowadzenie nowych podkładek dla czereśni i śliw
Rozmnażanie na szeroką skalę roślin sadowniczych metodą in vitro – podkładki dla śliw i czereśni, odmiany roślin jagodowych
Wykorzystanie traktowania ciepłem do poprawienia przechowywania owoców pochodzących z sadów ekologicznych
Morfometryczna ocena materiału hodowlanego pszczoły miodnej
Program poprawy jakości owoców
Certyfikat ukończenia kursu Integrowana Produkcja Owoców (grant
unijny FAPA)
Grant europejski
Doskonalenie metod szczepienia orzecha włoskiego
Wyróżnienie medalem Dzierżonia (K. Czekońska)
Konsultant Stowarzyszenia Korony Północnej w Krakowie w uprawie truskawki
KATEDRA UPRAWY ROLI
I NAWOŻENIA ROŚLIN OGRODNICZYCH
tel. 012 662 52 35, 012 662 52 40
Profil badawczy
Analiza zależności pomiędzy nawożeniem, czynnikami glebowymi i klimatycznymi a wartością biologiczną warzyw. Poszukiwania sposobów ograniczania zawartości azotanów i metali ciężkich
w częściach użytkowych roślin, szczególnie w warzywach przeznaczonych dla niemowląt
113
114
WYDZIAŁ OGRODNICZY
Optymalizacja nawożenia i żywienia roślin azotem poprzez wprowadzenie nowej generacji nawozów oraz różnicowanie techniki
nawożenia doglebowego i pozkorzeniowego dokarmiania roślin
w celu ograniczenia ujemnych skutków nawożenia tym składnikiem względem wartości biologicznej plonu oraz oddziaływania
na środowisko naturalne
Optymalizacja nawożenia i żywienia mineralnego roślin uprawnych
pod osłonami w systemach bezglebowych celem zwiększenia efektywności produkcyjnej i ograniczenia zanieczyszczenia środowiska
roztworami drenażowymi. Zastosowanie technik uprawy z recyrkulacją roztworu pokarmowego
Opracowanie bioaktywnych szkieł oraz poznanie kinetyki i mechanizmu ich rozpuszczania w wodzie w środowisku biologicznym wytwarzanym przez systemy korzeniowe roślin. Badania te posłużą do
opracowania założeń technologii wytwarzania bioaktywnych szkieł
przydatnych w proekologicznych metodach nawożenia roślin
S ł o w a k l u c z o w e : gleba, nawozy, nawożenie, żywienie mineralne roślin, wartość odżywcza i prozdrowotna plonu, biostymulatory,
produktywność roślin, skutki chemizacji rolnictwa dla środowiska
przyrodniczego
Uprawa i żywienie roślin
Bezglebowe technologie uprawy roślin
Nawożenie roślin ozdobnych
Nawożenie roślin warzywnych
Nawożenie roślin sadowniczych
Nawożenie roślin w terenach zieleni
Gleboznawstwo
Monitoring skażeń w środowisku miejskim
Jakość i bezpieczeństwo zdrowotne żywności
Ochrona i rekultywacja gleb
Ochrona środowiska rolniczego
Proekologiczna uprawa roli i roślin
WYDZIAŁ OGRODNICZY
Nawożenie warzyw w uprawie polowej i szklarniowej
Nawożenie roślin ozdobnych
Nawożenie sadów
Proekologiczne metody produkcji roślin ogrodniczych
Integrowane metody produkcji roślinnej
Kodeks Dobrej Praktyki Rolniczej
Zapewnienie wysokiej jakości prozdrowotnej owoców i warzyw
Ochrona środowiska glebowego i rolniczego
Oznaczanie właściwości fizycznych i chemicznych gleb i podłoży
uprawowych
Ustalanie wymagań pokarmowych i potrzeb nawozowych roślin
ogrodniczych
Zalecenia uprawowe i nawożeniowe dla roślin ogrodniczych
Opracowywanie składu nowych nawozów i agrochemikaliów
Nawożenie doglebowe z dolistnym dokarmianiem roślin – system
podnoszący jakość prozdrowotną warzyw
Szkła krzemianowo-fosforanowe służące do wprowadzania składników mineralnych w uprawach ekologicznych
Wyróżnienie Podkarpackiej Izby Rolniczej za wdrożenie nowych
systemów i technologii uprawy warzyw na potrzeby produkcji odżywek dla dzieci
Współudział w uzyskaniu certyfikatu WE na produkcję i obrót nawozem VitroFosMak
Sześć świadectw wdrożeniowych na nowe preparaty nawozowe do
doglebowego nawożenia wystawiane przez Firmę Agroidea Kraków
Sp. z o.o
Pięć świadectw wdrożeniowych na nowe nawozy do dolistnego
i doglebowego nawożenia wystawione przez Zakłady Azotowe SA
w Tarnowie
115
116
WYDZIAŁ OGRODNICZY
KATEDRA WARZYWNICTWA Z EKONOMIKĄ OGRODNICTWA
tel. 012 662 53 03,
faks: 012 411 13 00
Profil badawczy
Agrotechnika i nowoczesne technologie uprawy warzyw polowych
Bioróżnorodność ziół i roślin leczniczych
Wartość biologiczna warzyw polowych
Nowe technologie uprawy warzyw pod osłonami
Warzywnictwo szczegółowe
Odmianoznawstwo
Uprawy szklarniowe warzyw, tunele foliowe – uprawa, recykling
folii
Herbologia, analityka biologicznej wartości warzyw
Nowe technologie uprawy warzyw polowych
Herbicydy i inne metody zwalczania chwastów
Przyspieszanie plonowania warzyw
Wykorzystanie folii w ogrodnictwie
Opracowanie pełnych technologii uprawy warzyw polowych i pod
osłonami
Uprawa warzyw dla przemysłu przetwórczego
Zalecenia herbicydowe w uprawie warzyw
Nowe technologie uprawy brokułu, dobór odmian, timing
Uprawa ziół i wybranych roślin leczniczych
Uprawa pomidorów o podwyższonej zawartości likopenu
WYDZIAŁ OGRODNICZY
ZAKŁAD BIOCHEMII
tel. 012 413 38 74
faks: 012 413 3874
Profil badawczy
Badania mechanizmów biodegradacji związków jednowęglowych
występujących u mikroorganizmów (tzw. metylotrofia)
Konstrukcja konsorcjów mikroorganizmów aktywnie degradujących
związki ropopochodne i inne
Bioremediacja toksycznych związków chromu
Oznaczanie antyoksydantów zawartych w żywności za pomocą
bezpośredniej metody elektronowego rezonansu paramagnetycznego (EPR-pasmo L)
Selekcja gatunków roślin o podwyższonej oporności na niskie temperatury
S ł o w a k l u c z o w e : konsorcja mikroorganizmów, bioremediacja,
metylotrofia, antyoksydanty, Elektronowy Rezonans Paremagnetyczny
Biochemia dla studentów biotechnologii
Chemia organiczna i biochemia dla studentów ogrodnictwa
Analiza instrumentalna dla studentów biotechnologii i ogrodnictwa
Proteomika dla studentów biotechnologii
Biologiczne metody w ochronie środowiska (elektyw)
Biotechnologia w ochronie środowiska naturalnego
Konsultacje i doradztwo w zakresie implementacji metod biotechnologicznych w ochronie środowiska, ekspertyzy w zakresie jakości
produktów żywnościowych z zastosowaniem metod biochemicznych (elektroforeza jedno i dwuwymiarowa, FPLC, HPLC, EPR)
117
118
WYDZIAŁ OGRODNICZY
Opracowanie optymalnej biocenozy biopreparatu służącego do
biodegradacji skażeń ropopochodnych w glebie i ściekach zaolejonych
Optymalizacja technologii bioremediacji substancji ropopochodnych w glebie metodami in situ oraz off site
Wdrożenie nowej metody bioremediacji zanieczyszczeń gleby
organicznymi związkami bifenylowymi (m.in. zawartymi w olejach transformatorowych) opartej na skonstruowanej biocenozie
mikroorganizmów pro – i eukariotycznych
WYDZIAŁ AGROINŻYNIERII
Katedra Eksploatacji Maszyn, Ergonomii
i Podstaw Rolnictwa
Katedra Energetyki Rolniczej
Katedra Inżynierii Mechanicznej i Agrofizyki
Katedra Inżynierii Rolniczej i Informatyki
Katedra Technicznej Infrastruktury Wsi
Katedra Techniki Rolno-Spożywczej
120
KATEDRA EKSPLOATACJI MASZYN, ERGONOMII
I PODSTAW ROLNICTWA
ul. Balicka 116b, 30-149 Kraków
tel. 012 662 46 31
faks: (012) 662 46 79
Profil badawczy
Rolnictwo precyzyjne (precision farming)
Eksploatacja maszyn (w tym w warunkach górskich)
Ergonomia i bezpieczeństwo pracy
Uprawa soczewicy
Biomasa jako surowiec biopaliwowy
Użytkowanie maszyn
Rolnictwo precyzyjne
Uprawa roli i roślin
Ekologia
Wieloaspektowa problematyka produkcji biomasy i jej przetwarzania do biopaliw gazowych, płynnych i stałych
W zakresie przedstawionym w profilu badawczym, przedmiotach
nauczania
Technologie rolnictwa precyzyjnego
Energetyczne wykorzystania produktów ubocznych w produkcji
biopaliw (makuchy, frakcja glicerynowa)
Jedno zgłoszenie patentowe: Sposób przygotowania do spalania
i spalanie frakcji glicerynowych z procesu transestryfikacji olejów
roślinnych i układ instalacji do spalania
Międzynarodowa współpraca z CIGR (Międzynarodowe Towarzystwo Inżynierii Rolniczej)
KATEDRA ENERGETYKI ROLNICZEJ
tel. 012 662 46 47
Profil badawczy
Prognozowanie potrzeb elektroenergetycznych wsi i rolnictwa
Jakość i użytkowanie energii elektrycznej na terenach wiejskich
Planowanie energetyczne w gminach wiejskich
Zarządzanie gospodarką energetyczną w gminach wiejskich,
z uwzględnieniem problematyki ochrony powietrza atmosferycznego
Automatyzacja i robotyzacja rolno-spożywczych procesów technologicznych
Modelowanie i symulacja komputerowa systemów sterowania
Systemy pomiarowe w automatyzacji procesów
Programowanie sterowników mikroprocesorowych
Systemy informatyczne w automatyce (SCADA)
Metody sztucznej inteligencji w systemach sterowania
Odnawialne źródła energii ze szczególnym uwzględnieniem technologii produkcji biopaliw (techniczne i ekonomiczne aspekty produkcji biopaliw, optymalizacja parametrów prowadzenia procesów
produkcji paliw typu Biodiesel)
S ł o w a k l u c z o w e : energetyka, automatyzacja, robotyzacja, odnawialne źródła energii
Elektrotechnika
121
122
Elektronika
Automatyka
Technika cieplna
Energetyka
Metrologia
Niekonwencjonalne źródła energii
Prognozowanie i symulacje w przedsiębiorstwie
Planowanie energetyczne
Projektowanie instalacji elektrycznych
Programowanie sterowników mikroprocesorowych
Robotyzacja procesów technologicznych
