docKuchenne Rewolucje 2
download 
Reklamacja Transkrypt
Kuchenne Rewolucje 2
Projekt „ Leonardo – Pracownie Twórczości” realizowany przez Fundację Kaszubskie Słoneczniki Dodatek specjalny Kuchenne rewolucje Dodatek powstał przy udziale dwóch grup pracowni dziennikarskiej „Leonardo – pracownie twórczości” oraz opiekunów. W DODATKU… SZTUKA WYKONYWANIA ZDJĘĆ KUCHNIE ŚWIATA CO WAM ZGOTOWALIŚMY? KULINARNE DYKTANDA ORTOGRAFICZNE OSCYPEK Z ŻURAWINĄ, PYRY Z GZIKIEM, ROLADA Z MODRĄ KAPUSTĄ - POTRAWY REGIONALNE WYWIAD Z CEZARYNĄ KONIEC WIEŃCZY DZIEŁO… Pracownia dziennikarska Opiekunowie p. Małgorzata Stępień p. Kamila Piesiakowska Grupa II Komosa Arkadiusz Chatłas Dominika Gradus Gracjan Borowiec Radosław Borkowska Sandra Ostapczuk Kacper Rutkowski Filip Kaciuba Marcel Zapała Alicja Lorent Łukasz Zielińska Wiktoria Ligęza Klaudia Mętel Filip Kubot Piotr Kubot Paweł Zajęcia współfinansowane ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego Strona Grupa I Hanna Antczak Marcin Borek Cezary Gizewski Szymon Jankowski Patrycja Kapka Kinga Kulczyńska Wojciech Malatyński Zuzanna Mały Marika Omyła Anastazja Radanowicz Kacper Sobański Jakub Śliwiński Zuzanna Zarzyka Adrianna Bujnowska Jagoda Jędrasik 1 MŁODZI DZIENNIKARZE Projekt „ Leonardo – Pracownie Twórczości” realizowany przez Fundację Kaszubskie Słoneczniki SZTUKA WYKONYWANIA ZDJĘĆ Spotkanie z dziennikarzem „Nowego tygodnika łobeskiego” panem Adamem Hlibem Grupa I Zajęcia współfinansowane ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego Strona Jak zrobić dobre zdjęcie? Fotografować można niemal wszystko. Od krajobrazów, zachodzącego słońca po sylwetki i twarze bliskich nam osób. Bez względu na to, jaki motyw wybierzesz, koniecznie zwróć uwagę na światło. 1. Przede wszystkim nie wykonujemy zdjęć "pod" światło, ponieważ po wywołaniu nie będzie na nich nic widać, prócz jasnej plamy. 2. Robiąc zdjęcia z lampą uważamy, żeby nie zasłonić jej palcem. 3. Korzystajmy z funkcji zbliżania i oddalania zoom, (obecnej praktycznie w każdym aparacie cyfrowym) w celu poprawy ostrości zdjęcia. 4. Zmieniamy miejsca, z których robimy zdjęcie - nie warto robić całej serii ujęć z jednego punktu widzenia. 5. Nie bójmy się eksperymentować z ustawieniami migawki, ISO i przysłony - tylko ćwicząc nauczymy się wyczucia. 2 Na zajęciach dziennikarskich gościł u nas redaktor naczelny „Nowego tygodnika łobeskiego”, pan Adam Hlib. Spotkanie dotyczyło fotografii prasowej. Dziennikarz wyjaśnił wiele naszych wątpliwości dotyczących wykonania dobrych zdjęć. Rozmawialiśmy o budowie aparatu fotograficznego, historii fotografii i zmianach jakie w ostatnich latach przyniosła technika. Dziennikarz tłumaczył, jak robić zdjęcia w nocy, w ostrym słońcu, podczas opadów atmosferycznych i od czego zależy jego dobra jakość. Następnie za pomocą tabletów, robiliśmy zdjęcia, które później wspólnie omawialiśmy. Na przykładach naszych zdjęć, dowiedzieliśmy się, jak uniknąć podstawowych błędów podczas fotografowania. Wartościową informacją przekazaną przez dziennikarza było to, że w wykonaniu dobrego zdjęcia najważniejszy