przepis - mojeKGW.pl

http://www.mojekgw.pl
13 lis 2015
przepis
Zupa rybna.
Składniki:2 głowy karpia, ogon, płetwy, 200g wołoszczyzny, 60g masła, 60g mąki, ząbek czosnku, 1lisc laurowy, 3
ziela angielskie,natka pietruszki.
Wykonanie
Umyte głowy, ogon, płetwy +liść laurowy, ziele angielskieoraz czosnek zalać wodą i gotować do
miękości.Przecedzić.Do wywaru dodać warzywa starte na grubych oczkach osolić doprawić vegetą, imbirem.
Gotować do miękości zaprawić zasmażką wrzucić obrane mięso z karpia posypać natką pietruszki.SMACZNEGO!
Maria P. z Koło Gospodyń Wiejskich Zaborze