Ciekawe i kolorowe zajęcia w pracowni gastronomicznej

Ciekawe i kolorowe zajęcia w pracowni gastronomicznej
Uczniowie klasy 3Tż na zajęciach „Pracownia gastronomiczna" sporządzali napoje
zimne bezalkoholowe. Umiejętnościami pochwalili się zwłaszcza ci, którzy brali udział w
zajęciach z zakresu carvingu oraz barmaństwa w ramach ubiegłorocznego projektu
Erasmus+ oraz tegorocznego projektu PO WER "Staże zagraniczne dla uczniów
i absolwentów szkół zawodowych oraz mobilność kadry kształcenia zawodowego".
Dużą frajdę sprawiało dobieranie i łączenie odpowiednich składników oraz
wykonywanie dekoracji. Uczniowie wykorzystali soki owocowe i warzywne, napoje
mleczne, wodę mineralną, lód, a do sporządzenia dekoracji świeże zioła i owoce. Na
koniec każdy z ciekawością degustował napoje i oceniał kompozycję.
Opracowanie: Agnieszka Siwoń, Stanisława Makarowska