jest talent fotografującego. Warsztaty pogłębiły naszą wiedzę o fotografii. Nasze kolejne spotkanie, z redaktorem naczelnym, już wkrótce w redakcji „Nowego tygodnika łobeskiego”. Projekt „ Leonardo – Pracownie Twórczości” realizowany przez Fundację Kaszubskie Słoneczniki ,,Kuchnie Świata” Tego dnia, kiedy miało się odbyć nasze kolejne spotkanie, nocowaliśmy w szkole. Zajęcia, na których poznawaliśmy kuchnię świata, odbyły się w pokoju nauczycielskim. Było to dla nas niesamowite przeżycie, poczuliśmy się jak nasi nauczyciele. Na początku rozmawialiśmy o różnych kuchniach. Następnie w parach opisywaliśmy wybraną kuchnię. Poznaliśmy takie kuchnie jak: amerykańska, włoska, chińska, turecka, francuska, hiszpańska, niemiecka, grecka, portugalska, japońska. Następnie musieliśmy wyszukać cechy oraz przepisy charakterystyczne dla każdego typu kuchni. Później wykonywaliśmy mapy mentalne dotyczące zajęć. Na koniec wymyślaliśmy nasz własny, fantastyczny przepis na tajemnicze danie. Wszystkim bardzo podobały się zajęcia, ponieważ były ciekawe i wesołe, i nie możemy doczekać się następnych takich zajęć z noclegiem w szkole!!!!!! Zuzanna Mały i Zuzanna Zarzyka Poniżej przedstawiamy wymyślone przez nas przepisy na fantastyczne dania. Radzimy ich nie przygotowywać. Miks Składniki: 20 jajek, żabie udka, krowi pocałunek, 2 kg masła. Przygotowanie: Rozbić 20 jajek i zmieszać z 2 kg masła. Dodać krowi pocałunek. Smażyć przez 30 minut. Żabie udka należy piec 1 godzinę. Wymieszać wszystkie składniki i na koniec położyć na upieczone żabie udka. Smacznego!!! Kacper Sobański& Radek Borowiec Szymon Jankowski & Jakub Śliwiński Zajęcia współfinansowane ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego Strona Składniki: Cztery pionki do gry, czekolada, owoce, gotowy lukier. Przygotowanie: Rozpuścić czekoladę. Pionki włożyć do miski. Polać czekoladą. Wrzucić owoce do czekolady i polać lukrem. Smacznego! 3 Słodkie Pionki Projekt „ Leonardo – Pracownie Twórczości” realizowany przez Fundację Kaszubskie Słoneczniki Ruczi pitto Składniki: 10 serów pleśniowych, 3 pazury niedźwiedzia, 40 piegów pana Kleksa, 2 litry potu wiewiórki, głupota Pinokia. Przygotowanie: Zmieszaj 10 serów pleśniowych z głupotą Pinokia. Następnie wrzuć 40 piegów pana Kleksa i 2 litry potu z wiewiórki, Zamieszaj wszystko razem. Następnie dodaj pozostałe składniki i zmieszaj. Razem wszystko zmiksuj i upiec przez 8 s. w temperaturze 300 °C. Hanna Antczak & Cezary Gizewski Mój ulubiony deser Składniki: Galaretka owocowa w trójkątach, żelatyna, czekolada pokryta kokosem, owoce, sok miętowy, lód w kostkach owocowy, wafel z budyniem waniliowym, magiczny płyn. Przygotowanie: Przygotuj owocową galaretkę i dużą tackę. Kiedy galaretka będzie gotowa wyłóż ją na tackę i pokryj czekoladą. Czekoladę posyp kokosem i magicznym płynem. Włóż owoce, jakie tylko chcesz. Do przygotowania koktajlu weź sok miętowy i 3 owocowe kostki lodu. Wrzuć to wszystko do szklanki i dodaj wafel z budyniem waniliowym. Twój posiłek jest gotowy!! Zuzanna Zarzyka & Wojciech Malatyński Tort niespodzianka Składniki: