Menu Wigilijne 2016r Przystawki Podgrzybki zapiekane w cieście

Menu Wigilijne 2016r
Przystawki
Podgrzybki zapiekane w cieście francuskim
Różyczki z łososia wędzonego serwowane z serkiem Ricotta
Gołąbek z grzybami skropiony leśnym sosem
Świąteczny pasztet z kremowym sosem chrzanowym
10zł
14zł
10zł
10zł
Zupy
Wigilijna zupa grzybowa serwowana z kluskami kładzionymi
Rubinowy barszcz z uszkami
Krem serowy z grzankami
Wigilijna zupa z dorszem
12zł
9zł
9zł
15zł
Dania główne ( wieloporcjowo )
Roladka z pstrąga z boczkiem serwowana z sosem grzybowym
Pieczony schab nadziewany śliwką kalifornijską
Karp w złocistej panierce
Dodatki
Ziemniaczki z masłem i koperkiem, ryż z warzywami, ziemniaki z patelni
Kapusta z grzybami, zestaw surówek ( marchewka, biała kapusta, seler z ananasem )
Cena zestawu 39zł
Grillowany filet z łososia na liściach szpinaku
Karp w złocistej panierce
Pieczeń wieprzowa nadziewana podgrzybkiem
Dodatki
Pierogi z kapustą i grzybami, pierogi z kaszą i skwarkami
Sałatka ziemniaczana z brokułami, ziemniaczki z pieca
Zestaw surówek ( marchewka, biała kapusta, seler z ananasem )
Cena zestawu 49zł
Roladki z soli z liśćmi szpinaku
Karp w złocistej panierce
Grillowane polędwiczki duszone w borowikach
Dodatki
Pierogi z kapustą i grzybami, pierogi z kaszą i skwarkami, ziemniaki z patelni, kluski śląskie
Kapusta z grzybami, zestaw surówek ( marchewka, biała kapusta, seler z ananasem )
Cena zestawu 59zł
Dania główne ( wyporcjowane )
Filet z karpia w złocistej panierce podany z sałatką ziemniaczaną przyrządzaną z krążkami
cebuli i brokułami
35zł
Dorsz w chrupiącej posypce podawany z ziemniaczkami z wody i mix sałat z winegretem
39zł
Pieczone gęsie udko serwowane z kluskami śląskimi oraz czerwoną kapustą z żurawiną
49zł
Roladka wieprzowa nadziewana podgrzybkiem skropiona sosem śmietankowym, podawana z
puree ziemniaczanym oraz buraczkami z tartym chrzanem
49zł
Deser
Regionalna kutia z makiem i migdałami
Szarlotka w zapachach cynamonu z sosem waniliowym
Czekoladowa babeczka skropiona sosem Cointreau
Beza z konfitura borówkową i kremowym sosem Mascarpone
Lody serwowane z młotkowanym pieprzem na świeżym ananasie
8zł
9zł
10zł
10zł
16zł
Zimna płyta
Deska wędlin, deska serów tradycyjnych i europejskich z winogronami i żurawiną, szynki
zawijane z chrzanem, śledzie przyrządzone z cebulką i pieczarkami, tymbaliki drobiowe z
zielonym groszkiem, pasztet Szefa Kuchni serwowany ze śliwką, śliwki kalifornijskie
pieczone z soczystym boczkiem, sałatka jarzynowa, sałatka z tuńczykiem, mozzarella z
pomidorami, pieczywo, masło
30zł/os.
Do każdego zestawu kompot z suszonych owoców Gratis!!!
Napoje
Soki 1,3l
Woda 1,3l
Kawa
Herbata
Butelka Wina
12zł
8zł
7zł
6zł
39zł
Informacje pod nr.tel. 510 606 888 lub e-mail [email protected]