menu dietetyczne 26.05-01.06.2014

LEKKIE POSIŁKI DIETETYCZNE
MENU TYGODNIOWE 26.05-01.06.2014
Zestaw 1000, 1200 lub 1500 kcal
Poniedziałek
I śniadanie: Roladki z żółtego sera nadziewane kiełkami i suszonymi pomidorami
z cząstkami pomidora i pieczywem chrupkim
II śniadanie: Zupa krem z pietruszki i jabłek
Obiad: Klopsik wołowy w sosie chrzanowym z kaszą gryczaną z pieczonymi warzywami
Podwieczorek: Koktajl pomarańczowy
Kolacja: Sałatka z camembertem i świeżymi warzywami sos miodowo-musztardowy
Wtorek
I śniadanie: Jogurt naturalny z musli i świeżymi owocami
II śniadanie: Chłodnik marchewkowy z orzechami
Obiad: Grillowane kotleciki z indyka z sosem z fety, ziemniaki pieczone, sałata z rukolą z vinagrettem
Podwieczorek: Truskawki
Kolacja: Pieczeń warzywna z kwaśną śmietaną
Środa
I śniadanie: Plasterki jajka na liściach rukoli z rzodkiewką i pumperniklem
II śniadanie: Botwinka
Obiad: Pieczony dorsz z sosem pietruszkowym i szparagami, ryż, sałata z pomidorami koktajlowymi
Podwieczorek: Sałatka owocowa z suszoną żurawiną i płatkami migdałowymi
Kolacja: Świeży szpinak z serem pleśniowym i truskawką
Czwartek
I śniadanie: Pełnoziarnisty naleśnik z twarożkiem i owocami
II śniadanie: Zupa pomidorowa z ryżem
Obiad: Kurczak po sycylijsku z kolorowymi oliwkami z kaszą kus kus i surówką z selera
Podwieczorek: Deser truskawkowo - cytrynowy
Kolacja: Sałatka z pstrągiem i awokado
Piątek
I śniadanie: Tosty zapiekane z szynką i serem, warzywa
Obiad: Roladki z indyka z mozarella i suszonymi pomidorami, kasza jaglana, marchewka w glazurze
Podwieczorek: Krem mleczny z brzoskwiniami
Kolacja: Ryba po grecku z natką, pieczywo
Sobota
I śniadanie: Kanapka z suchą kiełbaską i warzywami
II śniadanie: Zupa owocowa z makaronem
Obiad: Gołąbki w młodej kapuście z sosem pomidorowo-bazyliowym z surówką z marchwi i pora
ziemniaczki z koperkiem
Podwieczorek: Serek migdałowy
Kolacja: Pasta z tuńczyka po nicejsku z chrupkim pieczywem
Niedziela
I śniadanie: Orzechowe musli z cząstkami gruszki
II śniadanie: Krem z białych warzyw z oliwą truflową i płatkami migdałów.
Obiad: Kurczak po hawajsku, ryż, caleslaw
Podwieczorek: Budyń czekoladowy z aromatyczną skórką pomarańczową
Kolacja: Pieczeń rzymska z warzywami konserwowanymi, pieczywo
*Energetyczne Musli składa się :
•
ze świeżych owoców,
•
ze specjalnie skomponowanych, urozmaiconych zestawów musli o niskim indeksie glikemicznym, zawierających płatki żytnie, pszenne,
orkiszowe i owsiane, otręby pszenne, żytnie i owsiane oraz niezwykle cenne dla zdrowia zarodki pszenne, błonnik, ziarna amarantusa,
siemię lniane, pestki dyni, pestki słonecznika, nasiona quinoa, orzechy oraz suszone owoce,
•
z bezcukrowego jogurtu naturalnego o niskiej zawartości tłuszczu (1,5%) wzbogaconego o wapń.