Czekolada mleczna, mąka pszenna, owoce ,wiórki kokosowe, drzem waniliowy, szklanka wody , gotowa galaretka o smaku oleju, lody miętowe, budyń malinowy- gotowy, krem trzy smakowy, płyn wróżki, kokosanki o smaku coca-coli , krem malinowy, Przygotowanie: Najpierw przygotuj talerz, wyłóż na niego kokosanki. Później poukładaj wszystkie składniki oprócz wody. Na koniec wodą oblej cały tort. I gotowe. Patrycja Kapka & Anastazja Radanowicz Zajęcia współfinansowane ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego Strona KUCHNIA CHIŃSKA Kuchnia chińska to najbardziej oryginalna kuchnia świata. Głównym składnikiem kuchni chińskiej jest ryż jedzony pałeczkami. Kuchnia chińska to zbiorcza nazwa wszystkich zwyczajów kulinarnych ludów mieszkających w Chinach, a często również w innych krajach wschodniej i południowo-wschodniej Azji. Wyróżnić można różne odmiany kuchni chińskiej: pekińska – kuchnia północnych Chin, oparta na tradycjach kulinarnych prowincji Hebei i Szantung. Podstawą pożywienia są pszenne bułeczki gotowane na parze oraz makaron. Dania z ryżu należą do rzadkości. Duży wpływ na kuchnię 4 Przewodnik po najpopularniejszych kuchniach świata. Projekt „ Leonardo – Pracownie Twórczości” realizowany przez Fundację Kaszubskie Słoneczniki tego regionu mieli w przeszłości Mongołowie, wprowadzając dania mięsne, opiekane na rożnie i smażone. syczuańska – kuchnia Chin zachodnich, oparta na wołowinie, bardzo pikantna. Słynie z potraw wędzonych. szanghajska – kuchnia wschodnich Chin (miasta Szanghaj, Suzhou, Hangzhou i Nankin) charakteryzująca się słodkim smakiem (brązowy cukier dodaje się często do dań mięsnych). Słynie z ryb i owoców morza. Szymon Jankowski & Czarek Gizewski KUCHNIA AMERYKAŃSKA Cechą charakterystyczną kuchni amerykańskiej jest stapianie się w jedno rozmaitych stylów i sposobów przyrządzania posiłków. Najpopularniejszym daniem tego kraju jest hamburger i hot-dog. Jednak przez lata receptury te były modyfikowane przez amerykańskich kucharzy. Moim zdaniem to jedzenie jest bardzo dobre, a moja koleżanka uważa, że jest niezdrowe. Hania Antczak & Zuzia Mały KUCHNIA INDYJSKA Sztuka kulinarna Indii obejmuje kuchnie hinduską i kuchnie innych grup Indusów. Wiele czynników złożyło się na powstanie współczesnej sztuki kulinarnej Indii. Są to kuchnie zachodu , wschodu, południa i północna. Typowe produkty kuchni indyjskiej to besan, capati, atta, ghi, karel, lokki, mleko kokosowe , okra, bhindi, tińida i woda tamaryrdowa. Charakterystyczne dania dla kuchni indyjskiej to samosa, kofta, dosa, laddu i pojoad. Patrycja Kapka & Anastazja Radanowicz KUCHNIA WŁOSKA Jest jedną z dwóch najbardziej popularnych kuchni europejskich. Kuchnia włoska charakteryzuje się korzystaniem z dużej ilości warzyw i przypraw. Popularne dania to przede wszystkim risotto, spaghetti, pizza, raroli. Najpopularniejsze desery to lody włoskie, pandori i cannolo. Kuchnia włoska słynie z różnych gatunków serów, najpopularniejsze to mozzarella, parmezan i ricotto. Kacper Sobański & Jakub Śliwiński KUCHNIA FRANCUSKA Kuchnia francuska wywierała przez