pobierz pdf - Restauracja Kolory Wina

WIELKANOC 2016
w „Kolorach Wina”
***
Zbliżają się Święta Wielkanocne, kojarzące się nam wszystkim z pięknie
nakrytym stołem oraz tradycyjnymi potrawami, których zapach i smak przywołują
wspomnienia z dzieciństwa i wprowadzają podniosły, uroczysty nastrój...
Restauracja „Kolory Wina” zaprasza do zorganizowania Wielkanocnego
spotkania z Pracownikami, Kontrahentami, Przyjaciółmi Państwa Firmy zarówno
w restauracji, jak i w siedzibie Klienta. Gwarantujemy niepowtarzalny smak
tradycyjnych wielkanocnych potraw, przygotowywanych zawsze ze świeżych
składników oraz ciepłą, rodzinną atmosferę, która na długo zapadnie w pamięci
wszystkich Gości.
Szef Kuchni Jarosław Bieńkowski przygotuje również menu indywidualnie
skomponowane wedle Państwa potrzeb.
Serdecznie zapraszamy do zapoznania się z gastronomiczną Ofertą
Wielkanocną Restauracji „Kolory Wina”.
.
Rezerwacje oraz szczegółowe informacje:
Adam Kopczyński, Manager ds. gastronomii,
tel.: 604 613 746, e-mail: [email protected]
UROCZYSTY OBIAD WIELKANOCNY
Zestaw I
79 PLN brutto / os.
Mini-przystawka
Jajka faszerowane pastą z pieczarkami
ułożone na świeżych sałatach, 80 g
Zupa
Tradycyjny żurek z białą kiełbasą i jajkiem, 230 g
Danie główne
Wieprzowa szynka pieczona, a następnie duszona w grzybach
serwowana z kluskami i glazurowanymi buraczkami, 140 g / 160 g
Deser
Domowy sernik wielkanocny, 110 g
***
Pakiet napojów bezalkoholowych zawartych w cenie menu:
Woda gazowana i niegazowana
Soki owocowe (jabłkowy, pomarańczowy)
Kawa Tchibo, selekcja herbat Sir Henry
***
Oferta specjalna sprzedaży win:
półwytrawne białe Sauvignon Blanc (Celebro, Espana),
półwytrawne czerwone Cabernet Sauvignon (Celebro, Italia)
55 PLN brutto / but. 0,75 l
lub
wytrawne białe Chardonnay-Semillon,
wytrawne czerwone Shiraz-Cabernet Sauvignon (Brookford, Australia)
65 PLN brutto / but. 0,75 l
UROCZYSTY OBIAD WIELKANOCNY
Zestaw II
Menu 89 PLN brutto / os.
Starter
Jajko z sosem tatarskim podane na chrupiącej bagietce, 65 g
Przystawka
Sałatka z chrupiącym boczkiem i jajkiem wiedeńskim, 120 g
Zupa
Tradycyjny żurek wzbogacony plastrami białej kiełbasy, 230 g
Danie główne
Indycze zrazy z pieczonymi warzywami zatopione w białym sosie z koprem
serwowane z plackami i kolorowymi sałatami, 150 g / 180 g
Deser
Duet domowych ciast;
wielkanocny sernik z piernikiem, 120 g
***
Pakiet napojów bezalkoholowych zawartych w cenie menu:
Woda gazowana i niegazowana
Soki owocowe (jabłkowy, pomarańczowy)
Kawa Tchibo, selekcja herbat Sir Henry
***
Oferta specjalna sprzedaży win:
półwytrawne białe Sauvignon Blanc (Celebro, Espana),
półwytrawne czerwone Cabernet Sauvignon (Celebro, Italia)
55 PLN brutto / but. 0,75 l
lub
wytrawne białe Chardonnay-Semillon,
wytrawne czerwone Shiraz-Cabernet Sauvignon (Brookford, Australia)
65 PLN brutto / but. 0,75 l
UROCZYSTY OBIAD WIELKANOCNY
Zestaw III
105 PLN brutto / os.
Przystawka dwuelementowa
Delikatny pasztet podany na wiśniowej galaretce
w towarzystwie musu z warzuchy, 80 g
Jajko wielkanocne z kawiorem, 40 g
Zupa
Chrzanowa polewka
z chrupiącym boczkiem i jajkiem przepiórczym, 230 g
Danie główne
Szynka szpikowana słoniną otulona pieczarkowym sosem
serwowana z zasmażaną kapustą i kluskami, 140 g / 160 g
Deser
(pokaz kuchni molekularnej)
Tradycyjny sernik serwowany z waniliowymi lodami 'nitro'
przygotowanymi z użyciem ciekłego azotu, 100 g / 40 g
***
Pakiet napojów bezalkoholowych zawartych w cenie menu:
Woda gazowana i niegazowana
Soki owocowe (jabłkowy, pomarańczowy)
Kawa Tchibo, selekcja herbat Sir Henry
***
Oferta specjalna sprzedaży win:
półwytrawne białe Sauvignon Blanc (Celebro, Espana),
półwytrawne czerwone Cabernet Sauvignon (Celebro, Italia)
55 PLN brutto / but. 0,75 l
lub
wytrawne białe Chardonnay-Semillon,
wytrawne czerwone Shiraz-Cabernet Sauvignon (Brookford, Australia)
65 PLN brutto / but. 0,75 l