Przyjęcie weselne – IV propozycja menu
Transkrypt
Przyjęcie weselne – IV propozycja menu
Restauracja Pod Czaplą Bytom, ul. Moniuszki 8 Przyjęcie weselne – IV propozycja menu Przystawka Carpaccio z polędwicy z parmezanem z bułeczką Zupa Krem ze szparagów lub krem z borowika Dania główne (podane wieloporcjowo w ilości po 2 porcje mięsa na osobę) Cielęcina w podgrzybkach Roladki z polędwicy wieprzowej ze szparagami Karczek pieczony ze śliwkami Kacze udka pieczone Dodatki Deser Kluski śląskie Ziemniaki z wody Ryż z warzywami Kapusta kiszona zasmażana Buraczki zasmażane Zestaw surówek – 3 rodzaje Kawowo-kremowy mus z mascarpone z sosem truskawkowym Zimna płyta Patery mięs pieczonych Tortille z pieczoną kaczką Pasztecik cielęcy z grzybami i prażoną gruszką Szynka parmeńska z melonem i grissini Polędwica wołowa w musztardzie francuskiej Mozzarella z pomidorami Deski serów francuskich – 2 sztuki Terryna z krewetek z mlekiem kokosowym Śledzie w cukinii na pomidorach Łosoś marynowany w kaparach z sosem limonowym Sałatka Don Kichot z melonem i orzeszkami pinii Sałatka Cezara z grzankami i grillowaną piersią kurczaka Sałatka szopska z oliwkami Ogórki czaplowskie Pieczywo, masło Gorąca kolacja Grillowany stek wieprzowy z kością z sosem barbecue, grillowaną cukinią i pomidorem oraz ziemniakami pieczonymi Coś na koniec Pikantny bulion z kurczaka z nachosami Napoje i alkohol Toast winem musującym Soki owocowe Woda mineralna Kawa rozpuszczalna lub herbata Napoje zimne i gorące podajemy bez ograniczeń. Koszt powyższego menu wynosi 235,00 zł od osoby.