wieki duży wpływ na inne kuchnie, zwłaszcza zachodniej Europy. Najczęściej kojarzona jest , choć nie zawsze słusznie ze ślimakami oraz bagietkami z serem. W rzeczywistości kuchnia francuska nie jest jednolita. Najpopularniejsze dania kuchni francuskiej to Fole Gras, Stek z pieprzem oraz Omlet ze szparagami. Strona 5 KUCHNIA NIEMIECKA Kuchnia Niemiec jest bardzo interesująca, ponieważ posiada nie tylko swoje specyficzne narodowe potrawy, niespotykane nigdzie więcej na świecie , jak również wyróżnia się sposobem, którym Niemcy te potrawy przygotowują najbardziej najsłynniejsza jest apfelstruder czyli ciasto na gorąco z jabłkami. Ulubionym deserem Niemców jest: Kassler-peklowana, lekko wędzona wieprzowina oraz Boherms Und Speck –boczek z gruszkami i fasolą. Zajęcia współfinansowane ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego Projekt „ Leonardo – Pracownie Twórczości” realizowany przez Fundację Kaszubskie Słoneczniki KUCHNIA JAPOŃSKA Dla kuchni japońskiej charakterystyczne jest użycie ryb( jedzonych także na surowo), rozmaitych owoców morza, w tym wodorostów oraz warzyw. Popularne są zupy gotowane bezpośrednio na stole, w specjalnym garnku, podgrzewane dawniej węglem drzewnym, a obecnie gazem, a także jedzenie zanurzonych we wrzątku mięs, ryb i warzyw. Najpopularniejsze dania to: dango, dashi, fugo, hyiki, habacjaki i suguki. KUCHNIA HISZPAŃSKA W skład kuchni hiszpańskiej wchodzą zarówno potrawy o typowo śródziemnomorskim rodowodzie z południowego wybrzeża (Kuchnia Andaluzyjska), potrawy ludów pasterskich, jak i kuchnia wywodząca się z tradycji morskich (Galicja Hiszpańska). Najpopularniejsze dania kuchni hiszpańskiej to paella- potrawa jednogarnkowa na bazie ryżu i szafranu, gazpacho- chłodnik z pomidorów i papryki oraz chuleta de ceredokotlety wieprzowe. W czasie trwania tych zajęć nocowaliśmy w szkole. Wieczorem, na kolację przygotowaliśmy pizzę. Na początku poszliśmy do sklepu, aby kupić wszystkie produkty potrzebne do zrobienia pizzy i oczywiście coś dla siebie, do skosztowania przed położeniem się spać. Po powrocie udaliśmy się do sali kuchennej. Następnie zostaliśmy podzieleni na grupy. Zadaniem każdej grupy było wykonanie, wg własnego pomysłu, pizzy. Liderzy grup otrzymali potrzebne składniki, a następnie zgodnie z przepisem i instrukcją wykonaliśmy ciasto w maszynie do robienia masy. Później pokroiliśmy szynkę, pieczarki i paprykę, a ser tarkowaliśmy. Następnie każda grupa zajęła się dekorowaniem rozwałkowanego i wyłożonego na blachę ciasta. Na ciasto położyliśmy pieczarki, szynkę, kukurydzę, pomidora, paprykę, a na to ser i włożyliśmy na kilkanaście minut do pieca. Na koniec wspólnie zajadaliśmy się przepysznymi pizzami. Zajęcia bardzo nam się podobały, ponieważ były zabawne i smaczne Hanna Antczak i Marika Omyła Strona 6 Poniżej nasza fotorelacja: Zajęcia współfinansowane ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego Projekt „ Leonardo – Pracownie Twórczości” realizowany przez Fundację Kaszubskie Słoneczniki Oscypek z żurawiną , pyry z gzikiem , rolada z modrą kapustą – potrawy regionalne