Sterowanie i wizualizacja procesów technologicznych
Ogrzewanie, wentylacja i klimatyzacja
Audyt energetyczny
Maszyny cieplne
Gospodarka surowcami energetycznymi
Technologia produkcji i standaryzacji biopaliw
Wykłady na temat przygotowania surowców, wyboru technologii
oraz aspektów prawnych i ekonomicznych produkcji biopaliw, połączone z pokazem ich produkcji
Szkolenia z zakresu produkcji biopaliw
Konsultacje naukowe dotyczące:
– wyboru optymalnej technologii i urządzeń do produkcji biopaliw
oraz wszelkich aspektów związanych z przygotowaniem i zarejestrowaniem firmy i/lub rolnika jako wytwórcy biopaliw
– automatyzacji, sterowania oraz robotyzacji rolno-spożywczych
procesów technologicznych
– budowy systemów pomiarowych w automatyzacji procesów
– programowania sterowników mikroprocesorowych
– tworzenia i zarządzania systemami informatyczne typu SCADA
do sterowania i wizualizacji procesów rolno-spożywczych
Doradztwo i usługi w zakresie planowania energetycznego w gminach
Technologie produkcji biopaliw typu Biodiesel (biopaliwa do silników wysokoprężnych)
KATEDRA INŻYNIERII MECHANICZNEJ I AGROFIZYKI
tel. 012 662 46 44
Profil badawczy
Diagnostyka pojazdów
Agrofizyka
Zastosowanie sztucznych sieci neuronowych w inżynierii rolniczej
Modelowanie procesów suszarniczych
Zagadnienia dynamiki maszyn rolniczych
Inżynieria produkcji biomasy
Mechanika techniczna
Części maszyn i teoria mechanizmów
Projektowanie inżynierskie w zastosowaniu do maszyn i urządzeń
rolniczych
Nauka o materiałach
Budowa i diagnostyka pojazdów rolniczych
Diagnostyki maszyn
Grafika komputerowa i analiza obrazu
Projektowanie sprzętu rolniczego
Sieci informatyczne w pojazdach i maszynach rolniczych
Inżynieria produkcji biomasy
123
124
Diagnostyka układów hydrauliki siłowej pojazdów i maszyn rolniczych
Projektowanie i doradztwo w obszarze zagadnień wibroakustycznych-zabudowy dźwiękochłonne maszyn
Doradztwo w zakresie inżynierii produkcji biomasy
Pomiary właściwości fizycznych materiałów roślinnych
Przystosowanie ciągników rolniczych starszej generacji do technologii rolnictwa precyzyjnego
KATEDRA INŻYNIERII ROLNICZEJ I INFORMATYKI
ZESPÓŁ INŻYNIERII PRODUKCJI OGRODNICZEJ
tel. 012 662 46 28
Profil badawczy
Zintegrowany system ogrzewania obiektów ogrodniczych
Konwersja promieniowania słonecznego na ciepło użyteczne
Zintegrowane systemy grzewcze
Wykorzystanie niekonwencjonalnych źródeł energii w uprawach
pod osłonami
Analiza doboru elementów składowych pompy ciepła (wymienniki
źródeł dolnego i górnego)
Efektywność wykorzystania kolektorów słonecznych w systemach
energetycznych
Zagospodarowanie nadwyżek ciepła w uprawach pod osłonami
Nowe technologie a bilans energetyczny w obiektach ogrodniczych
ZESPÓŁ INŻYNIERII PRODUKCJI ROLNICZEJ
tel. 012 662 46 19
faks: 012 662 46 21
Profil badawczy
Postęp techniczny i nowoczesne technologie produkcji rolniczej
Inżynieria produkcji w rolnictwie zrównoważonym i ekologicznym
Wspomaganie informatyczne procesów technologicznych w rolnictwie zrównoważonym
Logistyka w gospodarce żywnościowej
Ekoenergetyka
Technika rolnicza
Transport rolniczy
Rachunek kosztów dla inżynierów
Organizacja i ekonomika w inżynierii rolniczej
Organizacja usług technicznych
Organizacja i technika spedycji
Komputerowe wspomaganie techniki rolniczej
Wspomaganie informatyczne procesów technologicznych w rolnictwie zrównoważonym
Ekonomika eksploatacji maszyn rolniczych
Organizacja i zarządzanie transportem w przedsiębiorstwach
Techniczne i organizacyjno-ekonomiczne aspekty produkcji biomasy do celów grzewczych
125
126
Techniczna obsługa dojarek mechanicznych w aspekcie poprawy
jakości pozyskiwania mleka
Dobór środków technicznych do produkcji rolniczej
Biznes plany inwestycyjne dla środków technicznych
Analiza mocy usługowej i kosztów eksploatacji środków technicznych w rolnictwie
Analiza kosztów produkcji i szacunku szkód roślin uprawnych
Analiza opłacalności uprawy roślin energetycznych
Optymalizacja doboru wyposażenia agrofirmy
ZESPÓŁ METOD OBLICZENIOWYCH
tel. 012 662 46 19
faks: 012 662 46 21
Profil badawczy
Zastosowanie metod statystycznych i matematycznych w inżynierii
rolniczej
Statystyki wielowymiarowe, zagadnienia optymalizacji
Systemy informacyjne w rolnictwie
Dynamika systemów i procesów, modelowanie i symulacja
Sztuczna inteligencja: sztuczne sieci neuronowe i systemy ekspertowe – zastosowanie w rolnictwie
Algorytmy ewolucyjne, systemy wieloagentowe, problemy niszowania
E-learning, nauczanie zdalne i na odległość w zakresie nauk ścisłych i inżynieryjnych
Matematyka i statystyka: analiza matematyczna, badania operacyjne, wielowymiarowe metody statystyczne, analiza i drążenie danych (ang. data mining), sieci neuronowe (ang. neural networks)
Zastosowania matematyki w naukach inżynieryjnych: metody numeryczne, metody obliczeniowe w inżynierii, modelowanie i symulacja systemów i procesów, metody optymalizacji
Informatyka: technologia informacyjna, wstęp do informatyki,
programowanie komputerów, programowanie wizualne i grafika
komputerowa, algorytmy i struktury danych, systemy baz danych,
systemy komputerowe, systemy operacyjne, sieci komputerowe,
technologie internetowe, analiza i projektowanie systemów informacyjnych, inżynieria oprogramowania
Analiza i projektowanie systemów informacyjnych dla rolnictwa
Analiza danych z wykorzystaniem metod sztucznej inteligencji
Analiza danych (statystyczna, techniki drążenia danych)
Modelowanie i symulacja systemów oraz procesów
Analiza i projektowanie systemów informacyjnych
Projektowanie i wytwarzanie systemów informatycznych oraz aplikacji komputerowych dla rolnictwa
Wdrażanie nauczania e-learning, opracowanie metodyki nauczania
przedmiotów w zakresie nauk ścisłych i inżynieryjnych, wytwarzanie multimedialnych materiałów dydaktycznych
Zastosowanie technologii RFID (ang. Radio Frequency Identification) w rolnictwie
Zastosowanie technologii GPRS (ang. General Packet Radio Service)
w rolnictwie
127
128
KATEDRA TECHNICZNEJ INFRASTRUKTURY WSI
tel. 012 662 46 59
faks: 012 662 46 60
Profil badawczy
Rozwój i planowanie wiejskiej infrastruktury technicznej
Wielofunkcyjny rozwój wsi
Problematyka rozwoju strategicznego terenów wiejskich
Wykorzystanie metod GIS (System Informacji Przestrzennej) do planowania przestrzennego
Budownictwo rolnicze
Eksploatacja urządzeń infrastrukturalnych
S ł o w a k l u c z o w e : infrastruktura techniczna, planowanie i rozwój
obszarów wiejskich, logistyka obszarów wiejskich, ekologia terenów wiejskich, analizy przestrzenne
Grafika komputerowa
Elementy infrastruktury obszarów wiejskich (drogi, wodociągi, kanalizacje, oczyszczalnie ścieków, utylizacja odpadów, planowanie
i rozwiązania techniczne)
Zarządzanie gminą
Podstawy systemów informacji przestrzennej
Budownictwo wiejskie
Logistyka obszarów wiejskich
Rachunkowość
Planowanie rozwoju obszarów wiejskich
Zagadnienia związane z problematyką rozwoju gminy
Wykorzystanie środków pomocowych UE
Budowa strategii rozwoju gminy i regionu
Kontrola realizacji planowanego rozwoju
Elementy wielofunkcyjnego rozwoju wsi
Problematyka rozwoju gmin górskich
Analizy przestrzenne
Rozwój obszarów wiejskich
Analizy przestrzennego zróżnicowania obszarów wiejskich
Strategie rozwoju gminy
Wykorzystanie środków UE
Inwentaryzacja zagospodarowania infrastrukturalnego gmin
Planowanie inwestycji infrastrukturalnych
Stosowane metody mają charakter innowacyjny, zostały sprawdzone
i w połączeniu z metodami GIS mogą być zastosowane w praktyce
KATEDRA TECHNIKI ROLNO-SPOŻYWCZEJ
tel. (012) 662 46 63
faks: (012) 662 46 12
Profil badawczy
Agrofizyka ziemniaka
Mechanizacja uprawy i zbioru ziemniaka
Stymulacja bulw ziemniaka (mikrofalowa, elektromagnetyczna,
elektryczna)
Przechowalnictwo ziemniaków
Energochłonność produkcji przemysłu rolno-spożywczego
Hałas na stanowiskach pracy w przemyśle rolno-spożywczym
Uprawa wierzby energetycznej
Utylizacja odpadów przemysłu rolno-spożywczego
Gospodarka wodna roślin uprawnych
HACCP i kontrola jakości w przetwórstwie rolno-spożywczym
129
130
S ł o w a k l u c z o w e : ziemniak, bulwa, agrofizyka, uszkodzenia, technika zbioru, uprawa ziemniaka, przechowalnictwo, wytrzymałość
mechaniczna, opory cięcia, ekologia uprawy, energochłonność,
przemysł rolno-spożywczy, hałas, woda, utylizacja, HACCP
Maszyny rolnicze
Maszyny i aparatura przemysłu rolno-spożywczego
Inżynieria przetwórstwa rolno-spożywczego
Konserwacja, przechowalnictwo i opakowania produktów
Energia i woda w przemyśle rolno-spożywczym
Utylizacja odpadów przemysłu rolno-spożywczego
Gospodarka wodna z elementami hydrologii
Ekologiczna i proekologiczna technologia uprawy ziemniaka
Zarządzanie jakością i wdrażanie procedur kontroli jakości
Ocena trwałości granulatów paszowych
Ocena zawartości azotanów i azotynów w materiale
Pomiar i ocena hałasu w zakładach
Technologia zagonowej uprawy ziemniaków
Adaptacja maszyn do zagonowej technologii uprawy ziemniaka
Biosadzarka do ziemniaków – wzór użytkowy
Świadectwo ochronne na wzór użytkowy pt. „Biosadzarka” z dnia
25.02.2002 r.
