docOpcja 1 / Option 1 - Restauracja Amber Room
download 
Reklamacja Transkrypt
Opcja 1 / Option 1 - Restauracja Amber Room
Opcja 1 / Option 1 Przekąska / Starter Sałata z komosy ryżowej, kozi ser, awokado, ogórek, dymka Quinoa salad , goat cheese, avocado, cucumber, spring onions Zupa / Soup Krem z pomidorów malinowych, ziołowe mascarpone Cream of raspberry tomato, herbal mascarpone Danie główne / Main course Filet z łososia, ziemniaki la ratte, zielone warzywa, oliwa kolendrowa Fillet of salmon, la ratte potatoes, green vegetables, coriander olive lub / or Grillowana pierś z perliczki, purée z brokułów, bok choy, sos tymiankowy Grilled breast of guinea fowl, broccoli purée, bok choy, thyme sauce Deser / Dessert Panna cotta waniliowa, sos z marakui Vanilla panna cotta, passion fruit sauce Cena: 159,00 pln (z 8% VAT) / osoba Opłata serwisowa 12,5% jest doliczana do końcowego rachunku. Service charge at 12,5% will be added to the final bill. Opcja 2 / Option 2 Przekąska / Starter Pierożki ze szpinakiem i serem ricotta, oliwa bazyliowa, parmezan Ravioli with spinach and ricotta cheese, basil oil, parmesan Zupa / Soup Minestrone, pomidory, pesto z natki Minestrone, tomatoes, parsley pesto Danie główne / Main course Filet z okonia, kuskus, marynowany ogórek, pesto z natki Seabass fillet, cous cous, marinated cucumber, parsley pesto lub / or Policzki cielęce, kasza gryczana, zielona fasolka, sos z czerwonego wina Veal cheeks, buckwheat, green beans, red wine sauce Deser / Dessert Fondant czekoladowy, lody malinowe, melisa Chocolate fondant , raspberry ice cream, lemon balm Cena: 169,00 pln (z 8% VAT) / osoba Opłata serwisowa 12,5% jest doliczana do końcowego rachunku. Service charge at 12,5% will be added to the final bill. Opcja 3 / Option 3 Przekąska / Starter Tatar z polędwicy wołowej, ogórek małosolny, jajko przepiórcze Beef tartare, cucumber, quail egg Zupa / Soup Rosół z królika, domowy makaron Rabbit consommé, home-made pasta Danie główne / Main course Udko kaczki confit, kalarepa, purée z pietruszki, jabłko, sos z trawy żubrowej Duck leg confit, kohlrabi, parsley purée, apples, Bison Grass sauce lub / or Filet z troci, szpinak, zielone szparagi, kapary, kawior z łososia Fillet of sea trout, spinach, green asparagus, capers, salmon caviar Deser / Dessert Sernik jogurtowy z truskawkami, mięta Yogurt cheesecake with strawberries, mint Cena: 179,00 pln (z 8% VAT) / osoba Opłata serwisowa 12,5% jest doliczana do końcowego rachunku. Service charge at 12,5% will be added to the final bill Opcja 4 / Option 4 Przekąska / Starter Tatar z tuńczyka, awokado, imbir, limonka Tuna tartare, avocado, ginger, lime Zupa / Soup Zupa szczawiowa, jajko przepiórcze Sorrel soup, quail egg Danie główne / Main course Filet z dorsza, czarny ryż, bok choy, fasolka szparagowa, pesto z natki Fillet of cod, black rice, bok choy, green beans, parsley pesto lub / or Polędwica cielęca, marchew, jarmuż, perłowa cebula, amarantus Fillet of veal, carrots, kale, pearl onions, amaranth Deser / Dessert Karmelizowana tarta cytrynowa, sorbet truskawkowy Caramelized lemon tart, strawberry sorbet Cena: 189,00 pln (z 8% VAT) / osoba Opłata serwisowa 12,5% jest doliczana do końcowego rachunku. Service charge at 12,5% will be added to the final bill. Opcja 5 / Option 5 Przekąska / Starter Krewetki tygrysie, chorizo, purée marakuja, chilli, kolendra Tiger prawns, chorizo, passion fruit purée, chilli, coriander Zupa / Soup Krem z pora, crème fraiche, płatki czarnej trufli Cream of leek soup, crème frâiche, black truffle Danie główne / Main course Filet z żabnicy, czarny ryż, koper włoski, velouté z małży Monkfish, wild rice, fennel, mussel velouté lub / or Filet z polędwicy wołowej, ziemniaki, zielony groszek, grzyby Beef fillet, potatoes, green peas, mushrooms Deser / Dessert Mus jogurtowy, ziarna Chia, malina, miód akacjowy Yoghurt mousse, Chia seeds, raspberry, acacia honey Cena: 229,00 pln (z 8% VAT) / osoba Opłata serwisowa 12,5% jest doliczana do końcowego rachunku. Service charge at 12,5% will be added to the final bill.