Zajęcia współfinansowane ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego Strona Na początku zajęć spotkaliśmy się z Panią Elżbietą Tchurz, prowadzącą zajęcia kulinarne „U Cezaryny”, przeprowadziliśmy z Panią wywiad na temat kuchni regionalnych . Wybrani uczestnicy zadali po jednym pytaniu, które ułożyliśmy na wcześniejszych zajęciach. Następnie zostaliśmy podzieleni na grupy według regionów Polski, Wielkopolska, Kaszuby, Śląsk, Mazowsze oraz Podhale. Na tabletach wyszukiwaliśmy informacji na temat potraw charakterystycznych dla danego regionu. 7 Spotkanie ze znawczynią kuchni, panią Elżbietą Tchurz Projekt „ Leonardo – Pracownie Twórczości” realizowany przez Fundację Kaszubskie Słoneczniki Wywiad Zajęcia współfinansowane ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego Strona 1.Skąd wzięło się u Pani zainteresowanie gotowaniem? Moje zainteresowanie wzięło się… prawdę mówiąc, nie wiem skąd, ale lubię dobrze zjeść, moja mama bardzo dobrze gotowała. Będąc w różnych miejscach, staram się spróbować wszystkich potraw, znanych mi i tych nieznanych, stąd też moje zamiłowanie do gotowania. Lubię próbować i smakować. Dziś gotowanie jest moją pasją. 2.Od ilu lat interesuje się Pani gotowaniem? Szczerze mówiąc, gotowaniem zainteresowałam się bardzo późno, ponieważ gdy wyszłam za mąż mieszkałam u mamy i zawsze to ona gotowała nam pyszne jedzenie. Gotować zaczęłam, gdy wyprowadziłam się do swojego mieszkania. Gotuję już prawie 24 lata. 3.Co Pani najbardziej lubi gotować? Lubię przygotowywać potrawy mięsne. 4.Czy lubi pani piec ciasta? Uwielbiam piec ciasta, ponieważ lubię słodycze, jestem łasuchem. 5. Jakie ciasta piecze Pani na Święta Bożego Narodzenia? Piekę jabłecznik i sernik, ponieważ to ulubione ciasta moje i mojej rodziny. 6. Jakie potrawy Pani poleca na Wigilię Bożego Narodzenia? Polecam potrawy tradycyjne, a przede wszystkim barszcz czerwony i pierogi z grzybami i kapustą. 7. Jakie zdrowe potrawy Pani poleca? Polecam przede wszystkim sałatki i surówki. 8.Co najbardziej Pani lubi jeść ? Lubię jeść naleśniki z farszem , słodycze, np. serniki. Lubię także pierogi z twarogiem i sałatki oraz rybę w warzywach i… zupę flaki. 9.Jaką kuchnię preferuje Pani dla swojej rodziny? Preferuję dla swojej rodziny urozmaiconą kuchnię, np. wszyscy uwielbiamy pieczone ziemniaki w sosie własnej roboty. 10.Jakie mam Pani wspomnienia z dzieciństwa związane z pieczeniem i gotowaniem? Moja mama nigdy mnie nie dopuszczała do pieczenia i gotowania, dlatego nie mam wspomnień. 11. Czy lubi Pani gotować dla dzieci? Tak, bardzo lubię, ponieważ dziecko dopóki jakiejś potrawy nie spróbuje, twierdzi, że nie lubi. A zwykle okazuje się, że coś bardzo smakuje. 12.Czego można uczyć się w szkole, gotując? Jeśli uczniowie tylko chcą, mogą się wiele nauczyć. Przyrządzamy pizzę, tosty, naleśniki, zapiekanki. Robimy sałatki. Pieczemy pierniki, ciasteczka, gofry, a nawet cebulaki. 13.Skąd pomysł zajęć ,,U Cezaryny’’? Nazwę tę wymyśliła pani dyrektor Ewa Radanowicz, pochodzi ona od mojego drugiego imienia, ponieważ nazywam się Elżbieta Cezaryna Tchurz. 