Konsultacje naukowe dotyczące:
– wyboru optymalnej technologii i urządzeń do produkcji biopaliw
oraz wszelkich aspektów związanych z przygotowaniem i zarejestrowaniem firmy i/lub rolnika jako wytwórcy biopaliw
– automatyzacji, sterowania oraz robotyzacji rolno-spożywczych
procesów technologicznych
– budowy systemów pomiarowych w automatyzacji procesów
– programowania sterowników mikroprocesorowych
– tworzenia i zarządzania systemami informatyczne typu SCADA
do sterowania i wizualizacji procesów rolno-spożywczych
Doradztwo i usługi w zakresie planowania energetycznego w gminach
Technologie produkcji biopaliw typu Biodiesel (biopaliwa do silników wysokoprężnych)
131
WYDZIAŁ TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI
Katedra Analizy i Oceny Jakości Żywności
Katedra Biotechnologii Żywności
Katedra Chłodnictwa i Koncentratów Spożywczych
Katedra Inżynierii i Aparatury Przemysłu Spożywczego
Katedra Przetwórstwa Produktów Zwierzęcych
Katedra Surowców
i Przetwórstwa Owocowo-Warzywnego
Katedra Technologii Fermentacji
i Mikrobiologii Technicznej
Katedra Technologii Węglowodanów
Katedra Żywienia Człowieka
KATEDRA ANALIZY I OCENY JAKOŚCI ŻYWNOŚCI
ul. Balicka 122, 30-149 KRAKÓW
tel. 012 662 47 46
faks: 012 662 47 46
Profil badawczy
Analiza sensoryczna w kontroli jakości żywności
Jakość i właściwości surowców, półproduktów i produktów żywnościowych
Metody analityczne w ocenie jakości i bezpieczeństwa żywności
Właściwości reologiczne żywności
Skrobia – jej struktura i właściwości, metody modyfikacji i funkcjonalne właściwości preparatów skrobiowych
Ocena barwy żywności
S ł o w a k l u c z o w e : jakość żywności, analiza sensoryczna, skrobia
modyfikowana, analiza barwy
Analiza i ocena jakości żywności
Chemia żywności
Analiza sensoryczna żywności
Analiza instrumentalna w badaniu żywności
Dodatki do żywności
Żywność wygodna
Ocena barwy produktów spożywczych
„Jakość żywności i systemy jej gwarantowania” – studia podyplomowe
Szkolenia z zakresu wrażliwości sensorycznej
Analiza i ocena sensoryczna produktów spożywczych
Analiza sensoryczna w ocenie jakości żywności
Analiza podstawowych cech i składników żywności
133
134
Metody spektrofotometryczne w analizie żywności
Atomowa spektroskopia absorpcyjna i emisyjna w analizie żywności
Właściwości reologiczne żywności
Wysokosprawna chromatografia cieczowa w analizie żywności
Otrzymywanie preparatów skrobiowych: fosforanów, skrobi utlenionych, maltodekstryn na skalę laboratoryjną
Certyfikaty audytorów wewnętrznych żywności i asystentów systemu zarządzania jakością
KATEDRA BIOTECHNOLOGII ŻYWNOŚCI
tel. 012 662 47 94
faks: 012 662 47 94
Profil badawczy
Wykorzystanie enzymów fosforolitycznych (fitaz) w żywieniu drobiu i żywieniu człowieka
Badania fitaz mikrobiologicznych różnego pochodzenia (w tym także produkowanych na skalę laboratoryjną w katedrze) oraz fitaz roślinnych, w celu kontroli procesu konwersji fitynianów do niższych
fosforanów mio-inozytolu i mio-inozytolu wolnego. Są to związki
o właściwościach prozdrowotnych i mogą być komponentami żywności funkcjonalnej
Badania biokatalizatorów wielofunkcyjnych łączących cechy probiotyczne i immunomodulacyjne z poliaktywnością enzymatyczną
Badania nad biokonwersją naturalnych substratów roślinnych (sezam, lędźwian siewny) metodą grzybowej fermentacji powierzchniowej, wpływem katechin i alkaloidów herbaty na lipolizę w przewodzie pokarmowym oraz nad enzymatycznym wydobyciem pektyny z tkanek roślinnych
S ł o w a k l u c z o w e : fitaza, fityniany, inozytol, fosforany inozytolu,
biodostępność, biokatalizator wielofunkcyjny, kurczęta brojlery,
kury nioski, aktywność przeciwutleniająca, cholesterol, nowotwór,
żywność prozdrowotna, lipoliza, lędźwian, produkcja pektyny
Podstawy biochemii, biochemia żywności – kurs rozszerzony, mikrobiologii przemysłowej, enzymologii teoretycznej i stosowanej
oraz biotechnologii i enzymologii żywności
Seminarium w języku angielskim: „New developments in food biotechnology”,
30-godzinny kurs w języku angielskim pt. „Food Fermentations”
Kursy „Wprowadzenie do technik rekombinowanego DNA” oraz
„Żywność genetycznie modyfikowana – osiągnięcia i perspektywy”
Podstawy praktycznego stosowania enzymów
Symulowanie in vitro procesu trawienia u ludzi i zwierząt monogastrycznych
Jak oznaczyć poziom genetycznie modyfikowanych komponentów
w żywności
Biokataliza i biokonwersja przemysłowa
Ulepszenia i modyfikacje istniejących technologii w przemyśle spożywczym i paszowym
Nowe biotechnologie i nowe artykuły żywnościowe
Analizy aktywności endogennych aktywności enzymatycznych
w surowcach roślinnych, zwierzęcych i materiale mikrobiologicznym
Oznaczanie zawartości GMO w żywności i paszach
Technologia produkcji wielofunkcyjnego preparatu enzymatycznego dla przemysłu paszowego
135
136
KATEDRA INŻYNIERII I APARATURY PRZEMYSŁU SPOŻYWCZEGO
tel. 012 662 47 61, 012 662 47 62, 012 662 47 63, 012 662 47 68
faks: 012 662 47 61
Profil badawczy
Badania reologiczne i strukturalne wybranych biopolimerów,
w szczególności połączone z syntezą nowych materiałów o unikalnych właściwościach otrzymywanych na bazie polisacharydów
Badanie kinetyki i równowagi wybranych przemian fazowych, chemicznych i bioprzemian
Modelowanie wybranych układów tribologicznych.
S ł o w a k l u c z o w e : biopolimery, polisacharydy, reologia, kinetyka,
równowagi fazowe, tribologia
Rysunek techniczny
Maszynoznawstwo
Inżynieria procesowa
Inżynieria bioprocesowa
Inżynieria bioreaktorowa
Informatyka
Badania z wykorzystaniem reometru, mikroskopu sił atomowych,
mostka RLC, urządzenia do laserowego rozpraszania światła, chromatografu cieczowego, reaktora mikrofalowego wraz z interpretacją
Projektowanie procesowe i technologiczne
Budowa maszyn i tribologia
KATEDRA PRZETWÓRSTWA PRODUKTÓW ZWIERZĘCYCH
tel. 012 662 48 10
faks: 012 662 48 10
Profil badawczy
Technologia mięsa
Badanie wpływu czynników przyżyciowych i poubojowych na
wartość rzeźną i właściwości jakościowe surowców rzeźnych różnych gatunków zwierząt. Szczególnie oceniany jest wpływ wieku
zwierząt i pochodzenia anatomicznego mięśni na zmiany w strukturze i właściwościach białek mięśniowych i łącznotkankowych, na
wiązanie i retencję wody oraz cechy jakościowe mięśni zwierząt
rzeźnych podczas poubojowego dojrzewania chłodniczego
Ocena wpływu czasu poubojowego dojrzewania chłodniczego, metod ogrzewania, czasu przechowywania chłodniczego mięsa poddanego powtórnemu ogrzewaniu na jego właściwości jakościowe
Określenie wpływu rodzaju surowca kolagenowego, dodatków oraz
warunków składowania w różnych warunkach środowiskowych na
właściwości żelów kolagenowych
Analiza odporności na denaturację termiczną różnych form barwników hemowych. Oceniana jest wrażliwość termiczna pochodnych
mioglobiny w różnych mięśniach zwierząt w różnym wieku, wpływ
pH i soli denaturację termiczną barwników hemowych mięsa
i krwi
Opracowanie metod produkcji niskotłuszczowych drobno rozdrobnionych przetworów mięsnych z wykorzystaniem mięsa czerwonego zwierząt rzeźnych i mięsa drobiowego, hydrokoloidów różnego
pochodzenia i strawności
Technologia mleka
Ocena wpływu różnych czynników na przydatność przetwórczą
mleka krowiego, owczego i koziego
Modyfikacja składu mleka metodami genetycznymi i żywieniowymi
137
138
Opracowanie metod niekonwencjonalnego wykorzystania mleka
i jego przetworów (kompleksy kazeinowo-skrobiowe, środek ochrony roślin, produkcja szamponów)
Optymalizacja produkcji jogurtów, kefiru, serków kwasowo-podpuszczkowych, serów w typie oszczypka i innych przetworów
z mleka owczego, ocena ich jakości i trwałości w różnych warunkach przechowywania, badanie przemian fizykochemicznych zachodzących podczas dojrzewania i przechowywania produktów
z mleka owczego, ocena ich jakości mikrobiologicznej, a także
przeżywalności probiotyków w biojogurtach z mleka koziego i krowiego
Ocena wpływu dodatku preparatów enzymatycznych, zakwasów,
stabilizatorów, ziaren owsa i nasion amaranthusa w produkcji przetworów z mleka krowiego, owczego i koziego
Zastosowanie dodatku przypraw, ziół, warzyw i owoców do produkcji mlecznych napojów fermentowanych i masła
Ponadto:
Prace badawcze nad oceną i wykorzystaniem innych surowców
zwierzęcych
Badania związane z aktualnymi problemami w przemyśle mięsnym
i mleczarskim, szczególnie dotyczące oceny regionalnych produktów mlecznych i mięsnych
Badania ukierunkowane na tradycyjne produkty z mleka owczego,
koziego i krowiego
S ł o w a k l u c z o w e : mleko, produkty mleczne, mięso, produkty
mięsne, jaja, ryby
Przedmioty kierunkowe, specjalizacyjne i elektywy z zakresu przetwórstwa mleka
Przedmioty kierunkowe, specjalizacyjne i elektywy z zakresu mięsoznawstwa i przetwórstwa mięsa
Biotechnologia mleczarska
Biologiczne podstawy produkcji zwierzęcej
Higiena produkcji
Zarządzanie jakością w przemyśle spożywczym
Wprowadzenie systemu HACCP w zakładach mleczarskich
Produkcja wędlin domowych metodami tradycyjnymi
Produkcja lodów
Produkcja mlecznych napojów fermentowanych
Produkcja serów dojrzewających i twarogowych
Produkcja masła metodą tradycyjną
Jakość produktów mlecznych i mięsnych
Technologia wyrobu produktów mlecznych i mięsnych
Prowadzenie analiz w zakresie oceny składu chemicznego i cech
fizycznych produktów pochodzenia zwierzęcego
Możliwości wykorzystania serwatki do produkcji szamponów
Opracowanie produkcji napojów mlecznych fermentowanych, masła, wędlin z dodatkiem przypraw, ziół, warzyw, herbat i in.
