dowódca 41. bazy lotnictwa szkolnego

DOWÓDCA
41. BAZY LOTNICTWA SZKOLNEGO
OGŁASZA OTWARTY NABÓR
na stanowisko POMOC KUCHENNA /pełny wymiar czasu pracy/
Numer ogłoszenia 2/2016
I. PODSTAWOWE ZADANIA WYKONYWANE NA STANOWISKU:
• staranne mycie naczyń stołowych i kuchennych po uprzednim posegregowaniu i dokładnym oczyszczeniu
z resztek posiłków;
• wykonywanie prac porządkowych w stołówce wg wskazówek kierownika stołówki i kucharza-instruktora
/obieralnia warzyw, szatnie, magazyny, chlebownia, korytarze, łazienki/;
• utrzymywanie pomieszczeń i urządzeń kuchennych w należytym porządku /mycie trzonów kuchennych,
piekarników, kotłów, patelni oraz lady wydawczej/;
• dbanie o należyty stan sanitarno-higieniczny stanowiska pracy, sprzętu oraz pomieszczeń kuchennych
zgodnie z wymogami Dobrej Praktyki Produkcyjnej i Dobrej Praktyki Higienicznej wdrażanego systemu
HACCP;
• mycie i wyparzanie pojemników po odpadach kuchennych;
• wykonywanie zadań na zajmowanym stanowisku zgodnie z przepisami bezpieczeństwa i higieny pracy,
ochrony przeciwpożarowej oraz ochrony środowiska, a w szczególności:
-stosowanie przepisów sanitarnych, bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej i ochrony
środowiska obowiązujące w obiektach zbiorowego wyżywienia;
-stosowanie zasad na stanowisku pracy, zgodnie z wymaganiami ergonomii i przepisami
sanitarno-epidemiologicznymi;
• reagowanie i niedopuszczanie do łamania przepisów bhp i ppoż;
• znajomość sposobów udzielania pierwszej pomocy poszkodowanemu na stanowiskach związanych
z produkcją, dystrybucją żywności oraz stosowaniem środków myjąco-dezynfekujących;
• pogłębianie wiedzy z zasad prawidłowego procesu technologii mycia naczyń, ze szczególnym uwzględnieniem
wyparzania;
• pomaganie w pobieraniu środków spożywczych z magazynku przykuchennego;
• pomaganie przy obróbce wstępnej warzyw i owoców;
• dopilnowanie gotujących i piekących się potraw;
• pomaganie przy wydawaniu podstawowych dań dla konsumentów;
• zbieranie, segregowanie i przekazywanie odpadów kuchennych zgodnie z zasadami selektywnej zbiórki
odpadów kuchennych;
• wykonywanie prac wynikających z ogólnego planu zajęć w kuchni;
• udział w kursach, szkoleniach i innych formach kształcenia prowadzonych dla pracowników.
II. WYMAGANIA KONIECZNE:
•
•
•
•
•
wykształcenie minimum zawodowe;
posiadanie aktualnych badań na nosicielstwo;
posiadanie aktualnej pracowniczej książeczki zdrowia;
umiejętność pracy w zespole;
dyspozycyjność (system pracy zmianowy).
III. WYMAGANIA DODATKOWE
• staż minimum 0,5 roku pracy u podmiotów związanych z obrotem
produktami spożywczymi
(gastronomia, przetwórstwo, handel);
• samodzielność w działaniu i operatywność;
• znajomość wymogów Dobrej Praktyki Produkcyjnej oraz Dobrej Praktyki Higienicznej systemu
HACCP.
Zainteresowanych prosimy o przesłanie:
• cv i listu motywacyjnego;
• kopii dokumentów potwierdzających wykształcenie i doświadczenie zawodowe;
• kopii innych dokumentów potwierdzających posiadane kwalifikacje i umiejętności.
do dnia 02.02.2016r.
Dokumenty można składać osobiście w kancelarii jawnej 41. Bazy Lotnictwa Szkolnego lub przesłać na adres:
41. Baza Lotnictwa Szkolnego
ul. Brygady Pościgowej 5
08 – 521 DĘBLIN
W obu przypadkach dokumenty należy składać w zaklejonej kopercie z dopiskiem:
„Propozycja zatrudnienia na stanowisko pomoc kuchenna nr ogłoszenia Nr 2/2016”.
INFORMACJE DODATKOWE
Dokumenty, które wpłyną po terminie określonym w ogłoszeniu nie będą rozpatrywane.
W przypadku dokumentów składanych za pośrednictwem poczty, za datę złożenia przyjmuje się datę stempla
pocztowego.
Przesłane dokumenty aplikacyjne nie podlegają zwrotowi.
Wybrani kandydaci zostaną zaproszeni na rozmowę kwalifikacyjną.
41. Baza Lotnictwa Szkolnego zastrzega sobie prawo nierozstrzygnięcia procesu naboru bez podania przyczyny.
W CV należy podać aktualny nr telefonu oraz dołączyć następującą klauzulę: „Wyrażam zgodę na przetwarzanie
moich danych osobowych zawartych w moich dokumentach aplikacyjnych w zakresie niezbędnym w procesie
naboru, zgodnie z ustawą z dnia 29 sierpnia 1997 r. o ochronie danych osobowych (Dz. U. z 2002 r. nr 101, poz.
926 z późn. zm.).
AKCEPTUJĘ:
Przewodniczący komisji
……………………………..