8 z panią Elżbietą Tchurz!!! Projekt „ Leonardo – Pracownie Twórczości” realizowany przez Fundację Kaszubskie Słoneczniki 14.Jakie potrawy innych kuchni regionalnych poznała pani podczas swoich podróży? Będąc na Kaszubach, miałam okazję skosztować ruchanek czyli naszych racuszków oraz zupy brzanowej z owoców leśnych. Kuchnia kaszubska znana jest z tego, że wykorzystuje bogactwo lasów, jezior i pól. Charakterystyczne danie śląskie to przede wszystkim kluski z gulaszem z młodej kapusty oraz rolada z modrą kapustą. Bardzo smaczne są również pyry z gzikiem. Jest to danie kuchni wielkopolskiej złożone z ziemniaków (w gwarze poznańskiej pyr) oraz gziku, czyli odpowiednio przyprawionego sera twarogowego. Będąc w górach skosztowałam, jak każdy turysta, oscypka z żurawiną. 15.Czy zna pani jakąś potrawę charakterystyczną dla naszego regionu? W naszym regionie nie ma charakterystycznych potraw, gdyż mieszkańcy przybyli tu z różnych stron. Znane w naszym regionie są dania z ziemniaków, należą do nich placki ziemniaczane, kopytka, pyzy oraz babka ziemniaczana, choć nie wywodzą się z Pomorza. Popularne są też u nas dania rybne, choćby śledź w oleju czy paprykarz. 16.Gdyby nie pasjonowałaby się Pani gotowaniem, to co by Pani robiła? Zajmowałabym się krawiectwem. Dziękujemy za rozmowę i życzymy sukcesów kulinarnych. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Ciekawostki ze świata kuchni!!! SAMOSA - potrawa kuchni indyjskiej, przekąska w postaci trójkątnego pierożka, smażonego na głębokim oleju. SZAFRAN - przyprawa cenniejsza niż złoto. Otrzymuje się ją z słupków krokusów, które po wysuszeniu stają się najdroższą przyprawą świata. TAPAS to różnorodne przystawki w kuchni hiszpańskiej. CHORIZO to gatunek hiszpańskiej kiełbasy. MODRA KAPUSTA – określenie czerwonej kapusty. MEZE w kuchni greckiej potrawa lub zestaw potraw, podanych jako zakąska. MOUSSAKA -. grecka zapiekanka z mielonym mięsem, bakłażanem i sosem pomidorowym. CZERNINA, czarnina, czarna polewka lub czarna zalewajka podstawowymi składnikami są rosół i krew z kaczki lub kury – polska zupa, której Strona Kuchnia włoska słynie z różnych gatunków SERÓW, najpopularniejsze to parmezan, mozzarella, gorgonzola, mascarpone, ricotta, pecorino, grana padano. 9 CHORIATIKI – grecka sałatka z serem fetą. Zajęcia współfinansowane ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego Projekt „ Leonardo – Pracownie Twórczości” realizowany przez Fundację Kaszubskie Słoneczniki Kulinarne dyktanda ortograficzne Kucha… p…yszedł do ku…ni , zało…ył fartu… i wziął się do gotowania swojego wymyślonego rosołu. Następnie dodał składniki, takie jak: brok…ły, piep…, mał…e, g…yby, makaron, ż…łtko, ry… i p…yprawy. Gdy zupa była gotowa, wlał ją do tale…a, a następnie udekorował mu…tardą, ceb…lą i og…rkiem. Zdjął fart…ch, sięgnął sztućce i zjadł ze smakiem swój kulinarny wymysł. Siost…e kucha…a bardzo smakował ten szalony ros…ł. Zuzanna Mały, Szymon Jankowski, Marcel Kaciuba i Marcin Borek RZ lub Ż Kucharz zało..ył fartuch, wziął do ręki ły…kę i p…ygotował zupę. Dodał do niej p…yprawy. Następnie