KATEDRA SUROWCÓW
I PRZETWÓRSTWA OWOCOWO-WARZYWNEGO
tel. 012 662 47 57
faks: 012 662 47 57
Profil badawczy
Szeroki zakres dotyczący oceny surowców owocowych, warzywnych i grzybowych oraz wykorzystania tych surowców w przetwórstwie owocowo-warzywnym (zamrażanie, suszenie, konserwy
i inne)
S ł o w a k l u c z o w e : owoce, warzywa, grzyby, składniki, przetwórstwo
139
140
Surowce dla przetwórstwa owocowo-warzywnego i grzybowego
Technologie przetwarzania owoców i warzyw oraz grzybów
Projektowanie zakładów przetwórstwa owocowo-warzywnego
Systemy zapewnienia bezpieczeństwa i jakości żywności
Żywność funkcjonalna, prozdrowotna i specjalnego przeznaczenia
Studia podyplomowe „Bezpieczeństwo w łańcuchu żywnościowym” – najnowsze zasady funkcjonowania systemów bezpieczeństwa żywności (GHP, GMP, HACCP, GLOBALGAP), system zarządzania jakością ISO 9001:2000, systemy sieci handlowych BRC,
IFS. W ramach studiów istnieje możliwość uzyskania „Certyfikatu
audytora wewnętrznego systemów zarządzania jakością oraz HACCP (ISO 22000:2006)” oraz „Certyfikatu audytora sieci handlowych
- BRC, IFS” ORAZ „CERTYFIKATU GLOBALGAP”
Studia podyplomowe „Standardy Unii Europejskiej w gospodarce
żywnościowej Polski” – prawo żywnościowe Polski i UE; jakość
i bezpieczeństwo żywności, standardy dotyczące produktów roślinnych, zwierzęcych, napojów, żywności prozdrowotnej, żywienia
zbiorowego, logistyki
Przetwórstwo owoców, warzyw i grzybów – doradztwo w zakresie uruchomienia i prowadzenia przedsiębiorstwa, szczególnie typu
Małych i Średnich Przedsiębiorstw – konsultacje technologiczne, pomoc w opracowaniu nowych wyrobów, ocena jakości produktów
Opracowanie procesów technologicznych produkcji konserw i przetworów z owoców, warzyw i grzybów, ze szczególnym uwzględnieniem optymalnego doboru surowca, warunków obróbki wstępnej
oraz parametrów procesu mających zasadniczy wpływ na jakość
końcową produktów
KATEDRA TECHNOLOGII FERMENTACJI
I MIKROBIOLOGII TECHNICZNEJ
tel. 012 662 47 98
faks: 012 662 47 98
Profil badawczy
Procesy z udziałem drobnoustrojów i ich metabolity
Optymalizacja procesów otrzymywania napojów alkoholowych,
bezalkoholowych i bioetanolu
Bezpieczeństwo mikrobiologiczne żywności i napojów
Bioaktywne składniki w żywności i napojach
Bioprocesy z udziałem mieszanych kultur drobnoustrojów
Oddziaływanie jonów metali w środowisku biologicznym
S ł o w a k l u c z o w e : biotechnologia, procesy fermentacji, biosyntezy, mikrobiologia żywności
Podstawy procesów biotechnologicznych
Mikrobiologia techniczna, przemysłowa i żywności
Technologie napojów alkoholowych i bezalkoholowych
Gospodarka energetyczna, wodna i ściekowa
Bezpieczeństwo żywności i napojów
Technologie przemysłów fermentacyjnych
Ekologia
Szkolenia w zakresie mikrobiologii i analityki mikrobiologicznej
Szkolenia w zakresie analityki składników smaku i aromatu napojów, oznaczania jonów metali i innych komponentów
Kursy z zakresu winiarstwa, gorzelnictwa i bioetanolu oraz piwowarstwa, wód mineralnych i innych napojów
Jak w zakresie przedstawionym powyżej
141
142
Produkcja win owocowych, napojów funkcjonalnych i czipsów jabłkowych o zwiększonej zdolności antyoksydacyjnej
Zastosowanie drożdży immobilizowanych w produkcji miodów pitnych
Technologia wódki propolisowej i aloesowej
Optymalizacja procesów w zakresie zwiększenia bezpieczeństwa
mikrobiologicznego i chemicznego
Patent dotyczący sposobu produkcji wódki propolisowej
Zgłoszenie patentowe dotyczące sposobu otrzymywania miodów
pitnych
KATEDRA TECHNOLOGII WĘGLOWODANÓW
tel. 012 662 47 47
faks: 012 662 47 47
Profil badawczy
Fizyczno-chemiczne i funkcjonalne właściwości skrobi różnego pochodzenia botanicznego
Przydatność technologiczna ziemniaków, skrobi ziemniaczanej
i zbóż dla przemysłu spożywczego
Przetwórstwo zbóż i technologia piekarstwa
Technologia produktów bezglutenowych
Fizykochemia cyklodektryn i hydrokoloidów
Niespożywcze zastosowania węglowodanów
Reologia produktów spożywczych
Ekstruzja surowców roślinnych
Opracowanie nowych produktów
Biologiczne podstawy produkcji roślinnej
Technologia przemysłów węglowodanowych
Technologia cukiernictwa
Przetwórstwo ziemniaczane
Przemysł skrobiowy
Technologia przetwórstwa zbóż
Technologia piekarstwa
Technologia młynarstwa
Prawo żywnościowe
Towaroznawstwo produktów roślinnych
Opracowanie nowych produktów spożywczych
Obliczenia chemiczne
Podstawy produkcji żywności
Szkolenia w zakresie: technologii węglowodanów, jakości zbóż,
piekarstwa oraz opracowywania nowych produktów.
Technologia węglowodanów,
Przetwórstwa zbóż
Technologia piekarstwa
Produkcja makaronu
Przetwórstwo ziemniaczane
Przemysł skrobiowy
Cukiernictwo
Opracowanie nowych produktów
Opracowanie nowych rodzajów pieczywa
Wdrożenie technologii produkcji pieczywa ze zmielonym lnem
oleistym
Modernizacja produkcji frytek ziemniaczanych
Tworzywa biodegradowalne
Opracowanie technologii wypieku odroczonego pieczywa bezglutenowego
Patent zagraniczny: Lower saccharide nanometric materials and
methods (Shilling C.H., Tomasik P., Sikora M.)
143
144
KATEDRA CHŁODNICTWA I KONCENTRATÓW SPOŻYWCZYCH
tel. 012 662 47 59, 012 662 47 58
faks: (012) 662 47 58
Profil badawczy
Optymalizacja i doskonalenie procesów technologicznych w chłodnictwie oraz zamrażalnictwie żywności
Optymalizacja procesów technologicznych otrzymywania składników i półproduktów koncentratów spożywczych
Przechowywanie a jakość i trwałość surowców oraz produktów
spożywczych pochodzenia roślinnego i zwierzęcego
Wspomagana komputerowo optymalizacja operacji i procesów jednostkowych w technologii żywności
Zastosowanie preparatów enzymatycznych do modyfikacji białek
żywności
Optymalizacja i doskonalenie sposobów otrzymywania koncentratów witaminowych, barwiących oraz odżywczych z surowców roślinnych
Analiza wpływu surowców i metod przetwarzania na teksturę produktów spożywczych
S ł o w a k l u c z o w e : chłodnictwo i zamrażalnictwo żywności, przechowalnictwo żywności, koncentraty spożywcze, interakcje białkowo-polisacharydowe, preparaty białkowe, hydroliza enzymatyczna,
optymalizacja procesów, żywność funkcjonalna, tekstura żywności,
produkty niskoprzetworzone, właściwości antyoksydacyjne, żywność, zdrowie
Technologia chłodnictwa żywności
Technika obróbki chłodniczej
Szczegółowe technologie chłodnictwa żywności
Podstawy chłodnictwa
Utrwalanie i przechowalnictwo żywności
Ogólna technologia żywności
Technologia koncentratów spożywczych
Nowoczesne techniki i technologie w przemyśle spożywczym
Technologiczne projektowanie zakładów przemysłu spożywczego
Technologia przetwórstwa ryb
Odżywianie się a zdrowie człowieka
Wykłady, szkolenia, kursy
Technologia chłodnictwa i przechowalnictwa żywności
Żywność funkcjonalna
Konsultacje i doradztwo w zakresie optymalizacji i zastosowania
procesów chłodniczego zabezpieczenia żywności
Opracowywanie technologii koncentratów witaminowo-odżywczych z surowców roślinnych oraz koncentratów białkowych z surowców zwierzęcych
Ocena aktywności proteaz i preparatów enzymatycznych oraz zastosowanie ich do modyfikacji białek żywności
Badania tekstury surowców i produktów spożywczych
Badania przechowalnicze i przyspieszone testy określania trwałości
żywności
Podstawowe analizy chemiczne (białko, tłuszcz, sucha masa, popiół) i mikrobiologiczne żywności oraz ocena jakości surowców
i produktów spożywczych
Zamrażanie i liofilizacja materiałów biologicznych, produktów spożywczych, kosmetycznych i farmaceutycznych
• Właściwości antyoksydacyjne produktów spożywczych
Technologia hydrolizatów białkowych
Technologia nowych produktów rybnych (np. typu „gravad”)
Technologia produktów mrożonych
Zgłoszenie patentowe dotyczące wytwarzania koncentratów białkowych z surowców pochodzenia zwierzęcego
Zgłoszenie patentowe dotyczące sposobu konserwacji trzustki bydlęcej dla celów farmaceutycznych
145
146
KATEDRA ŻYWIENIA CZŁOWIEKA
tel. 012 662 48 12
faks: 012 662 48 12
Profil badawczy
Ocena składu, wartości odżywczej i cech prozdrowotnych żywności
Toksykologia żywności
Ocena sposobu żywienia i stanu odżywienia wybranych grup ludności
Opakowania żywności
S ł o w a k l u c z o w e : żywność funkcjonalna, zanieczyszczenia chemiczne żywności, sposób żywienia, stan odżywienia, opakowania
Żywienie człowieka
Fizjologia człowieka
Ocena sposobu żywienia
Normy żywienia człowieka
Opakowania żywności
Dietetyka
Nutrigenomika
Wykłady, szkolenia, kursy
Zasady racjonalnego żywienia
Jakość zdrowotna żywności
Sposób żywienia a choroby dietozależne niezakaźne
Analiza chemiczna wybranych składników odżywczych, nieodżywczych i zanieczyszczeń chemicznych żywności
Wybrane badania fizjologiczne na szczurach (czynniki żywieniowe w zwalczaniu stresu oksydacyjnego, żywienie a profil lipidowy
itp.)
INNE JEDNOSTKI
AKADEMII ROLNICZEJ
MAŁOPOLSKIE CENTRUM MONITORINGU
I ATESTACJI ŻYWNOŚCI (MCMIAŻ)
tel./faks: 012 662 48 25
Projekt współfinansowany
przez Unię Europejską
z Europejskiego Funduszu
http://www.ar.krakow.pl/tz/mcmiaz
Rozwoju Regionalnego
Małopolskie Centrum Monitoringu i Atestacji Żywności to zespół laboratoriów analitycznych, wyposażonych w specjalistyczną aparaturę
do analizy instrumentalnej, obejmującą m.in.: zestawy chromatograficzne HPLC i GC, spektrometry absorpcji atomowej, analizator aminokwasów. Centrum swoją działalność i usługi kieruje do przedsiębiorstw
z sektora rolno-spożywczego.
Główne zadania MCMiAŻ to:
• Wykonywanie analiz określających jakość żywności, monitoring
zanieczyszczeń żywności i napojów, sporządzanie ekspertyz i opinii
• Organizacja szkoleń i kursów w zakresie jakości żywności, wprowadzania systemów zarządzania jakością, produkcji żywności ekologicznej, metod analitycznych
• Ustawiczne dokształcanie zawodowe kadry sektora rolno–spożywczego w zakresie doskonalenia jakości żywności, wprowadzania
systemów zarządzania jakością oraz marketingu, zgodnie z wymogami Unii Europejskiej
• Inicjowanie i współdziałanie z innymi jednostkami uczelni
i pozauczelnianymi przy organizacji i prowadzeniu studiów podyplomowych oraz konferencji, sympozjów, seminariów, jak również
rozpowszechnianie publikacji naukowych z zakresu objętego działalnością centrum
• Współpraca z podobnymi placówkami oraz z jednostkami naukowo – badawczymi funkcjonującymi na terenie Polski i innych krajów, a także instytucjami państwowymi, samorządowymi itp.
149
150
Oferta analityczna
Małopolskiego Centrum Monitoringu i Atestacji Żywności
Rodzaj analizy
suchej masy
Oznaczenie zawartości
białka (azotu ogólnego)
metoda wagowa
Analizator TGA firmy Leco
metoda Dumasa
Analizator TruSpec N firmy Leco
tłuszczu
ekstrakcja ciekłym CO2
Analizator TFE firmy Leco
popiołu surowego
metoda wagowa
suchej masy i popiołu
metoda wagowa
witaminy C
Na, K, Mg, Ca, Mn, Zn, Fe
Cd, As, Pb
wartości energetycznej
Analiza aminokwasów
Metoda badań
oznaczanie składu
aminokwasowego łącznie
z aminokwasami
siarkowymi
oznaczanie składu
aminokwasowego bez
aminokwasów siarkowych
oznaczanie aminokwasów
siarkowych
metoda HPLC
metoda płomieniowa AAS, Analizator
AA 240 FS firmy Varian
metoda bezpłomieniowa AAS,
Analizator AA 240 Z firmy Varian
przygotowanie materiału do
oszacowania wartości energetycznej
(oznaczenie białka, tłuszczu, popiołu,
wilgotności i węglowodanów)
chromatografia jonowymienna wraz
z hydrolizą próbki
w fazie ciekłej
Analizator aminokwasów
AAA 400 firmy Ingos
151
Określenie cech fizykochemicznych mleka i produktów mleczarskich
metodą absorpcji w podczerwieni z wykorzystaniem analizatora
Milkoscan FT 120 firmy FOSS
Produkt
Mleko
Jogurt i inne
produkty
fermentowane
Śmietanka słodka
Śmietanka kwaśna
Twaróg, ser
homogenizowany
Serwatka
Sery twarde
Badane parametry
Oznaczanie zawartości białka, tłuszczu, suchej
masy, laktozy, kwasu cytrynowego, mocznika, wolnych kwasów tłuszczowych oraz określenie gęstości
i kwasowości
masy, laktozy, glukozy, fruktozy, kwasu mlekowego
oraz określenie kwasowości
masy
masy, laktozy
masy, soli
Istnieje możliwość wykonania innych oznaczeń nie wymienionych
w promocyjnej ofercie analitycznej np.: zawartość kwasu foliowego,
związków fenolowych, błonnika pokarmowego, potencjału antyoksydacyjnego, tekstury produktów zbożowych itp.
