Precle bawarskie Ciasteczka z oliwkami

Ciasteczka z oliwkami
ka. Resztę żółtek roztrzepujemy widelcem i smarujemy
wierzch ciasteczek.
3. Oliwki osączamy i przekrawamy w poprzek na pół.
Kładziemy po porcji pośrodku każdego ciastka, lekko
dociskając. Przekładamy na
blachę. Pieczemy 15 minut
na złotobrązowo w piekarniku rozgrzanym do temperaPRZYGOTOWANIE
1. Ser ścieramy na tarce tury ok. 200 °C.
o dużych oczkach. Mąkę
siekamy z masłem. Dodajemy ser i 2 żółtka. Zagniata- Lubię
spędzać czas
my ciasto.
2. Ciasto rozwałkowujemy w kuchni,
na posypanej odrobiną mąki modyfikując
stolnicy na grubość ok. 0,5 przepisy.
cm. Szklanką wycinamy kółAgata Nosal, Siedliska
30 dag mąki
pszennej
● 1/2 kostki masła
● 25 dag żółtego
sera
● 4 żółtka
● ok. 10 dag oliwek nadziewanych papryką
●
Znakomicie
smakują
do piwa.
Katarzyna K
Kuliczkowska,
li k k
Nowa Sól
Precle
bawarskie
● ok. 4 szkl. mąki
● 2,5 dag drożdży
● łyżka cukru
● płaska łyżeczka
soli
● 3 łyżki sody
● jajko
● gruboziarnista
do posypania
sól
PRZYGOTOWANIE
1. Drożdże rozpuszczamy
w 1,5 szkl. ciepłej wody.
Wsypujemy mąkę, cukier
i sól. Wyrabiamy ciasto. Odstawiamy na ok. 30 minut.
2. Ciasto zagniatamy i dzielimy na 12 porcji. Z każdej
formujemy długi rulonik,
a następnie precla.
3. Precle wkładamy na
30 sekund do 1 litra wrzącej
wody z sodą. Wyjmujemy.
Smarujemy jajkiem rozkłóconym z 2 łyżkami wody
i posypujemy solą. Pieczemy ok. 10 minut w temperaturze 250 °C.
Przyślij przepis 47