chciał p…ygotować kurczaka. Poszedł do sklepu po marchewkę i brokuły. Kucha… oblał się musztardą i musiał zdjąć fartuch. Potem poszedł do lasu po g…yby. W domu obrał marchewkę i wyciągnął z szafki ry... Po tych wszystkich wyda…eniach zrobił sobie bułkę z ogórkiem i zszedł do spi…arni po potrzebne produkty. Na obiad zrobił gołąbki i przy…ądził mał…e. Na koniec dnia wybrał się do sklepu i kupił sobie nowy fartuch. Zuzanna Zarzyka, Kacper Sobański i Wojciech Malatyński. Ó lub U Tata Jasia był k…charzem, miał piękny fart…ch. Do każdych dań dawał d…żo przypraw, żeby były lepsze, a najwięcej dosypywał do ż…rk... K…charz l…bił piec gęś i k…rczaka oraz gotować ros…ł. Podawał je w pięknie ozdobionych talerzach z …łożonymi szt…ćcami. Pewnego ranu kucharz do jedzenia dodał zbyt dużo pieprz…. Tata Jasia przyrządza swoją własną m…sztardę. Ul…bioną potrawą kucharza są ziemniaki z kotletem schabowym. Raz, kiedy tata Jasia smażył jajka, ż…łtko wyleciało mu na podłogę. Był to roztargniony k…charz. Paweł Kubot, Sandra Borkowska, Łukasz Lorent Strona Hanna Antczak , Piotr Kubot i Anastazja Radanowicz 10 RZ lub Ż Kucha… p…ygotował …urek oraz ry… z kotletem schabowym. Po czym z szafki wyjął sztućce i tale…. Następnie pokroił cebulę, ale zaczął płakać. Dodał cebulę do …urku i go spróbował. Kucha… zapomniał p…yprawić żurek, zamiast przypraw przez pomyłkę dodał keczup i mał…e. To danie mu się nie udało. Pobiegł do sklepu kupić kapustę i zabrał się do robienia gołąbków. Zamiast no…a wziął g..yby. Nagle z półki, na jego głowę, spadł słoik z ogórkami. Rozbolała go głowa, więc zaczął robić rosół i w…ucił grzyby i ziarnka piep…u, zamiast potrzebnych ja…yn. Rozbiły mu się jajka, z których wypłynęły żółtka. A na koniec wysypał mu się pieprz. Ten dzień nie nale…ał do udanych, kucharz miał ogromnego pecha. Zajęcia współfinansowane ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego Projekt „ Leonardo – Pracownie Twórczości” realizowany przez Fundację Kaszubskie Słoneczniki ,,Koniec wieńczy dzieło…” Na kolejnych warsztatach tworzyliśmy metaplan, podsumowujący tematykę kulinarną. Na początku przypomnieliśmy to wszystko, czym zajmowaliśmy się na spotkaniach związanych z kuchnią i gotowaniem. W zespołach tworzyliśmy mind mapping. Było wiele pomysłów na ich zrobienie, zawarliśmy w nich najważniejsze informacje, dodaliśmy rysunki i symbole. Udały się bardzo dobrze! Na koniec zajęć każdy z uczestników wypowiadał się, które zajęcia najbardziej mu się podobały. To było naprawdę udane spotkanie. Zdjęcia: Zuzanna Mały Tekst: Zuzanna Zarzyka & Patrycja Kapka WieŚCI Z PRACOWNI TWÓRCZOŚCI!!! Występ muzyków wywołał u wszystkich niesamowite wrażenia. Zajęcia współfinansowane ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego Strona W miesiącu listopadzie uczestnicy Pracowni Projektu Edukacyjnego ze szkoły z Reska, Dobrej, Starogardu, Siedlic i oczywiście naszej szkoły pojechali do Filharmonii im. Mieczysława Karłowicza w Szczecinie. Celem wyjazdu było wysłuchanie koncertu pt. „Genius Lutos” z okazji 100 rocznicy urodzin Witolda Lutosławskiego. 