152
CENTRUM KSZTAŁCENIA USTAWICZNEGO
AKADEMII ROLNICZEJ W KRAKOWIE
tel. 012 662 52 87, 012 662 51 74
faks: 012 12 662 52 87, 012 662 51 75
Celem działania Centrum Kształcenia Ustawicznego jest organizowanie usług edukacyjnych, służących podnoszeniu kwalifikacji kadr
i producentów w obszarze szeroko pojętego rolnictwa, gospodarki
żywnościowej i leśnictwa oraz organizacji współpracy z gospodarką.
Działalność i zadania Centrum Kształcenia Ustawicznego to:
organizowanie działalności edukacyjnej w zakresie nowych technologii produkcji roślinnej i zwierzęcej w przetwórstwie rolno-spożywczym, żywienia człowieka, standardów jakości, kształtowania
ochrony środowiska, leśnictwa, rozwoju przedsiębiorczości, marketingu i zarządzania oraz problematyki związanej ze Wspólną Polityką Rolną i polityką strukturalną Unii Europejskiej
organizowanie interdyscyplinarnych zespołów eksperckich i doradczych do rozwiązywania problemów w zakresie rozwoju rolnictwa,
obszarów wiejskich i leśnictwa
prowadzenie działalności promocyjnej oraz informacyjno-upowszechnieniowej – opracowywanie i wydawanie materiałów szkoleniowych, broszur, poradników oraz innych materiałów edukacyjnych
organizowanie doskonalenia zawodowego kadr kierowniczych
i pracowników ośrodków doradztwa rolniczego i leśnego, szkolnictwa rolniczego, izb rolniczych, samorządów lokalnych, organizacji pozarządowych i podmiotów gospodarczych sfery agrobiznesu
oraz nawiązywanie kontaktów w celu rozwijania współpracy z gospodarką
S ł o w a k l u c z o w e : edukacja, szkolenia, kształcenie ustawiczne,
promocja
Oferta współpracy
Kompleksowa organizacja przedsięwzięć o charakterze edukacyjnym oraz promocyjnym (sale, noclegi, wyżywienie, obsługa biurowa)
Wynajem pomieszczeń (pomieszczenia Centrum Kongresowego,
sale seminaryjne i ćwiczeniowe, pomieszczenia w obiekcie DWOREK w Krakowie-Mydlnikach, inne pomieszczenia (po uzgodnieniu
z konkretnymi administratorami)
Wynajem sprzętu wraz z obsługą (nagłośnienie, multimedia,
oświetlenie, rejestracja dźwięku i wizji, także w plenerze)
Organizacja wyżywienia: śniadania, obiady, kolacje, bankiety,
przerwy kawowe, spotkania okolicznościowe itp. (stołówka AR, restauracje i kluby na terenie Krakowa i okolicy, catering)
Organizacja noclegów: Dworek AR (pokoje gościnne – 10 miejsc,
wysoki standard, spokojna, cicha okolica), domy studenckie AR,
inne (hotele, hostele, domy studenckie) – w zależności od wymaganego standardu
Organizacja usług dodatkowych, wg zapotrzebowania zleceniodawcy
W skład Centrum Kształcenia Ustawicznego wchodzą Centrum Kongresowe oraz „Dworek” w Mydlnikach.
Centrum Kongresowe
Centrum Kongresowe Akademii Rolniczej to jeden z nowocześniejszych ośrodków przeznaczonych do obsługi kongresów, konferencji
naukowych, sympozjów, zjazdów i innych imprez o charakterze szkoleniowym oraz promocyjnym. Dobra lokalizacja, sprawna infrastruktura wewnętrzna oraz przystosowanie do obsługi osób niepełnosprawnych są niewątpliwie jego wielkimi zaletami. Centrum Kongresowe
AR dysponuje klimatyzowaną aulą (330 miejsc), salą klubową (30–40
miejsc) oraz recepcją z szatnią. Możliwe jest również wynajęcie holu
(210 m2 lub 71 m2), a także – po wcześniejszym uzgodnieniu – dodatkowych sal (31–140 miejsc).
Centrum Kongresowe wyposażone jest w:
urządzenia do tłumaczeń symultanicznych – 5 kanałów, 3 kabiny,
330 odbiorników
153
154
wideoprojektor
notebook
rzutnik przeźroczy (automatycznie sterowany z amplifikatorni
i auli)
rzutnik pisma
nagłośnienie wysokiej jakości, mikrofony bezprzewodowe
2 kamery telewizyjne
możliwość nagrywania fonii całości imprezy bądź wybranych fragmentów
klimatyzacja (aula)
Internet, telefon, faks, ksero.
„Dworek” w Mydlnikach
Zapraszamy do korzystania z oferty „Dworku” AR zlokalizowanego
przy ul. Balickiej 253. Obiekt ten, po kapitalnym remoncie, niedawno
oddany do użytku, służy do organizacji:
konferencji, sympozjów i seminariów
wykładów
szkoleń i zjazdów
innych uroczystości i spotkań okolicznościowych
Do dyspozycji korzystających z oferty „Dworku” są:
trzy sale wykładowe, po 36 miejsc każda (z możliwością zwiększenia miejsc do 50), posiadające pełne wyposażenie audiowizualne
kawiarenka z pełnym zapleczem gastronomicznym
pokoje gościnne o wysokim standardzie (dwa pokoje 2-osobowe
i jeden pokój 3-osobowy)
Kontakt
organizacja kompleksowa/inne: mgr inż. Krzysztof Klęczar
tel./faks: 012 662 52 87
kom. 604 608 845
e-mail [email protected]
wynajem pomieszczeń Centrum Kongresowego i Dworku –
mgr inż. Ewa Boba
tel. 012 662 51 74
tel./faks: 012 662 51 75
e-mail [email protected]
„Dworek” w Mydlnikach zaprasza
155
156
LEŚNY ZAKŁAD DOŚWIADCZALNY
LEŚNY ZAKŁAD DOŚWIADCZALNY (LZD)
W KRYNICY ZDROJU
ul. Ludowa 10, 33-380 Krynica
tel. 018 471 20 68, 018 471 22 42, 018 471 57 62
Leśny Zakład Doświadczalny w Krynicy Zdroju jest samofinansującą się
jednostką ogólnouczelnianą. Obejmuje 6480 ha gruntów leśnych, na
których prowadzi gospodarkę leśną, ze szczególnym uwzględnieniem
wszelkich funkcji, jakie powinny spełniać lasy górskie położone
w strefie uzdrowiskowej (uzdrowisk Krynica Zdrój i Muszyna Zdrój)
oraz lasy o znaczeniu wodochronnym położone w strefach ujęć wody
pitnej i wód mineralnych. Lasy te zajmują bardzo bogate i żyzne
siedliska. Ponad 90% powierzchni to las górski (LG), 9% – las mieszany
górski (LMG), a 0,42% – las łęgowy górski (LŁG). W drzewostanach
występuje 12 gatunków drzew panujących, z których podstawowymi
są: jodła pospolita (33,8%), świerk pospolity (25,6%), buk zwyczajny
(19,5%), sosna zwyczajna (13,2%), modrzew europejski (5%), olsza
szara (1,8%).
W lasach LZD prowadzone są badania naukowe, doświadczenia
i ćwiczenia terenowe dla studentów Akademii Rolniczej. Leśny Zakład
Doświadczalny prowadzi również działalność gospodarczą w ramach
której oferuje:
sprzedaż surowca drzewnego
sprzedaż materiału szkółkarskiego – głównie sadzonki drzew
leśnych
organizację zawodów w strzelectwie myśliwskim
organizację imprez plenerowych w oparciu o zaplecze strzelnicy
myśliwskiej
usługi hotelarskie, organizacje wypoczynku letniego i zimowego
kompleksową organizację konferencji, zjazdów, imprez
integracyjnych, szkoleń
organizację zajęć dydaktycznych z zakresu ochrony przyrody
i środowiska dla dzieci i młodzieży szkolnej z wykorzystaniem
posiadanej bazy edukacyjnej
Lasy LZD wchodzą w skład Popradzkiego Parku Krajobrazowego i wraz
z lasami Nadleśnictwa Piwniczna tworzą Leśny Kompleks Promocyjny.
LEŚNY ZAKŁAD DOŚWIADCZALNY
Jego głównym zadaniem jest prowadzenie szerokiej edukacji
ekologicznej społeczeństwa oraz popularyzacja proekologicznych
zachowań. Celom tym służy m.in. Centrum Szkolenia Leśnego Zakładu
Doświadczalnego.
Centrum Szkolenia Leśnego Zakładu Doświadczalnego w Krynicy
Zdroju oferuje:
szeroki zakres zajęć o tematyce przyrodniczo-leśnej dla dzieci
w różnym wieku – przedszkolaków, dzieci ze szkół podstawowych,
gimnazjów i szkół średnich. Zajęcia prowadzone są w terenie,
z wykorzystaniem istniejących ścieżek przyrodniczych i stacjonarnie
w Centrum Szkolenia przy ul. Ludowej oraz w wiacie edukacyjnej
na Kopciowej. Adresowane są do „zielonych” i „białych” szkół
przebywających na terenie Krynicy i okolicy
szkolenia dla leśników zatrudnionych w administracji Lasów
Państwowych, Parków Narodowych oraz instytucji zajmujących
się ochroną przyrody i środowiska. Zakres zajęć obejmuje zajęcia
w terenie w miejscach charakterystycznych dla danego sposobu
zagospodarowania lasu, na powierzchniach doświadczalnych
oraz wykłady w salach CS. Tematyka zajęć jest uzgadniana
ze zleceniodawcami na bieżąco, w zależności od potrzeb
zamawiającego lub zmieniających się dyrektyw ustawodawcy co
do sposobu prowadzenia gospodarki leśnej.
157
158
BIURO PROGRAMÓW MIĘDZYNARODOWYCH
BIURO PROGRAMÓW MIĘDZYNARODOWYCH
tel. 012 662 44 25
faks: 012 633 62 45
e-mail: [email protected]; [email protected]
http://www.bpm.ar.krakow.pl
Biuro Programów Międzynarodowych (BPM) działa w Akademii Rolniczej od 2006 roku. Do głównych jego zadań należy m.in.:
promocja i wspomaganie zespołów naukowych Akademii w realizacji międzynarodowych programów edukacyjnych i naukowo-badawczych
poszerzanie współpracy z uczelniami, instytucjami naukowymi
oraz podmiotami krajowymi i zagranicznymi w zakresie projektów
krajowych i zagranicznych, a także poszukiwanie nowych partnerów do planowanych projektów.
W ramach BPM działa Punkt Kontaktowy 7. PR, którego celem jest
promocja, pomoc merytoryczna i administracyjna w przygotowaniu
i realizacji projektów realizowanych z tego programu.
Działalność Biura Programów Międzynarodowych oparta jest na ścisłej współpracy z wewnętrznymi jednostkami uczelni, w tym pracownikami naukowymi, doktorantami i studentami AR. Dużą wagę przywiązuje się także do współpracy z podmiotami zewnętrznymi. Ma ona
na celu wspólny udział w programach i projektach, których podstawowym założeniem jest wzmacnianie transferu wiedzy i innowacji
z uczelni do przedsiębiorstw.
Do kontaktu z BPM zapraszamy naukowców, przedsiębiorców i przedstawicieli innych instytucji zainteresowanych nawiązaniem współpracy i realizacją wspólnych projektów.
BIURO KARIER I KSZTAŁCENIA PRAKTYCZNEGO
BIURO KARIER I KSZTAŁCENIA PRAKTYCZNEGO
al. Mickiewicza 21 pok. 5, 8, 31-120 Kraków
tel. 012 662 42 94, 012 662 42 78
faks: 012 662 42 91
www.ar.krakow.pl
Nadrzędnym celem funkcjonowania Biura Karier i Kształcenia Praktycznego Akademii Rolniczej w Krakowie jest pozyskiwanie ofert pracy, staży i praktyk dla naszych studentów i absolwentów. Jeżeli poszukujecie Państwo dobrze wykształconego i ambitnego studenta lub absolwenta jednego z kierunków prowadzonych w uczelni, skorzystajcie
z profesjonalnej i bezpłatnej pomocy naszej jednostki.
