Jadłospis półkolonie OSiR - Ośrodek Sportu i Rekreacji w

Pobiedziska dnia10.01.2016 rok
SPÓŁDZIELNIA ROLNICZO-HANDLOWA „ROLNIK” W POBIEDZISKACH ,UL.KAZIMIERZA
ODNOWICIELA 16, 62-010 POBIEDZISKA TEL/FAX 618177161, 618177129
OFERTA
Jadłospis – propozycja dla uczestników półkolonii
Ośrodek Sportu i Rekreacji w Pobiedziskach ul.Różana 4,
od dnia 18.01. - 22.01.2016 r. i 25-29.01.2016 r.
LP.
1.
Data
Poniedziałek:
18.01.16 r.
25.01.16 r.
2.
Wtorek:
19.01.16 r.
26.01.16 r.
Śniadanie 8.00
Obiad 12.30
Podwieczorek 15.00
Kanapka z
jajecznicą: bułka
wieloziarnista (50
g), jajecznica na
parze (50 g);
przyprawy:
szczypiorek , jogurt
naturalny (20 g);
plaster żółtego sera
(20 g )przyprawy:
oregano, bazylia
kawa zbożowa na
mleku 2%
Żurek z ziemniakami:
śmietana 12% (10g),
wędzonka wołowa
(10g), ziemniaki
(50g), zakwas (20g),
czosnek 1g, natka
pietruszki
pałka z kurczaka z
ziemniakami – 40g, ,
pałka z kurczaka –
150g, sos biały – 50g
groszek z
marchewką -120g,
kompot z owoców
naturalnych 200ml
Zupa jarzynowa
250g (bez zasmażki i
zabielania)
Kotlet mielony tzw
klopsy (mięso
mieszane - 150g,
cebula – 12g, mąka
pszenna – 5g, olej
rzepakowy – 10g,
sól, liść laurowy,
majeranek)Ziemniaki
jabłko – 100g,
herbata owocowa
Zupa mleczna
(mleko 200g, z
płatki górskie 30g) ,
kromka chleba
sitkowego – 35g,
plaster mielonki z
indyka – 20g,
ogórek– 10g,
herbata owocowa
200 ml
Kisiel owocowy ze
śmietaną 200g,
herbata owocowa
1
3.
Środa:
20.01.16 r.
27.01.16 r.
4.
Czwartek:
21.01.16 r.
28.01.16 r.
5.
Piątek:
Twarożek -2 kromki
chleba żytniego
(70g,) pasta
twarogowa (ser
twarogowy
półtłusty 60g, jogurt
- 10g, ogórek
zielony -50g,
szczypiorek – 5g),
pomidor – 30g ,
herbata 200 ml
Parówka z szynki
(min. 90% mięsa) –
50g, kromka chleba
wieloziarnistego –
35g, masło – 5g,
sałatka z pomidora
– 100g i
kwaszonego ogórka
– 50g, Cebula – 5g,
ketchup 5g, kawa
zbożowa na mleku
2%
Kanapka z wędliną Kajzerka (50 g),
masło (10 g), szynka
– 150g, Jarzynka
gotowana 100g
kompot z owoców
naturalnych 200ml
Krupnik z kaszy
jęczmiennej:
włoszczyzna 75g,
kasza jęczmienna
30g, ziemniaki 30g,
masło 5g, koperek
10g)
Kuleczki drobiowe
duszone, w sosie
pieczarkowym:
mięso z indyka (150
g), bułka (15 g), jajko
(10 g), cebula (2 g),
przyprawy:
tymianek, pieprz;
sos: pieczarki (50 g),
śmietana 12% (15
g);przyprawy: natka
pietruszki; kasza
(30g), koperek;
Surówka z kapusty
(50g), kukurydzy
(30g) i
pomidora(50g) i
jogurtu naturalnego
(10g)
kompot z owoców
naturalnych 200ml
Wątróbka
wieprzowa z cebulką
( 150g) ,Ziemniaki –
100g Surówka:
kapusta(100 g), sok z
cytryny, przyprawy
kompot z owoców ,
200ml
Dorsz gotowany na
parze (dorsz 150g)
,Ziemniaki – 100g
Jogurt 150 ml,
herbata 200 ml
Galaretka z owocem
naturalnym 150 ml
Placek z owocem 250
g, herbata 200 ml
2
22.01.16 r.
29.01.16 r.
wieprzowa (20 g),
dżem(15 g) ,kawa
zbożowa na mleku
2%
Surówka:
marchewka 150 g ,
sok z cytryny, świeże
listki bazylii
kompot z owoców ,
200ml
Opracowano na podstawie:
1. Jarosz M. 2012. Normy żywienia dla populacji polskiej – nowelizacja. Instytut Żywności i
Żywienia http://mail.izz.waw.pl/~it/NORMY/NormyZywienia NowelizacjaIZZ2012.pdf,
dostęp 15.12.2014.
2. Jarosz M. Obiady szkolne z uwzględnieniem zasad Dobrej Praktyki Higienicznej oraz
systemu HACCP dla posiłków szkolnych, Instytut Żywności i Żywienia, Warszawa 2008
3. Jarosz M. Zasady prawidłowego żywienia dzieci i młodzieży oraz wskazówki dotyczące
zdrowego stylu życia, Instytut Żywności i Żywienia, Warszawa 2008
4. Hamułka J. i wsp. Propozycja posiłków dla dzieci w przedszkolach i szkołach, Warszawa
2009. http://wiemcojem.um.warszawa.pl/files/propozycje_posilkow.pdf dostęp 15.12.2014
3