Załącznik nr 1 - Opis przedmiotu zamówienia
Transkrypt
Załącznik nr 1 - Opis przedmiotu zamówienia
ZAŁĄCZNIK NR 1 ZAPYTANIE OFERTOWE nr 37/2015 z dnia 02.11.2015 r. OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA Lp. 1. Nazwa Waga sklepowa - do 10 kg szt. - wielokrotne tarowanie; - duży wyświetlacz ciekłokrystaliczny; - szalka ze stali nierdzewnej; - dwuzakresowa; - waga z legalizacją. 2 Dane techniczne: - zasilanie baterie /akumulatory lub zasilacz sieciowy; - wymiar szalki: 19 x 23 cm (tolerancja+/- 5 cm); - waga: do 1,5 kg; - zakres ważenia do 10 kg; - dokładność 0,005 kg. 2. Wymiar: 26,3 x 28,7 x 13,7cm (tolerancja +/- 5 cm) Waga magazynowa – zakres ważenia od 1 kg do 150 kg 1 - ruchomy wyświetlacz; - wodoodporna klawiatura; - mocna, odporna konstrukcja; - waga z legalizacją. Dane techniczne: - zasilanie sieciowe lub akumulatorowe ( 6V, 3,6Ah ); - czas pracy na akumulatorze minimum 100 godzin; - waga od 19,0-22,0 kg; - dokładność minimum 0,02 do 0,05 kg. 3. Wymiar: 46 x 69 x 76,5 cm (tolerancja +/- 5 cm) Elektryczna ostrzałka. 1 Elektryczna ostrzałka diamentowa do ostrzy gładkich i falistych wysokiej jakości. Trwałe, dłużej nie tępiące się ostrza. Szybkie ostrzenie. Dyski diamentowe - opcjonalnie urządzenie może zawierać również dyski elastyczne. 4. Urządzenie do miksowania mięs, musów, zup, lodów, sorbetów. Produkcja jednej lub wielu porcji. Gwarancja zachowania świeżość i wysokiej jakości bez środków konserwujących i innych dodatków. Duża wydajność – minimum 1 l w ciągu minimum 4 min-maksymalnie 6 minut.. Łatwe czyszczenie w czasie - maksymalnie minimum 1 min, maksymalnie 4 minuty. 1z5 1 W zestawie minimum 8 pojemników z pokrywkami Dane techniczne: Zasilanie: Moc: Wymiary: Ciężar: Pojemność 1 pojemnika: Obroty noża: Nadciśnienie: 5. 230V – 50 Hz 1000W-1200W 20x30x50 cm (tolerancja +/- 5 cm) minimum 10 kg – maksymalnie 15 kg 1-1,5 litra 2000 o/min-2500 o/min 1,2 bar Blender 2 x pojemnik 1L w zestawie 1 - blender stołowy, barmański z nastawianymi prędkościami i trybami pracy; - w komplecie 2 pojemniki o bardzo wysokiej wytrzymałości; - sterowanie za pomocą dotykowego panelu sterującego - wyświetlacz informacyjny; - możliwość mocowania w blat; - dożywotnia gwarancja na sprzęgło i noże. Dane techniczne: - wymiary: 15 x 19 x 43, (tolerancja +/- 5 cm); - moc 1500W-2000W; - 20.000 obrotów/min.-22.000 obrotów/min. 6. Dehydrator (suszarka do owoców i warzyw). 1 Urządzenie do suszenia produktów świeżych. Wyposażone w minimum 9 tac 38 x 38 cm (tolerancja +/- 5 cm). Horyzontalny przepływ powietrza. 7. Termostat zawieszeniowy z klamrą do przykręcenia do GN-ó lub garnka do technologii sous vide 2 - tworzywo o zwiększonej wytrzymałości; - wyświetlacz LCD; - minimum 28 , maksymalnie 30 programów; - możliwość tworzenia własnych programów; - wydajność do 40 l podgrzewanej wody; - możliwość zamontowania na każdym zbiorniku o głębokości minimum 15 cm; - czujnik poziomu wody; - urządzenie z pamięcią obróbki; - moc minimum 1800W; - wydajność pompy 6l / min. 8. Mikser 5 litrowy z dodatkową dzierzą 1 W zestawie: - końcówka do makaronu-wałkowarka; - końcówka do makaronu-nitka; - końcówka do makaronu- tagiatelle; - końcówka rózga; - końcówka hak; - końcówka mieszadło płaskie. Rekomendowany kolor obudowy inny niż biały. 2z5 9. Wielofunkcyjne urządzenie kuchenne 1 Marka referencyjna: Producent VORWEK model: Thermomix TM 5 lub urządzenie równoważne. Minimalny skład zestawu: - naczynie miksujące; - koszyczek; - kopystka; - nóż miksujący; - pokrywka; - miarka; - motylek; - nośnik przepisów ABC; - ekran dotykowy. 10. Maszyna do krojenia serów i wędlin 1 Ostrze powleczone powłoką typu NON STICK (powoduje nieprzywieranie do ostrza) o średnicy minimum 30 cm, Opcja do pracy ciągłej. 