Proponujemy pracodawcom:
pomoc w znalezieniu odpowiednich kandydatów do pracy, lub na
staż zawodowy czy praktykę studencką
udostępnianie informacji o potencjalnych kandydatach do pracy
będących w bazie danych Biura Karier
dokonywanie preselekcji kandydatów na zgłoszoną ofertę pracy,
praktykę studencką lub staż zawodowy
organizowanie spotkań informacyjnych lub rekrutacyjnych pracodawców z potencjalnymi kandydatami do pracy zarejestrowanymi
w bazie danych Biura Karier AR
rozpowszechnianie informacji o zasadach, potrzebach i planach
rekrutacyjnych oraz propagowanie katalogów, broszur, ulotek promujących działalność firmy, wśród studentów i absolwentów wyższych uczelni poprzez prowadzone Informatorium
prezentację firmy w uczelni
udział w organizowanych przez nas Targach Pracy
159
OFERTA
STUDIÓW PODYPLOMOWYCH
STUDIA PODYPLOMOWE
STUDIUM PODYPLOMOWE WIEDZY O UNII EUROPEJSKIEJ
„AGRO-UNIA”
Wydział Rolniczo-Ekonomiczny
Katedra Rolnictwa Światowego i Doradztwa
ul. Czysta 21, 31-121 Kraków
tel. 012 662 43 31, 012 662 43 31, 012 662 43 28
faks: 012 633 15 61
www.ar.krakow.pl
Informacji udziela – mgr inż. Tadeusz Biedroński, tel. 012 662 43 31
Charakterystyka
Studia skierowane są do absolwentów uczelni wyższych, zwłaszcza
rolniczych i ekonomicznych (studia magisterskie, inżynierskie lub licencjackie), pracowników urzędów gmin, starostw powiatowych,
ARiMR, ARR zamierzających specjalizować się w zakresie procedur
ubiegania się o środki pomocowe Unii Europejskiej i zarządzania nimi.
Dają one również uczestnikom możliwość poznania specyfiki sektora
żywnościowego, organizacji rynków rolnych, Wspólnej Polityki Rolnej, Funduszy Strukturalnych, Programów Unii Europejskiej i koniecznych dostosowań w rolnictwie polskim.
OCHRONA ROŚLIN
W NOWYCH TECHNOLOGIACH ROLNICZYCH
al. Mickiewicza 21, pok. 447; 31-120 Kraków
tel 012 662 44 00 F
faks: 012 662 43 99
www.ar.krakow.pl/edu/ochr_rosl.htm
Informacji udziela – Dariusz Ropek, tel. 012 662 44 00
Charakterystyka
Studium umożliwia zdobycie wiedzy na temat najnowszych osiągnięć w ochronie roślin w powiązaniu z nowoczesnymi technologiami
163
164
STUDIA PODYPLOMOWE
w rolnictwie, zgodnie z wymogami ochrony środowiska. Słuchacze zaznajomieni zostaną z metodami integrowanymi, z kwarantanną, prognozowaniem i monitorowaniem występowania chorób i szkodników
oraz najnowszymi zagadnieniami z biotechnologii rolniczej. Ponadto
omówione zostaną źródła finansowania rozwoju wsi i rolnictwa.
Program spełnia kryteria Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi stawiane studiom podyplomowym z zakresu rolnictwa. Ukończenie studium
pozwoli osobom nie posiadającym kwalifikacji rolniczych na prowadzenie gospodarstwa rolniczego i ubiegania się o środki pomocowe
Unii Europejskiej. Studium spełnia wymogi w zakresie podnoszenia
kwalifikacji nauczycieli.
NOWE BIOTECHNOLOGIE ROLNICZE
tel. 012 662 44 00
faks: 012 662 43 99
www.ar.krakow.pl/edu/ochr_rosl.htm
Informacji udziela – Dariusz Ropek, tel. 012 662 44 00
Charakterystyka
Zadaniem studium jest dostarczenie wiedzy na temat nowych możliwości zagospodarowania ziemi i tworzenia firm rodzinnych poprzez
wykorzystanie najnowszych osiągnięć w zakresie rolnictwa oraz biotechnologii rolniczej. Program obejmuje przedmioty związane z wykorzystaniem nowych roślin rolniczych, biopestycydów i mikroorganizmów w biotechnologiach rolniczych. Słuchacze zaznajomieni zostaną także z metodami rekultywacji terenów poprzemysłowych przy
wykorzystaniu roślin i mikroorganizmów oraz metodami pozyskiwania
surowców i produkcji biopaliw. Omówione zostaną najważniejsze zagadnienia związane z bezpieczeństwem biologicznym biotechnologii
rolniczych.
STUDIA PODYPLOMOWE
HODOWLA I ROZRÓD ZWIERZĄT FUTERKOWYCH
Wydział Hodowli i Biologii Zwierząt
Katedra Rozrodu i Anatomii Zwierząt
tel. 012 662 40 94
faks: 012 633 -62-45
Informacji udziela – prof. dr hab. lek. wet. Olga Szeleszczuk,
tel. 012 662 40 94
Charakterystyka
Studium skierowane jest do absolwentów wyższych uczelni rolniczych, ekonomicznych i innych, zatrudnionych lub prowadzących
fermy mięsożernych czy roślinożernych zwierząt futerkowych, służb
zootechnicznych zatrudnionych w Krajowym lub Regionalnych Centrach Hodowli Zarodowych, Ośrodkach Doradztwa Rolniczego, bankach i spółkach finansujących czy zamierzających specjalizować się
w zakresie procedur ubiegania się o unijne środki pomostowe dla
specjalistycznej hodowli fermowej zwierząt futerkowych czy ochrony środowiska,jak również pracowników administracji państwowej
i samorządowej. Program zajęć obejmuje dyscypliny związane z nowoczesną hodowlą i rozrodem zwierząt futerkowych, z biotechnologią
rozrodu tych zwierząt włącznie.
STUDIUM PODYPLOMOWE W ZAKRESIE NOWOCZESNEJ
TECHNOLOGII PRODUKCJI MLEKA
Wydział Hodowli i Biologii Zwierząt
Katedra Hodowli Bydła
tel. 012 662 40 90, 012 662 41 63
faks: 012 662 41 62
Informacji udziela – prof. dr hab. Jan Szarek, tel 012 662 41 63
dr inż. Joanna Pokorska, tel. 012 662 40 90
165
166
STUDIA PODYPLOMOWE
Charakterystyka
Uczestnikami studium mogą być kandydaci posiadający wyższe wykształcenie, a szczególnie inżynierowie zatrudnieni w spółkach z o.o.
ANR, zootechnicy prowadzący fermy krów mlecznych, służba zootechniczna zatrudniona w ODR i innych instytucjach obsługujących
specjalistyczną produkcję mleka, pracownicy administracji państwowej i samorządowej.
Zamierzeniem organizatora Studium jest przeszkolenie uczestników
w zakresie metod chowu krów mlecznych, cieląt i jałowic; metod pracy hodowlanej stosowanych w stadach bydła; zapoznanie ze specjalistyczną produkcją mleka na zasadach fermowych. Uczestnicy będą
mieć możliwość pogłębienia wiedzy z zakresu rozrodu bydła, żywienia
krów, cieląt i jałowic, ze szczególnym uwzględnieniem systemu oceny i wartościowania pasz INRA, a także z zakresu ekonomiki chowu
krów i produkcji mleka. Uczestnicy, którzy zakończą Studium zdając
egzamin z wynikiem pozytywnym, otrzymają świadectwa, które mogą
być podstawą do ubiegania się poprzez Stowarzyszenie Inżynierów
i Techników Rolnictwa o uzyskanie tytułu euroinżyniera (szczegółowe
informacje: http://www.not.org.pl/). Dyplom ten może być brany pod
uwagę w konkursach na stanowiska kierownicze.
ROZWÓJ INFRASTRUKTURY SANITARNEJ A OCHRONA
I KSZTAŁTOWANIE ŚRODOWISKA WIEJSKIEGO
Wydział Inżynierii Środowiska i Geodezji
Katedra Inżynierii Sanitarnej i Gospodarki Wodnej
tel. 012 632 57 88, 012 662 41 27
faks: 012 633 11 70
Informacji udziela – dr inż. Marian Długosz
Charakterystyka
Studium skierowane jest do osób zatrudnionych w administracji państwowej, przedsiębiorstwach i firmach zajmujących się działaniami
w zakresie ochrony środowiska oraz nauczycieli przedmiotów zawo-
STUDIA PODYPLOMOWE
dowych w szkołach średnich o profilu związanym z ochroną i kształtowaniem środowiska.
Słuchacze studium otrzymają najnowszą wiedzę z zakresu kształtowania i rozwoju obszarów wiejskich, ochrony środowiska w budownictwie
wodnym, składowisk odpadów komunalnych, wymagań sanitarnych w budownictwie wiejskim, unieszkodliwienia odpadów płynnych metodami niekonwencjonalnymi, wiejskich systemów wodociągowych, wybranych zagadnień z zakresu
prawa wodnego ochrony środowiska i pozyskiwania środków finansowych,
dróg dojazdowych i rolniczych, metod renowacji przewodów sieci
wodociągowych i kanalizacyjnych, ochrony powietrza i klimatu w kształtowaniu środowiska, kanalizacji niekonwencjonalnych, wybranych zagadnień
z ogrzewnictwa, technologii uzdatniania wody, oczyszczania ścieków, wybranych zagadnień z gazownictwa. Ponadto słuchacze będą wykonywać projekty i ćwiczenia umożliwiające im sprawdzenie nabytej wiedzy teoretycznej.
Po zakończeniu nauki uczestnicy otrzymają świadectwo studiów podyplomowych (dyplom wg wzoru ustalonego przez Ministerstwo Edukacji Narodowej).
ZAGROŻENIA POWODZIOWE, TECHNICZNE I NIETECHNICZNE
SYSTEMY OCHRONY
Katedra Inżynierii Wodnej
al. Mickiewicza 24/28; 30-059 Kraków
tel. 012 662 40 23, 012 662 41 05
faks: 012 633 11 70
Informacji udziela – prof. dr hab. inż. Tadeusz Bednarczyk
Charakterystyka
Studia mają na celu przeszkolenie i przygotowanie kadry specjalistów
z różnych dziedzin gospodarki do samodzielnego rozwiązywania
problemów dotyczących naturalnych zagrożeń środowiska i zarządzania sytuacjami kryzysowymi. Program studiów obejmuje następujące
zagadnienia: profilaktykę przeciwpowodziową, podstawy zarządzania
w aspekcie zagrożenia powodziowego, odbudowa i usuwanie skutków
powodzi wraz z przedstawieniem źródeł finansowania, fizyczne aspekty powodzi, osłona hydrologiczno-meteorologiczna. Studia trwają dwa
semestry i obejmują 187 godz. zajęć prowadzonych przez specjalistów
z Akademii Rolniczej, MSWiA, IMGW, KG PSP, MZMWiUW.
167
168
STUDIA PODYPLOMOWE
SYSTEMY GOSPODARKI ODPADAMI W GMINACH
Zakład Ekologicznych Podstaw Inżynierii Środowiska
tel. 012 662 41 24
faks: 012 633 11 70
Informacji udziela – dr inż. Artur Szwalec, tel. 012 662 41 11
Charakterystyka
Studia mają na celu przekazanie uaktualnionej wiedzy na temat najnowocześniejszych metod organizacji gospodarki odpadami. Pozwolą na
przygotowanie wysoko wyspecjalizowanej kadry, zajmującej się organizacją gospodarki odpadami i posiadającej umiejętności samodzielnego rozwiązywania problemów z nią związanych oraz podejmowania odpowiedzialnych decyzji w tym zakresie. Studium skierowane
jest do osób zatrudnionych w administracji państwowej, samorządach
terytorialnych (gminy powiaty, województwa) zajmujących się szeroko
pojętą działalnością związaną z gospodarką odpadami i chcących poszerzyć swoją wiedzę i kwalifikacje w tym zakresie.