11 W Filharmonii Projekt „ Leonardo – Pracownie Twórczości” realizowany przez Fundację Kaszubskie Słoneczniki Kacper Sobański Na lotnisku w Goleniowie W dniu 25 listopada o godzinie 8:00 uczniowie Szkół Podstawowych z Reska, Łobza , Starogardu, Dobrej i Radowa Małego, uczestnicy Pracowni Talentu, udali się na lotnisko w Goleniowie. Celem wycieczki było zapoznanie się z zawodami, jakie wykonywane są na lotnisku. Gdy dojechaliśmy na miejsce, przywitała nas pani przewodnik. Dowiedzieliśmy się dużo o stanowiskach pracy na lotnisku, o zawodach i o samolotach. Niestety, ominęło nas przechodzenie przez bramkę wykrywającą metal, ponieważ właśnie w tym samym czasie wylądował samolot. Na szczęście zobaczyliśmy lądowanie samolotu. Nikt z nas nie wiedział, jaka to trudna i skomplikowana operacja. Później, za swoje kieszonkowe, mogliśmy sobie kupić coś do przekąszenia. Pełni wrażeń, zmęczeni wróciliśmy do szkoły na lekcje. Dowiedzieliśmy się między innymi tego, że najlepszym pilotem samolotu w Polsce jest kobieta, która jest jednocześnie lekarzem lotniskowym. Już nie możemy doczekać się następnego takiego wspaniałego wyjazdu. Zuzanna Mały, kl. IV a Przygotowania do jasełek Strona Zuzanna Zarzyka 12 Uczestnicy Pracowni Projektu Edukacyjnego wspólnie z panią Elwirą Stawską i panem Maciejem Kosmalą przygotowują jasełka, które zostaną przedstawione 20 grudnia w Wigilię szkolną. Próby odbywają się we wtorki i czwartki na sali gimnastycznej. Mnóstwo osób występuje w jasełkach, m.in. Marika Omyła, Hanna Antczak i Zuzanna Zarzyka są aniołami. Jakub Śliwiński i Brajan Lange są policjantami, Cezary Gizewski jest murarzem, Szymon Jankowski jest Lucyferem. Adrian Gąsior, Ada Mularczyk, Karolina Dziurdź i Kinga Kulczyńska są diabłami, a Zuzanna Mały jest nauczycielką. Każda osoba odgrywa w tym przedstawieniu ważną rolę. Wszyscy bardzo się cieszą, że już niedługo będą mogli wystąpić w jasełkach. Zajęcia współfinansowane ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego Projekt „ Leonardo – Pracownie Twórczości” realizowany przez Fundację Kaszubskie Słoneczniki Cyrkowcy w naszej szkole!!! Słyszeliście o cyrkowcach w naszej szkole? Tak, tak, są tacy w Pracowni Wiedzy II… Tego jeszcze nie było - od niedawna kręcimy talerzami, żonglujemy, chodzimy na szczudłach, jeździmy na nartach, a śnieg jest nam niepotrzebny. Przed nami wielki pokaz cyrkowy, czujcie się zaproszeni. Joanna Jabłońska i uczniowie klasy kl. II a „Pokombinuj i ułóż…” Strona Poniżej umieszczamy zdjęcia, popatrzcie sami, jak świetnie się uczymy-bawiąc. 13 W Pracowni Wiedzy I uczymy się czytać instrukcję, logicznie myśleć, majsterkować. Bardzo lubimy tworzyć z drewnianych, plastikowych i magnetycznych klocków konstrukcje przestrzenne. Zajęcia współfinansowane ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego Projekt „ Leonardo – Pracownie Twórczości” realizowany przez Fundację Kaszubskie Słoneczniki Klasa III b z panią Elżbietą Tchurz Strona 14 Do zobaczenia w następnym numerze!!! Zajęcia współfinansowane ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
MŁODZI DZIENNIKARZE