11. Wilk do mięsa: 1 - obudowa z aluminium; - reduktor przekładni z metalu; - młynek ze stali chromowo-niklowej 18/10, nadaje się do mycia w zmywarce; - przekrój tarcz: 70 mm; - maksymalna wydajność: 80 - 120 kg/h; -włącznik/wyłącznik z przyciskiem biegu wstecznego. Dane techniczne: - moc przyłączeniowa: minimum 0,32 kW / 230 V 50 Hz; - wymiary: szer. 210 x gł. 340 x wys. 400 mm (tolerancja +/- 5 cm); - w zestawie: 1- 4-ramienny nóż ze stali nierdzewnej, 3 sitka 4, 5 i 8 mm; - waga: maksymalnie 8,5 kg. 12. Mikser blendujący 1 - stopa i dzwon wykonany ze stali nierdzewnej (możliwość miksowania w naczyniu w którym potrawa jest przygotowywana, gotowana); - długość robocza minimum 16 cm; - długość maksymalna urządzenia 39,5cm; - regulacja prędkości silnika 0-13000 obrotów/minutę. Urządzenie jest zgodne z wymogami HACCP. Konstrukcja zapewniająca utrzymanie higieny. 13. Pakowarka próżniowa 1 - system ewakuacji powietrza: - pompa próżniowa; - podwójny zgrzew ze szwem oddzielającym; - wyświetlacz LCD; - wskaźnik poziomu próżni; - minimum 3 pamięci programów; - funkcja ochrony pompy; - przycisk "szybki stop" do przerwania procesu ewakuacji powietrza. 3z5 Dane techniczne: Wymiary zewnętrzne: 380x510x315 mm (tolerancja +/- 5 cm). Wymiary komory: 320x350x110 mm (tolerancja +/- 5 cm). Wymiary użytkowe komory: 305x300x110 mm (tolerancja +/- 5 cm). Długość listwy zgrzewającej: 305 mm (tolerancja +/- 5 cm). 3 Wydajność pompy: minimum 8m /h. Zasilanie: minimum 230 V. Moc: minimum 0,3 kW. Maszynowa obieraczka do warzyw, 1 14. - wsad: od 5 kg - 7,5 kg; - wykonanie: stal chromowo-niklowa 18/10; - wydajność: minimum 60 kg/h; - minimum: 1 stopień prędkości; - przyłączenie wody: 3/4 cala; - wymiary: szer. 610 x gł. 520 x wys. 560 mm (tolerancja +/- 5 cm); - moc przyłączeniowa: minimum 0,37 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC; - waga: maksymalnie 28 kg. 15. Wyciskarka-wytłaczarka wolnoobrotowa, 1 Urządzenie do wytłaczania, owoców, warzyw, ziół, tłoczenie wolnoobrotowe 70/80 obrotów/min., W zestawie: - 3 różne sita: 2 wewnętrzne i 1 zewnętrzne nakładane na pojemnik z sokiem. Otwór wsadowy 4,5 cmx 3,5 cm (tolerancja +/- 2 cm). Opcja systemu przepłukiwania „na biegu“ – obrotowe, silikonowe wycieraczki czyszczą na bieżąco, w trakcie używania mikrosita. 16. Profesjonalna mandolina-urządzenie do krojenia w plastry, kostki i julienne. 1 - ostrze typu V dla łatwiejszego krojenia produktu; - ergonomiczny dociskacz z kontrolą obrotów dla bezpiecznych, szybkich i efektywnych ruchów. W zestawie 3 ostrza: - standardowe poziome, julienne 4 mm i julienne 10 mm. Płynna regulacja grubości cięcia. 17. Kuchenka indukcyjna: 2 - obudowa ze stali nierdzewnej; - cyfrowy wyświetlacz temperatury na płycie ceramicznej; - minimum 10-stopniowa skala temperatury; - zakres temperatur: minimum 60 °C maksymalnie 240 °C; - elektroniczna ochrona przed przegrzaniem. Dane techniczne: - moc przyłączeniowa: 3,5 kW / 230 V 50 Hz - wymiary: szer. 340 x gł. 445 x wys. 115 mm (tolerancja +/- 5 cm) - waga: maksymalnie 8 kg 18. Silnik do blendera kuchennego z ramieniem 1 1. Silnik do blendera: - regulacja obrotów w zakresie od 3000 do 9500 obr./ min, - możliwość podłączenia dodatkowych końcówek miksujących: ramię tnące, rózga, przystawka do puree, kuter. 4z5 Dane techniczne: - wymiary: dł. 35 cm, średnica 122 mm (tolerancja +/- 5 cm) - waga maksymalnie do 3,5 kg, - moc minimum 500 W 2. Ramię miksujące do silnika:. 1 - wymiary- dł. do 50 cm - ramię wykonane ze stali nierdzewnej z tytanowym ostrzem 19. Maszyna do naświetlania jaj i dezynfekcji noży - obudowa wykonana ze stali nierdzewnej; - kratka ze stali chromowej; - czas naświetlania (sterylizacji): zgodnie ze standardem - 150 sekund; - automatyczne wyłączenie lamp przy otwartej szufladzie; - zabezpieczenie przed szkodliwym promieniowaniem lamp UV; - dezynfekcję zapewniają 4 lampy emitujące promieniowanie UV; - jednorazowo dezynfekcja maksymalnie 30 sztuk jaj; - wymiary 358x512x(H)255 (tolerancja +/- 5 cm). 5z5 1