ZAGROŻENIA BIOLOGICZNE W BUDYNKACH
Katedra Budownictwa Wiejskiego
tel. 012 662 40 09
faks: 012 633 11 70
e-mail:[email protected]
Informacji udziela – dr hab. Jan Radoń
Charakterystyka
Studium ma zasięg ogólnopolski i skierowane jest do absolwentów
uczelni wyższych, zwłaszcza kierunków: budownictwo lądowe i inżynieria środowiska. Celem studiów jest wykształcenie specjalistów
w zakresie rozpoznawania i zapobiegania zagrożeniom biologicznym
w budynkach mieszkalnych, których przyczyny mogą wynikać z błędów
projektowych, złego wykonawstwa lub niewłaściwej eksploatacji.
STUDIA PODYPLOMOWE
Interdyscyplinarny program studiów obejmuje przede wszystkim nowe
metody określania przyczyn powstawania zagrożeń biologicznych
oraz sposobów ich eliminacji, jak również podstawy budownictwa
ekologicznego, wolnego od „syndromu niezdrowych budynków”,
kształtowania właściwego mikroklimatu w budynkach, mikrobiologii
budowlanej oraz wpływu czynników biologicznych na zdrowie. Zajęcia są prowadzone przez specjalistów z zakresu fizyki budowli, mikrobiologii, budownictwa ekologicznego z krakowskiej AR i Instytutu
Fizyki Budowli Fraunhofera (IBF) w Holzkirchen/ Niemcy oraz medycyny środowiskowej z Instytutu Medycyny Pracy i Zdrowia Środowiskowego w Sosnowcu.
ROZWÓJ OBSZARÓW WIEJSKICH I NIERUCHOMOŚCI –
POLITYKA ROZWOJU, FUNDUSZE
Katedra Planowania, Organizacji i Ochrony Terenów Rolniczych
tel. 012 662 40 17
faks: 012 633 40 60
Charakterystyka
Studium umożliwia zdobycie wiedzy na temat zasad i uwarunkowań
polityki rozwoju wsi i rolnictwa w dostosowaniu do wymogów unijnych, formuł planowania miejscowego, gospodarki terenami i nieruchomościami, źródeł i warunków pozyskiwania środków na rozwój
obszarów wiejskich.
Słuchacze uzyskają kwalifikacje z zakresu budowania programów
i planów strategicznych w oparciu o zasadę zrównoważonego, wielofunkcyjnego rozwoju na obszarach wiejskich w nawiązaniu do standardów europejskich.
Studium adresowane jest do osób na różnych szczeblach decyzyjnych,
zajmujących się opracowywaniem i wdrażaniem programów rozwojowych terenów wiejskich oraz podejmowaniem starań o uzyskanie
środków z UE, a w szczególności do pracowników samorządów gminnych i powiatowych oraz absolwentów szkół wyższych, zamierzających podjąć pracę w urzędach i organizacjach zajmujących się problematyką wsi i rolnictwa.
169
170
STUDIA PODYPLOMOWE
Zajęcia odbywają się w systemie dwusemestralnym i obejmują wykłady, ćwiczenia i warsztaty. Poszczególne bloki przedmiotowe kończą
się egzaminami. Absolwenci uzyskują świadectwo ukończenia studium.
STUDIUM PODYPLOMOWE GENETYKI
I SELEKCJI DRZEW LEŚNYCH
Wydział Leśny
Katedra Nasiennictwa Szkółkarstwa i Selekcji Drzew Leśnych
tel./faks: 012 662 51 28
e-mail: [email protected]; [email protected]
www.ar.krakow.pl/les/szksel/Index.html
Informacji udziela – dr inż. Kinga Skrzyszewska, tel. 012 662 51 26
dr inż. Jacek Banach, tel. 012 662 51 25
Charakterystyka
Ideą powstania Studium Podyplomowego Genetyki i Selekcji Drzew
Leśnych jest związana z przejęciem przez Lasy Państwowe priorytetowych zadań wdrożeniowych dotyczących programów doskonalenia
gospodarki leśnej na podstawach ekologicznych, zachowania leśnych
zasobów genowych i hodowli selekcyjnej drzew leśnych w Polsce
w latach 1991–2010, leśnej regionalizacji dla nasion i sadzonek
w Polsce, działania Leśnego Banku Genów Kostrzyca oraz przybliżenia polityki leśnej naszego kraju dla wymogów Organizacji Współpracy i Rozwoju Gospodarczego (OECD). Przedstawione wyżej cele
muszą uwzględniać nowoczesne kierunki badawcze związane przede
wszystkim z leśną genetyką stosowaną. Dyscyplina ta jest aktualnie
najszybciej rozwijającą się dziedziną nauk leśnych, której wyniki badawcze umożliwiają uzyskanie postępu ekonomicznego w leśnictwie
poprzez zwiększenie produkcyjności lasu drogą selekcji i reprodukcji
najlepszych genetycznie drzew i drzewostanów. Istotnym problemem
jest również zachowanie leśnej bioróżnorodności na poziomie genetycznym oraz restytucja ginących w wyniku antropopresji ekosystemów leśnych.
STUDIA PODYPLOMOWE
PODYPLOMOWE STUDIUM OCHRONY PRZYRODY
I ŚRODOWISKA IM. S. MYCZKOWSKIEGO
Wydział Leśny
Katedra Ekologii Lasu
tel. 012 662 50 01, kom. 0 668 533 745
faks: 012 411 97 15
Informacji udziela – sekretariat katedry, tel. 0 668 533 745
Charakterystyka
Tematykę Studium ujęto w dwa podstawowe moduły:
I moduł – Ochrona przyrody
Ochrona naturalnych zasobów przyrody; ustawodawstwo w zakresie
ochrony przyrody i środowiska; las, jego znaczenie i ochrona; racjonalna ochrona ekosystemów leśnych; produkcja rolna a skażenie środowiska; źródła energii, zmiany klimatyczne; skażenie radioaktywne;
ochrona głównych typów gleb; ochrona gleb i wód; oczyszczalnie
ścieków, rekultywacja terenów poprzemysłowych; utylizacja odpadów
komunalnych i rekultywacja terenów zdegradowanych odpadami; projektowanie nowoczesnych składowisk odpadów komunalnych; ochrona i kształtowanie krajobrazu; zasady planowania przestrzennego; pielęgnacja i leczenie drzew
II moduł – Geoinformatyczne systemy monitorowania i zarządzania
środowiskiem
Geoinformatyczne Systemy Informacyjne (GIS); fotogrametria i fotointerpretacja; teledetekcja lotnicza i satelitarna; Globalny System Pozycjonowania (GPS); bazy danych i technologie geoinformatyczne
w dyrektywach UE dotyczących środowiska.
PLANTACYJNA UPRAWA DRZEW
I KRZEWÓW SZYBKOROSNĄCYCH
Wydział Leśny
al. 29 Listopada 46, 31-425 Kraków,
tel. 012 662 50 64
www.ar.krakow.pl/les/plantacje.htm
Informacji udziela – mgr inż. Jadwiga M. Ząbecka, tel. 012 662 50 64
171
172
STUDIA PODYPLOMOWE
Charakterystyka
Uprawy plantacyjne drzew i krzewów mają specyficzny charakter, bowiem nie są w pełni zbiorowiskami leśnymi. Problematyka ich zakładania, prowadzenia i użytkowania tylko w ograniczonym stopniu jest
obecnie nauczana na studiach leśnych. Nie ma jej także w programach
uniwersyteckich studiów biologicznych oraz z zakresu ochrony środowiska. Główne korzyści z intensywnej produkcji drewna na plantacjach w warunkach Polski, to:
wyższa rentowność produkcji drewna
pozytywny wpływ na rozwój ekonomiczny wsi w obszarach nieekonomicznej produkcji rolnej
zwiększenie podaży biopaliw
korzystny wpływ na środowisko przyrodnicze, zwłaszcza na warunki hydroklimatyczne przyległych terenów rolniczych
ochrona lasów naturalnych dzięki zwiększeniu produkcji drewna
na plantacjach
Oferta studium skierowana jest do absolwentów studiów wyższych
(inżynierskich i magisterskich): prowadzących i planujących założenie
upraw plantacyjnych, leśników, osób zatrudnionych w administracji
rządowej i samorządowej, nauczycieli, specjalistów z ośrodków doradztwa rolniczego, menadżerów działających na rynku biopaliw.
PODYPLOMOWE STUDIUM SIEDLISKOZNAWSTWA LEŚNEGO
Wydział Leśny
Katedra Gleboznawstwa Leśnego
tel. 012 662 53 38
Informacji udziela – dr Jarosław Lasota, tel. 012 662 53 38
Charakterystyka
Podyplomowe Studium Siedliskoznawstwa Leśnego ma na celu doskonalenie zawodowe pracowników leśnictwa, a zwłaszcza administracji
leśnej, biur urządzania lasu i geodezji leśnej, a także nauczycieli szkół
leśnych, specjalistów do spraw rolno-leśnych i ochrony środowiska zatrudnionych w urzędach państwowych.
STUDIA PODYPLOMOWE
Program studium obejmuje zajęcia kameralne i terenowe służące pogłębianiu wiedzy o czynnikach kształtujących warunki siedliskowe lasów polskich, klasyfikacji siedlisk i rozpoznawaniu jednostek taksonomicznych – typów siedliskowych lasu.
STUDIUM PODYPLOMOWE UŻYTKOWANIA LASU
I TRANSPORTU LEŚNEGO
Wydział Leśny
tel. 012 662 50 91
faks: 012 412 44 18
www.ar.krakow.pl/tz/st_zarz_jak.htm
Informacji udziela – prof. dr hab. inż. Zenon Muszyński,
tel. 012 662 50 91
Charakterystyka
Powołane w roku 1987 Studium ma na celu aktualizację wiedzy
oraz jej bieżące dostosowanie do dokonywanej transformacji w kraju
i w Unii Europejskiej między innymi z zakresu użytkowania lasu oraz
marketingu i transportu leśnego. Jest przeznaczone dla posiadających
ukończone studia wyższe (magisterskie, inżynierskie lub licencjackie)
pracowników zatrudnionych w leśnictwie, w urzędach administracji
publicznej, w szkolnictwie, a także zainteresowanych przedsiębiorstw
oraz osób prywatnych.
GOSPODARKA ŁOWIECKA I OCHRONA ZWIERZYNY
Wydział Leśny
Zakład Zoologii Leśnej i Łowiectwa
tel. 012 662 50 52
faks: 012 412 44 18
e-mail: [email protected],
http://matrix.ar.krakow.pl/~rlsocha/studium.htm
Informacji udziela – mgr inż. Zofia Tomek, tel. 012 662 50 53
173
174
STUDIA PODYPLOMOWE
Charakterystyka
Studium umożliwia zdobycie wiedzy o populacji zwierząt dziko żyjących, sposobach postępowania umożliwiających eksploatację populacji zwierząt licznych i niezagrożonych oraz zachowanie lub zwiększenie liczebności rzadkich. W ostatnich latach nastąpiły istotne zmiany
wynikające z: 1) postępu wiedzy i przyjęcia koncepcji zrównoważonego rozwoju z możliwością wykorzystania twórczych sił przyrody,
2) różnic sytuacji populacyjnej polegających na zwiększaniu liczebności niektórych gatunków zwierząt oraz zmniejszaniu liczebności,
a nawet zanikaniu innych, 3) ratyfikowania konwencji o ochronie bioróżnorodności oraz obowiązywania dyrektyw Unii Europejskiej (tzw.
„siedliskowej” oraz „ptasiej”), 4) powierzenia Przedsiębiorstwu Lasy
Państwowe nadzoru nad gospodarką łowiecką na terenach leśnych,
polnych i wodno-bagiennych, 5) realiów ekonomicznych występujących w ośrodkach hodowli zwierzyny, 6) restytucyjnej i komercyjnej
fermowej hodowli zwierząt. Zmiany te sprawiły, że tradycyjnie pojmowane łowiectwo, utożsamiane z myślistwem, stało się anachroniczne,
a podział na zwierzęta łowne i chronione wprawdzie użyteczny dla
celów administracyjnych, nie znajduje uzasadnienia z przyrodniczego
punktu widzenia.
