temperówka czekolady pracująca w trybie ciągłym

GT260
temperówka czekolady pracująca w trybie ciągłym
w zestawie
stół wibrujący do pralinek
Model
pojemność
wydajność
zasilanie
moc
waga
wymiary cm
GT260
12 kg
55 kg/h
400 V 50Hz
1,9 kW
135 kg
52x61x152h
GB- Automatic, continuous operation tempering machine, from melting by bain-marie to tempering by cooling gas with refrigerant
compressor. The bowl features a capacity of 12 kg. and is provided with a mixer that keeps the chocolate fluid and even. The machine is
equipped with flow-stopping foot pedal, programmable dosing system and heated vibrating table, useful accessories when creating
pralines, Easter eggs and other hollow shapes. Also available is a coating/enrobing system; it is possible to connect the machine to a
wiremesh belt without feed conveyor complete with dispenser, blower, wire-mesh belt beater and tail-cutting device.
Cechy wyróżniające:
1. elektronicznie sterowany proces rozpuszczania i temperowania czekolady
2. stół wibracyjny do pralinek - w zestawie
3. pedał sterowania dozowaniem czekolady – wyposażony w system zabezpieczający przed przypadkowym zastygnięciem czekolady w
pompie. Wyłącznik czasowy uruchamia pompę pomimo uruchomionego pedału zatrzymującego pompę.
4. system zapobiegający pozostawaniu czekolady w pompie - po wyłączeniu zasilania pompy załączany jest zwrotny ruch pompy
wymuszający powrót czekolady do zbiornika rozpuszczania
5. pompa czekolady wyposażona jest w regulację prędkości wypływu czekolady
Możliwość rozszerzenia możliwości produkcyjnych:
- stół roboczy z taśmą siatkową i odbiorem na papier woskowany
- pełne oblanie
- dekorowanie spodów produktów
- głębokie zanurzenie
- dekorowanie w paski ZigZag
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
SAMA SERWIS Andrzej Skrzydlak
www.samaserwis.eu [email protected]
+48 601 542 589
Wyposażenie opcjonalne - wyłącznie do T260
szerokość = 250mm
NT260S
stół roboczy z taśmą siatkową i transporterem z woskowaną taśmą papierową
DSR400
dekorowanie spodów
DR400 lub DR400A
pełne oblanie (max 100mm)
AF400
urządzenie obniżające siatkę celem głębszego
zanurzenia produktów w czekoladzie
DEC250
dekorowanie ciastek w linie ZIG ZAG
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
SAMA SERWIS Andrzej Skrzydlak
www.samaserwis.eu [email protected]
+48 601 542 589