AGROBIOLOGICZNE WARUNKI PRODUKCJI WARZYW
I OWOCÓW O WYSOKIEJ WARTOŚCI BIOLOGICZNEJ
Wydział Ogrodniczy
tel. 012 662 52 70
Informacji udziela – dr Piotr Strzetelski, tel. 012 662 52 10
Charakterystyka
Oferta naboru słuchaczy na proponowane studium jest skierowana do
absolwentów wydziałów ogrodniczych i rolniczych, posiadających
stopień inżyniera lub magistra inżyniera i pracujących jako nauczyciele zawodu, instruktorzy WODR, instruktorzy służb agrotechnicznych
STUDIA PODYPLOMOWE
przy zakładach przetwórstwa owocowo-warzywnego, a także do pracowników jednostek samorządowych administracji państwowej różnych szczebli.
Celem kształcenia jest zapoznanie słuchaczy z najnowszymi osiągnięciami w dziedzinie produkcji warzyw i owoców o najwyższej wartości
biologicznej. Szczególnie eksponowane będą skuteczne sposoby obniżania zawartości azotanów, bioakumulacji metali ciężkich i pozostałości pestycydów w plonach warzyw i owoców.
OCHRONA ROŚLIN W TERENACH MIEJSKICH
Wydział Ogrodniczy
Katedra Ochrony Roślin
tel. 012 662 52 57
faks: 012 662 52 57
Informacji udziela – Krystyna Sordyl, tel. 012 662 52 57
Charakterystyka
Celem studiów podyplomowych z zakresu ochrony roślin w terenach
zurbanizowanych jest wykształcenie profesjonalnej kadry potrafiącej
dokonać prawidłowej diagnozy związanej z rozpoznawaniem chorób,
szkodników, chwastów oraz analizy innych czynników wpływających
na stan zdrowotny drzew, krzewów oraz różnych roślin ozdobnych
uprawianych na terenach miejskich. Dalszym celem studium jest przygotowanie jego uczestników do podejmowania właściwych decyzji
związanych z pielęgnacją roślin oraz prawidłowym wyborem metody
ich ochrony. Uczestnicy kursu otrzymają także pełne informacje dotyczące doboru środków ochrony roślin, zasad bezpieczeństwa przy ich
stosowaniu oraz wpływu na środowisko. Zapoznani zostaną z organizmami pożytecznymi, a na odrębnych zajęciach zaprezentowana zostanie potrzeba ochrony bioróżnorodności. Nabędą także umiejętność
samodzielnego przygotowania programu pielęgnacji i ochrony roślin
dla obszarów miejskich. Głównym powodem uruchomienia studium
jest obserwowany od lat brak odpowiednio wykształconej kadry zajmującej się zielenią miejską, jak również niedostatek materiałów instruktażowych, książek i czasopism dotyczących tego zagadnienia.
175
176
STUDIA PODYPLOMOWE
MIĘDZYUCZELNIANE STUDIUM PODYPLOMOWE
TERENÓW ZIELENI
Wydział Ogrodniczy
Katedra Roślin Ozdobnych
tel. 012 662 52 45, 012 413 69 97
faks: 012 662 52 66
www.zielen.ogr.ar.krakow.pl
Informacji udziela – mgr inż. Anna Klimek, tel. 012 662 52 45
Charakterystyka
Studium ma zasięg ogólnopolski a jego celem jest kształcenie specjalistów w zakresie projektowania, urządzania i pielęgnacji różnych
rodzajów terenów zieleni. Program obejmuje 360 godzin wykładów
i zajęć praktycznych, warsztaty terenowe oraz wykonanie projektu dyplomowego. Zajęcia są prowadzone przez specjalistów z AR Kraków,
Politechniki Krakowskie i innych uczelni Krakowa. Szkolenia odbywają się jeden raz w miesiącu (środa-piątek).
Słuchaczami Studium oprócz absolwentów szkół wyższych mogą być
studenci ostatniego roku studiów.
PODYPLOMOWE STUDIUM ŻYWIENIA CZŁOWIEKA
Z ELEMENTAMI GOSPODARSTWA DOMOWEGO
Wydział Technologii Żywności
Katedra Żywienia Człowieka
tel. 012 662 48 19
faks: 012 662 48 12
Informacji udziela – mgr inż. Janina Sawina-Pysz, tel. 012 662 48 19
Charakterystyka
Program studiów obejmuje 400 godzin wykładów i ćwiczeń z zakresu
fizjologii żywienia człowieka, higieny i toksykologii żywności, technologii gastronomicznej, obsługi konsumenta, projektowania zakładów
żywienia zbiorowego itp.
STUDIA PODYPLOMOWE
Studia kierowane są głównie do:
nauczycieli szkół rolniczych i gastronomicznych przygotowujących
do zawodu „technik żywienia człowieka i gospodarstwa domowego”
pracowników gastronomii, żywienia zbiorowego oraz stacji sanitarno-epidemiologicznej
STANDARDY UE W GOSPODARCE ŻYWNOŚCIOWEJ POLSKI
Katedra Surowców i Przetwórstwa Owocowo-Warzywnego
tel. 012 662 47 57
faks: 012 662 47 57
Informacji udziela – Zofia Chyrc, tel. 012 662 47 57
Charakterystyka
Studia podyplomowe z tego zakresu są przeznaczone dla absolwentów
studiów wyższych magisterskich, inżynierskich i licencjackich wydziałów o kierunku: technologia żywności, rolnictwo, ogrodnictwo, ekonomika produkcji rolniczej, towaroznawstwo oraz pokrewnych, a także
dla osób z dyplomem ukończenia innych kierunków studiów, którzy są
zainteresowani standardami UE w gospodarce żywnościowej.
BEZPIECZEŃSTWO W ŁAŃCUCHU ŻYWNOŚCIOWYM
Katedra Surowców i Przetwórstwa Owocowo-Warzywnego
tel. 012 662 47 57
faks: 012 662 47 57
Informacji udziela – Zofia Chyrc, tel. 012 662 47 57
Charakterystyka
Celem studiów jest zapoznanie słuchaczy z najnowszymi zasadami dotyczącymi systemów zarządzania bezpieczeństwem żywności (GMP,
177
178
STUDIA PODYPLOMOWE
GHP, HACCP, EUREPGAP) zgodnie z Kodeksem Żywnościowym
i normą ISO 22000:2005 oraz systemu zarządzania jakością zgodnie
z normami serii ISO 9000 i standardami sieci handlowych BRC i IFS.
Studia dają możliwość poszerzenia wiedzy z zakresu kształtowania
bezpieczeństwa żywności w całym łańcuchu żywnościowym, a także
jakości produktów pochodzenia roślinnego i zwierzęcego oraz napojów. Kierowane są do absolwentów studiów wyższych magisterskich,
inżynierskich i licencjackich wydziałów o kierunku: technologia żywności, rolnictwo, ogrodnictwo, ekonomika produkcji rolniczej, towaroznawstwo oraz pokrewnych, a także dla osób z dyplomem ukończenia
innych kierunków studiów, którzy zainteresowani są tematyką studiów.
Program będą realizować pracownicy Akademii Rolniczej oraz specjaliści z jednostek certyfikujących.
ZARZĄDZANIE JAKOŚCIĄ W PRZEMYŚLE SPOŻYWCZYM
tel. 012 662 47 78
faks: 012 662 47 46
www.ar.krakow.pl/tz/st_zarz_jak.htm
Informacji udziela – dr inż. Lesław Juszczak, tel. 012 662 47 78
Charakterystyka
Celem studiów jest zapoznanie słuchaczy z najnowszymi zasadami
systemów zarządzania bezpieczeństwem żywności oraz zarządzania
jakością zgodnie z normami serii ISO 22000 oraz 9000, a także zagadnieniami związanymi z systemami GMP, GHP, HACCP, BRC, IFS i EUREPGAP. Program studiów obejmuje również zagadnienia związane
z jakością żywności, logistyką, zarządzaniem środowiskowym w przemyśle spożywczym, prawem żywnościowym, podstawami marketingu
oraz zarządzania przedsiębiorstwem przemysłu spożywczego. Studia
kierowane są do absolwentów studiów wyższych magisterskich, inżynierskich i licencjackich pracujących na stanowiskach kierowników
produkcji i laboratoriów, technologów żywności oraz kadry technicznej związanej z zarządzaniem bezpieczeństwem, produkcją, kontrolą
i oceną jakości żywności, do nauczycieli szkół przemysłu spożywczego
i pracowników instytucji związanych z urzędową kontrolą żywności.
STUDIA PODYPLOMOWE
Kwalifikacje
Absolwenci studium otrzymują na podstawie zaliczeń i zdanych egzaminów dyplom ukończenia studiów podyplomowych. Słuchacze
studiów mogą otrzymać również certyfikat audytora wewnętrznego
systemu zapewnienia bezpieczeństwa żywności zgodnie z ISO 22000
wydany przez Biuro Certyfikacji PRS, a także certyfikat wydawany
przez TÜV Akademia Polska potwierdzający znajomość systemów wymaganych przez sieci handlowe.
Wykładowcami studium są specjaliści z Akademii Rolniczej w Krakowie, Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie, Instytutu Ekonomiki
Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej w Warszawie, Biura Certyfikacji PRS oraz TÜV Akademia Polska.
Czas trwania: 2 semestry (dziesięć trzydniowych zjazdów)
Data rozpoczęcia: luty/marzec 2008
Opłata: 2800 zł płatne w dwóch ratach
JAKOŚĆ ŻYWNOŚCI I SYSTEMY JEJ GWARANTOWANIA
Katedra Analizy i Oceny Jakości Żywności
ul Balicka 122, 30-149 Kraków
tel. 012 662 47 80
faks: 012 662 47 46
Informacji udziela – dr Jacek Rożnowski, tel. 012 662 47 80
Charakterystyka
Celem studiów jest zapoznanie Słuchaczy z najnowszymi zasadami
systemu zarządzania jakością zgodnego z normami serii ISO 9000
oraz przygotowanie do wdrożenia albo doskonalenia systemu jakości,
z uwzględnieniem innych systemów (GMP/GHP, HACCP) i akredytacji laboratoriów. Studia dają możliwość poszerzenia wiedzy z zakresu
kształtowania jakości produktów pochodzenia roślinnego i zwierzęcego oraz napojów, a także nowoczesnych metod badania jakości
żywności. Studia kierowane są do absolwentów wyższych uczelni pracujących na stanowiskach kierowników produkcji i laboratoriów, tech-
179
180
STUDIA PODYPLOMOWE
nologów żywności oraz kadry technicznej związanej z zarządzaniem
produkcją, kontrolą i oceną jakości żywności, do nauczycieli szkół
przemysłu spożywczego i pracowników stacji Sanepidu. Program studiów będą realizować pracownicy Wydziału Technologii Żywności
Akademii Rolniczej w Krakowie oraz specjaliści z jednostek certyfikujących jak Polskie Centrum Badań i Certyfikacji i TÜV Akademia
Polska Sp. z o.o.
POSTĘP W TECHNOLOGII MLECZARSTWA
Katedra Przetwórstwa Produktów Zwierzęcych
tel. 012 662 48 03
faks: 012 662 48 10
r-mail: [email protected]
www.ar.krakow.pl/tz/st_mleczarsto.html
Informacji udziela – dr inż. Jacek Domagała, tel. 012 662 48 03
Charakterystyka
Zadaniem studiów jest przekazanie w możliwie najszerszym wymiarze
wiedzy dotyczącej przystosowania polskiego mleczarstwa do wymogów stawianych w tym zakresie przez Unię Europejską. Omówione
zostaną również możliwości funkcjonowania tego sektora rolnictwa
w nowych warunkach rynkowych.

Oferta współpracy - Uniwersytet Rolniczy w Krakowie

Transkrypt

Podobne dokumenty

sztuka gotycka - kultura i sztuka